สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย

เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของหัวหอมฝรั่งเศสให้กับข้าวโพปคั่วเค็มธรรมดา เป็นของว่างที่สนุกและแปลกใหม่ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เทส่วนผสมลงบนข้าวโพปคั่วร้อนๆ ที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ...

โรลไส้กรอกรสไก่บัฟฟาโลขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับเบียร์ในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งเบเกิลสำเร็จรูป...

วิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนเพรทเซลขนาดเล็กธรรมดาให้กลายเป็นขนมหวาน คือ การคลุกเพรทเซลกับน้ำตาลอบเชย ส่วนผสมเหล่านี้หาได้ง่ายอยู่แล้ว ขั้นแรก นำเพรทเซลไปอบในเตาอบสักสองสามนาที...

ชีสบอลเหล่านี้ทำง่ายมากและดูน่าอร่อยสุดๆ รับรองว่าจะต้องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณแน่นอน ส่วนผสมหลักของชีสบอลเหล่านี้คือครีมชีสผสมกับชีสกูดาแบบรมควันขูดฝอย

เพียงเพิ่มส่วนผสมอีกเล็กน้อยและใช้เตาอบ คุณก็สามารถเปลี่ยนเพรทเซลขนาดเล็กธรรมดาให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครซึ่งแขกของคุณจะต้องชื่นชอบได้ โดยนำเพรทเซลที่ซื้อจากร้านค้ามาผสมกับ...

แม้แต่สตรอว์เบอร์รีดองธรรมดาๆ ก็สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างที่น่าประทับใจในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือระหว่างรออาหารมื้อค่ำในเทศกาลได้ หากคุณเตรียมน้ำจิ้มรสอร่อยไว้ทานคู่กัน สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผสม...

มอลลี่ เยห์ ไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จในการสร้างสรรค์อาหารและของหวานใหม่ๆ ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถดัดแปลงสูตรอาหารดั้งเดิมให้กลายเป็นสิ่งใหม่ได้อย่างลงตัว ยกตัวอย่างเช่น รูเกลาช หรือขนมปังโรลของชาวยิว...

ชีสวีแกนนี้ทำจากแป้งถั่วชิกพี ยีสต์โภชนาการ สมุนไพรอิตาเลียน และพริกป่น เพื่อเพิ่มรสชาติให้เหมือนชีสฮาวาร์ติ ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วเสิร์ฟได้เลย...

รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนของไก่มาเฟ่ ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของแอฟริกาตะวันตก สะท้อนออกมาในซอสที่เคลือบปีกไก่รสชาติอร่อยเหล่านี้ ปีกไก่ถูกทอดสองครั้ง: ครั้งแรกด้วยอุณหภูมิต่ำ...

เพสโต้สูตรนี้ทำจากผักวอเตอร์เครสที่มีรสชาติกลมกล่อมกว่า นำผักมาตีรวมกับเมล็ดสนและชีสเปโคริโน โรมาโน จากนั้นเติมถั่วขาวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส รสชาติ...

ลองเปลี่ยนกัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกันให้มีกลิ่นอายเอเชียดูสิ อะโวคาโดบดผสมกับผงวาซาบิ ขิงดอง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และสมุนไพรต่างๆ จะได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติจัดจ้าน...

เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างลูกพีชและแฮมโปรsciutto อาจฟังดูแปลกๆ แต่เดี๋ยวก่อน! คุณจะได้พบกับรสชาติที่ลงตัวของผลไม้รสหวาน (และรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้นหลังจากอบในเตาอบ)

เนื้อชิ้นบางๆ เหล่านี้ทำจากบวบและถั่วแคนเนลลินีบด บวบขูดต้องพักให้สะเด็ดน้ำก่อน มิฉะนั้นจะปั้นเป็นชิ้นได้ยากและ...

เมนูมะกอกหมักแบบอิหร่านคลาสสิกจานนี้ อัดแน่นไปด้วยวอลนัทกรุบกรอบ เมล็ดทับทิม กระเทียมบด และสมุนไพรสด แต่จุดเด่นที่แท้จริงอยู่ที่น้ำเชื่อมทับทิม...

มันสำปะหลัง (หรือยูกา) เป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอเมริกาใต้ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะนำมาปรุงคล้ายกับมันฝรั่ง คุณสามารถทำเฟรนช์ฟรายส์จากมันสำปะหลังได้ และมันจะออกมาเหลืองกรอบอร่อยเหมือนกัน...

เช้าวันหลังวันหยุดยาว เชิญครอบครัวและเพื่อนฝูงมาร่วมรับประทานอาหารอร่อยๆ ต่อกัน สูตรนี้แนะนำให้ทอดวาฟเฟิลเบลเยี่ยมโดยใช้ของเหลือจากอาหารค่ำวันวาเลนไทน์...

แทนที่จะใช้แผ่นข้าวโพดทอดแบบดั้งเดิม นาโช่เหล่านี้ทำจากมันฝรั่งหวานทอดแบบวาฟเฟิล เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ บนถาดอบ แล้วราดด้วยพริกแกงเนื้อ (หรือแค่...)

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักจัดสวนก็สามารถปลูกแปลงนี้ได้ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับการจัดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร พร้อมน้ำจิ้ม น้ำจิ้มนี้ราดด้วยขนมปังดำบดละเอียด...

คำว่า "ปาเต้" และ "คาเวียร์" อาจจะไม่ใช่คำที่ใช้เรียกอาหารมังสวิรัติโดยตรง แต่สูตรนี้ใช้ปาเต้จากพืชที่อร่อย และตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ซึ่ง...

แซนด์วิชรูเบนร้อนแบบดั้งเดิมเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขนมปังไรย์ เนื้อวัวรมควัน กะหล่ำปลีดอง ชีสสวิสที่ละลาย และซอสมายองเนส (น้ำสลัดรัสเซีย) นี่คือสูตรมังสวิรัติ...

ส่วนผสมหลักในแซนด์วิชเหล่านี้คือเซตัน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากข้าวสาลี (กลูเตน) ปรุงด้วยวิธีที่ทำให้คุณลืมไปเลยว่ามันเป็นแค่เนื้อสัตว์ทดแทน! เซตันหั่นเป็นชิ้นบางๆ ชุบแป้งทอด...

เคล็ดลับสำคัญของอาหารตะวันออกกลางจานนี้คือโยเกิร์ต โดยจะใส่โยเกิร์ตลงในน้ำหมักไก่ แป้งสำหรับทำแผ่นแป้ง และน้ำจิ้มที่เสิร์ฟ คุณจะต้องเตรียม...

ถ้าคุณมีฮัมมัสและโยเกิร์ตอยู่ในตู้เย็น ลองนำมาจับคู่กันดูไหม? ดิปที่ทำง่ายสุดๆ นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างทานคู่กับผักสดหรือขนมปังพิต้าปิ้ง คุณยังสามารถ...

ยากิโทริเนกิมะ คือเนื้อไก่ส่วนสะโพกและต้นหอมเสียบไม้ มักเสิร์ฟในบาร์ญี่ปุ่นพร้อมเบียร์เย็นๆ ขณะย่าง ยากิโทริจะถูกทาด้วยซอสเทริยากิ ซึ่งจะเคลือบ...

สร้างความประทับใจให้ทุกคนด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยจากเปลือกมันฝรั่งอบ นำเปลือกมันฝรั่งอบ (เก็บเนื้อในไว้บด) มาหั่นเป็นรูปเรือ แล้วเสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆ ดังเช่นในสูตรนี้: กับ...

ชาวาม่ามังสวิรัติจานนี้น่าประทับใจมาก แม้แต่คนรักเนื้อสัตว์ก็ยังต้องติดใจ ผักตามฤดูกาลหั่นบางๆ นำมาหมักในเครื่องเทศหอมกรุ่นและน้ำมันมะกอก แล้ว...

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ใช่ถั่วชนิดเดียวที่เหมาะสำหรับทำชีสวีแกน ส่วนประกอบสำคัญของชีสเชฟร์รสชาติกลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อยนี้คืออัลมอนด์ลวก โดยนำชีสวีแกนมาคลุกกับพริกไทยป่น...

แพตตี้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของเค้กปูแบบดั้งเดิม มีส่วนผสมของเครื่องปรุงรสอาหารทะเล Old Bay มะนาว และรสเปรี้ยวเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ แต่สิ่งที่แพตตี้เหล่านี้ไม่มีก็คือเนื้อปู

เชดดาร์ชีสวีแกนนี้ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติเหมือนของจริงทุกประการ! ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและมันเทศ ซึ่งทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่นและสีที่ลงตัว พร้อมด้วยรสชาติจากธรรมชาติเล็กน้อย...

ชีสทรงกลมขนาดเล็กดูสวยงามเสมอเมื่อวางบนจานพร้อมแครกเกอร์ และชีสมังสวิรัติสูตรนี้ก็เช่นกัน สูตรนี้ทำชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้สองก้อน จึงสามารถเสิร์ฟได้หนึ่งก้อน...

แรปเหล่านี้ทำจากไก่สับผัดเร็วๆ ในซอสหวานเผ็ดแบบไทย เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ง่ายตามความชอบของแขกแต่ละท่าน จัดเสิร์ฟแรปบนจาน โดยล้อมรอบด้วย...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมนาโช่แบบเม็กซิกันดั้งเดิม แต่มีการเพิ่มรสชาติสดใสเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นอายแบบไทย มีส่วนผสมของปลาและซอสถั่วลิสง ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย...

เชิญทุกท่านลิ้มลองอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างเปลือกมันฝรั่งหอมกรอบ โดยนำมันฝรั่งทั้งลูกไปอบในเตาอบ แล้วคว้านเนื้อในออก (สามารถเก็บไว้ทำมันฝรั่งบดได้) และเปลือก...

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แขกของคุณพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณอาจจัดผักต่างๆ...

ส่วนที่ดีที่สุดของมันฝรั่งอบคือเปลือกที่กรอบ ในสูตรนี้ เปลือกมันฝรั่งจะกลายเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อย ทำเปลือกมันฝรั่งแบบคลาสสิกหรือแบบใส่ชีส แล้วเติมไส้ตามต้องการ...

ลองทำฟาฮิต้าแสนอร่อยกับหมูย่างรสจัดจ้าน ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกหวานและหอมแดงผัด ก่อนนำไปย่าง จะนำเนื้อหมูสันในมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศรสชาติกลมกล่อม...

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อสันในหมูแบบธรรมชาติ โดยไม่รวมซี่โครง นำเนื้อสันในมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศที่ทำจากพริกแห้ง กระเทียม ยี่หร่า และน้ำตาลทรายแดง จากนั้นหมักไว้เล็กน้อย...

สูตรนาโชส์นี้ใช้มอซซาเรลล่าสติ๊กทอดกรอบร้อนๆ แทนแผ่นตอร์ติญ่าแบบดั้งเดิม ทำให้ทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อยของชีสแบบจัดเต็มถึงสองเท่า: มอซซาเรลล่าเยิ้มๆ และ...

อกไก่ที่คลุกเคล้าด้วยพริกและเครื่องเทศต่างๆ นำไปย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟในตอร์ติญาอุ่นๆ พร้อมเห็ดหอมทอดและข้าวโพด เพิ่มเติม...

ขนมกรุบกรอบรวมมิตรนี้ ประกอบด้วยข้าวพอง เส้นหมี่กรอบ และถั่วต่างๆ ในซอสเทริยากิ อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย! วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมด...

ผักกาดแก้วธรรมดาๆ สักชาม ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ หรือเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในวันธรรมดาได้ มันมีน้ำหนักเบา แคลอรี่ต่ำ แต่กลับช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานหลักได้อย่างลงตัว...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้จะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดอย่างแน่นอน พริกฮาลาปิโนผ่าครึ่งยัดไส้ด้วยถั่วบดและชีส โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

ดิปสิบชั้นนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งหมดของฮอตดอกสไตล์ชิคาโกแบบคลาสสิก เรียงเป็นชั้นอย่างสวยงาม มีทั้งขนมปัง ไส้กรอก ผักดอง และอื่นๆ อีกมากมาย...

มาทำไส้กรอกทอดเทมปุระรูปปลาหมึกน่ารักๆ ในแป้งกรอบๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกันเถอะ ไส้กรอกเหล่านี้ตัดเป็นรูปปลาหมึกได้ง่าย และเพื่อให้คงรูปอยู่ได้...

แป้งสำหรับทำคุกกี้เหล่านี้ทำจากริคอตต้าและน้ำมันมะกอก ทำให้คุกกี้นุ่มและชุ่มชื้นกำลังดี ในขณะที่เปลือกส้มแมนดารินเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของซิตรัสที่เข้ากันได้อย่างลงตัว...

มาทำทาโก้แบบแปลกใหม่และไม่เหมือนใครในรูปแบบของแป้งตอร์ติญาปิดผนึกคล้ายพายที่สอดไส้ด้วยส่วนผสมแสนอร่อยสองอย่าง (และทำง่าย)...

แม้ว่าทาโก้แบบดั้งเดิมจะอร่อย แต่ก็กินยากโดยไม่เลอะเทอะ ลองเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟทาโก้ในกรวยดูสิ! กรวยทำจากแป้งตอร์ติญาสาสา เหมือนกรวยไอศกรีม และ...

พิซซ่ารูปทรงกรวยนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถซื้อได้เหมือนไอศกรีมและรับประทานได้ทันที ฐานของพิซซ่าทำจากแป้งตอร์ติญาสาลี นำมาม้วนเป็นรูปทรงกรวยแล้วนำไปอบจน...

ไส้กรอกห่อแป้งเป็นของว่างยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบ และถ้าคุณมีแป้งพัฟสำเร็จรูปแช่แข็งอยู่ การทำไส้กรอกห่อแป้งก็ง่ายมาก เพียงแค่ห่อไส้กรอกรมควันแบบโปแลนด์เป็นชิ้นๆ ด้วย...

ซานเดีย โลกา (Sandia loca) เป็นสลัดผลไม้เม็กซิกันที่มีรสหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด จำหน่ายโดยพ่อค้าแม่ค้าข้างทาง ชื่อของมันแปลจากภาษาสเปนว่า "แตงโมบ้า" ทำจากแตงโมครึ่งลูก...