สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปอบในถาดอบเดียวกันกับฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นเต๋าและหัวหอมแดง จากนั้นคลุกเคล้ากับเมล็ดทับทิมสดและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง อาหารจานนี้...

หม้อหุงช้าช่วยให้การทำเมนูเครื่องเคียงสุดคลาสสิกนี้ง่ายยิ่งขึ้น เพียงแค่ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ ลงในหม้อหุงช้า เติมเนย เกลือ พริกไทยดำ และน้ำลงไป

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเบากว่ามันฝรั่งบด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารวันหยุดที่อิ่มหนำสำราญอยู่แล้ว ผสมรากขึ้นฉ่ายและแครอทป่าในปริมาณเท่าๆ กัน...

การทอดมันฝรั่งในเตาอบใช้ปริมาณน้ำมันน้อยกว่าการทอดในกระทะมาก และมันฝรั่งทุกชิ้นจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบ: สีเหลืองทองและกรอบทุกด้าน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง...

อบสันในหมูทั้งชิ้นในเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมพายผัก ก่อนอบ ให้จี่หมูในกระทะให้สุกทุกด้าน แล้วทาด้วยส่วนผสมของธัญพืช...

เมนูที่เหมาะสำหรับอากาศเย็น เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น สตูว์เนื้อวัวจานนี้เสิร์ฟพร้อมผักรากย่าง เช่น หอมแดง แครอท พาร์สนิป หัวผักกาด และ...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยของหวานกล้วยทอดที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่ายนี้ ทำจากกล้วยสุกแต่ยังคงความกรอบ (ไม่สุกงอมเกินไป) นำไปทอด...

เปลี่ยนมันฝรั่งบดธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องเคียงสุดหรูสำหรับวันหยุดด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง: ใบเสจและเนย เนยที่ผ่านการคั่วจะทำให้มันฝรั่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์...

นี่คือทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าอาหารอังกฤษอย่างฟิชแอนด์ชิปส์ โดยเป็นชิ้นปลาชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง แทนที่จะใช้เฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม ลองใช้มันฝรั่งบดแทนก็ได้...

มื้อเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยคาสซูเลต์ สตูว์ฝรั่งเศสรสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น ซึ่งต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนานและใช้เวลาทำถึงสองวัน...

เมอแรงก์เนื้อกรอบเบาเหล่านี้ทำโดยการเติมผงกาแฟสำเร็จรูปลงในไข่ขาวที่ตีจนขึ้นฟู เมื่อส่วนผสมขึ้นฟูได้ที่และตั้งยอดแข็งแล้ว ให้ใช้ไม้พายค่อยๆ ผสมผงกาแฟลงไป...

ในการทำมัฟฟินสีทองอร่าม เนื้อนุ่มฟู คุณจะต้องใช้แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และไข่ไก่ การเพิ่มเปลือกส้มขูดและน้ำส้มลงในแป้งจะทำให้ได้รสชาติส้มที่สดชื่น ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษ...

พริกยัดไส้เนื้อแน่นฉ่ำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ โดยเสิร์ฟครั้งละสองซีก ดูสวยงามน่ารับประทาน และอร่อยมาก ควรใช้พริกสีแดงสดและ...

ก่อนนำไปอบ ขาไก่งวงจะถูกแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ซึ่งทำจากเกลือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเหล้าเบอร์เบินในปริมาณเท่าๆ กัน โดยเติมมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด พริกไทยดำและแดง กานพลู...

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเมนูเนื้ออบแสนอร่อยในช่วงวันหยุด ที่คุณสามารถทำได้แม้ไม่มีประสบการณ์การอบมาก่อน สูตรนี้ใช้เนื้อวัวส่วนซี่โครงติดกระดูกชิ้นหนา ก่อนนำไปอบ...

เมนูเนื้ออบสุดหรูนี้ประกอบด้วยเนื้อสันในวัวติดกระดูกที่ยัดไส้ด้วยผักโขมกระเทียมหอมๆ เห็ดผัด และขนมปังบริยอชเนื้อครีม แล้วมัดรวมกันก่อนนำไปอบในเตาอบ...

มันเทศอบสองครั้งสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงในวันหยุดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน มันเทศอบแล้วผ่าครึ่ง...

เตรียมเมนูมันฝรั่งอบแสนอร่อยต้อนรับเทศกาลที่จะดึงดูดใจทุกคนด้วยเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอม และรสชาติ เมนูนี้ใช้มันฝรั่งทั้งลูกพร้อมเปลือก นำไปอบใน...

มันฝรั่งอบสองครั้งสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ ทำจากมันฝรั่งพันธุ์รัสเซ็ต น้ำหนักประมาณ 300 กรัม ดังนั้นครึ่งหนึ่งของหนึ่งที่ก็เพียงพอแล้ว

พายไส้นี้อบในกระทะเหล็กหล่อ ซึ่งเหมาะสำหรับใช้ทั้งบนเตาและในเตาอบ ขั้นแรก มาทำไส้กันก่อน โดยใช้เนื้ออกไก่งวงฉีกฝอย หัวหอม แครอท...

ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยไก่งวงตัวใหญ่สีเหลืองทองอร่าม หอมกลิ่นสมุนไพร แอปเปิ้ล ส้ม และกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะถูกยัดเข้าไปในช่องท้องของไก่งวงก่อนนำไปอบ...

เมนูย่างสุดพิเศษนี้ใช้เนื้อสันในหมูชิ้นใหญ่ นำไปแช่น้ำเกลือผสมน้ำผึ้งและเครื่องเทศข้ามคืน เพื่อให้เนื้อย่างมีสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอมจากการย่าง...

คุกกี้เวลส์เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รีรสเปรี้ยวและเครื่องเทศหอม ทำให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ—เพียงแค่ทอดในกระทะ! ในการทำแป้ง...

คุกกี้ช็อกโกแลตรสชาติโป๊ยกั๊กแสนอร่อยเหล่านี้ถูกทำเป็นรูปทรงปมเล็กๆ น่ารัก ที่คงรูปได้ดีและกรอบหลังจากทอดในน้ำมันร้อนจัด ผสมลงในแป้ง...

มันฝรั่งอบสองครั้งมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานสังสรรค์ในครอบครัวเสมอ เพราะกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบกรอบนั้นยากที่จะต้านทานได้ สำหรับสูตรนี้...

ปลาอบทั้งตัวเป็นวิธีเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลที่ง่ายแสนง่ายโดยไม่ต้องยุ่งยาก เพียงแค่ใส่สมุนไพรและผักต่างๆ ลงไปในปลาที่ทำความสะอาดและควักไส้แล้ว...

แทนที่จะใช้ไก่ธรรมดา ลองอบไก่ตอนสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณดูสิ ไก่ตัวผู้เนื้อแน่นตัวนี้รับรองว่าจะเลี้ยงคนจำนวนมากได้ หรือจะใช้ไก่งวงตัวเล็กๆ ก็ได้ นำไก่งวงมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้ว...

เนื้อแห้ง (Jerky) คือเนื้อที่ชาวพื้นเมืองอเมริกันปรุงขึ้นเพื่อถนอมอาหารให้เก็บได้นานที่สุด ปัจจุบันนิยมรับประทานเป็นของว่างหรือของทานเล่น...

โดนัทโฮมเมดเนื้อนุ่มฟูเบา เคลือบด้วยแป้งกรอบสีทอง จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ ด้านล่างนี้คือสูตรโดนัทเบอร์ลินแบบคลาสสิก ที่คลุกเคล้าด้วย...

คุกกี้เหล่านี้อบจากส่วนผสมของแป้งสาลีและข้าวโอ๊ตคั่วบด ด้านบนของคุกกี้โรยด้วยชิ้นทอฟฟี่และน้ำเชื่อมอินทผลัมที่แช่น้ำเดือด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทอฟฟี่อย่างลงตัว

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยเมนูเนื้อที่ไม่เหมือนใคร ลองทำสันในหมูทั้งชิ้นยัดไส้ผลไม้แห้งดูสิ เมื่อหั่นแล้ว สันในหมูที่เสร็จแล้วจะดูน่ารับประทานมาก และรสชาติก็...

เนื้อสันในวัวอบติดซี่โครงดูน่ารับประทานมาก และส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ก่อนอบ เนื้อจะถูกถูด้วยส่วนผสมของกระเทียม โหระพาสด และน้ำมันมะกอก แล้ว...

เพิ่มของว่างพิเศษให้กับมื้อคริสต์มาสของคุณก่อนของหวาน เพื่อให้ต่อมรับรสของคุณสดชื่นขึ้นหลังจากทานอาหารจานหลัก สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ขวด...

ซอสบาร์บีคิวฮาวายเอี้ยนมีรสหวานคล้ายกับเทริยากิ นำมาผสมกับขิง กระเทียม และน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล แล้วนำซี่โครงหมูที่คลุกพริกไปเคี่ยวในส่วนผสมนี้

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรชิลีคอนคาร์เนแบบเท็กซัส ซึ่งแตกต่างจากแบบเม็กซิกันตรงที่ใช้เนื้อเป็นชิ้นๆ แทนที่จะเป็นเนื้อบด และไม่มีถั่ว แต่ซอสจะใช้ส่วนผสมที่ทอดแล้ว...

ซุปมันฝรั่งเนื้อเนียนนุ่มดุจแพรไหม เสิร์ฟในแก้วช็อตเล็กๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่ดูดีมีระดับ เหมาะสำหรับเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก รสชาติเป็นเอกลักษณ์...

แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนจะใช้เวลาช่วงเย็นดูหนังบอลลีวูดสุดคลาสสิก แต่ลองทำเฟรนช์ฟรายส์สไตล์อินเดียเหล่านี้ดูเถอะ เพราะมันอร่อย หอม และเผ็ดอย่างเหลือเชื่อ หยุดก่อน...

คุณสามารถทำของว่างที่ไม่เหมือนใครและรวดเร็วได้จากแป้งเกี๊ยวจีนสำเร็จรูป ห่อแยมไว้ข้างในเหมือนซองจดหมาย แล้วนำไปทอดในน้ำมันเยอะๆ ในหม้อทอด (หรือในกระทะ) จนกระทั่ง...

ปีกไก่ที่อบในเตาอบมีไขมันน้อยกว่าปีกไก่ที่ทอดในกระทะ แต่ก็อร่อยและกรอบไม่แพ้กัน ก่อนอบ ให้คลุกปีกไก่ด้วยเครื่องเทศต่างๆ ซึ่งรวมถึง...

โดนัทข้าวโพดขนาดเล็กกรอบๆ เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับเบียร์ ทานขณะดูเกม ดูหนัง หรือปาร์ตี้ที่บ้าน และทำง่ายมากด้วยส่วนผสมสำเร็จรูป...

ข้าวโพดคั่วเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีใยอาหารสูง การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะนั้นค่อนข้างดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ควรปรุงด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติหลากหลายชนิด...

คุณสามารถทำป๊อปคอร์นที่บ้านได้อร่อยและกรอบเหมือนกับที่โรงภาพยนตร์ ด้านล่างนี้คือสูตรท็อปปิ้งที่คุณสามารถใช้ราดป๊อปคอร์นหรือทำป๊อปคอร์นในเตาได้...

ปลาอบที่บรรจุในห่อแยกชิ้นนั้น เป็นเมนูที่แปลกใหม่ น่าสนใจ และสะดวกสบายเสมอ แขกของคุณจะประทับใจตั้งแต่เปิดห่อแต่ละชิ้นออกมาลิ้มลอง...

ในระหว่างที่แขกของคุณรออาหารจานหลัก ลองเสิร์ฟน้ำจิ้มแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือตกแต่งอย่างสวยงามและเข้ากับเทศกาล ซึ่งทำจากมันเทศอบบดละเอียดผสมกับงาบด...