สับปะรดย่างเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและซอสรัม

คะแนนโหวต: 4

วิธีทำ - สับปะรดย่างเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและซอสเหล้ารัม

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 154, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล - มก. โซเดียม - มก. น้ำตาล - จี.

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยของหวานสุดประณีต และเสิร์ฟไอศกรีมอย่างที่คุณคาดหวัง นำสับปะรดหั่นเป็นวงไปย่างหรือทอดจนกรอบสวยงาม แล้วจัดวางลงบนจาน ตักไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกวางไว้ตรงกลางแต่ละวง แล้วราดด้วยซอสรัม การจัดเสิร์ฟแบบนี้ไม่เพียงแต่ดูสดใสและให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย โดยผสมผสานสับปะรดย่างฉ่ำๆ กับรสชาติครีมมี่ของไอศกรีมและน้ำเชื่อมเข้มข้นที่มีกลิ่นคาราเมลเผ็ดเล็กน้อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สับปะรด 1 ลูก น้ำหนัก 1.3-1.8 กิโลกรัม
เนย 2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
เหล้ารัม 1/4 ถ้วย
ไอศกรีมวานิลลาแบบไลท์ 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สัปปะรด, เนย, น้ำตาลทรายแดง, รัม, ไอศกรีมวานิลลา, ไอศครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตัดหัวและท้ายของสับปะรดออก ปอกเปลือก แล้วหั่นตามขวางเป็นวงประมาณ 1 เซนติเมตร จำนวน 8 วง ใช้ช้อนตักเอาแกนกลางออกจากแต่ละวง
ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนกระทะย่างขนาดใหญ่ แล้วตั้งไฟปานกลาง ย่างสับปะรดทีละ 2-3 ชุด ชุดละ 2-3 นาทีต่อด้าน จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและมีรอยย่างทั่ว คุณยังสามารถย่างสับปะรดเป็นวงๆ บนเตาย่างกลางแจ้งที่ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารไว้แล้วได้เช่นกัน

ระหว่างที่ทอดสับปะรดวงสุดท้ายอยู่ ให้ตั้งกระทะขนาดเล็ก ใส่เนย น้ำตาล และเหล้ารัมลงไป ตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลายและซอสข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 2 นาที จากนั้นยกลงจากเตา
วางสับปะรดหั่นเป็นวงลงบนจานแต่ละใบ ตักไอศกรีม 1/4 ถ้วยลงตรงกลาง แล้วราดด้วยซอส 2 ช้อนชา

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณโซเดียมต่ำ / อาหารปิ้งย่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / ย่าง, บาร์บีคิว / ผักและผลไม้ย่าง / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / เอลลี ครีเกอร์

รวมสูตรอาหาร