สูตรอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูหนาวที่ดีที่สุด

คะแนนโหวต: 66

ไม่ว่าคุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารมื้ออบอุ่นสบายๆ หรือปาร์ตี้สนุกสนานครื้นเครง ลองทำตามสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟเหล่านี้ดู

วิธีทำอาหาร - สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูหนาว

สตูว์เนื้อแกะและไส้กรอก

อาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกจานนี้อิ่มท้องและเพียงพอสำหรับเลี้ยงแขกทั้งกลุ่ม ทำง่ายๆ ในหม้อเดียว ประกอบด้วยไส้กรอกอิตาเลียน เนื้อแกะหรือเนื้อหมูส่วนไหล่ และผักมากมาย

สูตรอาหาร: สตูว์เนื้อแกะและไส้กรอก

มัฟฟินพุดดิ้งขนมปังราดซอสเบอร์เบิน

พุดดิ้งขนมปังเสิร์ฟเป็นชิ้นพอดีคำพร้อมซอสเบอร์เบิน เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้

สูตรอาหาร: มัฟฟินพุดดิ้งขนมปังราดซอสเบอร์เบิน

มันฝรั่งต้มทั้งเปลือก เสิร์ฟพร้อมครีมเฟรช

ของว่างจากมันฝรั่งเหล่านี้เตรียมง่ายและเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส

สูตรอาหาร: มันฝรั่งต้มทั้งเปลือก เสิร์ฟพร้อมครีมเฟรช

ลาซานญ่าไส้กรอกอิตาเลียน

สูตรลาซานญ่าแบบง่ายๆ ของแอนน์นั้นมีไส้กรอกเป็นพระเอก เมื่อทานคู่กับซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโนรสเข้มข้น รับรองว่าอิ่มท้องแน่นอน

สูตรอาหาร: ลาซานญ่าไส้กรอกอิตาเลียน

เนื้อม้วนสอดไส้เบคอน "บราคซิโอเล่"

ด้วยส่วนผสมที่ไม่ต้องปรุงสุก ทำให้เมนูสุดประทับใจนี้เตรียมง่าย ขณะที่เนื้อสัตว์ตุ๋นในเตาอบ จะได้ซอสพาสต้าเข้มข้นที่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

สูตรอาหาร: เนื้อม้วนสอดไส้เบคอน "บราคซิโอเล่"

ปลาชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด

มาทำฟิชแอนด์ชิปส์แบบโฮมเมดกรอบๆ กันเถอะ เมนูคลาสสิกของอังกฤษอย่างฟิชแอนด์ชิปส์

สูตรอาหาร: ปลาชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด

หมูอบกับส้มและกระเทียม

หมักเนื้อหมูส่วนไหล่ในส่วนผสมที่ลงตัวของกระเทียม สมุนไพร เครื่องเทศ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว ซอสวูสเตอร์เชียร์ และน้ำมันมะกอก จากนั้นนำไปอบจนนุ่ม

สูตรอาหาร: หมูอบกับส้มและกระเทียม

ราสเบอร์รี่ครัมเบิลกับแป้งพายกรอบ

ไอนาทำครัมเบิลที่อร่อยมากโดยการอบฐานบิสกิตเนยกรอบแล้วทาด้วยแยมราสเบอร์รี่

สูตรอาหาร: ราสเบอร์รี่ครัมเบิลกับแป้งพายกรอบ

ลาซานญ่าราดซอสพอลเลนต้าและไส้กรอกโชริโซ่

เมนูของกายเต็มไปด้วยความเซอร์ไพรส์: ซ่อนอยู่ระหว่างชั้นของพอลเลนตา เส้นพาสต้า และซอสโชริโซ คือผักสวิสชาร์ดและชีสมากมาย ทั้งมอซซาเรลลาและฟอนตินา

สูตรอาหาร: ลาซานญ่าราดซอสพอลเลนต้าและไส้กรอกโชริโซ่

สตูว์เนื้อกู๊ดอีทส์

สูตรของอัลตันดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมาด้วยการนำเนื้อไปย่างและอบอย่างช้าๆ

สูตรอาหาร: สตูว์เนื้อกู๊ดอีทส์

ลาซานญ่าข้าวโพดและพริกโปบลาโน่

ลองทำลาซานญ่าแบบไม่ใช้มะเขือเทศดู: สูตรของมาร์เซลาใช้ครีมข้น ข้าวโพด และบวบ เพื่อรสชาติที่เข้มข้น อาหารจานนี้ใช้เวลาปรุงประมาณสองชั่วโมงกว่าๆ

สูตรอาหาร: ลาซานญ่าข้าวโพดและพริกโปบลาโน่

ข้าวทิมบาเล่กับเนื้อสัตว์

นำข้าวอาร์โบรีโอและชีสใส่ลงในหม้ออบ แล้วเติมไส้กรอกรสชาติอร่อยลงไป เพื่อสร้างเมนูที่สร้างความประทับใจให้แขกทุกคนของคุณ

สูตรอาหาร: ข้าวทิมบาเล่กับเนื้อสัตว์

วันอาทิตย์แห่งการกินเนสส์

เสิร์ฟซันเดย์แบบคลาสสิกสำหรับผู้ใหญ่พร้อมน้ำเชื่อมกินเนสส์

สูตรอาหาร: วันอาทิตย์แห่งการกินเนสส์

สตราคอตโต้ราดซอสเห็ด

จิอาด้าใช้เห็ดปอร์ชินีแห้งที่แช่น้ำแล้วมาเติมรสชาติเข้มข้นให้กับเนื้ออบสไตล์อิตาเลียนของเธอ

สูตรอาหาร: สตราคอตโต้ราดซอสเห็ด

เค้กกาแฟสุดหรู

เค้กของอเล็กซ์ชิ้นนี้คงเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดที่จะทำให้คุณลุกจากเตียงในตอนเช้า เธอจะร่อนส่วนผสมแห้งเสมอ ซึ่งช่วยให้ผสมได้ดีขึ้นและทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่เบาขึ้น

สูตรอาหาร: เค้กกาแฟสุดหรู

มันฝรั่งบดผัดเนยกับใบเสจ

เพิ่มเนยสีน้ำตาลและใบเสจอุ่นๆ ลงในมันฝรั่งบดที่คุณทานเป็นประจำ เพื่อให้ได้เมนูเครื่องเคียงที่อบอุ่น รสชาติเข้มข้น และอร่อย

สูตรอาหาร: มันฝรั่งบดผัดเนยกับใบเสจ

ซี่โครงเนื้อตุ๋นไวน์กับเห็ด

ซี่โครงหมูตุ๋นในไวน์แดงกับเบคอนแพนเชตต้า คอนยัค เห็ด และไทม์ ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรอาหาร: ซี่โครงเนื้อตุ๋นไวน์กับเห็ด

ค็อกเทลเชอร์รี่คิวบาลิเบร

ค็อกเทลสูตรนี้เข้มข้นและมีรสชาติผลไม้โดดเด่น โดยใช้เหล้ารัมสีเข้มและเหล้าเชอร์รี่

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเชอร์รี่คิวบาลิเบร

พุดดิ้งช็อกโกแลตใส่ไข่แดง

พุดดิ้งช็อกโกแลตทำง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมวิปครีมรสซินนามอน เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น

สูตรอาหาร: พุดดิ้งช็อกโกแลตใส่ไข่แดง

กล้วยเผาไฟ

ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที คุณก็จะได้กล้วยหอมเคลือบน้ำตาลสีทองอร่อยๆ ที่มีกลิ่นวานิลลาและซิตรัสอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมซอสรัมร้อนๆ

สูตรอาหาร: กล้วยเผาไฟ

มูสช็อกโกแลตเกาลัด

ใช้เกาลัดบดเพื่อเพิ่มรสชาติหอมมันให้กับมูสช็อกโกแลตแบบคลาสสิก

สูตรอาหาร: มูสช็อกโกแลตเกาลัด

ค็อกเทลเฟรนช์ 75

ทำค็อกเทลซ่าๆ ด้วยจิน น้ำมะนาว และไวน์สปาร์คลิ่ง

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเฟรนช์ 75

ไก่อบราดซอสทับทิม สอดไส้ข้าว

ไก่คอร์นิชอาจดูแปลกตา แต่จริงๆ แล้วมันก็คือไก่ตัวเล็กๆ นั่นเอง สำหรับการรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ควรใช้ไก่หนึ่งตัวต่อคน

สูตรอาหาร: ไก่อบราดซอสทับทิม สอดไส้ข้าว

ลาซานญ่าเห็ดพอร์โทเบลโล

ในขณะที่ลาซานญ่าแบบดั้งเดิมทำจากซอสมะเขือเทศ แต่สูตรยอดนิยมของอินาใช้ซอสขาวรสเข้มข้น ซึ่งเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนจะตัดกับเห็ดทอด พาร์เมซานขูด และเส้นลาซานญ่าได้อย่างลงตัว

สูตรอาหาร: ลาซานญ่าเห็ดพอร์โทเบลโล

สปาเก็ตตี้สไตล์ซาร์ดิเนีย

สปาเก็ตตี้ราดซอสเนื้อโฮมเมดเป็นเมนูคลาสสิกง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับรับประทานกับแขกกลุ่มใหญ่

สูตรอาหาร: สปาเก็ตตี้สไตล์ซาร์ดิเนีย

หมูอบสไตล์ทัสคานีกับยี่หร่า

เสิร์ฟเนื้ออบนุ่มๆ นี้พร้อมโรสแมรี่สด เพื่อมื้ออาหารที่อร่อยจนคุณอยากเลียจานให้สะอาดหมดจด

สูตรอาหาร: หมูอบสไตล์ทัสคานีกับยี่หร่า

สเต็กหมูติดกระดูกราดซอส

ผัดหัวหอมจนนุ่มและหวาน จากนั้นใส่ลงในเนื้อหมูติดกระดูกที่ทอดในกระทะแล้ว เสิร์ฟพร้อมสโคนเนื้อครีม

สูตรอาหาร: สเต็กหมูติดกระดูกราดซอส

ลาซานญ่าดอกกะหล่ำและเห็ดป่า

ลาซานญ่าจานนี้เป็นผลงานศิลปะชิ้นเอก: บ็อบบี้ใช้ริคอตต้าชีสจากนมแกะ หอมแดง เห็ด และแม้กระทั่งน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับลาซานญ่าหลายชั้นจานนี้

สูตรอาหาร: ลาซานญ่าดอกกะหล่ำและเห็ดป่า

ไก่ชุบแป้งทอดราดเลมอนและเสจ

เพิ่มเกล็ดขนมปังสีทองและใบเสจเลมอนหอมๆ ลงในเนื้อไก่หั่นชิ้นที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วเหล่านี้

สูตรอาหาร: ไก่ชุบแป้งทอดราดเลมอนและเสจ

เนื้ออบกับผักอบ

เนื้ออบที่นุ่มและรสชาติอร่อยนี้เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับมื้อค่ำในฤดูหนาว

สูตรอาหาร: เนื้ออบกับผักอบ

ราปินีผัดกระเทียม

เพื่อลดความขมของผักราปินี ให้นำไปต้มในน้ำเดือดใส่เกลือจนสุกครึ่งหนึ่งก่อนนำไปผัดกับเนยกระเทียมจนนุ่ม

สูตรอาหาร: ราปินีผัดกระเทียม

หมูสันในอบกับพายผัก

เสิร์ฟหมูอบแบบง่ายๆ นี้คู่กับพายผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงที่ทำจากหัวผักกาด มันฝรั่ง และแครอท

สูตรอาหาร: หมูสันในอบกับพายผัก

เค้กกาแฟและคาราเมล Tres Leches

เชฟนำเค้กสปองจ์สำเร็จรูปมาดัดแปลงให้มีรสชาติใหม่ ด้วยการนำไปแช่ในคาราเมลที่ทำจากนมข้นหวานและกาแฟ

สูตรอาหาร: เค้กกาแฟและคาราเมล Tres Leches

ขาไก่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

เมนูแสนอร่อยสไตล์บ้านๆ ของอเล็กซ์ชวนให้นึกถึงเมนูคัชชาโตเร่ แต่ความซับซ้อนของรสชาติมาจากการเพิ่มแท่งอบเชยและเมล็ดคุมินทั้งเมล็ด

สูตรอาหาร: ขาไก่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

ไก่ตุ๋นในไวน์และกระเทียม 40 กลีบ

เมนูไก่สุดอร่อยของไอน่าต้องใช้กระเทียมถึง 3 หัว เสิร์ฟพร้อมซอสครีมผสมบรั่นดีรสเลิศ

สูตรอาหาร: ไก่ตุ๋นในไวน์และกระเทียม 40 กลีบ

ซังเกรียฤดูหนาว

"เครื่องดื่มนี้เป็นการผสมผสานระหว่างความหวาน ความสดชื่น และความกรุบกรอบในแก้วเดียว" ซันนี่กล่าว "เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มฉลองสีสันสดใส!"

สูตรอาหาร: ซังเกรียฤดูหนาว

กาเล็ตต์สอดไส้องุ่น ริคอตต้า และน้ำเชื่อมไวน์ บนแป้งพายรสยี่หร่า

กาเล็ตต์ของวาเลอรีมีรสชาติอยู่กึ่งกลางระหว่างหวานและเค็ม แต่ด้วยน้ำเชื่อมไวน์แดง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวาน

สูตรอาหาร: กาเล็ตต์สอดไส้องุ่น ริคอตต้า และน้ำเชื่อมไวน์ บนแป้งพายรสยี่หร่า