ขนมคุกกี้แอนด์ครีมแบบไม่ต้องอบ

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 318, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 35 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 42 มก. โซเดียม 277 มก. น้ำตาล 24 จี.

ชีสเค้กวานิลลาเนื้อนุ่มและพุดดิ้งช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวกับฐานคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตกรอบๆ ในของหวานเนื้อนุ่มหลายชั้นที่ไม่ต้องอบนี้ หลังจากประกอบเสร็จแล้ว นำไปแช่เย็นในตู้เย็นและราดด้วยไอศกรีมช็อกโกแลต ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเคลือบกรอบๆ เหมือนไอศกรีมแท่งทันที รับรองว่าแขกของคุณจะต้องขอเพิ่มแน่นอน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายสำหรับทำขนม 1/3 ถ้วย
นำคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต 1 ห่อ (400 กรัม) ใส่ลงในถุงซิปล็อก แล้วใช้ลูกกลิ้งบดให้ละเอียด
ครีมชีส 1 ห่อ (220 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 5 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
เกลือเม็ดหยาบเล็กน้อย
วิปปิ้งครีม 1 กล่อง (340 กรัม) ที่ละลายแล้ว
ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป 1 ห่อ (100 กรัม) (+ ส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ ที่ต้องการ)
ท็อปปิ้งช็อกโกแลตสำหรับไอศกรีม 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คุกกี้ช็อกโกแลต, ครีมชีส, พุดดิ้งช็อกโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารบางๆ ลงในพิมพ์อบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) ในชามขนาดกลาง ผสมเนย น้ำตาลทราย และคุกกี้บด 2 ถ้วยเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วกดให้เรียบเสมอกัน นำไปแช่แข็งประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง สารสกัดวานิลลา และเกลือเข้าด้วยกัน ตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนฟู ประมาณ 3 นาที ใส่ครีมวิปปิ้ง 3/4 ถ้วยลงไปคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเบาขึ้น ตักไส้ลงในพิมพ์เค้กแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย จากนั้นแช่เย็นประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัวเล็กน้อย

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมพุดดิ้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตักพุดดิ้งราดลงบนไส้ โรยหน้าด้วยวิปครีมที่เหลือ ปิดฝา และแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยคุกกี้บดที่เหลือและราดด้วยท็อปปิ้งไอศกรีมช็อกโกแลต

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / อาหารเย็น / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร