แพนเค้กสตรอว์เบอร์รีกับกราโนล่า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ถ้าคุณชอบทานกราโนล่ากับผลไม้และโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้า อย่าปฏิเสธเมนูโปรดของคุณแม้ในวันอาทิตย์ที่ทุกคนในบ้านต่างคาดหวังอะไรพิเศษ! ลองทำแพนเค้กกราโนล่าและสตรอว์เบอร์รีเนื้อนุ่มฟู เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต ผลไม้สด และน้ำเชื่อม เหมาะสำหรับมื้อสายหรือของหวาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แพนเค้กกับกราโนล่า

แป้งแพนเค้กโฮลเกรน 2 ถ้วย
นม 1.5 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
แยมสตรอว์เบอร์รี 1 ช้อนโต๊ะ
กราโนล่าสำเร็จรูปหรือทำเอง 0.5 ถ้วย (ดูสูตรด้านล่าง) + เพิ่มได้ตามต้องการ
สตรอว์เบอร์รีหั่น 8 ลูก และอาจเพิ่มได้ตามต้องการ
เนยสำหรับทอด
สำหรับเสิร์ฟ: สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น, กราโนล่าเป็นก้อน, น้ำเชื่อมแพนเค้กอุ่นๆ, โยเกิร์ตวานิลลา

กราโนล่าโฮมเมด

ข้าวโอ๊ตแบบแผ่น 6 ถ้วย (ไม่ใช่แบบสุกเร็ว)
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 0.5 ถ้วย
น้ำแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วย
กากน้ำตาล 1/4 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีเรียลอาหารเช้า 1.5 ถ้วย เช่น ไรซ์คริสปี้
จมูกข้าวสาลี 1 ถ้วย
พีแคนสับละเอียด 0.5 ถ้วย
เมล็ดทานตะวันแกะเปลือก 0.5 ถ้วย
อัลมอนด์สับหยาบ 1/4 ถ้วย
เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งโฮลเกรน, น้ำนม, กราโนล่า, ข้าวโอ๊ตบด, แยมสตรอว์เบอร์รี, ไข่, น้ำผึ้ง, จมูกข้าวสาลี, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดแฟลกซ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมส่วนผสมแห้ง นม น้ำตาลทรายแดง น้ำมันพืช และไข่เข้าด้วยกันเพื่อทำแป้งแพนเค้ก จากนั้นใส่แยมสตรอว์เบอร์รี กราโนลา และสตรอว์เบอร์รีหั่นลงไป คนให้เข้ากัน โดยสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามต้องการ
ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลาง ใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองเข้ม เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีหั่นบางๆ กราโนลา น้ำเชื่อม และโยเกิร์ตวานิลลา

กราโนล่าโฮมเมด:
ปริมาณที่ได้: 16 ที่

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส

ในชามผสม ให้นำข้าวโอ๊ตบด น้ำมันพืช เนยละลาย และเกลือมารวมกัน เกลี่ยส่วนผสมลงบนถาดอบ 2 ถาด แล้วนำเข้าอบในเตาอบประมาณ 12 นาที คนสองครั้ง และคอยตรวจสอบเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ พักไว้ให้กราโนล่าเย็นลงเล็กน้อย
ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 160 องศาเซลเซียส
ในหม้อขนาดกลาง ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง น้ำแอปเปิล และกากน้ำตาล คนจนเข้ากันดี จากนั้นตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนเดือดปุดๆ เล็กน้อย เติมสารสกัดวานิลลา
ผสมข้าวโอ๊ตคั่ว ซีเรียล จมูกข้าวสาลี พีแคน เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ และเมล็ดแฟลกซ์เข้าด้วยกัน ราดด้วยน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากัน คนจนส่วนผสมเคลือบน้ำเชื่อมทั่วถึง กราโนล่าจะเหนียว!
ทาถาดอบด้วยน้ำมันให้ทั่ว หรือปูด้วยฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันแล้ว เกลี่ยกราโนล่าให้ทั่วถาดอบ แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นลง แล้วใช้ส้อมคนให้กราโนล่าฟูขึ้น เก็บใส่ขวดโหลจนกว่าจะพร้อมใช้