สูตรทำคัพเค้กและบิสกิต

เค้กเดวิลส์ฟู้ดนั้นต่างจากเค้กแองเจิลฟู้ดตรงที่ควรมีสีดำเข้มเกือบสนิท มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น แต่ก็อร่อยและน่ารับประทานไม่แพ้กัน นั่นเป็นเหตุผลที่ต้องอบเค้กเป็นชั้นๆ ด้วย...

แม้ว่าเค้กแครอทจะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งในยุคนั้นน้ำตาลเป็นของฟุ่มเฟือยสำหรับหลายคน และมีการใช้แครอทหวานแทนน้ำตาลในการทำขนม แต่เค้กแครอทก็ยังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุด...

เค้กผลไม้แบบอเมริกันคลาสสิกเป็นเค้กเนื้อนุ่มที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้แห้งและผลไม้เชื่อมจำนวนมาก และแช่ในแอลกอฮอล์ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้เค้กคงความสดใหม่ได้นานเท่านั้น แต่...

ถ้าคุณจะชวนเพื่อนมาดูหนังที่บ้าน นอกจากขนมขบเคี้ยวแบบที่ขายในโรงภาพยนตร์ทั่วไปแล้ว ลองทำบราวนี่ช็อกโกแลตผสมถั่วลิสงแสนอร่อยเหล่านี้ดูสิ...

ลองทำเค้กขิงหอมกรุ่นรสชาติเครื่องเทศแสนอร่อยนี้ดูสิ มันทำง่ายเหลือเชื่อ รสชาติที่ยอดเยี่ยมมาจากส่วนผสมของเครื่องเทศนานาชนิด ขิงสดขูด กากน้ำตาล และ...

การอบเค้กให้สวยงามไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งอย่างประณีต เค้กชิ้นนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ มันถูกประกอบขึ้นจากชั้นเค้กช็อกโกแลตและวานิลลาในลำดับที่เฉพาะเจาะจงเพื่อ...

บิสโคโชส บอร์ราโชส (Biscochos borrachos) เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของสเปนที่แปลว่า "บิสกิตเมา" เค้กฟองน้ำเนื้อนุ่มฟูนี้อบด้วยไข่ น้ำตาล แป้ง และผงฟู ราดด้วย...

ต้นคริสต์มาสที่ทำจากคัพเค้กนี้จะสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยความแปลกใหม่ ความสวยงาม และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในการประกอบ คุณจะต้องใช้กรวยโฟมสำหรับใส่คัพเค้ก

อบบราวนี่ช็อกโกแลตในพิมพ์เค้กทรงกลม เพื่อให้สามารถตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและดัดแปลงเป็นต้นคริสต์มาสน่ารักๆ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม ลำต้นของต้นไม้...

ตุ๊กตาขนมปังขิงเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเทศกาลคริสต์มาส และภาพลักษณ์ของเขาไม่เพียงแต่สามารถถ่ายทอดลงบนตุ๊กตาขนมปังขิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กขนาดใหญ่สำหรับเทศกาลอีกด้วย วิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างเค้กดังกล่าวคือ...

สำหรับของหวานจานหลักบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ลองทำช็อกโกแลตโรลราดด้วยครีมเนยสไตล์ฝรั่งเศส พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเอ้กน็อกคริสต์มาสที่มาจากส่วนผสมดูสิ...

เค้กนี้สมกับเป็นขนมอบในฤดูหนาวอย่างแท้จริง อัดแน่นไปด้วยผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่ว และเครื่องเทศหอม นอกจากลูกเกดและวอลนัทแล้ว ยังควรผสมน้ำผลไม้บดลงในแป้งด้วย...

บลูเบอร์รี่สดเป็นหนึ่งในท็อปปิ้งยอดนิยมสำหรับมัฟฟินแบบอเมริกัน มันช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับมัฟฟิน บลูเบอร์รี่จะทำให้มัฟฟินดูสดใสขึ้นแม้กระทั่งมัฟฟินที่ไม่มี...

เค้กช็อกโกแลตผสมวานิลลาลายหินอ่อนดูสวยงามและน่ารับประทานกว่าเค้กช็อกโกแลตหรือวานิลลาธรรมดาเสมอ และยังทำง่าย แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้

ต้นเจอราเนียมกุหลาบ หรือ เพลาร์โกเนียม ไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับที่สวยงามน่ามองเท่านั้น แต่ยังถูกนำมาใช้ในการประกอบอาหารมาอย่างยาวนานอีกด้วย ที่น่าแปลกคือ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมันไม่ได้มาจากดอก แต่มาจากใบของพืชต่างหาก...

สูตรคัพเค้กช็อกโกแลตนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตลดน้ำหนักของชาวอังกฤษ แม้ว่าจะอบออกมาเป็นคัพเค้กน่ารักๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับชา แต่ก็ยังคงรสชาติ...

ในเม็กซิโก เค้กสปองจ์โรลสอดไส้หวานเรียกว่า Niño Envuelto (ภาษาสเปนแปลว่า "เด็กทารกที่ถูกห่อ") โดยนำเค้กสปองจ์มาทาด้วยแยมผลไม้ก่อน แล้วจึงม้วนเป็นโรล...

มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการอบขนมเพื่อสุขภาพก็อร่อยได้! เพิ่มปริมาณใยอาหารและสารอาหารรองด้วยการเติมแป้งโฮลเกรนลงในแป้งธรรมดา และยังเพิ่มรสชาติอีกด้วย...

ในอเมริกาช่วงก่อนการปฏิวัติ จนถึงปลายศตวรรษที่ 18 วันเลือกตั้งถือเป็นวันหยุดประจำชาติที่สำคัญเป็นอันดับสองรองจากวันขอบคุณพระเจ้า มีการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่พร้อมงานเลี้ยงมากมาย...

อบคัพเค้กช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น ตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตและเกล็ดมะพร้าว หากต้องการรสชาติและสีสันที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ลองใช้ผงโกโก้แบบอัลคาไลซ์ และ...

เค้กสำเร็จรูปนั้นสะดวกสบายมากจนหลายคนเลือกซื้อ แต่คุ้มค่าหรือไม่ที่จะจ่ายเงินแพงเกินไปสำหรับเค้กสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมที่น่าสงสัย ในเมื่อคุณสามารถทำเองที่บ้านได้?

เค้กชั้นสีเหลือง หรือที่รู้จักกันในชื่อเค้กชั้นสีทอง เป็นเค้กชั้นคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยสีเหลืองสวยงาม รสชาติอ่อนๆ และกลิ่นหอมของคัสตาร์ด ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากปริมาณ...

กล้วยไม่เพียงแต่ทำให้มัฟฟินเหล่านี้มีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานที่จะทำให้คุณหิวโหยแม้ในขณะที่ยังอยู่ในเตาอบ วิธีทำก็ง่ายและรวดเร็ว...

มัฟฟินนั้นคล้ายกับคัพเค้กมาก โดยเฉพาะในเรื่องรูปทรง แต่จริงๆ แล้วมัฟฟินนั้นมีจุดประสงค์เพื่อใช้เป็นขนมปังสำหรับอาหารเช้ามากกว่า เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษ โดยมีการอบมัฟฟินมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 แล้ว...

คุณชอบเอาใจแขกและครอบครัวด้วยของหวานแสนอร่อย แต่ไม่มีเวลาและพลังงานมากพอที่จะทำอะไรที่ยุ่งยากใช่ไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องชอบเค้กสปองจ์นี้แน่นอน ใช้เวลาทำน้อยกว่า 2 ชั่วโมง และ...

พุดดิ้งทอฟฟี่แบบอังกฤษดั้งเดิมเป็นเค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องเทศ และมีรสคาราเมลที่แสนอร่อยจากส่วนผสมของเนื้ออินทผลัมบดและซอสคาราเมลราดหน้า ขนมหวานชนิดนี้...

บราวนี่ที่ทำด้วยหม้อหุงช้าเป็นการรวมเอาทุกสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมช็อกโกแลตชนิดนี้เข้าไว้ด้วยกัน: เปลือกนอกที่กรอบเล็กน้อยและเนื้อด้านในที่นุ่มละมุนและกึ่งเหลว ยิ่งไปกว่านั้น สูตรนี้ยังไม่...

สับปะรดเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมสำหรับพายกลับหัว เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว พายยังดูมีลวดลายสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นวงแหวนที่เรียงตัวกันอย่างงดงาม...

ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันแสนอร่อยของพาย คุณจะอยากลิ้มลองขนมหวานนี้บ่อยๆ และแบ่งปันให้คนรอบข้างได้เพลิดเพลิน และอีกเหตุผลหนึ่งก็คือ การเตรียมด้วยหม้อหุงช้า (หรือหม้อหุงอเนกประสงค์) นั้นง่ายดายมาก...

หากคุณกำลังมองหาเค้กที่ไม่เหมือนใครสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่โรงเรียน เค้ก "ฝูงปลา" จะเป็นที่ถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน เด็กๆ จะชื่นชอบเค้กนี้ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่สดใสและไม่เหมือนใคร แต่ยังเพราะความประณีตในการทำอีกด้วย...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างเค้กยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ เค้กกล้วยหอมและลาวาเค้ก ซึ่งเป็นเค้กที่มีไส้เหลว โดยปกติจะเป็นไส้ช็อกโกแลต แต่ความพิเศษของเค้กกล้วยหอมนี้...

ขนมคัพเค้กนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานแบบอเมริกันดั้งเดิมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชีสเค้กและพายเมอแรงค์มะนาว ทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นสองเท่า เช่นเดียวกับขนมประเภทนี้ ชีสเค้กเหล่านี้...

คัพเค้กกลับหัวขนาดเล็กแสนอร่อยและสวยงาม ฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อแน่นนุ่ม ด้านบนเป็นแครนเบอร์รี่ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชุ่มฉ่ำ ทุกส่วนประกอบของคัพเค้กนี้...

มัฟฟินผักแสนอร่อยเหล่านี้แทบไม่มีรสชาติของผักเลย แต่กลับผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เป็นขนมหวานแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและขิง สำหรับ...

เค้กเลนเป็นเค้กแบบดั้งเดิมจากทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ตั้งชื่อตามผู้คิดค้นคือ เอ็มมา ไรแลนเดอร์ เลน ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เธอได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งจากการประกวดเค้กในงานเทศกาลท้องถิ่น...

มันฝรั่งบดที่เหลือมักจะหมดรสชาติในวันถัดไป แต่สามารถนำมาทำคัพเค้กแสนอร่อยได้ ใส่มันฝรั่งบดลงในส่วนผสมช็อกโกแลตแล้วนำไปอบ...

คัพเค้กช็อกโกแลตละลายไม่ใช่แค่ฟองดองต์ธรรมดาที่มีไส้เหลวๆ แต่เป็นความอร่อยที่แท้จริงที่ละลายในปากทุกคำที่กัด เพราะเคล็ดลับสำคัญของคัพเค้กเหล่านี้คือการไม่มีส่วนผสมของแป้ง

คัพเค้กวานิลลาเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ส่วนผสมที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนยังเปิดโอกาสให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ในระดับใหม่ ตัวอย่างเช่น การใช้ครีมบัตเตอร์สี...

ถ้าคุณกำลังจะอบคัพเค้กเป็นครั้งแรก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ เป็นสูตรที่ง่ายมาก ใช้ส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่าง แต่รับรองว่าคุณจะได้คัพเค้กที่อร่อยและสวยงามแน่นอน มาเริ่มอบกันเลย...

แตกต่างจากคัพเค้กหรือมัฟฟินทั่วไป คัพเค้กมักตกแต่งด้วยครีมและของประดับต่างๆ ทำให้ดูเหมือนเค้กชิ้นเล็กๆ เช่นเดียวกับเค้ก คัพเค้กมีหลากหลายรูปแบบ...

สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกัน ทำจากเค้กสปองจ์เนื้อร่วน ครีมบัตเตอร์ และชิ้นสตรอว์เบอร์รี หรือจะอบเป็นคัพเค้กก็ได้...

คัพเค้กเหล่านี้คือความอร่อยของช็อกโกแลตอย่างแท้จริง ซ่อนอยู่ตรงกลางของเนื้อเค้กช็อกโกแลตคือความอร่อยที่ถูกใจคนรักของหวานและคอช็อกโกแลตทุกคน นั่นก็คือไส้ทรัฟเฟิลเหลวที่ยังคงอร่อยแม้ในวันถัดไป...

สูตรนี้ทำคัพเค้กขนาดเล็กได้ 48 ชิ้น—มากพอที่จะเลี้ยงแขกจำนวนมากด้วยเค้กเลมอนชิฟฟอนแสนอร่อย ส่วนผสมของเค้กชิฟฟอน...

บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในไส้มัฟฟินที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันให้รสชาติเบอร์รี่ที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำแก่มัฟฟิน ในขณะที่กลิ่นหอมของบลูเบอร์รี่อบนั้น...

อบคัพเค้กชิฟฟอนคุณภาพระดับร้านอาหารได้เองที่บ้าน เค้กเนื้อเนียนนุ่มนี้โดดเด่นกว่าเค้กอื่นๆ ด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช และเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟู...

โรลรูปหัวใจแสนน่ารักสอดไส้มูสชีสนี้ จะทำให้คุณประทับใจไม่เพียงแค่รูปทรงที่สวยงาม แต่ยังรวมถึงรสเลมอนที่เข้มข้นอีกด้วย ผสมแป้งสปองจ์จากส่วนผสมแยกต่างหาก...