สูตรสลัด

ในประเทศกรีซ สลัดกรีกแสนอร่อยนี้เรียกกันง่ายๆ ว่า "สลัดหมู่บ้าน" มันทำง่ายและช่วยให้รู้สึกสดชื่นเสมอด้วยสีสันและรสชาติสดใสแบบฤดูร้อน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของ...

คุณอาจเคยลองทานสลัดทูน่าแสนอร่อยมาหลายแบบแล้ว แต่สูตรคลาสสิกนี้คือที่สุด! ขึ้นฉ่ายและหัวหอมแดงฉ่ำๆ เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่สดใส ในขณะที่มายองเนสและธัญพืช...

สลัดแสนสดชื่นนี้อุดมไปด้วยความหวานจากธรรมชาติของแอปริคอตแห้งและยี่หร่า เสริมรสชาติอย่างลงตัวด้วยหัวหอมแดงรสจัดจ้าน กระเทียมรสเผ็ด ถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม และน้ำสลัดน้ำส้มสายชูไวน์ขาวรสเปรี้ยว ก่อน...

สลัดทับบูเลห์แบบตะวันออกทำจากบัลเกอร์ เสริมด้วยผักสดหอมนานาชนิด ในสูตรนี้ บัลเกอร์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วลันเตาและถั่วหวานอ่อนๆ

สลัดสีสันสดใสอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ เต็มไปด้วยผักเรดิชชิโอฉ่ำๆ รสชาติขมเล็กน้อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วชิกพีในกระป๋องเนื้อครีม ผักชีฝรั่งทอดกรอบช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัส และ...

สลัดฉ่ำน้ำอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ผสมผสานผักอ่อนที่เพิ่งออกผลในสวน ได้แก่ หัวไชเท้า ผักกาดหอม หัวหอม และแครอท เพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น ให้หั่นผักเป็นชิ้น...

ข้าวสเปลต์เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับผักสดตามฤดูกาล สลัดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ซึ่งพบได้ในหัวไชเท้าอ่อน ผักร็อกเก็ต...

สลัดง่ายๆ จานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที แต่รสชาติและหน้าตาดูหรูหราน่ารับประทาน ทำจากเห็ดสด หัวหอมวิดาเลีย ผักชี และน้ำสลัดเท่านั้น ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว...

เมนูนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบสลัดพาสต้าแสนอร่อยอย่างแน่นอน แทนที่จะใช้พาสต้าธรรมดา ลองใช้พาสต้าตอร์เตลลินีใส่ลงในสลัดดู ด้วยไส้ของมัน (ผักโขมหรือชีส) ทำให้ตอร์เตลลินีอิ่มท้องกว่าและให้...

สูตรสลัดไข่ฤดูใบไม้ผลิสูตรนี้เหมาะเป็นพิเศษหลังเทศกาลอีสเตอร์ เมื่อคุณมีไข่เหลือเยอะ รสชาติที่อร่อยลงตัวมาจากผงแกงกะหรี่ ซึ่งนำไปคั่วในกระทะก่อน...

ออร์โซ่ พาสต้าอิตาเลียนขนาดเล็กที่มีรูปร่างคล้ายเมล็ดข้าว เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่อร่อยและอิ่มท้อง นอกจากพาสต้าออร์โซ่แล้ว สลัดนี้ยังประกอบด้วย...

สลัดครูโดจานนี้ทำจากอาร์ติโชกสดและเฟนเนลหั่นบางๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เสิร์ฟบนผักร็อกเก็ต โรยหน้าด้วย...

สลัดทูน่าอิตาเลียนจานนี้ เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพ อิ่มท้องโดยไม่ทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้น อุดมไปด้วยผักสลัดนานาชนิด เช่น อารูกูลา เรดิชชิโอ และเอนไดฟ์ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด

หน่อไม้ฝรั่งตุ๋นในกระทะด้วยเนยและไทม์ เสิร์ฟพร้อมสลัดแสนอร่อยที่ประกอบด้วยแตงย่างและมะเขือเทศเชอร์รี่หวาน ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมิ้นต์ พริกแกง และน้ำมะนาว สลัดนี้...

พาสต้าจานนี้เป็นการผสมผสานอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ พาสต้าอัลเฟรโดในซอสครีมเนียนนุ่ม และพาสต้าคาเปรเซ่แบบดั้งเดิม ในการเตรียม คุณจะต้องใช้กระทะที่เหมาะสมสำหรับ...

รี ดรัมมอนด์ เสิร์ฟสลัดเท็กซ์เม็กซ์สุดหรูจานนี้ โดยจัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบผักกาดหอม – เป็นเมนูที่สดใสและลงตัวสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในบ้าน...

ก่อนเตรียมสลัด ให้เทน้ำเดือดใส่เกลือสักสองสามช้อนโต๊ะลงบนกะหล่ำปลีที่หั่นบางๆ วิธีนี้จะช่วยให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ความเบา และ...

กะหล่ำปลีและบีทรูทเป็นส่วนผสมที่หาได้ง่ายที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดนี้ทำจากผักสดเท่านั้น ได้แก่ กะหล่ำปลีแดง บีทรูท แครอท และหัวหอมแดง

สลัดซัคโคแทช (Succotash Salad) อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีสีสันสวยงาม เหมาะสำหรับเด็กๆ ประกอบด้วยถั่วลันเตา แครอท บวบ หัวหอม ถั่วเหลือง และข้าวโพด นำมาผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

จุดเด่นของสลัดซีซาร์ทุกจานนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าอยู่ที่น้ำสลัด ซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสและน่าจดจำให้กับใบผักกาดหอมฉ่ำๆ สูตรนี้เป็นสูตรน้ำสลัดแบบเบาๆ...

สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ แครอท พริกหวาน และหัวหอม ผักทุกชนิดนำไปย่างก่อนนำมาใส่ในสลัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

รากเฟนเนลผสมผสานกับส้มฉ่ำๆ สร้างสรรค์รสชาติที่ลงตัว เป็นสลัดเบาๆ สดชื่น ที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลได้ ส้ม...

สลัดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ที่คลุกเคล้ากับอัลมอนด์รมควัน แครนเบอร์รี่แห้ง บลูเบอร์รี่ และชีสแมนเชโกจากสเปน ราดด้วย...

สลัดง่ายๆ จานนี้ประกอบด้วยมันฝรั่งต้ม ขึ้นฉ่ายสับ และหัวหอมแดง ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากส่วนผสมของนมหมัก ได้แก่ มายองเนส นมเปรี้ยว มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด และมัสตาร์ดดิฌง และ...

อยากเปลี่ยนสลัดซีซาร์สุดโปรดของคุณจากอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องไหม? ลองราดน้ำสลัดซีซาร์ลงบนมันฝรั่งต้มดูสิ! เพราะรสชาติอร่อยของสลัดส่วนใหญ่มาจากน้ำสลัดมายองเนสนั่นเอง...

แม้ว่าสลัดปันซาเนลลาแบบอิตาลีดั้งเดิมจะถือเป็นอาหารสำหรับฤดูร้อน แต่ก็สามารถดัดแปลงให้เข้ากับอาหารในฤดูหนาวได้ง่ายๆ โดยการแทนที่มะเขือเทศด้วยผักตามฤดูกาล เช่น ฟักทองอบ และอื่นๆ...

เกรปฟรุตสดชื่นในสลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาเทราต์รมควันรสชาติเข้มข้น ก่อนใส่ลงในสลัด ควรเอาเยื่อและเส้นสีขาวออกจากเนื้อเกรปฟรุตให้หมด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด...

สลัดสีส้มเบอร์กันดีจานนี้จะเป็นเมนูเสริมที่สดใสให้กับมื้ออาหารวันหยุดของคุณ ฉ่ำน้ำ อุดมไปด้วยวิตามิน และรสชาติเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด วิธีเตรียม...

ข้าวสาลีสุกผสมกับบีทรูทย่าง แครอท หัวหอมแดง รากเฟนเนล และกระเทียม เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารรอง สามารถเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์และ...

ทำสลัดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินด้วยแครอทและพาร์สนิปสดๆ เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในวันหยุดและมื้อเย็นในวันธรรมดา ใช้ผักในปริมาณเท่าๆ กัน และใช้ที่ปอกเปลือกผัก...

เนื้อปลาแดงคลุกเคล้าด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเมล็ดยี่หร่า แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดควินัวรสเข้มข้นใส่ส้ม...

เมนูนี้ทำจากเนื้อแกะส่วนไหล่หั่นบางๆ โดยนำเนื้อมาคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ และใบสะระแหน่แห้ง แล้วนำไปทอดในกระทะ...

ด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่นและรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ ข้าวสเปลต์จึงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเพื่อสุขภาพที่อิ่มท้อง เมื่อนำมาจับคู่กับกุ้งผัด มะกอก และส้มสีเลือดแล้ว...

สลัดจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซูฟลาคี อาหารริมทางยอดนิยมของกรีก ซึ่งเป็นไก่เสียบไม้ห่อด้วยขนมปังพิต้าพร้อมผักสด สลัดนี้มีส่วนผสมเหมือนกันทุกอย่าง เพียงแต่...

สลัดมะเขือเทศสด เห็ด สมุนไพร และมอสซาเรลล่าชีส จะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเมื่อเติมขนมปังกรอบ เบคอนทอด และน้ำสลัดซีซาร์รสเลิศลงไป...

โคลสลอว์สไตล์อเมริกันที่ดัดแปลงให้เข้ากับเทศกาล ประกอบด้วยกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย หัวผักกาดรูตาบากาขูด แครอท และต้นหอม ผักทุกอย่างสดใหม่

ไก่คอร์ดองเบลอที่ปรุงในลำดับย้อนกลับนั้นอร่อยไม่แพ้ชนิทเซลสวิสชื่อดังที่สอดไส้ชีสและแฮม แต่ดูน่าประทับใจกว่าและเหมาะสำหรับผู้ที่...