สูตรสลัด

เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ย่างข้าวโพดและเห็ดสักสองสามนาทีก่อนนำไปใส่ในสลัด ย่างข้าวโพดทั้งฝัก แล้วตัดปลายออก...

สลัดผักสดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินอย่างผักโขม ผักกาดหอม แตงกวา และหัวหอมแดง จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อนำมาผสมกับน้ำสลัดที่ทำจากนมหมัก โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และ...

สลัดฤดูร้อนจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากมันฝรั่งอ่อนที่ต้มทั้งเปลือก จากนั้นผ่าครึ่ง (โดยคงเปลือกที่ยังคงสภาพดีไว้) แล้วผสมกับมะเขือเทศลูกใหญ่เนื้อแน่นที่หั่นเป็นชิ้นๆ

ผักสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำสลัดแอปริคอต น้ำส้มสายชูแชมเปญผสมผสานกับแยมแอปริคอตได้อย่างลงตัว...

เคบับขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากเนื้อสันในหมู เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่จำเป็นต้องหมักนาน และจะสุกพร้อมๆ กับพริกหวานและพริกแดง...

ทำสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่อิ่มท้องด้วยบัลเกอร์ ผักสด สเต็กย่าง และซอสซาซิกิแบบกรีก บัลเกอร์ทำให้สลัดนี้อิ่มท้อง มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และ...

สลัดปันซาเนลลาสไตล์อิตาเลียนฤดูร้อน ทำจากขนมปังปิ้งหั่นเต๋า มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์แปรรูป ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต เสิร์ฟในชามขนมปังเซียบัตต้าที่ไม่เหมือนใคร ส่วนผสมชั้นเลิศทั้งหมด—ซาลามี่,...

สลัดเนื้อแน่นจานนี้ประกอบด้วยผักกาดแก้วฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ มะเขือเทศหวานๆ มันแกวกรอบๆ ชีสเควโซเฟรสโกบด และเนื้อวัวย่างหั่นบางๆ...

สลัดนี้ทำจากบวบอ่อนดิบ ซึ่งยังคงวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ไว้อย่างครบถ้วน เนื้อบวบที่เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ กว้างๆ ผสมกับ...

เพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับสลัดมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมแดง ด้วยน้ำสลัดบัลซามิก และโรยหน้าด้วยเบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ ก่อนเสิร์ฟ...

โคลสลอว์แบบอเมริกันมีรสชาติครีมมี่ที่ลงตัว เสริมด้วยรสเปรี้ยวจากน้ำสลัดนมหมักที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูเล็กน้อย นอกจากนี้...

เตรียมสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานสุดยอดอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงควินัวและถั่วงอกใน...

สลัดจานนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ทั้งเมล็ดข้าวโพดที่แน่น อะโวคาโดที่นุ่ม มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ และหัวหอมกรอบๆ และเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสรับฤดูร้อนยิ่งขึ้น ลองเติมกลิ่นหอมรมควันลงไปเล็กน้อย...

สลัดจานนี้ผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารแคริบเบียน ได้แก่ ความหวานฉ่ำของผลไม้ กลิ่นหอมของเครื่องเทศ และความเผ็ดร้อนของพริกสก็อตช์บอนเน็ตจากแคริบเบียน แตงแคนตาลูปหอมๆ เข้ากันได้ดีกับ...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากข้าวสวยหุงสุก ผสานความอร่อยของผักนานาชนิด และรสชาติจัดจ้านแบบเม็กซิกัน นำข้าวมาผสมกับผักกาดหอมผ่าครึ่ง...

สลัดผักใบเขียวเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยเฟนเนลหอมๆ ผักกาดหอมฉ่ำๆ และหัวไชเท้าในน้ำสลัดนมหมัก จะอร่อยและอิ่มท้องยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับหอยเชลล์ทอด (หอยเชลล์จะนำไปทอด...)

อาหารไทยมีลักษณะเด่นคือรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นผลไม้เจืออยู่ เพื่อให้ไก่ของคุณมีรสชาติแบบเอเชีย ลองคลุกไก่กับขิงขูด น้ำปลา และ...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกธรรมชาติ คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของยี่หร่าและผักชี นำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบก่อน แล้วจึงนำไปอบต่อในเตาอบ เสิร์ฟพร้อม...

ผักและเนื้อย่างช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับบะหมี่โซบะของญี่ปุ่น น้ำสลัดทำจากส่วนผสมของซีอิ๊ว...

สลัดมันฝรั่งอุ่นๆ ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติรมควัน เบคอนกรอบ และพริกย่าง เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในช่วงเทศกาลวันหยุด ในการเตรียม ให้ใช้มันฝรั่งแดงสับละเอียด...

เพื่อให้ได้รสชาติเนื้อรมควันที่อร่อยเลิศ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในการรมควัน เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกเครื่องปรุงและเครื่องเคียงที่เหมาะสม เนื้อสันนอกวัวจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศต่างๆ...

การย่างแตงโมจะทำให้ความหวานในแตงโมกลายเป็นคาราเมล ช่วยเพิ่มรสชาติ และให้กลิ่นหอมรมควันแสนอร่อยแก่เนื้อแตงโมฉ่ำๆ เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม...

เพิ่มผักย่างลงในสลัดผักสดและผักใบเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่นแบบฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณย่างบนเตาถ่าน สลัดนี้มีมันเทศอบเป็นส่วนประกอบ...

เมนูนี้ทำง่ายแต่ก็อิ่มท้อง เหมาะสำหรับไปปิกนิก ที่บ้าน คุณสามารถผสมน้ำสลัดกับถั่วกระป๋องแล้วนำไปทานได้ ถั่วจะซึมซับรสชาติและหมักได้ที่ระหว่างเดินทาง...

กะหล่ำปลีแดงหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปย่างไฟอ่อนๆ เพื่อให้ขอบกรอบ ส่วนเนื้อด้านในยังคงฉ่ำและกรอบ วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและให้ความรู้สึกสดชื่นแบบฤดูร้อน...

สลัดแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากผักสดและเต็มไปด้วยสีสันสดใสของฤดูร้อน ผักทั้งหมด ได้แก่ มันแกว แครอท กะหล่ำปลีจีน หัวหอมแดง พริกหวานสีแดง และแตงกวา...

ส่วนประกอบพื้นฐานของสลัดมันฝรั่งแบบคลาสสิก ได้แก่ มันฝรั่งต้ม ไข่ต้ม และน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด โดยทั่วไปแล้วจะต้มมันฝรั่งโดยไม่ปอกเปลือก...

ในการทำสลัดนี้ มันฝรั่งแดงหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปต้มทั้งเปลือก ซึ่งเปลือกนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมาย ส่วนผสมอื่นๆ ในสลัดนี้มีเพียง...

เพิ่มรสชาติสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับสลัดกะหล่ำปลีธรรมดาๆ ด้วยการใส่ผลมะม่วงหั่นบางๆ ลงไป แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากกะทิและน้ำมะนาว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น...

ข้าวจากดอกกะหล่ำเพื่อสุขภาพ ผสานรสชาติจัดจ้านแบบอาหารใต้ เมื่อนำมาทำเป็นสลัดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ คุณจะต้องใช้วัตถุดิบที่พบได้ทั่วไปในอาหารประเภทนี้ เช่น ดอกกะหล่ำย่างไฟ...

สลัดผักที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย และทำได้ง่ายๆ ในเวลาไม่กี่นาที โดยใช้บรอกโคลีสับและส่วนผสมโคลสลอว์สำเร็จรูปจากร้านค้า...

สามารถทำสลัดแสนอร่อย อิ่มท้อง และอุดมไปด้วยไฟเบอร์ได้โดยการนำพาสต้าต้มสุกที่แช่เย็นจัด เช่น ฟาร์ฟัลเล่หรือโบว์ไท มาผสมกับผักสลัดสำเร็จรูปที่สับละเอียด...

ผักร็อกเก็ตสดรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศหวาน และน้ำส้มบัลซามิกและน้ำมันมะกอกช่วยเสริมรสชาติให้เข้ากันอย่างลงตัว ในการเตรียมสลัด ให้ใช้ผักขนาดเล็ก...

สลัดฤดูร้อนแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยมะเขือเทศสด แตงกวา และผักกาดแก้ว ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต จะอิ่มท้องและอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับไส้กรอกทอดหอมๆ และมันฝรั่งทอดกรอบ

ไม่จำเป็นต้องต้มหรือลวกบรอกโคลีเพื่อทำสลัดนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ คุณประโยชน์ และความฉ่ำของกะหล่ำปลีสดๆ ได้อย่างเต็มที่ อุดมไปด้วยรสชาติจากนมหมัก...

สลัดซัคโคแทชแบบอเมริกันดั้งเดิมทำจากข้าวโพดและถั่ว โดยอาจเพิ่มผักอื่นๆ ตามชอบ เช่น พริกหวานและพริกฮาลาปิโน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมนี้ และเพื่อ...

สลัดพาสต้าสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยวๆ ก็ได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการนำพาสต้าที่สุกแล้ว (รับประทานด้วยช้อนจะอร่อยที่สุด) มาผสมกับผักสด...

สลัดนีซัวส์ (Niçoise) เป็นสลัดเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมจากเมืองนีซ ทำจากไข่ต้ม มะเขือเทศ ปลาทูน่า และมะกอก แต่บางครั้งก็มีการเพิ่มผักอื่นๆ ลงไปในส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้ด้วย...

โคลสลอว์แบบอเมริกันทำจากกะหล่ำปลีสด ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ผสมผสานระหว่างมายองเนส มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ซอสพริกศรีราชา และน้ำตาลเล็กน้อย น้ำสลัดนี้...

สลัดง่ายๆ จานนี้ทำจากมะเขือเทศสด หัวไชเท้า แตงกวา และเบคอนทอดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดแรนช์แสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของผักต่างๆ ประกอบด้วย...

สลัดฤดูร้อนสไตล์เม็กซิกันจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติและวิตามิน ทำจากข้าวโพดย่าง บวบดิบหั่นบาง และพริกฮาลาปิโน ซึ่งในปริมาณมากขนาดนี้...

สลัดที่สวยงามจานนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัวระหว่างมันแกวและแตงกวาที่กรอบ กับมะม่วงสุกนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวของส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติสดชื่นของมะนาว...

สลัดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ผสมผสานกีวีรสหวานอมเปรี้ยว มิ้นต์สดชื่น ผักกาดหอมฉ่ำน้ำ และน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำปลา และซอสซัมบัลโอเลกเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว

สลัดสีสันสดใสชุ่มฉ่ำนี้ทำจากสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นผสมกับใบเอนไดฟ์ฉีก ต้นหอม และวอลนัท ซึ่งเพิ่มรสชาติเข้มข้น อบอุ่น และกรุบกรอบ และ...

สลัดแคลอรี่ต่ำ ดีต่อสุขภาพ และอิ่มท้องจานนี้ ทำจากกุ้งทอดตัวใหญ่และผักอบ เช่น แครอท พาร์สนิป และหัวผักกาด ผักเหล่านี้เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกและ...

แผ่นแป้งแบนๆ เพียงแผ่นเดียวก็สามารถบรรจุอาหารเช้าครบชุด ทั้งไข่คน มะเขือเทศ เบคอน และชีสได้เหมือนจาน และยังกินง่ายด้วยมือเหมือนพิซซ่าอีกด้วย ดูน่าอร่อยจัง คุณสามารถ...

จุดเด่นของสลัดพาสต้า ถั่วลันเตา และอารูกูลาจานนี้คือซอสเพสโต้รสเผ็ด วิธีทำคือ นำใบโหระพาสดมาปั่นรวมกับอารูกูลาเล็กน้อย เม็ดสน และเครื่องเทศรสเผ็ด...

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อย ทำจากพาสต้าออร์โซและถั่วชิกพีในกระป๋อง อัดแน่นด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนจากน้ำสลัดน้ำมันมะกอกและมะนาวรสเปรี้ยว มะกอก และชีสกรีก

ก่อนนำไปย่าง เนื้อสันในหมูจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสที่ประกอบด้วยเกลือ ยี่หร่าป่น พริกไทยดำ และปาปริก้ารมควัน ซึ่งจะเพิ่มรสชาติรมควัน เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างนุ่ม...