สูตรสลัด

อาหารกลางวันเบาๆ จานนี้ทำจากส่วนผสมของกัวคาโมเล่ อาหารว่างยอดนิยมของเม็กซิโก แต่ไม่มีส่วนผสมของอะโวคาโดบดหรือเพสต์ คุณจะได้ลิ้มรสกัวคาโมเล่ก็ต่อเมื่อ...

กุ้งสำหรับสลัดเบาๆ แสนอร่อยนี้ สามารถนำไปย่างหรือทอดในกระทะก็ได้ โดยนำมาคลุกกับน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำป่นก่อน เมื่อกุ้งสุกแล้ว...

นอกจากผักแล้ว รสชาติที่สดใสของอาหารจานนี้ยังมาจากน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูหมักไวน์ปรุงรส ใช้ในสลัด ปรุงรสขนมปิตา และใช้ในการปรุงอาหาร...

เมนูนี้ทำจากผักกาดแก้ว ผักชี ต้นหอม สะระแหน่ แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รี่หวาน คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดมะนาวและโรยหน้าด้วยผักกรอบ...

สลัดผลไม้ที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้แอปเปิ้ลแดงและเขียวหั่นบางๆ จะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากน้ำสลัดที่ทำจากส้มเชื่อม สารสกัดจากอัลมอนด์ และ...

หากคุณมีก้านบรอกโคลีเหลือหลังจากตกแต่งจานอย่างสวยงามแล้ว อย่าทิ้งไป ลองนำมาทำโคลสลอว์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพดูสิ นี่คือสลัดกะหล่ำปลีสไตล์อเมริกัน...

ดิปเนื้อเบาและนุ่มนี้มีพื้นฐานมาจากสลัดซัคโคแทชแบบอเมริกันดั้งเดิม ส่วนผสมหลักได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด มะเขือเทศ พริกหวาน และสมุนไพร วิธีการเตรียมดิป...

บาบา กานูช เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจากมะเขือม่วงสไตล์ตะวันออกกลางที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย โดยนำมะเขือม่วงที่อบหรือย่างแล้วมาผสมกับกระเทียม ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว และงา...

สลัดจานนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสและรสชาติของส่วนผสมได้อย่างลงตัว ข้าวสเปลต์ที่เหนียวนุ่ม ถั่วขาวนุ่ม และผักวอเตอร์เครสฉ่ำน้ำ เข้ากันได้ดีกับกุ้งผัดกระทะเนื้อนุ่ม

หนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ง่ายที่สุด ทำจากมะเขือเทศ ขนมปังเก่า น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และน้ำสลัด สลัดปันซาเนลลาแบบทัสคานนั้นสดชื่นและ...

สลัดที่สดชื่นและอิ่มท้องจานนี้ ผสมผสานกุ้งลวกเข้ากับถั่วลันเตาลวก หัวไชเท้าสด ต้นหอม และน้ำสลัดรสเปรี้ยวเผ็ดได้อย่างลงตัว เคี่ยวประมาณ 2 นาที...

ผักสดฉ่ำให้รสชาติของฤดูใบไม้ผลิแก่สลัดจานนี้: ผักกาดโรเมน แตงกวา พริกหวาน และหัวไชเท้า ไก่และมันฝรั่งขนาดเล็กเพิ่มความอิ่มท้องและเนื้อสัมผัส ต้มมันฝรั่งโดยตรง...

การหั่นแบบฮัสเซลแบ็ก (Hasselback) เป็นวิธีการหั่นผักแบบพับซ้อนกันคล้ายหีบเพลง วิธีนี้มักใช้ในการหั่นมันฝรั่ง แต่หัวไชเท้าอบแบบฮัสเซลแบ็กก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน สูตรอาหารด้านล่างนี้มีคำแนะนำโดยละเอียด...

สลัดฉ่ำน้ำอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ทำจากถั่วลันเตาหวานและถั่วลันเตาฝักแบนผสมกัน ราดด้วยผักร็อกเก็ตสดและน้ำสลัดเฟรนช์รสเลมอน ถั่วลันเตาหวานนั้นเนื้อแน่นกว่าถั่วลันเตาฝักแบน...

สลัดจานนี้ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสของมะละกอ สตรอว์เบอร์รี กีวี กล้วย ส้ม และราสเบอร์รีได้อย่างลงตัว หากต้องการ คุณสามารถใช้มะม่วงแทนมะละกอและบลูเบอร์รีแทนราสเบอร์รีได้ ใบสะระแหน่ช่วยเพิ่มความหอม...

หากคุณกำลังวางแผนทำสลัดผักสดที่มีวิตามินสูงและเบา วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ผักใบเขียวหลายชนิดผสมกัน เพราะแต่ละชนิดมีรสชาติเฉพาะตัว บางชนิดก็...

น้ำสลัดบลูชีสนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักสลัดธรรมดา ทำให้สลัดของคุณไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย บลูชีสผสมกับโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ...

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักสลัดจานนี้ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว: อะโวคาโดและเนื้อปูชิ้นนุ่มๆ ถั่วฝักยาวและผักสลัดกรอบนอกนุ่มใน ขนมปังกรอบ และ...

สลัดแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 15 นาที เป็นอาหารเย็นที่เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น...

สลัดผักโขมชั้นเลิศที่อุดมไปด้วยวิตามิน รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย แตกต่างจากสลัดผักโขมอื่นๆ ตรงที่ใช้เฉพาะผักโขมสด ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดผ่านการปรุงสุกแล้ว

สลัดง่ายๆ ที่ทำได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยไข่ต้มแข็ง ขึ้นฉ่ายสด และหัวไชเท้า ราดด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด เมื่อผสมกันแล้ว จะได้รสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ...

สลัดแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพจานนี้ ผสานสีสัน รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่ลงตัวของส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือพาสต้าออร์โซ่ต้มสุกและถั่วเลนทิลสีน้ำตาล และยังมี...

สลัดควินัวปรุงสุกที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ พร้อมผักสดและไก่ย่าง จะได้รสชาติที่แตกต่างออกไปเมื่อผสมกับน้ำสลัดสไตล์เอเชีย น้ำสลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็ว...

อกไก่ต้มถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ถึงแม้จะดูทำง่าย แต่บางครั้งการปรุงให้สุกนุ่มและอร่อยอย่างแท้จริงก็อาจเป็นเรื่องยาก วิธีหนึ่งที่จะช่วยหลีกเลี่ยงการต้มจนสุกเกินไปคือ...

สลัดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ผสมผสานส่วนผสมจากปีกไก่บัฟฟาโลอันโด่งดังของอเมริกา คงไว้ซึ่งรสชาติที่ถูกใจคนนับล้าน แต่ต่างจากปีกไก่กรอบตรงที่ชิ้นไก่...

เมนูง่ายๆ นี้เป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อย นำสเต็กและไข่คนไปผัดในกระทะ แล้วเสิร์ฟบนผักกาดโรเมนสดกรอบ ราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

ผักเอนไดฟ์ หรือที่รู้จักกันในชื่อชิกอรี เป็นที่นิยมเนื่องจากมีวิตามิน ใยอาหาร และความฉ่ำน้ำ จึงเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเพื่อสุขภาพ เพื่อให้สลัดเอนไดฟ์อร่อยยิ่งขึ้น...

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของเบคอน ไก่ อะโวคาโด บลูชีส และมะเขือเทศ โดยทั่วไปแล้ว ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกจัดเรียงเป็นเส้นสวยงามบนใบผักกาดหอมสด

ถ้าคุณชอบสั่งอาหารฟาสต์ฟู้ด โดยเฉพาะอาหารจีน คุณคงมีซองเครื่องปรุงและซอสมากมายในครัวที่มักใช้เกินความจำเป็นและรู้สึกเสียดายที่จะทิ้ง...

สลัดนี้ทำจากถั่วชิกพีคั่วปรุงรส มะเขือเทศสด แตงกวา และผักกาดหอม ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตที่ทำจากงาบด (ทาฮินี) ถั่วชิกพีและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น...

สำหรับสลัดที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยและน่าประทับใจนี้ ให้นำฟักทองบัตเตอร์นัทอบอุ่นๆ มาผสมกับผักวอเตอร์เครสและเมล็ดทับทิม แล้วราดด้วยน้ำสลัดแชมเปญ...

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันเป็นสลัดที่ทำจากส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันและจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบเป็นเส้นๆ บนผักกาดแก้ว โดยทั่วไปจะมีไข่ เบคอนทอด มะเขือเทศ...

สลัดฤดูร้อนที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ อิ่มท้องจนสามารถทานเป็นอาหารจานเดียวได้ ต้มถั่วเลนทิลสีเขียวกับกระเทียมจนซึมซับรสชาติเล็กน้อย...

ควินัวจากอเมริกาใต้เป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็นมากมาย ผู้รักสุขภาพทั่วโลกนิยมใช้ควินัวเป็นส่วนประกอบในอาหารประจำวัน แต่เหนือกว่าความอร่อยของมัน...

สลัดแสนอร่อย อุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยข้าวโพด พริกหวาน กะหล่ำปลีแดง ต้นหอม และสตรอว์เบอร์รี ผักและผลไม้ทุกชนิดนำไปย่าง ทำให้สลัดมีเสน่ห์แบบฤดูร้อน...

สลัดนี้ทำจากข้าวโพดอ่อนดิบ หั่นเมล็ดข้าวโพดออกจากฝักแล้วผสมกับถั่วกระป๋องที่ล้างสะอาดและซัลซ่าปิโกเดกาโย น้ำจิ้มผักสดสไตล์เม็กซิกันนี้สามารถทำได้...

สูตรนี้เป็นสลัดกรีกที่อิ่มท้องมากขึ้น โดยใช้ผักฤดูร้อนแบบดั้งเดิมมาจับคู่กับพาสต้าออร์โซแบบอิตาเลียน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดแรนช์สไตล์กรีก

สลัดแตงโมและอารูกูลาจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในวันที่อากาศร้อน สำหรับฐาน "พิซซ่า" ให้หั่นแตงโมเป็นแผ่นสามเหลี่ยมแล้วนำมาเรียงต่อกันเป็นวงกลม

สลัดซัคโคแทชเป็นอาหารอเมริกันแท้ๆ ที่ทำจากถั่วและข้าวโพด พร้อมด้วยผักอื่นๆ ตามชอบ การผสมผสานระหว่างถั่วและข้าวโพดทำให้สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและในขณะเดียวกัน...

อาหารเช้าเบคอนและไข่ของคุณจะกลายเป็นอาหารรสเลิศระดับร้านอาหารชั้นดี หากคุณเปลี่ยนจากไข่คนแบบธรรมดาเป็นไข่ลวก หากคุณคิดว่ามีเพียงเชฟฝีมือเยี่ยมเท่านั้นที่สามารถทำอาหารจานนี้ได้...

สลัดจานนี้จะเป็นตัวช่วยชีวิตสำหรับผู้ที่ขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาว เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์ และทำจากผักที่หาได้ง่ายในช่วงฤดูหนาว นำบีทรูทไปอบในเตาอบ...