เมนูอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ธีมจากหลากหลายประเทศทั่วโลก

เพิ่มความพิเศษให้กับงานปาร์ตี้ธีมของคุณด้วยสูตรอาหารค่ำแสนอร่อยจากเชฟผู้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารนานาชาติทั่วโลก

บาบากานูชเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจากตะวันออกกลาง ทำจากมะเขือม่วงอบ

ชื่ออาจฟังดูน่ากลัว แต่สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น เสิร์ฟดิปง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้กับแผ่นแป้งพิต้ากรอบๆ ได้เลย

สูตรอาหาร: บาบากานูชเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจากตะวันออกกลาง ทำจากมะเขือม่วงอบ

ปลาและมันฝรั่งทอด

ไทเลอร์ปรุงเมนูปลานี้ตามแบบฉบับอังกฤษดั้งเดิม: แป้งชุบทอดแบบง่ายๆ และมันฝรั่งทอดแบบง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มสายชูมอลต์แทนซอสมะเขือเทศเพื่อรสชาติแบบดั้งเดิม

สูตรอาหาร: ปลาและมันฝรั่งทอด

คอฟต้าเนื้อแกะกับซอสซาซิกิ

ซอสซาซิกิสดใหม่เนื้อเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะรสเผ็ดสไตล์ตะวันออกกลาง เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอุ่นๆ สำหรับทำแซนด์วิช

สูตรอาหาร: คอฟต้าเนื้อแกะกับซอสซาซิกิ

ป๊อปคอร์นรสแกงกะหรี่มะพร้าว

เกล็ดมะพร้าวหวานและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติให้กับป๊อปคอร์นธรรมดาๆ ในเมนูรสหวานเค็มที่ได้แรงบันดาลใจจากแกงอินเดีย เหมาะสำหรับทานในคืนดูหนัง

สูตรอาหาร: ป๊อปคอร์นรสแกงกะหรี่มะพร้าว

Baingan Bharta, Baingan Bharta, คาเวียร์มะเขือยาวย่าง

โยเกิร์ตกรีกรสเปรี้ยวอมหวานช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มให้กับมะเขือม่วงอบ ส่วนคาเวียร์อินเดียนี้สามารถทาบนขนมปังปิ้งและเสิร์ฟแบบอุ่นๆ หรือแช่เย็นเล็กน้อยก็ได้

สูตรอาหาร: Baingan Bharta, Baingan Bharta, คาเวียร์มะเขือยาวย่าง

ซัมซ่าอบกับชัทนีย์มิ้นต์

ซาโมซ่าอินเดียอบไส้มันฝรั่งและไก่ ปรุงรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมชัทนีย์มิ้นต์ นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณจะต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีก

สูตรอาหาร: ซัมซ่าอบกับชัทนีย์มิ้นต์

ฟาลาเฟลเสิร์ฟพร้อมฮัมมัสและน้ำจิ้มแบบยิว 3 ชนิด

บ็อบบี้เสิร์ฟฟาลาเฟลพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เช่น ฮัมมัสถั่วขาว ซอสมะเขือเทศ และซอสโยเกิร์ตพริกปิเกลโล จัดวางท็อปปิ้งบนจานหรือใส่ในแป้งพิต้าแล้วลองชิมแต่ละอย่างดู

สูตรอาหาร: ฟาลาเฟลเสิร์ฟพร้อมฮัมมัสและน้ำจิ้มสามชนิด

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์กรีก - แซนด์วิชชีสย่าง "ซากานากิ"

แซนด์วิชชีสย่างของบ็อบบี้เป็นสูตรอาหารกรีกง่ายๆ สำหรับรับประทานกลางแจ้ง ใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาที และแขกสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยในขณะที่คุณเตรียมอาหารจานหลักได้

สูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์กรีก - แซนด์วิชชีสย่าง "ซากานากิ"

กะหล่ำปลีจีนสไตล์เกาหลี

กิมจิคือกะหล่ำปลีดองสไตล์เกาหลี และทำง่ายกว่าที่คิด เพียงแค่เตรียมส่วนผสมให้พร้อมภายใน 15 นาที แล้วนำไปหมัก

สูตรอาหาร: กะหล่ำปลีจีนสไตล์เกาหลี

บาคลาวาใส่ถั่ว

บาคลาวาใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่ขนมหวานกรีกชนิดนี้ต้องใช้ความอดทน เราขอรับรองว่าคุ้มค่าแน่นอน! รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือห่อเป็นของขวัญ

สูตรอาหาร: บาคลาวาใส่ถั่วพีแคน

เค้กสับปะรดไต้หวัน

ขนมชอร์ตเบรดแสนอร่อยเหล่านี้มีเปลือกคุกกี้นุ่มละลายในปาก ห่อหุ้มไส้สับปะรดหวานเหนียวไว้ด้านใน มักนิยมอบและมอบเป็นของขวัญในช่วงตรุษจีน แต่ก็ได้รับความนิยมตลอดทั้งปีเช่นกัน ไส้ทำจากสับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น เคี่ยวกับน้ำตาลจนข้นเหนียว จากนั้นห่อด้วยแป้งชอร์ตเบรดให้แน่น ใส่ลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบดั้งเดิม แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรอาหาร: เค้กสับปะรดไต้หวัน

ขนมไหว้พระจันทร์ (เยว่ปิง)

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมที่นิยมรับประทานกันในประเทศจีนและเวียดนามในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวและขอพรให้มีอายุยืนยาวและโชคดี ขนมไหว้พระจันทร์ หรือ เย่ว์ปิง เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเทศกาลนี้ ในวัฒนธรรมจีน รูปทรงกลมของขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์และความสามัคคี ดังนั้นจึงนิยมรับประทานเย่ว์ปิงร่วมกับครอบครัว

สูตรอาหาร: ขนมไหว้พระจันทร์ (เยว่ปิง)

ไก่ทันดูรีอบในเตาอบ

ใช้ประโยชน์จากเครื่องเทศเข้มข้นในเมนูไก่ยอดนิยมของอินเดียจานนี้ แม้จะใช้เวลานาน แต่รสชาติที่ได้นั้นคุ้มค่าแน่นอน

สูตรอาหาร: ไก่ทันดูรีอบในเตาอบ

โดลมา (ใบองุ่นยัดไส้)

ลองทำใบองุ่นยัดไส้สไตล์กรีกของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพสำหรับงานปาร์ตี้ดูสิ สั่งเพิ่มได้เลยนะ เพราะแต่ละห่อมีแค่ 84 แคลอรี่เท่านั้น

สูตรอาหาร: โดลมา (ใบองุ่นยัดไส้)

เราขอแนะนำ

ไก่ยากิโทริ (ไก่เสียบไม้)

ระหว่างที่หมักเนื้อ ให้ต้มเส้นบะหมี่ให้สุก จากนั้นก็ย่างเคบับและจัดวางลงบนจานได้เลย

สูตรอาหาร: ไก่ยากิโทริ (ไก่เสียบไม้)

ปอเปี๊ยะเวียดนามไส้กุ้งและหมู (ก๋วยเตียว) และน้ำจิ้มปลา

ก๋วยเตี้ยนเวียดนาม หรือที่รู้จักกันในชื่อ ก๋วยเตี้ยน เป็นศิลปะการทำอาหารอย่างหนึ่ง ทำจากเนื้อสัตว์ ปลา และผัก การม้วนให้แน่นต้องอาศัยการฝึกฝน ดังนั้นอย่ากังวลหากคุณทำไม่สมบูรณ์แบบในครั้งแรก ก๋วยเตี้ยนที่ได้ก็ยังอร่อยอยู่ดี!

สูตรอาหาร: ปอเปี๊ยะเวียดนามไส้กุ้งและหมู (ก๋วยเตียว) และน้ำจิ้มปลา

โอนิกิริซูชิ (ข้าวปั้น)

คนรักซูชิโรลปลาแซลมอนจะต้องหลงรักข้าวปั้นญี่ปุ่นสอดไส้ปลาแซลมอนเค็มชิ้นโตเหล่านี้แน่นอน

สูตรอาหาร: โอนิกิริซูชิ (ข้าวปั้น)

ไก่ห่อแบบไทย

อกไก่สองชิ้นก็เพียงพอสำหรับเป็นอาหารจานหลักในงานเลี้ยง จัดวางไก่ที่ปรุงสุกแล้วและเครื่องเคียงลงบนจานเสิร์ฟ แล้วให้แขกเลือกตักรับประทานเองได้ตามต้องการ

สูตรอาหาร: ไก่ห่อแบบไทย

อัจจาเรียน คชาปุรี (Adjaruli Khachapuri)

ขนมปังอบรูปทรง "เรือ" นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟแขก อย่างไรก็ตาม การทำทานเองในงานเลี้ยงจะดีที่สุด เพราะไส้ไข่เยิ้มๆ และชีสเหนียวๆ ทำให้คาชาปูรีนั้นยากต่อการขนย้าย

สูตรอาหาร: อัจจาเรียน คชาปุรี (Adjaruli Khachapuri)

มันตีตุรกี

โยเกิร์ตกระเทียมและเนยรสเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเกี๊ยวเนื้อโฮมเมดเหล่านี้ เราจะไม่ว่าอะไรถ้าคุณไม่อยากแบ่งปัน

สูตรอาหาร: มันตีตุรกี

แซนด์วิชไก่ย่างเวียดนาม

รสชาติของบั๋นหมี่ผสานกับแซนด์วิชไก่ย่าง กลายเป็นแซนด์วิชที่อาจจะอร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้กลางแจ้ง

สูตรอาหาร: แซนด์วิชไก่ย่างเวียดนาม

ทามาเล่ไก่

ทามาเลสเป็นอาหารละตินแบบดั้งเดิม ทำจากแป้งนึ่งที่เรียกว่า มาซา ซึ่งทำจากแป้งข้าวโพด และมีไส้เป็นผัก ไก่ หรือชีส ทามาเลสมีต้นกำเนิดในเม็กซิโก และโดยทั่วไปจะนึ่งในเปลือกข้าวโพดหรือใบกล้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและสามารถใช้เป็นจานแบบใช้แล้วทิ้งได้

สูตรอาหาร: ทามาเล่ไก่

มูซาก้ากรีก

เมื่อคุณอยากทานอาหารที่อบอุ่นและให้ความรู้สึกสบายใจ ลองทำเมนูมะเขือม่วงอบสไตล์กรีกใส่เนื้อสัตว์จานนี้ดูสิ

สูตรอาหาร: มูซาก้ากรีก

มะม่วงสาคูกับส้มโอ

เสิร์ฟของหวานแสนสดชื่นนี้หลังมื้ออาหารมื้อใหญ่ เชื่อกันว่าสาคูมะม่วงกับส้มโอมีต้นกำเนิดมาจากฮ่องกง แต่ก็เป็นที่นิยมในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ของหวานชนิดนี้ทำจากสาคู ซึ่งเป็นแป้งที่กินได้ สกัดจากแก่นไม้ของต้นปาล์มเขตร้อน แต่เนื่องจากหาได้ยากนอกเอเชีย คุณจึงสามารถใช้เม็ดสาคูแทนได้ง่ายๆ วิเวียน ชาน ผู้เขียนสูตรอาหารเล่าว่า "ตอนเด็กๆ แม่ของฉันจะทำส่วนผสมที่เนียนนุ่ม หวานละมุน จากกะทิ นมข้นหวาน และมะม่วงสุก ราดลงบนเม็ดสาคู แล้วโรยหน้าด้วยมะม่วงสดและเนื้อส้มโอ"

สูตรอาหาร: มะม่วงสาคูกับส้มโอ

ไก่อบราดซอสฮาริสซ่าแบบโมร็อกโก

น้ำพริกฮาริสซ่าแบบทำเองง่ายๆ ผสมกับเนย จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับไก่ย่างแบบคลาสสิกได้อย่างลงตัว

สูตรอาหาร: ไก่อบราดซอสฮาริสซ่าแบบโมร็อกโก

บิบิมบับสไตล์โซลแบบง่ายๆ

ซันนี่ทำบิบิมบับอาหารเกาหลีในรูปแบบที่มีสีสันสวยงาม โดยได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางไปโซลของเธอ

สูตรอาหาร: บิบิมบับสไตล์โซลแบบง่ายๆ

ปลาแซลมอนย่างสไตล์เวียดนาม

ใช่ คุณสามารถย่างปลาสำหรับกลุ่มใหญ่ได้ เมนูแซลมอนหมักง่ายๆ นี้จะเสิร์ฟได้ 10 คน

สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนย่างสไตล์เวียดนาม

ไก่อบราดซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง

ซอสเคลือบที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียทำให้ไก่ย่างจานนี้พิเศษอย่างแท้จริง

สูตรอาหาร: ไก่อบราดซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง

บะหมี่ตั้นตั้น

บะหมี่เสฉวนรสเผ็ดเหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารค่ำกับเพื่อนฝูง

สูตรอาหาร: บะหมี่ตั้นตั้น

ดอกกะหล่ำย่างกับฮาริสซ่าสไตล์โมร็อกโก

ดอกกะหล่ำย่างสูตรใหม่ ราดด้วยฮาริสซ่าหลากสีสัน เหมาะสำหรับเป็นอาหารมังสวิรัติในงานปาร์ตี้สไตล์โมร็อกโก

สูตรอาหาร: ดอกกะหล่ำย่างกับฮาริสซ่าสไตล์โมร็อกโก

ไก่งวงแคริบเบียนย่างเสิร์ฟพร้อมชัทนีย์พลัม

ไก่งวงไม่จำเป็นต้องทานเฉพาะวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น สำหรับเมนูไก่งวงแบบใหม่ ลองย่างไก่งวงทั้งตัวด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้านในงานปาร์ตี้บาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณดูสิ

สูตรอาหาร: ไก่งวงแคริบเบียนย่างเสิร์ฟพร้อมชัทนีย์พลัม

เซวิเช่กุ้งรสเผ็ดกับมะเขือเทศ

สลัดอาหารทะเลสไตล์เปรูจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาทีเท่านั้น เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่และเรียบง่าย ควรเตรียมเซวิเช่ล่วงหน้าสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร: เซวิเช่กุ้งรสเผ็ดกับมะเขือเทศ

ไก่ย่างทั้งตัวอบกระเทียมและพริกปาปริก้า สไตล์สเปน

ควรหั่นไก่ที่อบแล้วก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ได้ขนาดที่พอเหมาะสำหรับงานเลี้ยง

สูตรอาหาร: ไก่ทั้งตัวอบในเตาอบพร้อมกระเทียมและพริกปาปริก้าอบ

ส้มตำ (ส้มตำ)

สลัดไทยสดของบ็อบบี้ เฟลย์ ใช้มะละกอดิบขูดฝอยเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับสเต็กย่าง

สูตรอาหาร: ส้มตำ (ส้มตำ)

ไก่ทอดราดซอสแกงกะหรี่รสเผ็ดสไตล์อินเดีย

หากต้องการแกงไก่รสไม่เผ็ดมาก ให้ใช้พริกแกงแดงไทย 2 ช้อนชาแทน 3 ช้อนชา

สูตรอาหาร: ไก่ทอดราดซอสแกงกะหรี่รสเผ็ด

ผัดไทยหมูกุ้ง

เมนูอาหารไทยยอดนิยมจานนี้ต้องทำตามสูตรดั้งเดิม ซึ่งต้องใช้เวลาในการเตรียม แต่สามารถเตรียมซอสล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้

สูตรอาหาร: ผัดไทยหมูกุ้ง

ไก่ผัดแกงเขียวหวาน

สำหรับแกงไก่ไทยจานนี้ ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำน้ำพริกแกงเขียวหวานเอง ส่วนที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น เพื่อนำไปใช้ทำแกงอื่นๆ ในภายหลังได้

สูตรอาหาร: ไก่ผัดแกงเขียวหวาน

ซากปานีร์ – ผักโขมทอดกับชีสอินเดีย

พาเนียร์เป็นชีสสดรสอ่อน ในสูตรนี้จะนำไปทอดก่อนแล้วจึงใส่ลงในผักโขมครีม อาหารมังสวิรัติสไตล์อินเดียจานนี้อร่อยมากเมื่อรับประทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับข้าวบาสมาติ

สูตรอาหาร: ซากปานีร์ – ผักโขมทอดกับชีสอินเดีย

ข้าวหมกผัก

ขมิ้นช่วยให้ข้าวบาสมาติสีขาวมีสีเหลืองสวยงาม ข้าวเป็นส่วนประกอบหลักสำหรับผักและถั่วหลากสีสันในอาหารจานหลักสไตล์อินเดียจานนี้

สูตรอาหาร: ข้าวหมกผัก

ไก่ตุ๋นในซอสครีมข้นที่เรียกว่า "ไก่ทิกก้ามาซาลา"

เมนูไก่สไตล์อินเดียยอดนิยมจานนี้ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในอเมริกา เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงขนาดใหญ่ เตรียมซอสในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ไก่ลงไป แล้วเสิร์ฟได้ทันทีจากเตา

สูตรอาหาร: ไก่ตุ๋นในซอสครีมข้นที่เรียกว่า "ไก่ทิกก้ามาซาลา"

ส้มตำมะละกอเขียวใส่กุ้งและหมู

สลัดเวียดนามจานนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และปลา ทำให้เป็นอาหารจานหลักได้อย่างแท้จริง ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันแบบเร่งด่วนกับเพื่อน ๆ

สูตรอาหาร: ส้มตำมะละกอเขียวใส่กุ้งและหมู

บะหมี่ผัด

ลองทำเมนูผัดหมี่จีนมังสวิรัติของรีเองที่บ้าน สำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวหรือช่วงเวลาดูหนังก็ได้ ใช้เวลาเพียง 20 นาทีก็เสร็จ รับรองว่าไม่พลาดทุกช่วงเวลาสำคัญแน่นอน

สูตรอาหาร: บะหมี่ผัด



หมวดหมู่: