สูตรอาหารฤดูร้อน

เพลิดเพลินไปกับรสเปรี้ยวอมหวานของโยเกิร์ตธรรมชาติ และความหวานของวานิลลา น้ำผึ้ง และมะพร้าวในสมูทตี้แสนสดชื่นนี้ แช่น้ำมะพร้าวในถาดน้ำแข็งล่วงหน้าเพื่อ...

อะไรจะอร่อยไปกว่าไอศกรีมโฮมเมดอีกล่ะ?! นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว คุณยังจะได้รับความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเองอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การทำไอศกรีมโฮมเมดนั้น...

ชามอาหารเอเชียจานนี้อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยรสชาติหลากหลายที่คุณอยากจะลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า เส้นหมี่ข้าวกล้องนึ่งเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวย่างหั่นบาง...

ในการทำเคซาดีญญ่าชีสรสชาติแบบบุลโกกิบาร์บีคิวเกาหลี เนื้อวัวบดจะถูกนำไปผัดกับเครื่องเทศและสมุนไพรเกาหลี จากนั้นนำไปทาบนแผ่นตอร์ติญ่าแล้วโรยหน้าด้วยชีส...

เคซาดีญ่ากรอบอร่อยชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยชีสเปปเปอร์แจ็คเยิ้มๆ รสชาติกลมกล่อม กุ้งฉ่ำๆ พริกหวานย่างหั่นบางๆ และผักชีหอมๆ เพื่อให้แผ่นแป้งตอร์ติญ่ากรอบอร่อย...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำผึ้งหรือถั่วในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ มันง่ายกว่ามาก: สูตรนี้ใช้ซีเรียลข้าวโพดสำหรับอาหารเช้าผสมกับน้ำผึ้งและถั่ว ดังนั้นไก่จึงไม่เพียงแต่จะ...

เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้นและยกระดับแซนด์วิชสลอปปี้โจของเธอไปอีกขั้น ราเชล เรย์จึงใส่ไส้กรอกฮอทดอกสับและเครื่องปรุงรสสเต็กลงในซอสเนื้อข้น

เพิ่มความสดชื่นให้กับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมด้วยการเพิ่มอะโวคาโดและผลไม้ตามฤดูกาล สตรอว์เบอร์รีและมะม่วงเข้ากันได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่สดชื่นและมีรสชาติอร่อย...

กัวคาโมเล่แสนอร่อยนี้ทำจากหัวหอม พริกฮาลาปิญโญ มะเขือเทศ มะนาว ผักชี และที่ขาดไม่ได้คือมะม่วง ผลไม้ที่ลงตัวสำหรับการเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนและความหวานเล็กน้อยเพื่อความสมดุล...

น้ำผึ้ง แยมแอปริคอต และน้ำตาลทรายแดง ช่วยเพิ่มรสชาติหวานเข้มข้นให้กับซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด ทำให้ซี่โครงหมูย่างมีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ วิธีทำซี่โครงหมู...

หมักอกไก่ในชาหวานปรุงรส ย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับถั่วพีแคนและแอปเปิ้ลในน้ำสลัดมายองเนสผสมน้ำผึ้ง สลัดแสนอร่อยนี้จะใช้เป็นฐานสำหรับ...

น้ำหมักน้ำผึ้งผสมพริกฮาลาปิโนจะช่วยทำให้เนื้อสันนอกที่เหนียวนุ่มขึ้น และหลังจากย่างแล้ว เนื้อจะฉ่ำกำลังดีสำหรับฟาฮิต้าแสนอร่อยนี้ หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวางแล้วเสิร์ฟ...

ค็อกเทลฤดูร้อนที่สดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ ทำจากน้ำแตงกวา น้ำเชื่อมโฮมเมดที่ปรุงด้วยผักชี สะระแหน่ โหระพา และตะไคร้ และวอดก้ารสส้ม เสิร์ฟพร้อม...

ถ้าคุณชื่นชอบค็อกเทลชาเย็น คุณจะต้องหลงรักสูตรสดชื่นนี้ที่มีส่วนผสมของวอดก้า มิ้นต์ และจิงเจอร์เอล เสิร์ฟแบบเย็นจัดพร้อมเครื่องเคียงมากมาย...

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Guy Fieri ตั้งชื่อค็อกเทลของเขาว่า "Big Island" การผสมผสานระหว่างเหล้ารัมปรุงรส เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ น้ำมะม่วง และน้ำสับปะรด ทำให้ได้รสชาติแบบเขตร้อนที่น่าทึ่ง เครื่องดื่มนี้...

พริกปาปริก้ารมควัน เบคอนรมควันฮิคกอรี่ และชีสกูดารมควัน ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นควันให้กับเบอร์เกอร์ชิ้นหนาฉ่ำนี้ แต่จุดเด่นที่แท้จริงอยู่ที่ซอสบาร์บีคิวสีขาวสไตล์อลาบามา

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากครัวซองต์ธรรมดาๆ สอดไส้ด้วยซี่โครงหมูตุ๋นนุ่มฉ่ำ ไข่ดาว และมันฝรั่งทอดโฮมเมดรสครีมเปรี้ยวและหัวหอม สามารถเตรียมมันฝรั่งทอดล่วงหน้าได้...

ในพายพีชแบบคลาสสิกนี้ ผลไม้จะถูกเรียงเป็นชั้นๆ บนแป้งพายในถาด แล้วแป้งพายหวานๆ ก็จะฟูขึ้นในเตาอบ ห่อหุ้มลูกพีชไว้ เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถข้ามขั้นตอน...

ฤดูร้อนนำมาซึ่งผักสดนานาชนิด และเราต่างก็อยากลิ้มลองรสชาติก่อนที่ผักจากเรือนกระจกจะกลับมาวางขายอีกครั้ง เมนูจากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสจานนี้จึงเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบ...

เดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเป็นฤดูกาลของสตรอว์เบอร์รีและรูบาร์บ รสชาติที่แตกต่างกันสองอย่างนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวและมักใช้ในขนมอบและของหวาน ลองทำมัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ดูสิ...

ขนมขบเคี้ยวรสหวานเค็มผสมผสานกันอย่างลงตัว มีกลิ่นอายของสตรอว์เบอร์รีและครีม เหมาะสำหรับทานที่โรงเรียนหรือระหว่างเดินทาง เพิ่มเพรทเซลเคลือบโยเกิร์ตและสตรอว์เบอร์รีอบแห้งเข้าไปด้วย...

เค้กที่ทำง่ายนี้ไม่ต้องอบเลย และเป็นเค้กสีชมพูสุดอลังการที่มีถึงสี่เฉดสี สีผสมอาหารมาจากสตรอว์เบอร์รีอบแห้งบดละเอียด...

ซังเกรียโรเซ่รสสตรอว์เบอร์รีและเกรปฟรุตแสนสดชื่นนี้ อาจกลายเป็นค็อกเทลประจำฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบก็ได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในสวนหลังบ้านหรือริมสระว่ายน้ำ หวานละมุน...

ทำของหวานเนื้อเบาฟูด้วยวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี เพิ่มความสดชื่นด้วยเหล้าส้ม เช่น ทริปเปิลเซค หรือแกรนด์มาร์เนียร์ เพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม...

ทำคัพเค้กแสนอร่อยด้วยไส้ที่ไม่เหมือนใคร: สตรอว์เบอร์รีสดทั้งลูกซ่อนอยู่ในเนื้อเค้กนุ่มฟู ฉ่ำน้ำและสดชื่นราวกับฤดูร้อน ตกแต่งหน้าคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยมะนาว...

พานาคอตต้าเนื้อเนียนนุ่มทำง่ายมาก และเป็นของหวานสุดหรูสำหรับเทศกาลวันหยุด เมื่ออบในพิมพ์แล้วจะเซ็ตตัวเหมือนเยลลี่ จากนั้นก็คว่ำลงบนจานได้เลย...

ซังเกรียขาวนี้ทำจากไวน์ขาวแห้ง ปรุงรสด้วยสตรอว์เบอร์รีและกีวี เครื่องดื่มนี้สดชื่นและเบา เหมาะสำหรับวันฤดูร้อนหรือสำหรับมื้อแรก...

การผสมผสานระหว่างสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำ มะนาวเปรี้ยวอมหวาน มิ้นต์หอม และชาเขียว ทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการ...

แยมโฮมเมดหลายชนิดมักใส่ผลไม้ตระกูลส้ม เช่น น้ำมะนาว ซึ่งช่วยปรับสมดุลความหวานของผลไม้และเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม น้ำส้มสายชูก็ให้ความเปรี้ยวได้เช่นกัน แต่ให้รสชาติที่เข้มข้นกว่า...

ในวันที่อากาศร้อน การมีเหยือกน้ำเย็นสดชื่นที่อุดมไปด้วยวิตามินไว้ดื่มนั้นเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก น้ำสตรอว์เบอร์รีและแตงกวาแสนอร่อยนี้สามารถทำได้ทั้งแบบน้ำเปล่าหรือ...

แตงกวาและสตรอว์เบอร์รีช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับมาร์การิต้าสูตรคลาสสิก มาร์เซลา วายาโดลิด ใช้เฉพาะผลเบอร์รี่และแตงกวาที่สดใหม่และสุกงอมในสูตรของเธอ เสิร์ฟมาร์การิต้าใน...

เครื่องดื่มสดชื่นที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชื่นชอบ สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี่มาราสชิโน มะนาว และเลมอน ผสานกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่แสนอร่อยจนคุณอยากจิบซ้ำแล้วซ้ำเล่า

อากัวเฟรสก้าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในอเมริกากลาง อุดมไปด้วยวิตามินและช่วยดับกระหายได้ดีเยี่ยม โดยพื้นฐานแล้วมันคือค็อกเทลที่ประกอบด้วยน้ำและผลไม้สด จิอาด้า เดอ ลอเรนติส แนะนำให้ลองชิมดู...

ทำบรูสเกตต้ากรอบๆ โดยใช้แผ่นตอร์ติญ่าแทนขนมปังบาแกตต์ ทาชีสริคอตต้าลงบนแต่ละชิ้น วางผักร็อกเก็ตสด สตรอว์เบอร์รี และใบโหระพา ราดด้วยซอสบัลซามิก และโรยด้วยเมล็ดสน...

เพื่อให้ได้เบอร์เกอร์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว ควรเลือกเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน แล้วนำมาผสมกับเห็ดผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟเบอร์เกอร์บน...

เนื้อไก่งวงมีรสชาติกลางๆ จึงเป็นตัวเลือกที่ลงตัวหากคุณต้องการปรุงแต่งรสชาติแบบเอเชียให้กับเบอร์เกอร์ของคุณ เหมือนที่แอนน์ เบอร์เรลล์ทำ ใส่กระเทียม ขิง และแห้ว...

ลาบเป็นสลัดเนื้อแบบลาวที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยเช่นกัน วิธีทำลาบคือ นำเนื้อหมูสับมาตุ๋น ผสมกับน้ำสลัด หัวหอม สมุนไพร ตะไคร้ และใบมะกรูด แล้วห่อด้วย...

"เบอร์เกอร์จิ๋วเหล่านี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน ด้วยแยมหัวหอมมะเขือเทศแสนอร่อยของฉัน" คาร์เดีย บราวน์กล่าว "คุณจะต้องอยากทำแยมนี้แน่นอน..."

อกไก่งวงเนื้อนุ่มชุบเกล็ดขนมปังกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดหอมกรุ่นราดซอสแกงกะหรี่ไก่งวงสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับเครื่องเคียงเบาๆ ลองเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนย่างกับมัสตาร์ด...

พาสต้าจานนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคลอรีต่ำ แต่ก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากเส้นบะหมี่ผักและซอสไก่งวงเข้มข้น ในการหั่นบวบให้เป็นเส้นบางๆ คุณจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ...

ชีสเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ นี้ทำจากเนื้อไก่งวงบดหนาสองชิ้น ราดด้วยชีสเยิ้มๆ และเบคอนไก่งวงทอดกรอบ เสิร์ฟบนขนมปังมัฟฟินอังกฤษปิ้ง...

ชาเย็นรสหวานละมุนนี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากกระวาน โป๊ยกั๊ก และวานิลลา ควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน...

เมนูไก่จานนี้เป็นที่นิยมมากทั่วประเทศไทย ไม่ว่าจะอบหรือย่าง ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว และเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับส้มตำ อย่างไรก็ตาม...

เพื่อให้สเต็กเนื้อมีรสชาติแบบเอเชียที่อร่อยลงตัว ให้ทาสเต็กด้วยซอสหอยนางรมและน้ำมันงาก่อนนำไปย่าง เมื่อสุกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวาง แล้วเสิร์ฟ...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของไทยอย่างไก่สะเต๊ะให้กลายเป็นอาหารเย็นที่อิ่มท้องมากขึ้น แทนที่จะใช้เนื้ออกไก่ชิ้นเล็กๆ ให้ใช้เนื้อน่องไก่ทั้งชิ้น หมักในน้ำกะทิกับ...

ถังหูลู่เป็นขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมในช่วงฤดูหนาวของจีน มักขายโดยพ่อค้าแม่ค้าข้างทางตามตลาดและงานเทศกาลต่างๆ ตามธรรมเนียมแล้ว ถังหูลู่...

นี่คือ Moscow Mule เวอร์ชันแอลกอฮอล์ต่ำ แทนที่จะใช้วอดก้า เราเติมบิทเทอร์ลงไปสองสามหยด แต่ส่วนผสมอื่นๆ ยังคงเหมือนเดิม คือ เบียร์ขิงและน้ำมะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติ...

ค็อกเทลแสนอร่อยและสดชื่นนี้ทำจากชาเขียว น้ำมะนาว และเหล้ารัมสีทอง เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานโดยไม่ทำให้หวานจนเกินไป...

ซี่โครงหมูสามารถนำไปย่างหรืออบในเตาอบได้ เคล็ดลับของสูตรนี้อยู่ที่การผสมผสานเครื่องเทศอย่างลงตัวเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม รวมถึงอุณหภูมิในการอบที่ไม่สูงมากนัก...

ทั่วทั้งรัฐเท็กซัส คุณจะพบร้านบาร์บีคิวหลากหลายประเภทที่เสิร์ฟอาหารหลากหลายสไตล์ รวมถึงอาหารยอดนิยมประจำภูมิภาคต่างๆ แต่ถ้าคุณถามชาวเท็กซัสว่าอาหารขึ้นชื่อของรัฐคืออะไร...