พาสต้าโอเรคเคียตเต้

หากไม่มีพาสต้าโอเรคิเอตเต้ สามารถใช้พาสต้าขนาดใกล้เคียงกันชนิดอื่นแทนได้ และเข้ากันได้ดีกับถั่วชิกพีและมะเขือเทศเชอร์รี่ สำหรับเมนูแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยผักใบเขียวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่วนผสมลับในพาสต้าจานนี้คือ - อ่านเพิ่มเติม

ด้วยไส้กรอกมังสวิรัติและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ พาสต้าจานนี้จะถูกใจแขกทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม รสชาติที่เข้มข้นเกิดจากการนำผัก (หัวหอมและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์) ไปผัดจนเป็นสีคาราเมล เมื่อสะเด็ดน้ำพาสต้า ให้เทน้ำส่วนเกินทิ้งไปบ้าง อ่านเพิ่มเติม

เพื่อส่งเสริมให้เด็กๆ กินบวบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองนำมาปรุงกับพาสต้าดูสิ! ทุกคนชอบพาสต้า และในสูตรนี้ บวบจะถูกเคี่ยวจนเปื่อยและบางส่วนกลายเป็นซอส โรยหน้าพาสต้าที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยชีสพาร์เมซานอย่าง generously แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าโอเรคิเอตเต้ราดด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมรสหวานและเผ็ด โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปิ้ง เมื่อผสมกับชีสพาร์เมซานขูดฝอย น้ำสลัดกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับพาสต้า ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าโอเรคเคียตเต้กับบรอกโคลีราปินีเป็นอาหารดั้งเดิมจากแคว้นอาปูเลีย ซึ่งเป็นส่วนปลายสุดของรองเท้าบูทอิตาลี เพื่อให้พาสต้าอิ่มท้องมากขึ้น จึงโรยหน้าด้วยไส้กรอกอิตาเลียนทอด และเพื่อให้ได้รสชาติที่จัดจ้านขึ้นเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณยังมีเนื้ออบเหลืออยู่ในตู้เย็นจากมื้อเย็นเมื่อคืนนิดหน่อย ลองยืดเวลาความอร่อยนั้นออกไปด้วยการทำสลัดพาสต้าโอเรคิเอตเต้จานนี้ ที่มีส่วนผสมของเนื้ออบชิ้นใหญ่ มอสซาเรลล่าบอคคอนชินี ผักดอง และสมุนไพรสด (สลัด) อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดวินาเกร็ตที่ปรุงด้วยหอมแดงและสมุนไพรสดช่วยผสานส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนี้เข้าด้วยกัน พาสต้าโอเรคิเอตเต้รูปหู เนื้อแน่น เนื้อปูธรรมชาติ ข้าวโพด และถั่วลิมา ทำให้สลัดนี้เป็นเมนูแสนอร่อยในฤดูร้อน และการใช้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของแซนด์วิช BLT (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) แต่ให้เอาขนมปังออก แล้วใช้พาสต้าแทน คลุกเคล้ากับมะเขือเทศ ผักร็อกเก็ต และเบคอนทอด แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็ได้ พาสต้าโอเรคเคียตเต้เหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้ อ่านเพิ่มเติม

นำเส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับสมุนไพรสด เนื้อปูแท้ มะเขือเทศฉ่ำๆ และขึ้นฉ่ายกรอบๆ เพื่อทำสลัดแสนอร่อยที่ให้รสชาติของฤดูร้อน ด้วยรูปทรงที่ลึกคล้ายหู เส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้จึงมีรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าโอเรคเคียตเต้ รูปร่างคล้ายหูลึกนั้น ทำขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับใช้กับซอส เพื่อกักเก็บน้ำซอสแสนอร่อยไว้ให้มากที่สุด ในสูตรนี้ พาสต้าชนิดนี้ปรุงด้วยซอสเบาๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋องในน้ำของมันเอง ผสมกับผักชีลาว... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าในซอสชีสเยิ้มๆ โรยด้วยเบคอนกรอบๆ: เมนูนี้มีครบทุกอย่าง และคุณจะอดใจไม่ไหว ทำไม? เพราะพาสต้าโอเรคิเอตเต้เคลือบด้วยซอสเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ทำจากชีสกรุยแยร์และเชดดาร์ขาวรสอ่อน เพราะ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าลูกชิ้นเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนยอดนิยม ชีสอิตาเลียน (มอสซาเรลล่า โรมาโน และพาร์เมซาน) มะเขือเทศ และใบโหระพาสดหอมกรุ่น ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้กับพาสต้าจานนี้ โดย Giada De Laurentiis อ่านเพิ่มเติม

เมื่อฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามาและฤดูร้อนกำลังจะมาถึง วิธีที่ดีที่สุดในการเฉลิมฉลองคือการรับประทานพาสต้าแสนอร่อยฉ่ำๆ กับผักสีเขียว หน่อไม้ฝรั่งสด ถั่วลันเตา และต้นหอม ผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้าด้วยกัน ทำให้ได้เมนูที่เบาและสดชื่น คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากไส้กรอกอิตาเลียนธรรมชาติ ทั้งรสเผ็ดและหวาน เพื่อให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ไส้กรอกทอดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศ จากนั้นจึงใส่เส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้ที่ต้มสุกแล้วลงไปในซอส อ่านเพิ่มเติม

เมนูพาสต้าจานด่วนนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และอัดแน่นไปด้วยลูกชิ้นไก่งวงฉ่ำๆ และก้านบรอกโคลินีกรอบๆ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อบดสำหรับทำลูกชิ้น เพียงแค่ลอกเปลือกออกจากไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนดิบ แล้วก็เสร็จเรียบร้อย! อ่านเพิ่มเติม

สำหรับมื้อเย็นเบาๆ ในฤดูใบไม้ผลิ ลองทำพาสต้าโอเรคิเอตเต้กับหน่อไม้ฝรั่งในซอสเพสโต้ดูสิ รสชาติของซอสเข้มข้นกลมกล่อม ทั้งยังสดชื่นและชุ่มฉ่ำ ส่วนผสมหลักของซอสเพสโต้คือหน่อไม้ฝรั่งลวก เคล็ดลับดีๆ - อ่านเพิ่มเติม

ซอสพาสต้าอิตาเลียนชนิดนี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ซอสปลอม" ถูกคิดค้นโดยชาวนาที่ต้องการรสชาติเข้มข้นของซอสเนื้อสีแดง แต่ไม่มีเงินซื้อเนื้อสัตว์ ซอสนี้ทำจากมะเขือเทศกระป๋องบด แครอท และหัวหอม อ่านเพิ่มเติม

• เศษขนมปัง
• แปะ

กุ้งสแคมปิเป็นอาหารจานด่วนและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจะนำไปผัดในกระทะอย่างรวดเร็วและสุกทั่วถึงในซอสเนยเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าที่ปรุงด้วยส่วนผสมแบบเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกและอาหารทะเล เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อค่ำในโอกาสพิเศษและเมนูประจำวัน เพราะใช้เวลาปรุงน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงและได้รสชาติที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มีทั้งแบบเผ็ดและแบบเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะอร่อยไปกว่ามักกะโรนีชีสโฮมเมดอีกล่ะ? ทุกคนจะต้องหลงรักเส้นมักกะโรนีนุ่มๆ ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสชีสเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมด้วยพริกปิเมนโต เนื้อปลาทูน่า และเห็ดผัด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

ซุปอิตาเลียนจานนี้ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมของผักฤดูร้อน เช่น บวบ ฟักทอง แครอท ผักสวิสชาร์ด ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ ถั่วขาวและพาสต้าเปลือกหอยช่วยเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสเนื้อรสชาติเข้มข้นนี้คุ้มค่าที่จะนำมาทำเป็นอาหารกลางวันวันอาทิตย์ประจำราชวงศ์ของคุณอย่างแน่นอน รสชาติที่น่าทึ่งนี้ได้มาจากการนำเนื้อสัตว์หลายชนิดมาปรุงในซอสมะเขือเทศ เนื้อน่องลูกวัวติดกระดูกเป็นส่วนที่ให้ความเข้มข้นทั้งหมดแก่ซอส อ่านเพิ่มเติม

สตูว์เป็นซุปข้นรสชาติเข้มข้น อยู่ระหว่างซุปกับสตูว์ ชื่อของมันมาจากคำภาษาอังกฤษสองคำคือ "stew" และ "soup" ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น สตูว์จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันแบบเย็นๆ อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าแบบอิตาเลียนที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือพาสต้ากับซอสเพสโต้ แทนที่จะใช้ใบโหระพาแบบดั้งเดิม ให้ใช้ราปินี ซึ่งเป็นใบผักเคลอิตาเลียนที่นิยมใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ ราปินีมีรสชาติขมเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าสะดวกสบายมาก เพราะอิ่มท้อง อร่อย ทานเป็นอาหารจานหลักได้ และเปิดโอกาสให้สร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย สลัดนี้เหมาะสำหรับนำไปปิกนิกหรือไปทานที่ทำงาน ในสูตรนี้จากเรเชล เรย์ อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าจานนี้ใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาทีและรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องทำก็คือต้มเส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้ (หรือออรอคส์) แล้วผสมกับมะเขือเทศตากแห้ง ผักสลัด และชีส เทน้ำร้อนครึ่งถ้วยลงบนเส้นพาสต้า แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าโอเรคิเอตเต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัด ประการแรก รูปทรงคล้ายหูเล็กๆ ดูน่ารักและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ประการที่สอง ด้วยรูปทรงของมัน พาสต้าชนิดนี้จะกักเก็บน้ำสลัดและน้ำสลัดไว้ ทำให้ทุกคำที่ตัก... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• ซอสมะเขือเทศโหระพา

พายมักกะโรนี? บนแป้งพายเนื้อบด? สนใจแล้วใช่ไหม? งั้นก็ลองเลย! การผสมผสานส่วนผสมที่คุ้นเคยในรูปแบบที่สะดวกสบาย ส่วนผสมที่ลงตัวของชีสหลายชนิดกับซอสมะเขือเทศและใบโหระพาจะทำให้นักชิมประทับใจ ขั้นตอนการเตรียม... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

"ไม่มีอะไรบ่งบอกถึงฤดูใบไม้ผลิได้ดีเท่ากับกระเทียมป่า รสชาติกระเทียมของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด" ไมเคิลกล่าว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แอนน์กล่าวว่า หากคุณเสิร์ฟอาหารจานนี้ให้ครอบครัวทาน จะทำให้พวกเขานึกถึงฤดูใบไม้ร่วง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำพาสต้าจากแป้งรูปเปลือกหอยกับบวบและมะนาว - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ