เบอร์เกอร์ราดน้ำสลัดบลูชีสบนผักกาดแก้ว

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - เบอร์เกอร์ชีสบลูชีสเสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 766, ไขมันทั้งหมด 60 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 21 จี., เส้นใย 7 จี., คอเลสเตอรอล 144 มก. โซเดียม ค.ศ. 1807 มก. น้ำตาล 13 จี.

แทนที่จะใช้ขนมปังเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม เบอร์เกอร์เหล่านี้ใช้ผักกาดแก้วหั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการลดคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มใยอาหารให้กับแซนด์วิชของคุณ! ตัดส่วนกลมๆ ของผักกาดแก้วออก (ส่วนนี้จะใช้เป็นขนมปัง) แล้ววางเนื้อบด เบคอนกรอบ มะเขือเทศฝาน หอมแดงหั่นเป็นวง และน้ำสลัดบลูชีสรสเปรี้ยวลงไป เบอร์เกอร์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอน 4 ชิ้น
ผักกาดแก้ว 1 หัว (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
เนื้อวัวบด 300 กรัม
น้ำสลัดบลูชีสแบบมีเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นบาง 4-6 ชิ้น
มะเขือเทศหั่น 2 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ผักกาดแก้ว, เบคอน, หัวหอมแดง, มะเขือเทศ

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางเบคอนลงในกระทะเหล็กหล่อขนาดกลาง แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง พลิกด้านละครั้ง จนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน ตักเบคอนขึ้นวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วเทน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะ เหลือไว้เพียงพอที่จะเคลือบก้นกระทะ
หั่นผักกาดแก้วเป็นแผ่นหนาๆ กลมๆ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 เซนติเมตร จำนวน 4 แผ่น จากส่วนบนและด้านข้างทั้งสามด้านของหัวผักกาดแก้ว เพื่อใช้เป็นขนมปัง แล้วพักไว้ สับผักกาดแก้วส่วนที่เหลือเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วพักไว้สำหรับใช้ในครั้งต่อไป

ปั้นเนื้อวัวบดเป็นแผ่นกลม 2 แผ่น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร หนา 2 เซนติเมตร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำทั้งสองด้าน ตั้งกระทะบนไฟแรง เมื่อกระทะร้อนแล้วใส่แผ่นเนื้อลงไปทอดประมาณ 3 นาทีต่อด้าน จนสุกระดับมีเดียมแรร์
วางผักกาดแก้วที่หั่นแล้วลงบนจานโดยหันด้านที่หั่นขึ้นด้านบน แล้ววางเนื้อบดลงไปด้านบน ราดด้วยน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยหัวหอมฝาน 1 ชิ้น มะเขือเทศฝาน 1 ชิ้น และเบคอนทอด 2 ชิ้น ปิดท้ายด้วยผักกาดแก้วที่เหลือ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ของว่างเพื่อสุขภาพ / อาหารฤดูร้อน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร