สูตรพายและพิซซ่าแบบคาว

เค้กหลายชั้นที่ทำจากมะเขือเทศ ชีส และคาปิโคล่าสไตล์อิตาเลียน บนฐานแป้งกรอบๆ ที่ทำจากโรสแมรี่ อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในทุกคำ ก่อนประกอบเค้ก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่า...

พายครีมนี้ไม่ใช่ของหวานเลย แต่เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและอิ่มท้อง สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็ได้ ทั้งแบบทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์ พายทำจากแป้งพายกรอบ และไส้ก็คือ...

เมื่อมะเขือเทศหวานหอมกำลังออกผล และเราอยากลิ้มลองรสชาติของมันในรูปแบบต่างๆ อย่ามองข้ามขนมอบไป ขนมอบจากมะเขือเทศที่ง่ายที่สุดคือทาร์ตกรอบๆ ที่มีหน้าฉ่ำๆ สูตรนี้ไม่ใช่...

ขนมปังข้าวโพดแบบอเมริกันแท้ๆ นั้นอบในกระทะเหล็กหล่อ ซึ่งต้องทาไขมันและอุ่นในเตาอบก่อน เมื่อเทส่วนผสมลงในกระทะร้อนแล้ว คุณจะ...

แม็คแอนด์ชีส หรือมักกะโรนีราดซอสชีสสไตล์อเมริกัน เป็นอาหารโฮมเมดที่อิ่มท้องและอร่อยถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างชื่นชอบแม็คแอนด์ชีสเพราะ...

ถ้าคุณจัดงานปาร์ตี้เบียร์ นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวกับเบียร์แล้ว ลองเสิร์ฟเพรทเซลขนาดใหญ่ที่สอดไส้ด้วยชีสเบียร์รสชาติอร่อยนุ่มละมุนดูสิ วิธีใช้เพรทเซลสำเร็จรูป...

ทาร์ตนี้ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณไม่จำเป็นต้องเกลี่ยไส้ลงบนแป้งทาร์ตด้วยซ้ำ เพราะเป็นทาร์ตแบบกลับหัว มะเขือเทศเชอร์รี่ผสมกับ...

ทำพิซซ่าโฮมเมดง่ายๆ แต่แสนอร่อย ที่ดูหรูหราเหมือนทานจากร้านอาหารชั้นเลิศ เพื่อให้ง่ายขึ้น ให้ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (ที่ซื้อจากร้าน) คลึงแป้ง...

ทาร์ตมะเขือเทศแสนอร่อยและหอมกรุ่นนี้ ปรุงในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน จะเป็นที่ชื่นชอบของแขกของคุณอย่างแน่นอน แป้งบางกรอบสีเหลืองทองห่อหุ้มมะเขือเทศหวานฉ่ำที่เคลือบด้วยซอสหอมกรุ่น...

ถึงแม้ว่าพิซซ่าร้อนๆ ชุ่มฉ่ำจะเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน แต่คุณสามารถทำให้มันสนุกยิ่งขึ้นไปอีกขั้นด้วยการทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ วิธีนี้จะทำให้พิซซ่ากินง่ายขึ้นโดยไม่ต้อง...

ทาร์ตแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้อัดแน่นไปด้วยผักนานาชนิด และทำได้ง่ายมากหากใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป โดยอบแป้งทาร์ตแยกจากไส้ จากนั้นก็...

ไส้ของคีชแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ นอกจากไข่แล้ว ยังประกอบด้วยหัวหอม ผักโขม และถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ไส้ถั่วชิกพีและผักโขมนั้นนำไปทอด...

ทาร์ตฟลัมเบ้แบบฝรั่งเศสดั้งเดิมคือขนมปังแผ่นแบนที่ราดด้วยครีมเปรี้ยว ชีส หัวหอม และเบคอน แต่จะอร่อยและอิ่มท้องมากขึ้นเมื่อราดด้วยไข่คนและ...

ถ้าคุณชื่นชอบพิซซ่าแป้งหนาและไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้งเอง สูตรนี้ทำง่ายสุดๆ เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ แป้งพิซซ่าที่ตัดตามแนวนอนก็ใช้แทนแป้งหนาได้ดีทีเดียว...

พายไก่และผักแบบกึ่งปิดนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติแปลกใหม่ของอาหารอินเดีย ด้วยส่วนผสมของกะทิและผงกะหรี่มาดราส รสชาติเผ็ดร้อนกว่าพายทั่วไป...

พิซเซตตา (Pizzetta) คือพิซซ่าขนาดเล็กที่มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ มันแตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปเพียงแค่ขนาดเท่านั้น ส่วนผสมอื่นๆ เหมือนกันหมด ตัวอย่างเช่น การอบพิซเซตตาแสนอร่อยด้วย...

พิซซ่าสุดหรูที่ผสานรสชาติอันกลมกล่อมของบลูชีสรสเปรี้ยว เนื้อสเต็กฉ่ำๆ ผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้าน และซอสบัลซามิกหวานๆ พิซซ่านี้ทำจาก...

พายเนื้อ หรือพายหม้อ เป็นอาหารโฮมเมดจานหลักที่อิ่มท้อง ประกอบด้วยพายปิดสนิทที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และผัก เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก พายเนื้อสามารถเตรียมได้โดยใช้...

ส่วนประกอบทั้งหมดของทาร์ตนี้เตรียมแยกกันแล้วนำมาประกอบเข้าด้วยกันจนได้ทาร์ตขนาดใหญ่แสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบ ทาซอสลงบนแผ่นแป้งพัฟที่รีดแล้วนำไปอบในเตาอบ...

ทาร์ตนี้อบจากแผ่นแป้งพัฟที่เตรียมไว้แล้ว นำมาคลึงให้แบนและใส่ไส้ด้วยบีทรูทและหน่อไม้ฝรั่งหั่นบางๆ แต่จุดเด่นของขนมชนิดนี้อยู่ที่ซอสหัวหอมที่เคี่ยวจนเป็นคาราเมล...

ขนมปังลิงชนิดนี้ ทำเป็นก้อนกลมๆ ที่เชื่อมต่อกันหลายก้อน แล้วฉีกกินด้วยมือ อบด้วยวิธีง่ายๆ โดยใช้แป้งขนมปังกรอบสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า แป้งนั้น...

พายแสนอร่อยนี้จะเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์ที่ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเก็บความอบอุ่นไว้สำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลอีสเตอร์ เมื่อทุกคนจะมารวมตัวกัน ส่วนประกอบหลัก...

หากคุณไม่เคยใช้ยีสต์มาก่อน การทำแป้งพิซซ่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความรู้จักกับส่วนผสมนี้ แม้แต่คนทำขนมปังมืออาชีพก็ยังจะพบว่าสูตรนี้ค่อนข้างน่าพอใจ แป้งนวดง่ายมาก...

พายหม้อ (Pot pie) เป็นอาหารอเมริกันประเภทหนึ่ง เป็นพายปิดที่ทำจากแป้งสอดไส้ด้วยผักและเนื้อสัตว์ ซึ่งโดยทั่วไปจะนำไปอบในหม้อหรือภาชนะอบ

พิซซ่ามังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ทำจากแป้งโฮลวีต 100% และราดหน้าด้วยบวบ มะเขือเทศเชอร์รี่...

แม้ว่า Kentucky Hot Brown จะเป็นแซนด์วิชร้อน แต่โดยทั่วไปมักจะปรุงในถาดหรือภาชนะขนาดเล็กสำหรับแต่ละคน ซึ่งสะดวกมากเนื่องจากมีชีสและส่วนผสมของชีสในปริมาณมาก...

เนื่องจากพิซซ่านี้มีหน้าพิซซ่าที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย คุณสามารถทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นได้เล็กน้อยโดยใช้ขนมปังนานที่อบไว้แล้วเป็นฐาน อุ่นขนมปังนานให้ร้อนแล้ว...

พิซซ่าอิตาเลียนหน้าขาวทำโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากการผสมผสานของชีสหลากหลายชนิด นั่นคือเหตุผลว่าทำไม...

พายรสชาติอร่อยและอิ่มท้องมาก ด้วยการผสมผสานไส้ต่างๆ อย่างลงตัว หอมทอด...

การผสมผสานระหว่างผักใบเขียวฉ่ำๆ กับชีส ทำให้ได้ไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาร์ตที่อร่อยและอิ่มท้อง สำหรับผักใบเขียว ให้ใช้ผักสวิสชาร์ด ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว นำผักไปผัดในกระทะ...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยทาร์ตแสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ชีสรสชาติกลมกล่อมและหน่อไม้ฝรั่งสด ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปเพื่อความสมบูรณ์แบบ...

มัฟฟูเลตตาแบบอเมริกันดั้งเดิม ซึ่งคิดค้นโดยชาวซิซิเลีย เป็นแซนด์วิชขนาดใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์แปรรูปแบบอิตาเลียน ผักดอง และชีสโพรโวโลน แต่สิ่งที่อร่อยยิ่งกว่านั้น...

คาชาปูรีเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของจอร์เจีย ทำจากแป้ง ชีส และไข่ มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบทั่วประเทศจอร์เจีย แต่บางทีคาชาปูรีที่น่าสนใจที่สุดอาจจะเป็น...

ใช้แผ่นแป้งไร้แป้งเนื้อเบาและฟูนี้ทำแซนด์วิช หรือจะใส่ท็อปปิ้งที่คุณชอบแล้วทานเหมือนพิซซ่าก็ได้ "ขนมปังเมฆ" ไร้แป้งเนื้อเบาและฟูนี้ มีรสชาติคล้าย...

ชื่อ "โฟคาเซีย" มาจากคำภาษาละตินที่แปลว่า "เตาไฟ" ตามธรรมเนียมแล้ว ขนมปังแผ่นแบนนี้จะถูกอบในเถ้าถ่านของเตาผิง โฟคาเซียสูตรธัญพืชรวมนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำ...

ขนมหวานชนิดนี้ทำจากแผ่นแป้งฟิโลที่บางที่สุด แป้งฟิโลสำเร็จรูปไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาในการนวดแป้ง แต่ยังทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสเป็นชั้นๆ ที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย...

วิธีทำพัฟเพสตรี้โฮมเมดแสนอร่อยที่ง่ายที่สุด ถ้าคุณมีแผ่นพัฟเพสตรี้แช่แข็งไว้ ​​คุณก็สามารถอบพัฟเพสตรี้ได้อย่างรวดเร็วทุกเมื่อสำหรับทานกับชาหรือ...

เฉพาะส่วนแป้งเท่านั้นที่อบ แต่ผักทุกอย่างสดใหม่มาก และนี่ก็เป็นโอกาสดีที่จะหยิบอุปกรณ์ขูดผักออกมาใช้ ขนมปังแผ่นนี้ที่มีผักสีเขียว ขาว แดง ซ้อนทับกันอย่างไม่เป็นระเบียบ...

ในสหรัฐอเมริกา อาหารโปรดมักถูกเรียกว่า "อาหารปลอบใจ" (comfort foods) ซึ่งเชื่อกันว่ามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเหล่านี้ปรุงขึ้นเพื่อฟื้นฟูความสมดุลทางอารมณ์ และห่างไกลจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น พายปิด...

ถึงแม้ว่าจานนี้จะอิ่มท้องมาก แต่คุณก็อยากจะกินพาสต้าให้หมดทุกชิ้น และนั่นก็ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ เพราะพาสต้าธรรมดาๆ ที่ราดซอสจะดูสวยงามราวกับพายชิ้นหนึ่ง ซึ่ง...

พิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์แตกต่างจากพิซซ่าสไตล์อื่นๆ ตรงที่แป้งนุ่มฟูและขอบชีสกรอบ โดยทั่วไปแล้วหน้าพิซซ่าจะประกอบด้วยชีส เป็ปเปอร์โรนี และซอสมะเขือเทศ ซึ่ง...

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การทานพิซซ่าแบบใหม่หมดจด ลองพิซซ่าหน้าขาวดูสิ มันแตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปตรงที่ไม่มีซอสมะเขือเทศ ทำให้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์

ทาร์ตฟลัมเบ (Tarte Flambée) เป็นขนมปังแผ่นแบนจากอาหารอัลซาเซียนที่คล้ายกับพิซซ่าอิตาลีมาก แต่ต่างจากพิซซ่าตรงที่ ตามสูตรดั้งเดิมแล้ว ทาร์ตฟลัมเบจะอบโดยมีส่วนผสมของครีมเปรี้ยว เบคอน และหัวหอมอยู่ด้านบน ง่ายมาก...

ทาร์ตหอมกรุ่นรสชาติหลากหลายนี้สามารถใช้แทนอาหารจานหลักได้เลย เริ่มต้นด้วยการอบกระเทียม: อบในน้ำมันที่ไม่มีรสชาติ ผลลัพธ์ที่ได้...