สูตรอาหารสำหรับพายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน

พายแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศส "ทาร์ต ทาแตง" นั้นทำแตกต่างจากพายแอปเปิลแบบคลาสสิก โดยนำแอปเปิลไปเคี่ยวจนเป็นคาราเมล จากนั้นเคลือบด้วยแป้งแล้วนำไปอบ สำหรับสูตรนี้...

นี่คือวิธีทำพุดดิ้งขนมปังแบบใหม่ที่สนุกกว่าเดิม: แทนที่จะหั่นและปิ้งขนมปัง เพียงแค่เจาะรูในขนมปังฮาวายเอี้ยนหวานๆ แล้วใส่คัสตาร์ดลงไป...

อบพายที่มีไส้หนานุ่ม รสชาติหวานหอมด้วยชาดำและมะนาว บนแป้งพายกรุบกรอบ รสชาติของไส้มาจากชาดำเข้มข้นที่ชงสดใหม่ และทำให้ข้นด้วย...

"ทุกครอบครัวชาวยิวจะมีคนทำซิมเมส (tzimmes) เป็นประจำสำหรับเทศกาลรอชฮาชานาห์ (Rosh Hashanah) หรือฮานุกกะห์ (Hanukkah) และอาหารจานนี้ก็มีหลายสูตร ในครอบครัวของฉันคือน้องสะใภ้ของฉัน อลิซ และป้าทรูดี้ และในขณะที่หลายๆ ครอบครัว...

สำหรับคนรักขนมปังข้าวโพดที่ชอบรสชาติระหว่างขนมปังข้าวโพดกับพาย จะต้องหลงรักขนมชนิดนี้ เนื้อนุ่มและหวานกำลังดี ขนมปังนี้สามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย...

เค้กช็อกโกแลตนี้ทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ด้วยส่วนผสมของบวบขูดและแอปเปิ้ลซอส ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อและไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของบวบเลย และคุณจะ...

คอร์เดีย บราวน์เล่าว่า "คุณยายของฉันมักทานขนมปังหวานนี้เป็นของหวานตอนที่ท่านยังเด็กค่ะ สมัยนั้นอาหารมีให้เลือกไม่มากนัก ดังนั้นอาหารและของหวานจึงทำจากสิ่งที่หาได้ในละแวกนั้น..."

คลาฟูติสเป็นพายฝรั่งเศสที่ทำจากแป้งผลไม้ ซันนี่ แอนเดอร์สันแนะนำให้ทำให้ง่ายขึ้นโดยการผสมแป้งกับแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และสำหรับไส้ เธอเลือก...

ทาร์ตกลับหัวสไตล์ฝรั่งเศสนี้ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่โดดเด่นอีกด้วย ด้านบนตกแต่งด้วยผลไม้ตระกูลส้มหลากสีสัน ตั้งแต่เลมอนสีเหลืองไปจนถึงเกรปฟรุตสีแดง ซึ่งเมื่อผสมผสานกันแล้ว...

ขนมพัฟเพสตรี้ชิ้นนี้ใช้เวลาทำเพียง 10 นาทีเท่านั้น รี ดรัมมอนด์นำแป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปมาใส่ไส้ช็อกโกแลตเฮเซลนัทและถั่วลิสง จากนั้นก็ถักแป้งเป็นเปียคลุมไส้ไว้ แล้ว...

พุดดิ้งขนมปังของหวานนี้ทำจากโดนัทที่แช่ในน้ำแอปเปิลไซเดอร์ รสชาติผลไม้ที่ลงตัวของโดนัทเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับน้ำส้ม แครนเบอร์รีรสเปรี้ยว และกลิ่นคาราเมล-ถั่ว

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของไส้ครีมนุ่มละมุนและแป้งพายกรุบกรอบละลายในปาก ไส้ครีมเนียนนุ่มราดด้วยแป้งพายหวานฉ่ำ รสหวานกลมกล่อมตัดกับรสเผ็ดเล็กน้อย...

มันเทศสีทับทิมช่วยเพิ่มสีสันสดใสและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มให้กับพายพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ หากหามันเทศสีทับทิมไม่ได้ สามารถใช้มันเทศสีส้มธรรมดาแทนได้ มันก็อร่อยและฉ่ำเหมือนกัน แต่...

"ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่ชอบมันเทศ โปรดเถอะ! ลองชิมเมนูนี้ดู คุณจะขอบคุณตัวเองแน่นอน" รี ดรัมมอนด์กล่าว และหลังจากได้ลองชิมมันเทศนุ่มๆ นี้แล้ว...

ลองทำขนมปังอบหวานราดด้วยสตรอว์เบอร์รีและครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนนุ่มดูสิ ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีสามารถเตรียมและประกอบล่วงหน้าแล้วแช่แข็งได้ เมื่อพร้อมอบก็ไม่ต้องละลายก่อน...

ของหวานแบบไม่ต้องอบนี้เป็นชั้นๆ ที่จะทำให้คุณหลงใหลไปกับรสชาติและสัมผัสของสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กสุดคลาสสิก เกล็ดขนมปังชอร์ตเบรดกรอบๆ แทนที่ฐานเค้ก ในขณะที่ชั้นของไส้ครีมเนียนนุ่มและส่วนผสมสดใหม่...

สัมผัสความอร่อยของสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กในรูปแบบเค้กขนาดเต็ม! ขนมคลาสสิกประจำฤดูร้อนนี้ทำจากสตรอว์เบอร์รีสด ครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียน และฐานเค้กนุ่มๆ อบ...

ฐานพายแสนง่ายนี้ทำจากเพรทเซลและคุกกี้ชอร์ตเบรดบด มาร์ชเมลโล่ละลายจะช่วยให้เศษคุกกี้เกาะตัวกันแน่น จึงไม่จำเป็นต้องอบ โรยหน้าด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง...

ไส้ของพายสุดหรูชิ้นนี้ทำจากสตรอว์เบอร์รีสดอบในแป้งพายครีมชีสเนื้อร่วนหนานุ่ม ส่วนด้านบนโรยด้วยครัมเบิลข้าวโอ๊ตกรุบกรอบ...

ชีสเค้กมูสสตรอว์เบอร์รีเนื้อเบาฟูบนฐานบิสกิตกรอบนี้ไม่ต้องอบ แต่ต้องแช่เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว ดังนั้นจึงแนะนำให้เริ่ม...

พายเนื้อเบา รสชาติกลมกล่อม อัดแน่นด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมวิปครีมน้ำผึ้ง สตรอว์เบอร์รีสดไม่เพียงแต่ใช้ตกแต่งเท่านั้น แต่ยังใส่ไว้ตรงกลางพายด้วย...

ขนมปังเนื้อนุ่มเหนียวหนึบฉีกง่าย โรยด้วยถั่วกรุบกรอบ เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยง เครื่องเทศพายฟักทอง คาราเมลอุ่นๆ และถั่วพีแคนผสมผสานกันอย่างลงตัว...

ผลไม้ดาวเรืองขึ้นชื่อเรื่องรูปทรงดาวที่สวยงาม จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาทำเป็นเค้กกลับหัวราดคาราเมล รสชาติเมื่ออบแล้วจะคล้ายกับ...

ขนมปังลูกเกดอบเชยเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่างระหว่างวัน และทำง่ายมากด้วยเครื่องทำขนมปัง จนคุณอาจอยากอบเป็นก้อนเลยก็ได้...

ในการอบพายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะหรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ สูตรอาหารง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณปรุงพายได้ในชามธรรมดาๆ ใบเดียว

พายแอปเปิลที่สมบูรณ์แบบต้องมีเปลือกกรอบสีทองอร่อย สอดไส้ด้วยผลไม้ที่อบจนสุกกำลังดี ไม่เละ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ควรใช้แอปเปิลหลากหลายชนิด...

ช็อกโกแลตแท่งเม็กซิกันที่มาร์เซลา วายาโดลิดใช้ในสูตรนี้ปรุงรสด้วยอบเชย ทำให้พายมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยจะใส่ช็อกโกแลตลงในไส้ที่ยังร้อนอยู่โดยตรง...

พายพีแคนเป็นที่ชื่นชอบเป็นอย่างมากเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น ความแตกต่างที่น่าทึ่งระหว่างถั่วกรุบกรอบและไส้คัสตาร์ดนุ่มๆ คล้ายคาราเมล เพิ่ม...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติเข้มข้นของเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อม และถั่วพีแคนสับคั่วในพายชิ้นเดียว พายพีแคนทำง่าย รสชาติเข้มข้น อร่อย และเหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ ...

ทริชา เยียร์วูด ลดความยุ่งยากของสูตรพายพีแคนโดยใช้แป้งสำเร็จรูปและถั่วที่สับแล้ว ใช้เวลาเตรียมเพียงสิบนาทีเท่านั้น! รีบทานพายพีแคนให้อร่อยก่อนหมด...

สูตรนี้ยกระดับพายพีแคนแบบคลาสสิกไปสู่รสชาติที่เหนือกว่า ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เพิ่มช็อกโกแลตบริสุทธิ์ที่ไม่หวานและเหล้าเบอร์เบินเล็กน้อยลงในไส้ถั่วพีแคน

ชื่อก็บอกอยู่แล้ว! พายชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นพีแคนเนยในน้ำเชื่อมหวานๆ แถมยังโรยหน้าด้วยพีแคนอบอีกชั้นหนึ่งด้วย...

คุณจะต้องหลงรักพายพีแคนชิ้นนี้อย่างแน่นอน! การผสมผสานระหว่างพีแคน ชิ้นทอฟฟี่นุ่มๆ และสารสกัดจากเนย ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยจนยากจะห้ามใจ

พายพีแคนสูตรนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่อย่างที่พิสูจน์ได้ว่าการอบขนมแบบปราศจากกลูเตนนั้นดีกว่าการอบขนมแบบปกติ สูตรนี้จะได้แป้งพายกรอบแบบคลาสสิกอย่างที่คุณคาดหวัง...

"ตกแต่งหน้าพายด้วยถั่วพีแคนผ่าครึ่งเพื่อความสวยงามที่น่าทึ่ง!" ทริชา เยียร์วูดกล่าว เพื่อให้พายพีแคนของคุณดูน่ารับประทานและเข้ากับเทศกาลอย่างแท้จริง อย่า...

ทริชา เยียร์วูด เพิ่มรสชาติสดใสและอบอุ่นยิ่งขึ้นให้กับพายพีแคนของเธอด้วยการเติมเปลือกและน้ำเลมอนลงไปในส่วนผสมอื่นๆ ด้วยฝีมือของเธอ พายพีแคนจึงมีรสชาติเปรี้ยวสดชื่น...

สูตรพายพีแคนนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณแน่นอน ทำง่ายมาก ใช้ส่วนผสมน้อย และหวานกำลังดี ควรหั่นพายเมื่อเย็นสนิทแล้ว...

แฟนๆ ของขนมหวานสองอย่างสุดอร่อยอย่างพายพีแคนและบราวนี่ ไม่ต้องเลือกอีกต่อไปแล้ว! เจฟฟ์ เมาโร คิดมาครบทุกอย่างในสูตรของเขา: พายที่มีไส้บราวนี่ ราดด้วยท็อปปิ้งกรอบๆ...

พายพีแคนสูตรนี้มีรสชาติพิเศษจากส่วนผสมลับอย่างหนึ่ง นั่นก็คือวิสกี้! แอลกอฮอล์ไม่ได้ถูกใส่ลงไปในตัวพายโดยตรง แต่ถูกใส่ลงไปในซอสครีมที่ทำง่ายๆ จากส่วนผสมสี่อย่าง...

เปลี่ยนเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของเม็กซิโกให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยง และเสิร์ฟคู่กับนาโชส์สุดคลาสสิกในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ แผ่นตอร์ติญ่าโรยด้วยอบเชย...

พายชิ้นนี้มีไส้แครนเบอร์รีและส้มเนื้อเนียนนุ่มเบาบางบนแป้งพายกรุบกรอบ ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือพายที่อร่อยมากจน...

ทาร์ตนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เพราะไม่ต้องอบและสามารถเซ็ตตัวได้ในตู้เย็น ฐานของทาร์ตทำจากบิสกิตบดอัด และไส้มีลักษณะข้น...

ของหวานชนิดนี้คล้ายกับสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก แต่มีขนาดใหญ่กว่าและดูน่ารับประทานกว่า น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้เค้กสปันจ์วานิลลานุ่มชุ่มชื้น จากนั้นจึงราดด้วยวิปครีม...

สโคนช็อกโกแลตชิปขนาดจิ๋วเคลือบน้ำตาลเหล่านี้เป็นของว่างที่ลงตัวที่สุดสำหรับทานคู่กับกาแฟหรือชาสักถ้วย เพื่อให้ได้สโคนกรอบและร่วน เพียงแค่คลึงแป้งเบาๆ อย่า...

ในพายพีชแบบคลาสสิกนี้ ผลไม้จะถูกเรียงเป็นชั้นๆ บนแป้งพายในถาด แล้วแป้งพายหวานๆ ก็จะฟูขึ้นในเตาอบ ห่อหุ้มลูกพีชไว้ เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถข้ามขั้นตอน...