สูตรอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์

ซี่โครงแกะอบเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน เนื้อแกะนุ่มและฉ่ำ เครื่องปรุงรสเผ็ดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อม และซอสโยเกิร์ตช่วยเพิ่มความอร่อยอีกเล็กน้อย...

ซอสชิมิชูร์รีเป็นที่นิยมในแทบทุกประเทศในอเมริกาใต้ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในอาร์เจนตินา โดยสันนิษฐานว่าโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากแคว้นบาสก์ ในภาษาของพวกเขา ชิมิชูร์รีหมายถึง...

เมืองแคนซัสซิตี้ ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้รับการยกย่องว่าเป็นเมืองหลวงแห่งบาร์บีคิว เป็นที่รู้จักไม่เพียงแต่ในเรื่องจำนวนร้านอาหารบาร์บีคิวมากมายและการเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลและการแข่งขันบาร์บีคิวที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึง...

มูซาก้าเป็นอาหารดั้งเดิมที่ปรุงในหลายประเทศในตะวันออกกลางและคาบคาบสมุทรบอลข่าน อย่างไรก็ตาม สูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค มูซาก้าของกรีกเป็นอาหารอบสามชั้น:...

เนื้อแกะนุ่มมาก และอาจกล่าวได้ว่าดีต่อสุขภาพ มีรสชาติและกลิ่นหอมละมุน และเนื้อสันในแกะย่างนั้นมีรสชาติจัดจ้านและน่ารับประทานมาก โรสแมรี่และกระเทียม...

เนื้อไก่งวงมีรสชาติอร่อย แคลอรีต่ำ และไขมันน้อย ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักมากที่สุด ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อไก่งวงจึงเบาและอร่อย การปรุงรส...

หมูผัดพริกหวานเป็นเมนูที่ฉ่ำ หอม และอร่อย อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านของกระเทียม รสชาติเฉพาะตัวของพริกเปปเปอร์โรนี เครื่องเทศจากใบเสจ และส่วนผสมที่ลงตัวของ...

สปาเก็ตตี้มีต้นกำเนิดในเมืองเนเปิลส์ และอันโตนิโอ วิเวียนีเป็นผู้ตั้งชื่อให้ คำว่า "สปาเก็ตตี้" ในภาษาอิตาลีหมายถึงพาสต้าชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ ก่อนหน้านี้ สปาเก็ตตี้มีต้นกำเนิดมาจาก...

แพตตี้เมลท์เป็นแซนด์วิชสไตล์อเมริกันที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย คล้ายกับชีสเบอร์เกอร์ แต่แทนที่จะใช้ขนมปังบัน จะใช้ขนมปังแผ่นบางๆ แทน โดยปกติจะเป็นขนมปังไรย์หรือขนมปังธัญพืช ปิดสนิท...

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างเนื้อหมูและชีสเฟต้าจะเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ อาหารจานพิเศษและหอมกรุ่นนี้จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของประเทศกรีซ รสชาติจัดจ้าน ฉ่ำนุ่ม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จะทำให้คุณหลงใหล...

ซอสเนื้อเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับพาสต้าหรือผัก คุณสามารถสัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านของอาหารอิตาเลียนได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน ซอสเนื้อสามารถทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยใดๆ อร่อยยิ่งขึ้น...

อยากเติมความสดใสให้วันอันแสนน่าเบื่อของคุณด้วยกลิ่นอายของการพักผ่อนไหม? หมูสันในสไตล์ฟิลิปปินส์คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ทำง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เตาย่าง แต่คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาย่างเช่นกัน...

มีทโลฟจานนี้ ทำจากเนื้อบดสามชนิดและผักสับละเอียด จะทำให้โต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณดูหรูหราขึ้นได้ สามารถรับประทานคู่กับผักเคียง หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยหั่นเป็นชิ้นๆ รับประทานกับขนมปัง และ...

เมื่อมองแวบแรก ชื่อเมนูที่ดูเรียบง่ายนี้กลับซ่อนรสชาติอันน่าทึ่งเอาไว้ ซึ่งเราจะได้สัมผัสประสบการณ์นั้นจากการทำหมูสันในตุ๋นกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล...

มีทโลฟถือเป็นอาหารคลาสสิกของอเมริกา ที่จริงแล้ว สูตรอาหารนี้ถูกนำมาจากยุโรปโดยผู้อพยพชาวเยอรมันที่มาตั้งถิ่นฐานในรัฐเพนซิลเวเนีย...

มีทโลฟถือเป็นอาหารดั้งเดิมของเยอรมันและเบลเยียม อย่างไรก็ตาม ด้วยความเรียบง่ายและราคาไม่แพง ทำให้มันได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศ และปัจจุบันมีการปรุงอาหารประเภทนี้ในกว่า 20 ประเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ ทำจากเนื้อแกะบดผสมสมุนไพรและเมล็ดสน ลูกชิ้นรสชาติอร่อยเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมมะเขือม่วงทอดบด เมล็ดทับทิม สมุนไพร และมะนาว...

สะเต๊ะเป็นอาหารอินโดนีเซียและมาเลเซีย เป็นอาหารคล้ายเคบับของไทยในขนาดเล็ก ทำจากเนื้อสัตว์แทบทุกชนิด สัตว์ปีก เครื่องใน อาหารทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย...

คีชสไตล์เม็กซิกันจานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนักในการเตรียม อาหารจานอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติกลมกล่อมนี้จะทำให้คุณหลงใหล...

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารของยุโรปตะวันออก ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือผักสับผสมกับข้าวสวยหรือบัควีท ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีหรือใบองุ่น เป็นอาหารที่อร่อย...

มีทโลฟเป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นและมื้อพิเศษ เปลือกเบคอนช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติของเนื้อ ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...

คัตเล็ต "เข้ามา" ในอาหารรัสเซียจากอาหารยุโรป เดิมทีแล้ว คัตเล็ตคือเนื้อชิ้นที่มีกระดูกซี่โครง (ปัจจุบันเรียกว่าคัตเล็ตติดกระดูกธรรมชาติ) ทุกวันนี้ คัตเล็ตเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อบด...

ชัตนีย์เป็นซอสที่มีรสชาติและส่วนผสมหลากหลาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดีย นิยมเสิร์ฟคู่กับอาหารหลากหลายชนิด ชัตนีย์สับปะรดมิ้นต์ มีรสชาติสดชื่น...

พายมักกะโรนี? บนแป้งพายเนื้อบด? ฟังดูน่าสนใจใช่ไหม? งั้นก็ลองเลย! การผสมผสานส่วนผสมที่คุ้นเคยในรูปแบบที่สะดวกสบาย ส่วนผสมที่ลงตัวของชีสหลายชนิดในซอสมะเขือเทศและใบโหระพา...

มีทโลฟถือเป็นอาหารเยอรมันดั้งเดิม แต่ในความเป็นจริง คุณสามารถพบอาหารที่คล้ายกันได้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก เตรียมง่ายและมีไส้ให้เลือกหลากหลาย...

ชื่อ "ชิโปเล่" บ่งบอกถึงตัวตนของมันเอง: "พริกชี้ฟ้ารมควัน" เครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมนี้สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษได้

มีทโลฟ (meatloaf ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ) เป็นเมนูทางเลือกใหม่และไม่เหมือนใครสำหรับผู้ที่เบื่อเนื้อชุบแป้งทอดแบบเดิมๆ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงในรูปแบบของเรลิช (ซอสสำหรับทานเล่นที่ทำจากเนื้อหมักหรือเนื้อสดสับ...)

มีทโลฟเป็นเมนูเนื้อบดที่ทำง่ายและรวดเร็ว อิ่มท้อง เนื้อนุ่ม และชุ่มฉ่ำ ถ้าคุณชอบมีทบอลแต่ไม่อยากเสียเวลาทำเอง...

ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงง่ายที่สุด และที่สำคัญคืออร่อยมากด้วย เนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผัก ความลงตัวนี้ทำให้เชฟทุกคนสามารถแสดงฝีมือการทำอาหารได้อย่างเต็มที่...

ในช่วงเย็น หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ไม่มีใครอยากใช้เวลานานในครัวหรอก พาสต้าซอสโบโลเนสจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย

มัฟฟินเนื้อบดอบในพิมพ์มัฟฟิน ราดด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและเบคอนกรอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเย็นของครอบครัว

อย่าหลงกล นี่ไม่ใช่มันฝรั่งอบสองครั้งธรรมดาๆ: ใต้ผิวมันฝรั่งบดกรอบๆ นั้นซ่อนไส้เนื้อวัวและผักที่เข้มข้นเอาไว้ และที่สำคัญคือ ไม่เหมือนกับอาหารประเภทแคสเซอโรล มันฝรั่ง "มันฝรั่ง" เหล่านี้...

อาหารประเภทแคสเซอโรลเหล่านี้เป็นอาหารอเมริกันทั่วไป เชื่อกันว่าสูตรอาหารเหล่านี้ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาจากหนังสือตำราอาหารปี 1984 เมื่อปรุงอาหาร จะใช้ขนมปังวางซ้อนกับไส้...

แทนที่จะซื้อไส้กรอกที่มีส่วนผสมที่น่าสงสัย คุณสามารถทำไส้กรอกธรรมชาติ รสจัดจ้าน และอร่อยไม่แพ้กันได้เองที่บ้าน ที่สำคัญคือทำไม่ยากเลย ใช้วัตถุดิบจากเนื้อสัตว์ชนิดเดียวกัน...

ไส้กรอกอิตาเลียนเป็นไส้กรอกหมูที่ปรุงรสด้วยยี่หร่า โป๊ยกั๊ก และเครื่องเทศอื่นๆ มีหลายวิธีในการเตรียมไส้กรอกอิตาเลียน รวมถึงการปรุงที่บ้าน ในบทความนี้...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำไส้กรอกหมูอิตาเลียนโฮมเมดใส่ชีสแบบทีละขั้นตอน...

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำไส้กรอกหมูแอนดูอิลล์สไตล์ครีโอลแบบโฮมเมด

สูตรการทำเนื้อพาสตรามีเองที่บ้าน...

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบเนื้อสันในวัวติดกระดูกชิ้นใหญ่ในเตาอบพร้อมผักอบ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำเนื้อเวลลิงตันราดซอสหอยนางรมแบบทีละขั้นตอน

สูตรการทำหมูเวลลิงตันแบบทีละขั้นตอนพร้อมสมุนไพรและองุ่น

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ