เยลลี่คาราเมลเนื้อเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด เสิร์ฟในแก้วไวน์ เป็นของหวานสุดหรูที่ถูกใจแขกทุกท่าน คาราเมลเม็กซิกัน (cajeta) ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์...
สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเค้กในขวดโหลแสนสนุกเหล่านี้ อร่อยและทำง่าย ต่างจากเค้กแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับเป็นของหวานในทุกๆ วัน เค้กอบเสร็จใหม่ๆ ใน...
ยากซิก หรือที่รู้จักกันในชื่อ ยากบับ เป็นขนมหวานเกาหลีรสเค็มเล็กน้อย ทำจากข้าวเหนียว น้ำผึ้ง และถั่วต่างๆ รวมถึงผลไม้แห้ง สูตรนี้ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปใน...
8 เคล็ดลับการทำอาหารจากคุณยายของเรา
บางทีคุณแม่อาจจะรู้ดีที่สุดจริงๆ แต่สุดท้ายแล้วคุณยายก็เป็นคนตัดสินใจ โดยเฉพาะถ้าคุณอยู่ในครัวของคุณยาย
25 สูตรอาหารจากมะเขือเทศสด ที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ
เลือกมะเขือเทศสุกรสชาติดี แล้วนำไปใช้ในสูตรอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากเชฟเหล่านี้
ผู้ชายตัวจริงทำคีช
ไทเลอร์ บ็อบบี้ เท็ด และอัลตัน พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าพวกเขาสามารถปรุงอาหารมื้อสายสุดอลังการได้
20 เมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อยและทำง่าย
ไม่มีอะไรจะเทียบได้กับเมนูไก่ตุ๋นรสเลิศสักอย่าง เป็นอาหารครบถ้วนสำหรับทั้งครอบครัว ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว และใช้เวลาเตรียมไม่มาก
สูตรบะหมี่ผักง่ายๆ
เส้นบะหมี่ผักเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนพาสต้า และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรอาหารเหล่านี้ใช้บวบ ฟักทอง และผักอื่นๆ เป็นส่วนประกอบหลัก
ซันนี่ แอนเดอร์สัน เพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับเครื่องเทศไก่สูตรโฮมเมดของเธอ โดยการนำพริกปาซิลาและพริกแอนโชแห้งไปคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับเกลือและผงกระเทียม...
มาร์คัส ซามูเอลสัน ปรุงรสชิ้นไก่ด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะของเขา ซึ่งประกอบด้วยเบอร์เบเร่ ปาปริก้ารมควัน เกลือขึ้นฉ่าย ยี่หร่า ผงกระเทียม และพริกไทยขาวป่น ส่วนหนึ่งของเครื่องเทศผสมนี้...
รี ดรัมมอนด์ ย่างไก่ในกระทะเหล็กหล่อที่มีฝาปิด เนื่องจากเธอใช้ชิ้นส่วนจากไก่ทั้งตัว เธอจึงย้ายน่องและอกที่ย่างแล้วไปวางบนถาดอบ และนำไปอบต่อในเตาอบจนสุก
ถ้าคุณกำลังมองหาของว่างทานคู่กับเบียร์สไตล์เยอรมันรสเลิศ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ซอสชีสเนื้อเนียนนุ่มเข้มข้นนี้ทำจากเบียร์ กระเทียม และมัสตาร์ด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นน้ำจิ้ม...
ลูกแพร์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ควรเลือกลูกแพร์หลายสายพันธุ์ที่มีความหวานและเนื้อสัมผัสแตกต่างกัน ราดด้วย...
ไข่เจียวเนื้อนุ่มฟู อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับมื้อสาย มื้อว่าง หรือมื้อเย็น เบคอนทอดกรอบๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของมันเทศ ผักคะน้า และ...
50 สูตรสมูทตี้ทำง่าย
ทำอาหารเช้า อาหารว่าง หรือของหวานจากผลไม้ได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องปั่นในเวลาเพียงไม่กี่วินาที ด้วยสูตรสมูทตี้แสนง่ายเหล่านี้
เพลิดเพลินไปกับรสชาติแบบเขตร้อนของเค้กโฮมเมดทำง่ายๆ ชิ้นเค้กปอนด์อบกรอบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสชาติเขตร้อน เช่น มะพร้าวสับปะรด และ...
มูสเนื้อเบาและนุ่มฟูนี้ทำได้ง่ายๆ ในเวลาไม่กี่นาที โดยใช้ครีมวิปปิ้งสำเร็จรูปและนมข้นหวานกระป๋อง นอกจากนี้คุณยังต้องใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถ...
16 สูตรอาหารมื้อค่ำราคาประหยัดที่จะช่วยคุณวางแผนงานเลี้ยงสุดอลังการ
อาหารเหล่านี้สร้างความประทับใจให้แขกได้โดยไม่ต้องเสียเงินมากมาย
27 เมนูเคซาดีญ่าชีสแสนอร่อยที่คุณจะทำกินทุกวัน
ลองไส้เคซาดีญ่าที่ไม่เหมือนใครดูสิ (และเราไม่ได้หมายถึงแค่ชีสอย่างเดียว) เช่น ไส้กรอกโชริโซรมควันกับเชดดาร์ชีส กุ้งกับกัวคาโมเล่ และเคซาดีญ่าของหวาน
ชีสเค้กมะนาวเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีสด เสิร์ฟเป็นแท่งเล็กๆ เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์และงานเลี้ยงแบบไม่ต้องอบ ขนมหวานที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ...
เค้กที่ไม่ต้องอบนี้เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน เมื่อสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือการอุ่นเตาอบท่ามกลางอากาศร้อน และถ้าเป็นช่วงฤดูสตรอว์เบอร์รี ขนมหวานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอน! จัดเรียงเป็นชั้นๆ...
เค้กแช่เย็นก็คือเค้กที่ไม่ต้องอบนั่นเอง ทำได้ง่ายๆ ด้วยวิปครีม สตรอว์เบอร์รีสด แยมสตรอว์เบอร์รี และแครกเกอร์เกรแฮมเป็นฐาน จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดลงไป...
เพลิดเพลินไปกับรสชาติสตรอว์เบอร์รีครีมมี่แสนอร่อยของมิลค์เชคแคลอรี่ต่ำที่ทำจากไอศกรีมโยเกิร์ต เพื่อความสวยงามในการเสิร์ฟ ให้ใช้... พรมน้ำที่ขอบแก้วเล็กน้อย
นี่คือหนึ่งในของหวานจากสตรอว์เบอร์รีที่เรียบง่ายแต่หรูหราที่สุด โดยนำวิปครีมมาผสมกับสตรอว์เบอร์รีที่แช่ในเหล้าสตรอว์เบอร์รี จากนั้นตักใส่ชามและ...
อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพไม่ได้มีแค่ข้าวโอ๊ตเท่านั้น ลองเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อเช้าของคุณด้วยธัญพืชไม่ขัดสีชนิดอื่นๆ ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้กัน เช่น คูสคูส ข้าวฟ่าง อมารันธ์ สเปลต์ หรือ...
เค้กนี้เหมาะสำหรับคนรักสตรอว์เบอร์รีและช็อกโกแลตอย่างยิ่ง เนื้อบราวนี่นุ่มละมุนลิ้น สลับชั้นด้วยครีมพุดดิ้งวานิลลาและสตรอว์เบอร์รีสด อร่อยจนต้องบอกต่อ...
เค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นหนึ่งในของหวานที่เหมาะกับฤดูร้อนที่สุด มันอัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ราดด้วยวิปครีม และอยู่บนฐานพายกรอบๆ สามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้ามาอบก็ได้...
ไส้ของขนมอบรูปซองจดหมายเหล่านี้ทำจากส่วนผสมของผลเบอร์รี่สดและแยมสตรอว์เบอร์รี เติมพริกไทยดำป่นและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม
แซนด์วิชอิตาเลียนแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารเช้า ด้านในอัดแน่นไปด้วยครีมชีสและสตรอว์เบอร์รีเนื้อนุ่ม ส่วนแซนด์วิชที่อบจนกรอบนั้นราดด้วยคาราเมล...
ของหวานเบาๆ แคลอรี่ต่ำนี้ทำจากริคอตต้า ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีแทนครีมข้น กรองน้ำส่วนเกินออกจากริคอตต้าให้หมด แล้วตีรวมกับน้ำตาลและเปลือกส้มขูดเล็กน้อย...
สัมผัสรสชาติอันละมุนละไมของสตรอว์เบอร์รีและครีมในเอ็มปานาดาเม็กซิกันแสนอร่อยเหล่านี้ ที่อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและครีมชีสผสมขิง แป้งเอ็มปานาดาสามารถ...
ไก่จะถูกแช่ในน้ำดองน้ำผึ้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปอบในเตาอบและทาด้วยน้ำผึ้งเคลือบก่อนสุกเพียงไม่กี่นาที เนื้อไก่ที่ได้จึงนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ และหนัง...
ทริฟเฟิลสตรอว์เบอร์รีและครีมสุดหรูนี้เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับการปิดท้ายมื้อค่ำสุดโรแมนติก หรือเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับวันแม่ วันที่ 8 มีนาคม และวันวาเลนไทน์ ทริฟเฟิลนี้ทำง่าย...
ชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกคือเนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ผักกาดแก้วกรอบๆ มะเขือเทศ หัวหอมแดง และซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ มายonnaise และผักดอง แค่นี้ก็สมบูรณ์แบบแล้ว...
สูตรนี้ทำได้ 12 ที่ ซึ่งมากเกินพอสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อน หรืออาหารค่ำแบบสบายๆ พร้อมกับเครื่องเคียง ซี่โครงหมูจะถูกตุ๋นด้วยไฟอ่อนก่อน แล้วจึงราดซอส...
21 วิธีสุดเจ๋งในการปรุงข้าวสเปลต์
ฟาร์โร (สเปลต์) เป็นธัญพืชจากแถบเมดิเตอร์เรเนียนที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ในสลัด แต่ก็เป็นส่วนผสมที่ใช้ได้หลากหลายจริงๆ สเปลต์มีรสชาติคล้ายถั่ว
ลิ้มลองความอร่อยลงตัวของมะเดื่อหวานฉ่ำและเห็ดผัดในโรลอกไก่เนื้อนุ่ม ส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับหนึ่งที่ สามารถเพิ่มปริมาณได้ตามต้องการ...
"สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูที่ชื่อว่า ไก่ส้ม (Orange Chicken) ซึ่งครอบครัวของเรามักสั่งทานที่ร้านอาหารโปรดในเมืองทัลซา" รี ดรัมมอนด์ กล่าว "...
ผักโขมครีมและเนื้อวัวบดรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัวในแซนด์วิชไข่เนื้อแน่นชิ้นนี้ เสิร์ฟพร้อมหอมทอดกรอบ อร่อยไม่แพ้กัน...
รี ดรัมมอนด์ ตัดสินใจนำพาสต้ามาผสมผสานกับเมนูยอดนิยมจากร้านสเต็ก นั่นก็คือ สเต็กและผักใบเขียวผัดครีม ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! นำผักใบเขียวเนื้อแน่นไปเคี่ยวในซอสครีมรสชาติกลมกล่อม หอมชีส แล้วเติม...
มะเขือเทศยัดไส้รสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยโปรตีนนี้ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเสมอเมื่อผลผลิตทางการเกษตรออกตามฤดูกาล...
ได้เวลาทานของว่างแล้ว! เสิร์ฟขนมปังปิ้งกับกุ้ง มะเขือเทศ และน้ำสลัดเพสโต้หอมๆ
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นเรียบง่าย เบา และสดชื่น เหมือนฤดูร้อน ลองทำกุ้งกับคูสคูสดูสิ รับรองว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวแน่นอน
สูตรทริฟเฟิลที่ดีที่สุด
ใครบ้างจะไม่ชอบทริฟเฟิลแสนอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม? ขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้ ตั้งแต่รสผลไม้ไปจนถึงรสช็อกโกแลต จะทำให้คนรักของหวานทุกคนพึงพอใจอย่างแน่นอน
หัวใจสำคัญของเบอร์เกอร์ทุกชิ้นคือเนื้อบดชิ้นหนาฉ่ำ และส่วนประกอบอื่นๆ ก็สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามที่คุณคาดหวัง ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ! มีวิธีมากมายนับไม่ถ้วนในการสร้างสรรค์เบอร์เกอร์ที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร และนี่คือ...
มาทำกัวคาโมเล่แบบง่ายๆ สำหรับฤดูใบไม้ผลิกัน โดยผสมอะโวคาโดกับถั่วลันเตา ผักชีสด ต้นหอม และพริกฮาลาปิญโญ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแตงกวาฝานสำหรับจิ้ม อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เหมาะอย่างยิ่ง...
ในหนังสือ Modern Comfort Food ของเธอ ซึ่งตีพิมพ์เมื่อปลายปี 2020 อินา การ์เทน ได้ตัดสินใจใส่สูตรอาหารคลาสสิก เช่น ซุปมะเขือเทศและแซนด์วิชร้อนลงไปด้วย...
16 สูตรโคลสลอว์ที่ดีที่สุด
บางครั้งสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดก็ดีที่สุด อย่างเช่นสลัดกะหล่ำปลีจานนี้ เป็นการนำผักสับมาผสมกับน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อม
นี่คือตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของขนมหวานทำเองที่บ้าน เมื่อคุณแค่อยากกินเค้ก แต่ไม่อยากยุ่งยากกับการทำเป็นชั้นๆ การตกแต่งด้วยครีม และน้ำตาลไอซิ่ง อบเค้ก "ในหม้อ" หรือพูดให้ถูกต้องกว่านั้นคือในพิมพ์เค้กทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่งหนาๆ...
เพื่อให้ซอสราสเบอร์รี่สดมีรสชาติเข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น อินา การ์เทนจึงเติมแยมราสเบอร์รี่และเหล้าราสเบอร์รี่ลงไปเล็กน้อย ลองทานซอสนี้กับไอศกรีม แพนเค้ก หรือชีสเค้กดูนะคะ...













































