สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว

น้ำเกรวี่ข้นๆ รสชาติเนื้อเข้มข้นสำหรับแซนด์วิชสลอปปี้โจนั้นทำโดยใช้หม้อหุงช้า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ได้นานหลายชั่วโมง เยี่ยมไปเลย...

ส่วนประกอบหลักสองอย่างของฟาฮิต้าแบบเม็กซิกัน นอกเหนือจากเนื้อสัตว์แล้ว ก็คือพริกหวานและหัวหอม ซึ่งควรหั่นหัวหอมเป็นชิ้นสวยงามให้เห็นได้ชัดเจน ไส้ผักรสเผ็ดสำหรับฟาฮิต้านี้เตรียมโดย...

พระเอกของเมนูนี้คือข้าวโพดหวานฤดูร้อน ซึ่งนำมาทำเป็นซอสเนียนนุ่ม และโรยหน้าด้วยพริกเฟรสโนรสเผ็ดและสมุนไพรเพื่อเพิ่มความสดชื่น หากต้องการเพิ่มรสชาติรมควัน ให้ย่าง...

แทนที่จะใส่ถั่วสับลงในส่วนผสมมัฟฟิน ลองใช้ธัญพืชผสมสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ในแผนกขนมขบเคี้ยวดูสิ สูตรนี้เป็นการผสมผสานของว่างยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน...

เครื่องเคียงที่ลงตัวที่สุดสำหรับสเต็กเนื้อย่างคือผักกาดแก้วสดฉ่ำราดด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว เสิร์ฟอย่างสวยงามเหมือนในร้านสเต็กชั้นเลิศ – เสิร์ฟเป็นชิ้นใหญ่ ราดน้ำสลัดลงบนผักกาดแก้วประมาณหนึ่งในสี่...

ร้านสเต็กสมัยใหม่ไม่ได้มีแค่เนื้อให้เลือกเท่านั้น คนรักอาหารทะเลก็มีเมนูที่ถูกใจเช่นกัน เช่น ค็อกเทลกุ้ง กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด...

ซอสเนื้อข้นที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมหวาน เช่น กานพลู อบเชย และพริกปาปริก้า เสิร์ฟพร้อมเส้นสปาเก็ตตี้ โรยหน้าด้วยถั่วกระป๋อง (หรือถั่วที่ปรุงเอง) ...

เมื่อพูดถึงอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถวางใจได้เลยว่ารี ดรัมมอนด์จะปรุงอาหารมื้อเย็นแบบคลาสสิกสำหรับครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เช่น พริกแกงไก่สีขาวจานนี้...

เห็ดอบยัดไส้ด้วยไส้กรอกอิตาเลียนและเบคอนแพนเชตต้า ให้รสชาติเข้มข้น เนื้อแน่น และมีกลิ่นหอมของโรสแมรี่และกระเทียมอย่างลงตัว วิธีทำเห็ดอบยัดไส้เหล่านี้...

เห็ดอบไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทานได้หลากหลายและได้รับความนิยมในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงวันหยุด งานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือการชมการแข่งขันกีฬาในยามเย็น และด้วยวิธีง่ายๆ นี้...

"ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ชิ้นเชอร์รี่และชิ้นมอสซาเรลล่าที่ซ่อนอยู่ท่ามกลางผักต่างๆ หั่นมะเขือเทศทั้งขนาดใหญ่และเล็กให้มีขนาดแตกต่างกันเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น หั่นบางส่วนเป็นชิ้นลิ่ม และบางส่วน..."

เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ทำง่าย และใช้เวลาไม่นาน การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานๆ ใบโหระพาหอมๆ และมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ บนแป้งกรอบๆ อะไรจะดีไปกว่านี้อีก!

พายไส้คาวแบบกึ่งเปิดนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที หากคุณมีแป้งพายสำเร็จรูปอยู่แล้ว เพียงแค่ปูริคอตต้าชีสลงตรงกลาง ตามด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่น แล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นพับแป้งปิด...

ทาร์ตจิ๋วเหล่านี้ มีไส้รสชาติกลมกล่อมด้วยชีสเยิ้มๆ รสเปรี้ยวอมหวาน และมะเขือเทศหวานๆ บนแป้งพายกรุบกรอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุด หรือมื้อบรันช์วันอาทิตย์ คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น...

สลัดที่เรียบง่ายแต่ฉ่ำอร่อย ประกอบด้วยผักกาดบิบหวาน มะเขือเทศหั่นเสี้ยว หอมแดง และมะกอกคาลามาตา ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรตครีมมี่ที่ผสานรสชาติของส่วนผสมเรียบง่ายเข้าด้วยกัน...

เพื่อทำขนมปังปิ้งแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ให้นำมะเขือเทศสดมาปั่นรวมกับกระเทียมและน้ำมันมะกอก แล้วทาซอสที่ได้ลงบนขนมปังปิ้ง ขั้นตอนสุดท้ายคือการโรยหน้าด้วย...

ของหวานขนาดจิ๋วแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน นำเจลาโต้รสวานิลลา (หรือไอศกรีมธรรมดา) มาปั้นเป็นลูกเล็กๆ เสียบไม้ แล้วนำไปจุ่มในช็อกโกแลตละลาย...

ถ้าไม่มีพิมพ์มัฟฟิน ก็ใช้พิมพ์แทนได้! คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินที่เย็นแล้วในพิมพ์ได้เลย ดูสนุกดี อบมัฟฟินโดยใช้ส่วนผสมมัฟฟินสำเร็จรูป แล้วเติม...

เคซาดีญ่ากรอบอร่อยชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยชีสเปปเปอร์แจ็คเยิ้มๆ รสชาติกลมกล่อม กุ้งฉ่ำๆ พริกหวานย่างหั่นบางๆ และผักชีหอมๆ เพื่อให้แผ่นแป้งตอร์ติญ่ากรอบอร่อย...

ขนมพัฟผักโขมและชีสสีทองอร่อยเหล่านี้ทำง่ายด้วยส่วนผสมน้อย กรอบนอกนุ่มใน สามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งได้

คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำผึ้งหรือถั่วในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ มันง่ายกว่ามาก: สูตรนี้ใช้ซีเรียลข้าวโพดสำหรับอาหารเช้าผสมกับน้ำผึ้งและถั่ว ดังนั้นไก่จึงไม่เพียงแต่จะ...

เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้นและยกระดับแซนด์วิชสลอปปี้โจของเธอไปอีกขั้น ราเชล เรย์จึงใส่ไส้กรอกฮอทดอกสับและเครื่องปรุงรสสเต็กลงในซอสเนื้อข้น

เพิ่มความสดชื่นให้กับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมด้วยการเพิ่มอะโวคาโดและผลไม้ตามฤดูกาล สตรอว์เบอร์รีและมะม่วงเข้ากันได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่สดชื่นและมีรสชาติอร่อย...

กัวคาโมเล่แสนอร่อยนี้ทำจากหัวหอม พริกฮาลาปิญโญ มะเขือเทศ มะนาว ผักชี และที่ขาดไม่ได้คือมะม่วง ผลไม้ที่ลงตัวสำหรับการเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนและความหวานเล็กน้อยเพื่อความสมดุล...

เมนูนี้ทำจากผักรวมแช่แข็งสำหรับผัด ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น พริกหวาน บรอกโคลี ถั่วฝักยาว และแครอท นำผักรวมไปผัดในซอสเปรี้ยวหวานแล้ว...

ขนมขบเคี้ยวรสหวานเค็มผสมผสานกันอย่างลงตัว มีกลิ่นอายของสตรอว์เบอร์รีและครีม เหมาะสำหรับทานที่โรงเรียนหรือระหว่างเดินทาง เพิ่มเพรทเซลเคลือบโยเกิร์ตและสตรอว์เบอร์รีอบแห้งเข้าไปด้วย...

หากคุณมีไก่งวงอบเหลือจากอาหารค่ำวันหยุดเมื่อคืน คุณสามารถนำมาทำแซนด์วิชในวันรุ่งขึ้นได้ แต่การเฉลิมฉลองยังคงดำเนินต่อไป ดังนั้นก็จงมีแซนด์วิชด้วยเถอะ...

เพื่อให้ได้เบอร์เกอร์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว ควรเลือกเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน แล้วนำมาผสมกับเห็ดผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟเบอร์เกอร์บน...

พระเอกของเมนูนี้คือโหระพาไทย ซึ่งให้กลิ่นหอมหวานและเผ็ดอย่างลงตัว นำไก่สับมาผัดกับเครื่องเทศและซอสเอเชียหอมๆ ใส่พริกหวานและโหระพาไทยสด...

เส้นหมี่มันเทศเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวเมื่อคุณต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในมื้ออาหาร และเส้นหมี่รสชาติแปลกใหม่นี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารไทยรสชาติแปลกใหม่เช่นกัน ปรุงรส...

"โดยทั่วไปแล้วแกงแดงและแกงเหลืองมักเป็นที่นิยมมากกว่า ส่วนตัวผมชอบแกงเขียวหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารทะเลสดๆ กลิ่นหอมของตะไคร้ กระเทียม และพริก ทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้นมาก..."

ในแกงไทยจานด่วนนี้ กุ้งตัวอวบอ้วนจะถูกเคี่ยวในน้ำกะทิพร้อมเครื่องเทศหอมๆ พริกแกงแดง และผักต่างๆ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่นึ่ง...

ราวิโอลีผักโขมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ต้มให้สุกแล้วทอดจนกรอบ เสียบไม้เหมือนอมยิ้ม จิ้มกับซอสเพสโต้ แล้ว...

พัฟเพสตรี้แสนอร่อยและทำง่ายเหล่านี้ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในช่องแช่แข็งและตู้เย็นของคุณ หากคุณมีผักโขมหรือบรอกโคลีในช่องแช่แข็ง ลองทำแบบ "ผักโขมและชีส" หรือ "บรอกโคลีและแฮม" ดูสิ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ...

เก็บแป้งพัฟสำเร็จรูปและผักโขมแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง เพื่อทำพัฟเพสตรี้แสนอร่อยและรวดเร็วได้ทุกเมื่อ ชีสชนิดใดก็ได้ที่หาได้ใน...

เคล็ดลับสำคัญในเมนูผักโขมจานนี้คือกระเทียมดำย่าง มันมีรสชาติที่อ่อนกว่าและเข้มข้นกว่ากระเทียมสด และเมื่อนำมาจับคู่กับซอสซัมบัลโอเลกแล้ว จะเปลี่ยนรสชาติไปอย่างสิ้นเชิง...

ญูดิ (Gnudi) คือเกี๊ยวกลมๆ สไตล์อิตาลี ทำจากริคอตต้าชีสและผักโขม มีเนื้อเบาและนุ่มกว่าญ็อกกี้ (Gnocchi) และบางครั้งก็เรียกว่า "ราวิโอลีเปลือย" หมายความว่าไม่มีแป้งห่อหุ้มไส้ราวิโอลี

นำเนื้อไก่หั่นชิ้นมาห่อด้วยส่วนผสมของผักโขม พริกหวานย่าง เกล็ดขนมปัง และชีสพาร์เมซาน ม้วนให้แน่น แล้วนำไปอบจนสุก น้ำซอสที่เหลืออยู่ในกระทะ...

พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้ผักโขม เห็ด และชีส นำไปเคี่ยวในซอสครีมมะเขือเทศผสมวอดก้า โรยด้วยชีสขูดฝอย หากไม่มีเวลาทำซอสเอง สามารถใช้ซอสสำเร็จรูปที่มีอยู่แล้วได้...

สลัดแตงโม มันแกว และมิ้นต์ฉ่ำๆ กรุบกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวสดชื่น เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อย่างในฤดูร้อน มีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี สดชื่น และช่วยขับรสชาติจัดจ้าน...

สลัดมะเขือเทศและแตงโมจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน สดชื่น มีชีวิตชีวา และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของผักใบเขียว ความหวานของแตงโมและมะเขือเทศสุกในฤดูร้อนช่วยสร้างความสมดุล...

พบกับสูตรอาหารสุดโปรดใหม่ของคุณ เหมาะสำหรับฤดูร้อนโดยไม่ต้องทำให้ครัวร้อน เนื้ออกวัวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างลงตัว แล้วนำไปตุ๋นในหม้อความดันจนสุก...

ผัดผักโขมและกระเทียมในน้ำมันมะกอก จากนั้นนำมาผสมกับถั่วขาวกระป๋องและเครื่องเทศจนได้น้ำจิ้มสีเขียวเข้มข้น รสชาติอร่อยลงตัว...

พาสต้าอิตาเลียนอร่อยได้แม้ไม่มีไก่ ปลา หรือโปรตีนชนิดอื่น ๆ ตราบใดที่คุณมีซอสที่ยอดเยี่ยม ราเชล เรย์ แนะนำให้ทำซอสมะเขือเทศที่อร่อยเลิศด้วยเนยและ...

บางทีส่วนที่อร่อยที่สุดของสลัดนี้ก็คือน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่ทำจากไขมันเบคอนที่เคี่ยวจนละลายออกมาขณะทอด มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักสลัดชนิดต่างๆ โดยเฉพาะผักโขม เสิร์ฟสลัด...

นำครีมชีส ผักโขม และหัวอาร์ติโชคมาทำเป็นไส้ ห่อด้วยแผ่นแป้งฟิโล แล้วนำไปอบจนได้ขนมอบสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสีเหลืองทอง กรอบอร่อย เก็บแป้งไว้...

บรอกโคลี บวบ พริกหวาน และข้าวโพดอ่อน นำมาผัดในซอสรสอ่อน หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ที่เพิ่มความข้นด้วยแป้งข้าวโพด แทนที่จะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเอเชีย คุณสามารถเสิร์ฟ...

หลายคนคงเคยลองทานสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นมาแล้ว แต่สูตรนี้แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง! ลูกชิ้นไส้กรอกอันดูอิลล์เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น และเผ็ดเล็กน้อย นำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศและใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้

วิธีทำบุญูเอโลสแบบเม็กซิกันที่ง่ายที่สุดคือการทอดแผ่นแป้งตอร์ติญาสาลีในน้ำมันจนกรอบ แล้วคลุกกับน้ำตาลอบเชย คุณสามารถทอดทั้งแผ่นหรือทอดเป็นชิ้นๆ ก็ได้...