หากคุณกำลังมองหารสชาติใหม่สำหรับไก่ชาชลิก สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เนื้ออกไก่หั่นชิ้นจะถูกหมักในซอสถั่วเหลืองผสมน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง และพริกหลายชนิด รวมถึงพริกป่นไคเยนน์
สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว
สลัดนี้ทำจากแตงสองชนิด ได้แก่ แตงมัสก์เมลอนและแตงแคนตาลูป ซึ่งหั่นเป็นลูกกลมๆ อย่างเรียบร้อยโดยใช้ช้อนสำหรับหั่นแตง หากไม่มีช้อนสำหรับหั่นแตง ก็สามารถหั่นเป็นลูกเต๋าแทนได้
เนื้อหมูหั่นเต๋าที่ทอดจนกรอบสวยงาม นำมาเคี่ยวกับพริกหวาน แครอท ขึ้นฉ่าย และสับปะรดในซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว จนได้เป็นอาหารสไตล์เอเชียที่เข้มข้นและอร่อยลงตัว
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ แผ่นข้าวโพดทอดกรอบราดด้วยสตูว์เนื้อเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม โรยด้วยชีสเยิ้มๆ ผักร็อกเก็ตสดรสจัดจ้าน และผักดองโฮมเมดรสเปรี้ยวอมหวาน
แครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวให้กับซอสบาร์บีคิวรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งใช้เคี่ยวเนื้อไก่งวงส่วนต้นขาจนนุ่มและมีรสชาติ บดแครนเบอร์รี่ด้วยส้อมสองอัน แล้วใส่ลงในซอส...
เบอร์เกอร์แสนอร่อยสไตล์ตะวันออกกลางเหล่านี้ทำง่ายและถูกใจทุกคน หัวหอมผัดและโยเกิร์ตช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อไก่บด ในขณะที่เครื่องเทศนานาชนิด เช่น อบเชย ผักชี พริกไทยแดงและพริกไทยดำ...
ไก่หนังกรอบจานนี้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานอร่อยจากซอสที่ทำจากมะเขือเทศ ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และน้ำแอปเปิลธรรมชาติ (น้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง)...
น้ำพริกสำเร็จรูปจากร้านค้าสามารถใช้แทนสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดในเมนูนี้ได้ ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ผัดผักรวมกุ้งจานนี้จึงอร่อย กลมกล่อม และเข้มข้น
หอมแดงคาราเมลช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับแซนด์วิชเหล่านี้ ในขณะที่ชีสพริกไทยแจ็คที่มีรสชาติจัดจ้านช่วยเพิ่มความอร่อยเล็กน้อย นำหอมแดงทอด ชีส และมะเขือเทศเล็กน้อยมาประกบไว้ระหว่างขนมปังสองแผ่น...
ในช่วงฤดูของบวบ สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมผักราคาไม่แพงชนิดนี้ด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อร่อยลงตัว เริ่มจากนำบวบหั่นบางๆ และหัวหอมไปผัดในน้ำมันมะกอก แล้วเติมสมุนไพรแห้ง Herbes de Provence สักหนึ่งช้อนโต๊ะ กลิ่นหอม...
เพลิดเพลินไปกับรสชาติหวานและเค็มที่ลงตัวในทอฟฟี่โฮมเมดนี้ ทอฟฟี่ช็อกโกแลตผสมเกล็ดเนยถั่วลิสง โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบบดและลูกอมแท่งรสเค็ม...
50 สูตรอาหารเย็นง่ายๆ ที่ทุกคนจะต้องชอบ
ใครบอกว่าการทำอาหารที่บ้านต้องใช้ความพยายามมาก? เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง เริ่มต้นจาก...
สูตรปลาแซลมอนอบที่ดีที่สุด
ปลาแซลมอนเปรียบเสมือน "ชุดเดรสสีดำตัวเล็ก" ของอาหารจานหลัก เพราะสามารถนำมาปรุงแต่งได้หลากหลายรูปแบบ หนังสือเล่มนี้รวบรวมสูตรปลาแซลมอนอบหลากหลายเมนูไว้ให้แล้ว
ลองทำแซนด์วิชเหล่านี้โดยใช้ซอสเนื้อเข้มข้นแทนเนื้อบดเมื่อคุณอยากลองรสชาติใหม่ๆ เนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริก ลูกเกด และ...
ในการทำแซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ ให้นำอกไก่มาคลุกแป้ง ทอดในน้ำมันร้อนจัด แล้วนำไปจุ่มในซอสเปรี้ยวหวานแบบเอเชียให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมขนมปังและ...
สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับช่วงเปิดเทอม
เมื่อฤดูกาลเปิดเทอมเริ่มต้นขึ้น ตารางเวลาที่ยุ่งวุ่นวายทำให้เราต้องการอาหารเช้าที่รวดเร็วและอาหารเย็นที่ทำง่าย ทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้นด้วยของว่างเหล่านี้จาก
การผสมผสานระหว่างสับปะรด คาเจตา (คาราเมลนมแพะ) และชีส ทำให้ขนมอบสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้มีรสชาติหวานเค็มที่ซับซ้อน ห่อด้วยแป้งพัฟและโรยด้วยน้ำตาล ไส้นี้ทำให้...
เมนูผัดแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ไก่และผักจะถูกผัดในซอสหวานและเผ็ดในกระทะด้วยไฟแรง คนตลอดเวลา ดังนั้นเตรียมทุกอย่างให้พร้อม...
พาสต้าไส้กรอกและมะเขือม่วงจานนี้ทำง่ายและอัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ซอสเนื้อและมะเขือม่วงสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ก่อนเสิร์ฟ...
น้ำหมักชาหวานช่วยให้ไก่ที่ปรุงสุกแล้วมีสีสวยงาม ซึมซาบรสชาติ ทำให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ และทิ้งรสหวานติดปลายลิ้น ไก่จะถูกปรุงสุกด้วยความร้อนทางอ้อม ดังนั้น...
เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือกระเทียมอบ มันจะช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเผ็ดให้กับซอสครีมชีสแพะและพาร์เมซาน นำเส้นเพนเน่ที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกกับซอส...
น่องไก่ถูกหมักในน้ำหมักส้มรสหวานและเผ็ด จากนั้นนำไปอบในเตาอบจนน้ำหมักกลายเป็นซอสเคลือบเงาที่อร่อยและเหนียวหนึบ คนรักอาหารเอเชียจะต้องถูกใจ...
ขนมหวานชนิดนี้คล้ายกับพุดดิ้งข้าว และมะพร้าว ขิงเชื่อม และมะม่วงอบแห้งช่วยเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนที่น่าทึ่ง คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งชนิดอื่นที่มีอยู่แทนมะม่วงได้...
หากคุณไม่พอใจกับคุณภาพของเนยช็อกโกแลตที่ซื้อจากร้าน คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ! เพียงแค่ผสมเนยที่อ่อนตัวแล้วจากยี่ห้อที่คุณชื่นชอบกับน้ำตาลและผงโกโก้...
เพื่อให้เคซาดีญ่าดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ใช้แผ่นแป้งตอร์ติญ่าขนาดเล็ก แล้วนำมาประกอบกันเหมือนเค้กแต่ละชิ้น โดยวางสลับชั้นระหว่างแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ซอสเนื้อ ชีสขูด และมะเขือเทศ เพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเมนูนี้ด้วย...
ของหวานแอลกอฮอล์เย็นชื่นใจสำหรับฤดูร้อนนี้ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายมื้ออาหาร ทำจากเชอร์รี่สดและน้ำแข็งบด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นกำลังสูงก็สามารถทำได้...
เมนูนี้เป็นสูตรลูกชิ้นสวีเดนแบบง่ายๆ เพราะคุณไม่ต้องปั้นลูกชิ้นเป็นก้อน: แค่นำไปทอด เคี่ยวในซอสครีมข้นๆ รสเผ็ดสักครู่ แล้วนำไปอบ...
แซนด์วิชโฮกี้ชิ้นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อวัวอบ เนื้อไก่งวง และแฮม พร้อมผักสดและผักดองในน้ำสลัดวินาเกรต อร่อยและ...
ของหวานจานนี้อาจดูเหมือนระเบิดแคลอรี่จากช็อกโกแลตและครีม แต่ถ้ามองให้ดี จะเห็นว่ามันอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งอัลมอนด์เพสต์ ผงโกโก้ธรรมชาติ ดาร์กช็อกโกแลต ถั่ว และแท่งธัญพืช...
เอ้กน็อกเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในอเมริกาเหนือและยุโรป โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในช่วงคริสต์มาส ตามสูตรดั้งเดิมจะประกอบด้วยไข่ นม แอลกอฮอล์ และเครื่องเทศ แต่ก็มีแบบสำเร็จรูปจำหน่ายด้วยเช่นกัน
ความหวานของแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้ไม่ได้มาจากน้ำตาลและท็อปปิ้งเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากข้าวโพดกระป๋องที่ใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งข้าวโพดโดยตรง ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้นและทำให้ได้รสชาติที่...
นำนักเก็ตไก่โฮมเมดไปอบในเตาอบ คลุกเคล้าด้วยซอสสไตล์เอเชีย และโรยด้วยงา หากคุณชื่นชอบอาหารจีน คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน
เค้กช็อกโกแลตนี้ทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ด้วยส่วนผสมของบวบขูดและแอปเปิ้ลซอส ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อและไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของบวบเลย และคุณจะ...
27 สูตรกัวคาโมเล่สุดอร่อยที่คุณอยากจะตักกินด้วยช้อน
จากสูตรอาหารคลาสสิกที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ไปจนถึงสูตรดัดแปลงที่มีส่วนผสมของสารปรุงแต่งต่างๆ คอลเล็กชันนี้พิสูจน์ให้เห็นว่า:
เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้รสชาติเหมือนพิซซ่าเลย เนื้อบดหนาๆ ราดด้วยหัวหอมแดง เป็ปเปอร์โรนี พริกหวาน มะกอก และชีสเยิ้มๆ ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นเมนูอร่อยสุดๆ...
หากคุณต้องการทำให้มื้อเช้าวันอาทิตย์ของคุณพิเศษและน่าจดจำ ลองทำเคบับเหล่านี้แทนข้าวโอ๊ตแบบเดิมๆ ดูสิ หรือจะทอดโดนัทจิ๋วจากแป้งสำเร็จรูป โรยด้วยน้ำตาลอบเชย...
ถ้าคุณรักพิซซ่าแต่ไม่มีเวลามาทำแป้งพิซซ่า ลองทำพิซซ่าบนขนมปังบาแกตต์ดูสิ! ตักเอาเศษขนมปังด้านในออกจากขนมปังบาแกตต์ที่ผ่าตามยาว คุณก็จะได้ขอบแป้งที่สวยงามและมีช่องว่างตรงกลางใหญ่พอที่จะใส่...
ข้อดีหลักของพาสต้าจานนี้คือ ทุกอย่างปรุงในกระทะใบใหญ่เพียงใบเดียว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ทีละอย่างตามเวลาที่เหมาะสมในการปรุง และคุณไม่จำเป็นต้องต้มเส้นพาสต้าเลย...
สำหรับซอสโบโลเนสแบบง่ายๆ สำหรับพาสต้า ลองทำตามสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สันดูนะคะ คุณจะต้องใช้เนื้อบดสำเร็จรูปจากแผนกอาหารสะดวกซื้อ ซอสพิซซ่า และอื่นๆ อีกเล็กน้อย...
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน โดยเฉพาะเมื่อมีแขกมาแบบไม่ทันตั้งตัว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ ครีมชีส เชดดาร์ชีสขูด และ...
ขนมสำหรับเด็กดั้งเดิมที่ชื่อว่า "มดบนท่อนไม้" นั้น ประกอบด้วยก้านขึ้นฉ่ายเคลือบด้วยเนยถั่วลิสง และมีมด (ลูกเกด) คลานอยู่บนนั้น มันเป็นวิธีการที่ไม่เหมือนใครในการทำให้เด็กๆ คุ้นเคยกับการกิน...
สูตรนี้ช่วยให้คุณเตรียมเนื้อปลาแซลมอนพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายได้อย่างรวดเร็ว สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทาปลาด้วยน้ำผึ้งแล้วโรยด้วยพริกไทยดำและน้ำมะนาว...
นำสูตรมีทบอลที่คุณชื่นชอบมาดัดแปลงให้กลายเป็นเมนูอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รสชาติเยี่ยม คุณจะต้องใช้กะทิ พริกแกงเขียวหวาน และวัตถุดิบสดใหม่มากมาย...
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำคล้ายกับไข่ปีศาจ (deviled eggs) แต่พระเอกของสูตรนี้คือมันฝรั่ง! ต้มมันฝรั่งแดงลูกเล็กทั้งเปลือก หั่นเป็นชิ้น แล้วบีบมันฝรั่งบดปรุงรสลงบนด้านที่หั่นไว้
แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเหล็กหล่อ ทั้งในเตาอบหรือบนเตาย่าง ไม่ต้องใช้กระทะอื่นๆ เพิ่มเติม! แค่มีเส้นพาสต้าสำเร็จรูป นำมาผสมกับเนื้อวัวที่ย่างจนสุก...
เนื้อบดเหล่านี้มีรสชาติของไส้กรอกธรรมชาติที่หวานและเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับทำเบอร์เกอร์และแซนด์วิชสำหรับอาหารเช้า เครื่องเทศต่างๆ เช่น ปาปริก้า พริก กระเทียม และ...
ทำซุปสไตล์เอเชียแสนอร่อยโดยใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสชาติเข้มข้นมาจากเนื้อวัวสับผัดและเบียร์เล็กน้อย ในขณะที่ซอสโกชูจังของเกาหลีเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน...
เบคอนทอด มะเขือเทศตากแห้ง และน้ำส้มบัลซามิก ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับผักคะน้าตุ๋นจานนี้ ทั้งรสหวาน เค็ม และเปรี้ยว เมนูเครื่องเคียงนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับ...
สัมผัสรสชาติทั้งหมดของเนื้อสโตรกานอฟแบบคลาสสิกในรูปแบบใหม่ที่น่าทึ่งจากซันนี่ แอนเดอร์สัน! ง่ายอย่างชาญฉลาด! ต้มราวิโอลีเนื้อและเห็ด แล้วเสิร์ฟพร้อม...
ไส้กรอกแอนดูอิลล์ที่ปรุงสุกแล้วและพริกหวานและหัวหอมย่างแช่แข็งเป็นเคล็ดลับในการทำกัมโบ้สไตล์หลุยเซียน่าอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมสำคัญอีกอย่างคือเครื่องปรุงรสเคจัน สตูว์ที่ได้จะมีรสชาติ...




















































