สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว

ช็อกโกแลตร้อนแสนอร่อยของเอลลี ครีเกอร์ ทำจากส่วนผสมทั่วไปเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ในครัวแทบทุกบ้าน ผงโกโก้เข้มข้นและอบเชยหอมๆ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยโดยไม่ต้อง...

เค้กสูตรด่วนนี้ทำจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและส่วนผสมพุดดิ้ง เพียงแค่เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ (ไม่ต้องนวด!) ราดด้วยเอ้กน็อก แล้วนำเข้าอบ...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันลงตัวของมะพร้าวและไวท์ช็อกโกแลตในคัพเค้กสุดหรูเหล่านี้ การเติมกะทิลงในส่วนผสมไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังทำให้คัพเค้กอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย...

มอลลี่ เยห์ เล่าว่า "ตอนเด็กๆ ฉันชอบขนมปังกลมๆ นุ่มๆ ที่มีไส้กรอกอยู่ตรงกลางมากเลยค่ะ แต่เมื่อไม่นานมานี้ ฉันเห็นไส้กรอกม้วนรูปดอกไม้สุดน่ารักในอินสตาแกรม แล้วก็หลงรักทันทีเลย! มันก็คือ... (ต่อจากนี้ดูเหมือนจะเป็นข้อความที่ไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาหลัก)

พายสไตล์คาลโซเนอิตาเลียนธัญพืชเต็มเมล็ดแสนอร่อยเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และยังเก็บในช่องแช่แข็งได้ง่าย เพื่อนำไปอบได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน ไส้...

Million Dollar Chicken เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้าน The Standard Grill ในนครนิวยอร์ก โดยเสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อพร้อมมะนาว ขนมปังแผ่น และ...

เนื้อลูกวัวส่วนซี่โครงบางๆ ชุบแป้งและไข่ แล้วนำไปทอดจนเหลืองทองน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมซอสเนย เคเปอร์ และไวน์ขาวรสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว นี่คือ...

น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดสูตรนี้ ทำจากบัตเตอร์มิลค์ เชดดาร์ชีส และเบคอน อร่อยจนคุณอยากเอาไปใช้กับอย่างอื่นมากกว่าแค่สลัดจานนี้ รี ดรัมมอนด์ ราดน้ำสลัดลงบนผักกาดแก้วทั้งชิ้น...

น้ำสลัดซีซาร์ทำง่ายที่สุดโดยใช้เครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและข้นกำลังดี ถ้ามีปลาแอนโชวี่ ก็สามารถนำมาปั่นให้ละเอียดได้...

แฟนๆ ต่างเรียกสลัดของมอลลี่ เยห์ว่า "เรียบง่ายและอร่อยสุดๆ" แต่เราคงต้องเสริมว่า "ฉลาดด้วย" เพราะเธอใช้วิธีการคั่วเกล็ดขนมปังปังโกะในเนยบนกระทะ...

คุกกี้เหล่านี้จะช่วยแก้ปัญหาของคุณว่าจะทำอย่างไรกับแป้งที่เหลือ แต่เตรียมใจไว้เลยว่าครอบครัวของคุณจะคลั่งไคล้คุกกี้เหล่านี้มาก และคุณจะต้องผสมแป้งชุดใหม่เพื่อพวกเขาโดยเฉพาะ แทนที่จะทำอย่างนั้น...

เมลิสซา เดอ อาราเบียน นำมันฝรั่งหั่นบางๆ ชีสสวิส และต้นหอมซอยมาเรียงเป็นชั้นๆ ในพิมพ์มัฟฟิน แล้วนำไปอบ มันฝรั่งอบชีสจานนี้เสิร์ฟง่าย แบ่งปันได้สะดวก และ...

ช็อกโกแลตร้อนเหมาะสำหรับเป็นของขวัญวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ รี ดรัมมอนด์ เทผงช็อกโกแลตร้อนลงในขวดโหลเป็นชั้นสวยงาม และแนบโน้ตพร้อมคำแนะนำ...

ใครก็ตามที่เคยไปนิวยอร์กซิตี้จะต้องเคยลองเบเกิลอันเป็นเอกลักษณ์ที่โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา เกลือ หัวหอมแห้ง และกระเทียม ขนมปังกรอบเหล่านี้รสชาติเหมือนกันเป๊ะ—อร่อยสุดๆ! ...

ทรัฟเฟิลรสบาคลาวาเหล่านี้ไม่ต้องอบ และทำง่ายมาก คุณสามารถชวนทั้งครอบครัวมาร่วมทำได้ แม้แต่เด็กเล็กๆ ก็สามารถทำได้ในปริมาณมาก ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณก็จะ...

ขนมเปราะกรอบทำเองสดใหม่ จะทำให้ทุกคนประทับใจ ทำง่าย และที่สำคัญที่สุดคือ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ตามชอบ และปรับแต่งรสชาติได้ทุกครั้ง ลองทำดูสิ...

กระเทียม ไวน์ขาว และเบคอนทอดหอมๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับไก่จานนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม แม้ว่าแตงกวาดองจะถูกปรุงสุกทั้งลูก แต่ทั้งจาน รวมทั้งน้ำเกรวี่ ก็ใช้เวลาเพียง...

ทำพิวเรเกาลัดเป็นเครื่องเคียงพิเศษสำหรับเมนูเนื้อสัตว์ในวันหยุดของคุณ เติมเนยเพื่อรสชาติที่เข้มข้น นุ่มละมุน และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม แขกของคุณจะต้อง...

ช็อกโกแลตแท่งสีสันสดใสสะดุดตา อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รี่แห้ง แอปริคอตแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ หรือแม้แต่เป็นของว่างทานเล่นเมื่อแขกแวะมาดื่มกาแฟ นอกจากนี้ยังอร่อยอีกด้วย!

เมอแรงก์แท่งบางๆ นี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมอคค่าชั้นเลิศ ผสานกลิ่นอายของช็อกโกแลต กาแฟ และอัลมอนด์ กรอบและเบา เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนช็อกโกแลตทั่วไป และเป็นรสชาติที่แปลกใหม่...

แทนที่จะใช้ผงโกโก้ทั่วไป จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทแทนในส่วนผสมของแป้งคุกกี้ ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติช็อกโกแลตให้กับคุกกี้เท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมรสชาติของเฮเซลนัทให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย คุกกี้มีเนื้อเบาและ...

บราซิโอเล่ คือเนื้อวัวม้วนสอดไส้ด้วยชีสพาร์เมซาน สมุนไพร และเกล็ดขนมปัง สูตรนี้ใช้แฮมรมควันหั่นบางๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่ลงตัวที่สุดสำหรับทานคู่กับไวน์ ชีสแพะหั่นบางๆ นำไปอบในเตาอบบนซอสมะเขือเทศเข้มข้นและพริกหวานจนนุ่มและเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟได้ทันที...

ผักโขมครีมซอสเนื้อเนียนนุ่ม เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน ปรุงรสด้วยกระเทียม พริกไทยดำ และลูกจันทน์เทศ...

คุกกี้ขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำง่าย ดูเบาและสวยงามน่ารับประทาน ลองทำกับลูกๆ ดูสิ ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ คลุกด้วยมะพร้าวขูด แล้ว...

ถั่วฝักยาวนำไปผัดในกระทะเบาๆ สำหรับเป็นเครื่องเคียงจานนี้ ควรให้ถั่วฝักยาวคงความกรอบและสีเขียวสดใส และเห็ดผัดกระเทียมและโรสแมรี่จะเข้ากันได้อย่างลงตัว...

ในการทำทาร์ตขนาดเล็กน่ารักสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมและรูปต้นไม้ แป้งพัฟสำเร็จรูป และไส้เชอร์รี่สำเร็จรูป...

ไม่มีอะไรจะเทียบได้กับกลิ่นหอมของซินนามอนโรลโฮมเมดจากซินนาบอนที่อบอวลไปทั่วทั้งบ้าน! ถ้าคุณมีเวลาน้อยแต่ยังอยากอบขนมเองที่บ้าน ลองวิธีนี้ดู...

การใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปช่วยให้คุณเข้าใกล้การทำขนมปังเหนียวแสนอร่อยเหล่านี้ได้อีกขั้น ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใส่ไส้แบล็กเบอร์รี่และเฮเซลนัท และท็อปปิ้งคาราเมล...

ด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพที่ทำง่ายและได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ ป๊อปโอเวอร์ของคุณจะออกมาสีเหลืองทองและนุ่มฟูเสมอ ป๊อปโอเวอร์ทำง่ายเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ขอบคุณ...

อินา การ์เทน เพิ่มความหวานและความเข้มข้นให้กับขนมปังเหนียวนุ่มเหล่านี้ด้วยส่วนผสมที่ไม่คาดคิด นั่นก็คือลูกเกด และวอลนัทที่โรยอยู่ด้านบนก็ช่วยเพิ่มความแตกต่างของเนื้อสัมผัสได้อย่างลงตัว ขนมปังเหล่านี้...

คาราเมลเมเปิ้ลและเบคอนคือส่วนผสมที่ทำให้ขนมปังพัฟเพสตรี้เหล่านี้เหนียวหวานอร่อยลงตัว พร้อมด้วยรสเค็มและกลิ่นหอมของเบคอน ถั่วพีแคนสับเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

"เค้ก Bløtkake เป็นเค้กเทศกาลของนอร์เวย์ที่ราดด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สด ฉันได้ลองชิมครั้งแรกในงานเลี้ยงวันรัฐธรรมนูญของนอร์เวย์ และอีกครั้งในวันคริสต์มาส..."

ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกที่จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับงานเฉลิมฉลองใดๆ ก็ได้ ทำง่าย ส่วนผสมหาได้ง่ายและราคาไม่แพง แถมยังดูสวยงามน่าประทับใจ โดยเฉพาะเมื่อบีบไส้ลงไป...

มันฝรั่งบดนี้ทำในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์โดยใช้โหมดหุงความดัน ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและพื้นที่บนเตาได้มากในช่วงเตรียมวันหยุด เครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์นี้ไม่เพียงแต่จะช่วย...

ริโซลเป็นเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศส โดยนำมันฝรั่งขนาดเล็กที่เพิ่งงอกใหม่มาต้มทั้งลูก แล้วนำไปทอดในเนยปริมาณมากจนเป็นสีเหลืองทองทั่วทุกด้าน...

เมนูเครื่องเคียงนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการลิ้มรสชาติของอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ รี ดรัมมอนด์ โรยผงปรุงรสทาโก้ลงบนมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว ราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย และนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ผักกาดโรเมนราดด้วยบลูชีสบด เบคอนกรอบ เชอร์รี่แห้ง และน้ำสลัดอุ่นๆ ที่ทำจากไขมันสัตว์ เป็นเครื่องเคียงที่กรุบกรอบและอร่อยลงตัว

มอลลี่ เยห์ นำผักกาดขาวและต้นหอมมาผัดกับน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมันพริก แล้วนำไปย่าง เป็นเครื่องเคียงง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยที่เข้ากันได้กับอาหารทุกมื้อ

สำหรับเจฟฟรีย์ เด็กชายวัย 12 ปี ผู้เข้าแข่งขันในรายการ "Top Chef: Kids" การทำอาหารคือการผจญภัย ซึ่งนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจนำขนมปังฮาวายเอี้ยนมาใส่ในเครื่องทำวาฟเฟิลของเขา ขนมปังเหล่านี้...

คัพเค้กแสนน่ารักเหล่านี้ ปรุงรสด้วยมิ้นต์สด จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลตและมิ้นต์ รวมถึงขนมอบที่มีรสชาติเบาและสดชื่น ต้องหลงรัก ส่วนผสมของแป้งทำจากครีมที่ผสมผสานกับ...

คัพเค้กช็อกโกแลตเรดเวลเวท รสชาติจัดจ้านด้วยอบเชยและพริกป่น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแปลกใหม่ เนื้อคัพเค้กด้านในชุ่มฉ่ำกำลังดี และด้านบนตกแต่งด้วย...

สูตรเนื้อวัวสำหรับวันหยุดสุดง่ายๆ นี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับทุกคนที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ยังคงใฝ่ฝันที่จะสร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหารมื้อค่ำสุดหรู เนื้อที่ได้ออกมานั้น...

หัวหอมหวานยัดไส้ ที่อัดแน่นไปด้วยผักและเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด หน้าตาดูสวยงามและเข้ากับเทศกาล และรสชาติก็อร่อยเหลือเชื่อ! สำหรับสูตรนี้...

ทามาเล่แสนอร่อยไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์เป็นไส้เสมอไป หากใช้ผักและเครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะ ทามาเล่แบบมังสวิรัติก็อร่อยไม่แพ้แบบที่มีเนื้อสัตว์เลย และการใช้หม้อความดันจะช่วยให้ทำได้เร็วขึ้น...

ถ้าคุณไม่อยากทิ้งยอดบีทรูทหรือแครอทที่สดใสและฉ่ำน้ำ ลองนำมาทำซอสเพสโต้แสนอร่อยดูสิ ใส่ขึ้นฉ่าย วอลนัท กระเทียม พาร์เมซานขูด และน้ำมันมะกอกลงไปในผักสดเหล่านั้น...

ซุปอุ่นๆ รสชาติเข้มข้นนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงยี่สิบนาที สิ่งที่คุณต้องใช้ก็มีเพียงน้ำซุปผักสำเร็จรูป ผักแช่แข็ง พาสต้าตอร์เตลลินีไส้ชีส ครีมเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ และสมุนไพรแห้ง

พาสต้าอบสไตล์อิตาเลียนจานนี้อัดแน่นไปด้วยผักฉ่ำๆ และส่วนผสมต่างๆ เช่น ไวน์ขาว ริคอตต้า และเพสโต้ ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสและหลากหลาย แต่สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับอาหารจานนี้ก็คือ...

เมนูง่ายๆ จานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของกุ้งกระเทียมสไตล์สเปน และปรุงสุกทั้งหมดในหม้อหุงข้าว กุ้งจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยรสชาติรมควันของไส้กรอกโชริโซและพริกปาปริก้า พริกแดงกรอบ และ...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ตุ๋นเนื้อส่วนไหล่ในซอสมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศหอมๆ จนเนื้อนุ่มและฉีกได้ง่ายด้วยส้อม เพื่อทำทาโก้เนื้อที่สมบูรณ์แบบ เขา...