เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ในการทำทาร์ตขนาดเล็กน่ารักสำหรับเทศกาลวันหยุดเหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมและรูปต้นไม้ และแป้งพัฟสำเร็จรูปและไส้พายเชอร์รี่สำเร็จรูปจะช่วยประหยัดเวลาและความยุ่งยากในครัวได้มาก สำหรับการจัดเสิร์ฟที่โดดเด่น รี ดรัมมอนด์ วางทาร์ตบนกิ่งโรสแมรี่ที่คล้ายกับใบสน และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งให้ดูเหมือนหิมะ

วัตถุดิบ:

• 1 ห่อ (400 กรัม) แช่เย็น แป้งพายหรือส่วนผสมแห้งสำหรับทำแป้งพายกรอบ
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• ไส้พายเชอร์รี่ 1 ขวด (600 กรัม) (ไส้สำหรับอบในเตาอบ มีชิ้นเชอร์รี่ผสมอยู่)
• กิ่งโรสแมรี่สดสำหรับตกแต่ง
• น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
• อุปกรณ์พิเศษ: ที่ตัดคุกกี้ทรงกลมขอบเรียบ เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม., ที่ตัดคุกกี้ทรงกลมขอบเรียบ เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม., ที่ตัดคุกกี้รูปต้นคริสต์มาส เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม.

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พัฟเพสตรี้, แยมเชอร์รี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2
• วางแผ่นแป้งพายแผ่นหนึ่งลงบนเขียง ใช้ที่ตัดแป้งทรงกลมขนาดใหญ่ตัดแป้งเป็นวงกลม 8 วง วางวงกลมแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำแป้งส่วนที่เหลือออก
ขั้นตอนที่ 3
• วางแผ่นแป้งพายแผ่นที่สองลงบนเขียง ใช้ที่ตัดแป้งวงกลมขนาดใหญ่ตัดแป้งเป็นวงกลมอีก 8 วง จากนั้นใช้ที่ตัดแป้งวงกลมขนาดเล็กตัดวงกลมขนาดเล็กกว่าอีก 8 วงจากวงกลมขนาดใหญ่บนเขียง วางวงกลมที่ตัดแล้วพักไว้ ใช้ที่ตัดรูปต้นคริสต์มาสตัดต้นคริสต์มาสขนาดเล็ก 8 ต้นจากวงกลมขนาดเล็กที่ตัดไว้แล้ว ตอนนี้คุณควรมีวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. 8 วง วงแหวนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. 8 วง และต้นคริสต์มาสขนาดเล็ก 8 ต้นจากแป้งพาย
ขั้นตอนที่ 4
• ตีไข่ไก่ 1 ฟองกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ทาไข่ที่ขอบวงกลมขนาดใหญ่ วางวงแหวนลงบนวงกลมที่ทาไข่ไว้ ตักเชอร์รี่ 3 ลูกลงตรงกลางทาร์ตแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง วางต้นคริสต์มาสลงบนเชอร์รี่ โดยให้ก้านแตะกับวงแหวน ทาไข่ที่วงแหวนและต้นคริสต์มาสอีกครั้ง อบทาร์ตจนเป็นสีเหลืองทองเข้ม ประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 5
• วางใบโรสแมรี่ลงบนจานหรือแท่นวางเค้ก แล้วจัดเรียงทาร์ตลงไป โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แล้วก็รับประทานได้เลย!

คะแนนโหวต: 2