ผักกาดโรเมนราดน้ำสลัดโฮมเมด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 794, ไขมันทั้งหมด 79 จี., ไขมันอิ่มตัว 21 จี., โปรตีน 14 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 91 มก. โซเดียม 878 มก. น้ำตาล 5 จี.

น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดที่ทำจากบัตเตอร์มิลค์ เชดดาร์ชีส และเบคอนนั้นอร่อยมาก จนคุณอยากจะนำไปใช้มากกว่าแค่ในสลัดจานนี้ รี ดรัมมอนด์ ราดน้ำสลัดลงบนผักกาดโรเมนทั้งชิ้น วางมะเขือเทศหั่นบางๆ และเบคอนทอดไว้ด้านบน แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามน่ารับประทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอน 4 ชิ้น
0.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
เชดดาร์ชีสขูด 1/4 ถ้วย
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนชา
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูขาว สำหรับทำน้ำสลัด
1. โรมาโน่รูปหัวใจ ผ่าครึ่ง
มะเขือเทศลูกพลัมสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักกาดโรเมน, มะเขือเทศลูกพลัม, ชีสเชดดาร์, ผักชีลาว, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, นมเปรี้ยว, เคฟีร์, เบคอน, ซอสแรนช์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดกลาง ใช้ไฟปานกลาง ทอดเบคอนจนกรอบเล็กน้อย ประมาณ 5-8 นาที ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับน้ำมันให้เย็นลง
ในชามขนาดกลาง ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว เชดดาร์ชีสขูด (เก็บไว้ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเสิร์ฟ) บัตเตอร์มิลค์ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ผงกระเทียม พริกไทย และน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันจนเนียน สับเบคอนครึ่งหนึ่งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามที่มีน้ำสลัด สับเบคอนอีกครึ่งหนึ่งแบบหยาบๆ แล้วพักไว้สำหรับเสิร์ฟ