สูตรอาหารฤดูร้อน

ผักและเนื้อสัตว์ย่างช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสลัดนี้ พร้อมทั้งเพิ่มรสชาติหอมกลิ่นควันอย่างลงตัว ย่างหัวหอมแดง พริกหวาน และสเต็กเนื้อสันนอกนิวยอร์ก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น...

สลัดสุดหรูรสชาติและกลิ่นหอมแบบเอเชียนี้ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ จุดเด่นอยู่ที่ความนุ่มละมุนของสเต็กเนื้อสันใน ดังนั้น ด้วยสเต็กชิ้นเล็กแต่หรูหราสองชิ้น คุณจะได้...

นี่คือหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับพาวโลวาที่สมบูรณ์แบบ เมอแรงค์เนื้อละเอียดนุ่มฟู กรอบนอกนุ่มในเล็กน้อย ราดด้วยวิปครีมเนื้อนุ่มและ...

สูตรซัลซ่าเม็กซิกันแท้ๆ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นรมควัน สามารถใช้เป็นน้ำจิ้ม ทานกับเนื้อสัตว์ หรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเม็กซิกันอื่นๆ ได้

สเต็กฟลอเรนซ์แท้ๆ มักถือว่าเป็นสเต็กที่ย่างบนเตาถ่าน แต่ถ้าคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถทำสูตรนี้บนกระทะย่างบนเตาแก๊สได้

เครื่องดื่มเย็นชื่นใจไร้แอลกอฮอล์นี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน ให้ความรู้สึกสดชื่นด้วยรสชาติ กลิ่น และรูปลักษณ์ของผลไม้ตระกูลส้ม ซอร์เบต์มะนาวราดด้วยน้ำขิงและน้ำสับปะรด...

ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ทำจากมะเขือเทศสดสุกนี้ จะกลายเป็นเมนูประจำฤดูร้อนของคุณอย่างแน่นอนเมื่อได้ลองชิม ซุปนี้เคี่ยวในน้ำซุปไก่ พร้อมแครอทและหัวหอมผัด...

ส่วนประกอบหลักของเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่แสนอร่อยนี้คือแพตตี้กุ้ง ในการทำแพตตี้ กุ้งบางส่วนจะถูกบดเป็นเนื้อเนียน ในขณะที่ส่วนที่เหลือจะถูกหั่นด้วยมีดเพื่อให้ได้ทั้งเนื้อสัมผัสและ...

ขนมปังทอดเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของชาวอเมริกันพื้นเมือง และเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย โดยทำเป็นแผ่นแบนๆ จากแป้ง น้ำ เกลือเล็กน้อย และผงฟู ก่อนนำไปปั้น...

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยจานนี้ ผสานผักกาดแก้วกรอบๆ เบคอนกรอบๆ มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ และบลูชีสรสจัดจ้าน คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเลิศที่ทำจาก...

พายชิ้นนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น และไส้เนียนนุ่มที่ราดด้วยวิปครีมฟูเบา ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป...

ในการทำทาโก้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้ไก่ย่างสำเร็จรูป คุณสามารถใช้ไก่ที่เหลือจากมื้อก่อนหรือซื้อไก่สำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็ได้ สิ่งที่คุณต้องทำต่อไปคือ ทำซอส ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ และนำส่วนผสมเหล่านี้มารวมกัน...

มิลค์เชค "แชมร็อกเชค" จะวางจำหน่ายที่แมคโดนัลด์ในเดือนมีนาคม ก่อนวันเซนต์แพทริกในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และไอร์แลนด์ เครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้เป็นที่ชื่นชอบด้วยรสชาติวานิลลาและมิ้นต์...

เด็กๆ จะต้องหลงรักมัฟฟินช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มฟู ที่มีสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่ซ่อนอยู่ตรงกลาง และพวกเขายังจะสนุกกับการช่วยคุณอบขนมด้วย ให้พวกเขาจัดเรียงกระดาษรองอบ...

มะเขือเทศเขียวทอดในแป้งกรอบสีทองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา ทำจากมะเขือเทศดิบธรรมดาหั่นเป็นแผ่นกลมๆ และอาจใส่บวบด้วย...

ซี่โครงหมูย่างจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ หรือจะใช้เตาย่างไฟฟ้าที่บ้านก็ได้ รสชาติจะอร่อยไม่แพ้กัน! อย่าลืมเอาเยื่อบางๆ ออกด้วย...

อาหารลาตินอเมริกาจานนี้จะถูกใจทุกคน สเต็กเนื้อย่าง (เรียกว่า churrasco ในภาษาสเปน) เสิร์ฟพร้อมซอส chimichurri สไตล์อาร์เจนตินาที่ทำจากสมุนไพรสด การเตรียม...

เนื้อสันในแกะเป็นเนื้อที่ฉ่ำและนุ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และไม่จำเป็นต้องหมักนาน สามารถปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาที หมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง...

แทนที่จะใช้มายองเนสแบบดั้งเดิม สลัดมันฝรั่งจานนี้ใช้ครีมเฟรชแบบฝรั่งเศสไขมันต่ำแทน ทำให้ได้รสชาติที่เบากว่าแต่ยังคงความครีมมี่อร่อยลงตัว มีส่วนผสมของหน่อไม้ฝรั่งและผักชีฝรั่งสด...

มะเขือเทศฉ่ำหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นหน้าบรูสเกตต้าแบบอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่สามารถเสิร์ฟได้ในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ หรือของว่างทานเล่นอย่างรวดเร็ว...

น้ำสลัดสูตรนี้ทำง่ายมาก แต่มีรสชาติเข้มข้นซับซ้อนจากน้ำส้มบัลซามิก กระเทียม และน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับสลัดทุกชนิด คุณ...

ในการทำครีมพาย จะใช้แป้งพายอบสำเร็จรูปที่มีเนื้อร่วนหนานุ่ม สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อเนียนละเอียด แล้วราดด้วยวิปครีม ดูสวยงามมาก...

สตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวในน้ำผลไม้สีชมพูหอมกรุ่นนี้ ซึ่งเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี หากต้องการ สามารถเพิ่มเมล็ดเจียซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหารลงในเครื่องดื่มได้...

มันเทศอาจไม่ใช่ผักที่นิยมนำมาทำน้ำผลไม้มากนัก แต่เมื่อนำมาผสมกับลูกแพร์สุกหวาน และเติมอบเชยลงไปเล็กน้อย คุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและมีรสชาติคล้ายข้าวเม็กซิกัน...

น้ำสับปะรด มะม่วง และมะนาวคั้นสดๆ คือความอร่อยแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง รสชาติชวนให้นึกถึงวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อน มะม่วงหนึ่งลูกมีปริมาณสารอาหารเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน...

น้ำผลไม้คั้นสดจากกีวี แตงโม และมะนาว เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นและดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของกีวีและมะนาว ทำให้น้ำผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและผิวพรรณที่สวยงาม ดื่มเลย...

แซนด์วิชคลับขนาดจิ๋วเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ เป็นของว่างเบาๆ ระหว่างรออาหารมื้อหลัก ทำจากขนมปังขาวและเสิร์ฟโดยตัดขอบออก ดู...

ระหว่างรออาหารเย็น เชิญแขกมารับประทานอาหารว่างเบาๆ สไตล์สเปนอย่างหน่อไม้ฝรั่งได้ เพื่อความสวยงามและเอกลักษณ์ ลองห่อหน่อไม้ฝรั่งแต่ละต้นด้วยแฮมเซอราโนรมควันสักชิ้นดู

มาทำแพนเค้กอาหารเช้าแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพกันเถอะ! อัดแน่นไปด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด และชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอย อย่าลืมตัดและหั่นก้านหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ ก่อนใส่ลงในส่วนผสม...

ส่วนประกอบหลักในแซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้คือไก่ทอดชุบแป้งกรอบๆ ควรใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนัง เพราะจะฉ่ำกว่าส่วนอก และแซนด์วิชจะอร่อยสุดๆ

จานผลไม้หลากสีสันเป็นไฮไลต์ที่แท้จริงของโต๊ะอาหารในวันหยุด เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ควรเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสีสันตัดกัน เช่น สับปะรด แตงโม สตรอว์เบอร์รี เป็นต้น

ก่อนนำไปรมควัน น่องไก่งวงจะถูกทาด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและซอสวูสเตอร์เชียร์ จากนั้นถูด้วยเครื่องเทศหอมและน้ำตาลทรายแดง เพื่อให้ทั้งหนังและเนื้ออร่อย...

สตรอมโบลิเป็นพิซซ่าอเมริกันที่แปลกใหม่ อบในรูปทรงคล้ายม้วน โดยใช้ชีสหลายชนิด (เช่น พาร์เมซาน) หั่นเป็นแผ่นบางๆ วางซ้อนกันบนแผ่นแป้งพิซซ่าที่รีดเป็นทรงกระบอก

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันคลาสสิกประกอบด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า ไข่ต้ม อะโวคาโด อกไก่ บลูชีสบด และเบคอน ซึ่งในสูตรนี้...

พายอิตาเลียนชนิดนี้ดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์แบบชนบทที่สวยงาม ทำง่าย และมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ในการทำครอสตาต้า ให้วางไส้ไว้ตรงกลางแผ่นแป้งที่รีดแล้ว...

ทาปาเนดเป็นเครื่องปรุงรสจากแคว้นโปรวองซ์ ทำจากมะกอก เคเปอร์ และปลาแอนโชวี่ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นทาบนขนมปังบาแกตต์หรือแครกเกอร์ ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที...

ผักผัดเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ประกอบด้วยพริกหวาน บรอกโคลี บวบ และฟักทอง รวมถึงเห็ดแชมปิญอง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ และเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับอาหารจานนี้

หากคุณจะปรุงเฉพาะเนื้ออกไก่งวงสำหรับมื้อเย็นแทนที่จะปรุงทั้งตัว สูตรนี้จะทำให้เนื้ออกไก่งวงของคุณชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ นอกจากนี้ เนื้ออกไก่งวงยังอบไปพร้อมกับผัก ดังนั้นคุณจะได้...

สตูว์บรันสวิกเป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา เดิมทีถือเป็นอาหารสำหรับล่าสัตว์และปรุงจากสัตว์ป่าเป็นหลัก แต่ปัจจุบันเป็นส่วนสำคัญของบาร์บีคิวทางภาคใต้และมักทำจาก...

ถ้าคุณกำลังทำมิลค์เชคด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ให้หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลและราดด้วยสารสกัดวานิลลาเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ สตรอว์เบอร์รีจะ...

หลังจากตัดส่วนยอดที่ฉ่ำและสดใสของหัวบีทอ่อนแล้ว อย่าทิ้งไป ให้นำมาปรุงเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารรอง หั่นใบเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้สักครู่...

ในการทำฟาลาเฟลนี้ คุณจะต้องใช้ถั่วชิกพีที่ปรุงสุกแล้ว ไม่ว่าจะเป็นแบบต้มหรือแบบกระป๋อง บดในเครื่องบดอาหารพร้อมกับเครื่องเทศ ต้นหอม และกระเทียม ปั้นเป็นก้อน แล้วคลุกเคล้า...

สูตรนี้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันในที่มีเนื้อเยอะ นำซี่โครงมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม จากนั้นนำไปย่างต่อจนสุก เมื่อ...

พายเมอแรงค์มะนาวรสชาติหวานอมเปรี้ยวสุดหรูหรานี้ อาจดูเหมือนทำยาก แต่ด้วยสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้ คุณก็สามารถอบมันได้แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำมาก่อนก็ตาม

แม้จะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป คุณก็สามารถทำเค้กที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ และทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆ แขกของคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณใช้วิธีโกง! เค้กจะมีรสชาติสตรอว์เบอร์รีหอมกรุ่น และ...

น้ำที่แช่ด้วยแตงกวาจะสดชื่นยิ่งขึ้น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และมีรสชาติอ่อนๆ ที่น่ารับประทาน ดื่มง่ายและเพลิดเพลิน ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเครื่องเคียงสุดพิเศษอย่างสับปะรดอบชีส เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้ออบ หมู หรือไก่รสเผ็ดในช่วงเทศกาลวันหยุด ใช้สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น...

ไวท์ไวน์สปริตเซอร์เป็นค็อกเทลที่สดชื่น ดื่มได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อสายวันอาทิตย์ ดินเนอร์สุดโรแมนติก หรือปาร์ตี้สละโสดสุดสนุก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผสม...