สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์

ชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกคือเนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ผักกาดแก้วกรอบๆ มะเขือเทศ หัวหอมแดง และซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ มายonnaise และผักดอง แค่นี้ก็สมบูรณ์แบบแล้ว...

ปีกไก่ย่างจะกรอบมากหากอบบนตะแกรง เพราะความร้อนจะกระจายไปทั่วแต่ละชิ้นอย่างทั่วถึง ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ จึงไม่ควรวางปีกไก่ชิดกันเกินไป...

เพื่อให้ได้ซี่โครงหมูย่างที่ฉ่ำและสุกกำลังดี มอลลี่ เยห์ แนะนำให้ห่อซี่โครงด้วยฟอยล์แล้วอบในเตาอบก่อน จากนั้นค่อยหั่นเป็นชิ้นๆ ทาด้วยซอสบาร์บีคิว แล้วนำไปย่าง

สิ่งที่ทำให้ซี่โครงหมูเหล่านี้อร่อยอย่างแท้จริงคือซอสแอปริคอตหวานเผ็ดที่ผสมพริกไทยดำบดและกระเทียม ซึ่งทาลงบนซี่โครงก่อนย่างเพียงไม่กี่นาที และเพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครงหมูนั้น...

ลิ้มลองความอร่อยลงตัวของมะเดื่อหวานฉ่ำและเห็ดผัดในโรลอกไก่เนื้อนุ่ม ส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับหนึ่งที่ สามารถเพิ่มปริมาณได้ตามต้องการ...

ผักโขมครีมและเนื้อวัวบดรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัวในแซนด์วิชไข่เนื้อแน่นชิ้นนี้ เสิร์ฟพร้อมหอมทอดกรอบ อร่อยไม่แพ้กัน...

เบอร์ริโตชิ้นโตนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กฉ่ำๆ หัวหอมคาราเมล ไข่ดาว และชีส เหมาะสำหรับมื้อสายหรืออาหารว่างมื้อใหญ่ นำเบอร์ริโตที่ทำเสร็จแล้วไปทอดในกระทะ...

หากต้องการอะไรที่มากกว่าแค่เบอร์เกอร์ ลองปรุงรสเนื้อบดของคุณด้วยน้ำหมักกระเทียมและพริกไทยดำบดของ Lawry's ย่างเนื้อบดแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปัง...

มะเขือเทศยัดไส้รสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยโปรตีนนี้ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเสมอเมื่อผลผลิตทางการเกษตรออกตามฤดูกาล...

สเต็กย่างฉ่ำๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยแผ่นตอร์ติญา พร้อมถั่วบดผัด หัวหอมทอด พริกหวาน และชีสขูดฝอย จากนั้นนำเบอร์ริโตไปยัดใส่...

โรลแปลกใหม่เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ เนื้อริบอายทอดหั่นเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยแผ่นแป้งถั่วเหลือง พร้อมด้วยอะโวคาโดหั่นบางๆ เกล็ดขนมปัง พริกหวาน...

หอคอยขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากแตงกวาฝานบางๆ ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนทาร์ต ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแคลอรี่ต่ำ บีบครีมชีสรสชาติอร่อยลงบนแตงกวา แล้วเติม...

ถ้าคุณไม่เคยทานเนื้อดิบมาก่อนเลย ถึงเวลาลองทานทาร์ทาร์แล้ว! รสชาติธรรมชาติของเนื้อสันในสดนั้นหาที่เปรียบไม่ได้ และส่วนผสมเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย เช่น...

มาทำทาโก้สไตล์บาร์บีคิวเกาหลีกันเถอะ! ใช้แป้งตอร์ติญาข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมสเต็กย่าง สลัดลูกแพร์และกิมจิกรอบๆ ผักสด ต้นหอมทอด และน้ำจิ้มรสเผ็ด...

ไม่มีใครต้านทานความอร่อยของขนมปังแผ่นอบอุ่นๆ ที่ราดด้วยสเต็กย่างหั่นบางๆ หัวหอม สมุนไพรสด แตงกวา และมะเขือเทศในน้ำสลัดทาฮินีรสเลิศได้ พิต้าแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก...

พายเนื้อขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส ไส้เนื้อผสมกับพริกปาปริก้า โหระพา และกระเทียม ให้รสชาติเผ็ดกลมกล่อม แต่สิ่งที่เด็ดที่สุดก็คือ...

อาหารเรียกน้ำย่อยในกรวยกระดาษเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน งานสังสรรค์ริมสระน้ำ งานปิ้งย่าง และงานสังสรรค์แบบสบายๆ อื่นๆ เฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดเสิร์ฟในกรวยพร้อม...

นำเนื้อสันนอกไปหมักในซอสรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย นำไปย่างจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลสวยงาม แล้วเสิร์ฟในรูปแบบทาโก้พร้อมสลัดผักร็อกเก็ต...

สเต็กฟิงเกอร์เหล่านี้ปรุงคล้ายกับไก่ทอดกรอบ โดยใช้เนื้อสเต็กที่ทุบให้แบนเป็นชิ้นบางๆ ชุบเกล็ดขนมปังสองชั้น แล้วทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชจน...

ถ้าคุณวางแผนจะทานอาหารเย็นแบบสบายๆ กับเพื่อนๆ ฟาฮิต้าคือเมนูที่ลงตัวที่สุด มันอร่อย มีรสชาติแปลกใหม่ และที่สำคัญคือคุณสามารถจัดวางส่วนผสมได้ตามใจชอบ ซึ่งหลายคนชื่นชอบ...

ฟาฮิต้า คือเนื้อวัวหั่นบางๆ ทอดกรอบ ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญา เสิร์ฟพร้อมพริกหวานทอด หัวหอม และสมุนไพร อาจกล่าวได้ว่าเป็นอาหารเม็กซิกันที่ได้รับความนิยมและทำง่ายที่สุด...

โดยปกติแล้วฟาฮิต้าจะปรุงในกระทะ แต่ถ้าคุณอยากให้ได้รสชาติของฤดูร้อน เตาย่างกลางแจ้งคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ย่างสเต็กเนื้อวัว พริกหวาน และหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ว...

จะเลี้ยงรับรองคนกลุ่มใหญ่ด้วยสเต็กชั้นดีโดยไม่ต้องเสียเงินมากมายได้อย่างไร? หั่นสเต็กเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับเครื่องเทศ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับ...

ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรไก่ทอดจากเจฟฟ์ เมาโรนี้ น่าจะเป็นเนยน้ำผึ้งและผักดองจาร์ดิเนียร่า การผสมผสานระหว่างผักดองจาร์ดิเนียร่าสไตล์ชิคาโกสับ เนย เกลือ และน้ำผึ้งนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ...

ในวันที่อากาศร้อน แซนด์วิชสลัดไก่เย็นๆ คืออาหารที่อร่อยและอิ่มท้องได้ดีเยี่ยม โดยไม่ต้องใช้เตา และยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ของเหลืออีกด้วย...

มัฟฟูเลตตาเป็นแซนด์วิชอิตาเลียนแบบกดอัดที่สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์แปรรูปนานาชนิด ชีส และน้ำมันมะกอก ซึ่งจะยิ่งอร่อยขึ้นหลังจากทิ้งไว้ให้ซึมซับน้ำจากด้านใน

ขนมปังหน้าไก่ฉีกราดซอสหอมเผ็ดร้อนนี้เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เริ่มจากลอกหนังและกระดูกออกจากไก่ย่างสำเร็จรูป แล้วใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นเล็กๆ

เบอร์เกอร์เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยผักใบเขียวอย่างแท้จริง รวบรวมสมุนไพรสดทั้งหมดที่คุณมี (ยิ่งหลากหลายยิ่งดี) ใส่เจลลี่ฮาลาปิโน และพริกฮาลาปิโนลงไปด้วย คุณก็จะได้เบอร์เกอร์รสชาติเยี่ยม...

เกี๊ยวหมูทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันกรอบไม่แพ้เกี๊ยวทอดแบบดั้งเดิม แต่ใช้น้ำมันน้อยกว่ามาก และครัวก็จะไม่เลอะเทอะ...

เป็นเรื่องดีที่จะมีเนื้อเหลือหลังจากงานเลี้ยงวันหยุดใหญ่ เพื่อนำมาปรุงอาหารจานใหม่ เนื้อควรมีส่วนที่เป็นไขมันอยู่บ้างเพื่อให้เนื้อสุกเหลืองสวยงามเมื่อนำไปย่าง...

ห่อชิ้นอกไก่ด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าแล้วนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน จะได้ไก่สีเหลืองทองสวยงามโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการชุบแป้งและทอดในน้ำมันท่วม ไก่ที่ได้จะกรอบอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! ลองทำดูนะคะ...

ปอเปี๊ยะทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบ อร่อย และอิ่มท้อง โดยใช้น้ำมันน้อยกว่าการทอดแบบน้ำมันท่วม ไส้ทำจากกะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท และ...

นาโชส์ระดับห้าดาวเหล่านี้รังสรรค์โดยเชฟชื่อดังจากรายการทำอาหารห้าคน คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติและเนื้อสัมผัสระดับโลก แผ่นข้าวโพดเคลือบด้วยไส้เนื้อสูตรพิเศษของซันนี่ แอนเดอร์สัน...

อย่าให้ชื่อเมนูทำให้คุณกลัวไป: คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เนื้อหมูฉ่ำๆ รสชาติอร่อยในซอสบาร์บีคิว ปรุงสุกในเตาอบ! เสิร์ฟเนื้อหมูฉีกที่เตรียมไว้พร้อมกับ...

นาโชส์จานนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นของว่างแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังจะเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ฤดูใบไม้ร่วงของคุณอีกด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำจากแผ่นข้าวโพดหลากสีสันที่ดูคล้ายใบไม้ร่วง และส่วนประกอบด้านบน...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของไก่พาร์เมซานแบบดั้งเดิม อกไก่ทอดกรอบชุบเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟบนขนมปังนุ่มๆ ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ...

อีกหนึ่งประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของหม้อทอดไร้น้ำมัน: คุณสามารถใช้มันทำเบอร์เกอร์ได้! วิธีนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการจุดเตาปิ้งย่าง การสร้างควันในครัว หรือการทำอาหารมันๆ กระเด็นไปทั่ว คุณสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้...

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟอาหารฟาสต์ฟู้ดก็สามารถทำชีสเบอร์เกอร์เสิร์ฟคนจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว! มีเคล็ดลับสุดเจ๋งที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องปั้นเนื้อเป็นแผ่นๆ เพียงแค่เอาเนื้อบดไปทอด...

แซนด์วิชง่ายๆ เหล่านี้ทำโดยการนำไก่ย่างฉีกฝอย (หรือเนื้ออบอบเชยที่เหลือ) มาอุ่นในซอสบัฟฟาโลรสเผ็ด แล้ววางลงบนขนมปังพร้อมสลัดผักเบาๆ...

เอนชิลาดาแบบเม็กซิกันดั้งเดิมนั้นทำจากแป้งตอร์ติญาทรงกระบอกสอดไส้เนื้อ นำไปอบในซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยชีส แต่เอนชิลาดาเวอร์ชั่นนี้มาในรูปทรงชามที่กินได้ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ...

พายเม็กซิกันขนาดเล็กเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมพายสำเร็จรูป และไส้สามารถใช้ไก่ย่างหรือไก่อบที่เหลือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ซื้อจากร้านค้าได้...

เกี๊ยวเกาหลีเหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกิมจิ หมูสับ และเต้าหู้ เกี๊ยวกิมจิจะอร่อยที่สุดเมื่อใช้กิมจิที่หมักจนได้ที่ ซึ่งจะมีรสเผ็ดและเปรี้ยวเล็กน้อย แต่กิมจิที่คุณชอบก็ใช้ได้เช่นกัน

ฟลอตา (หรือทาควีโตส) คือแป้งตอร์ติญาม้วนเป็นทรงกระบอกสอดไส้เนื้อสัตว์ นำไปทอดจนกรอบ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด ลองทำฟลอตาขนาดเล็กสอดไส้ด้วย...

ลูกชิ้นไส้กรอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานปาร์ตี้ และสูตรนี้ก็ง่ายแสนง่าย เพียงแค่ผสมไส้กรอกดิบที่ไม่มีเปลือกกับส่วนผสมสำหรับทำขนมปัง ปั้นเป็นรูปทรง แล้ว...

ทาควีโตสเป็นอาหารเม็กซิกันรูปทรงท่อสอดไส้ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้ม อร่อย อุ่นๆ ชีสเยิ้มๆ และกรอบสุดๆ! หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้การทำทาควีโตสง่ายขึ้นมาก ในสูตรนี้...

อเรปา (Arepas) แป้งตอร์ติญาข้าวโพดแบบเวเนซุเอลา เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมปังเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม สำหรับแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ อเรปาทำเองที่บ้านได้ง่าย เพียงแค่หั่น...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์-เม็กซ์แสนอร่อยจานนี้ประกอบด้วยแปดชั้นที่สดใส (ทั้งสีสันและรสชาติ) เสิร์ฟในชามแก้วใสเพื่อให้มองเห็นทุกชั้นได้อย่างชัดเจน

เคบับไก่ธรรมดาๆ สามารถเปลี่ยนให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหราได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มองุ่นขาวลงไป แล้วเสียบสลับกับชิ้นอกไก่ ด้วยวิธีนี้ ส่วนผสมธรรมดาๆ ทั่วไป...

นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นยาว แล้วเสียบไม้เสียบแต่ละชิ้นตามแนวยาว จากนั้นชุบด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะแล้วนำไปอบในเตาอบ เกล็ดขนมปังขนาดใหญ่และโปร่ง...