สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย

แซนด์วิชขนาดใหญ่ ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้องชิ้นนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นในทุกคำที่กัด เนื้อวัวอบ เนื้อวัวเค็ม อกไก่งวง และพาสตรามี—เนื้อทั้งสี่ชนิดถูกหั่นบางเฉียบ...

ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน คุณยังสามารถเสิร์ฟให้แขกทานระหว่างรออาหารจานหลัก หรือพกติดตัวไปทานเป็นของว่างก็ได้ ส่วนประกอบหลักคือข้าวพอง...

Cacio e Pepe คือสปาเก็ตตี้อิตาเลียนที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย มีส่วนผสมของชีสและพริกไทยดำ สามารถนำมาทำเป็นอาหารทานเล่น หรือทอดเป็นแพนเค้กกรอบๆ สีเหลืองทองก็ได้

พาสต้าลิงกวินีกับกุ้งและหอยเชลล์ในซอสไวน์ขาวรสอ่อนที่ข้นด้วยเนย เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ คุณจะประทับใจไม่เพียงแค่...

หากคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร ลองอบกระดูกไขกระดูกในเตาอบดู กระดูกไขกระดูกหาซื้อได้ตามร้านขายเนื้อสัตว์ กระดูกเหล่านี้มาจากขาของลูกวัวที่เลาะเนื้อออกแล้วและหั่นเป็นชิ้นๆ...

คุณสามารถทำฮัมมัสที่เนียนนุ่มเป็นพิเศษได้โดยใช้แป้งถั่วชิกพีแทนถั่วชิกพีทั้งเมล็ด หาซื้อได้ตามร้านขายสินค้าเฉพาะทางและแผนกอาหารเพื่อสุขภาพ นำแป้งถั่วชิกพีที่เตรียมไว้มาตีให้เข้ากันกับ...

เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด รสชาติอร่อยที่สุด และน่ารับประทานที่สุดในตระกูลเห็ดแชมปิญอง เฉพาะส่วนหัวของเห็ดเท่านั้นที่ใช้ในการปรุงอาหาร สามส่วนหัวก็เพียงพอสำหรับทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสี่ที่

ในการทำสลัดวันหยุดสไตล์เยอรมันนี้ จะนำมันฝรั่งและแตงกวาต้มมาคลุกเคล้ากับซอสครีมเปรี้ยวผสมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว แล้วเสิร์ฟบนน้ำเปล่า...

หลายคนคงฝันถึงขนมหวานมหัศจรรย์ที่ให้ประโยชน์มากกว่าแคลอรี่และโทษ มัฟฟินเหล่านี้คือของขวัญจากสวรรค์! อุดมไปด้วยรำข้าว ธัญพืช และจมูกข้าวสาลี...

แม้ว่าเกี๊ยวจะมีต้นกำเนิดมาจากเอเชีย แต่รสชาติของมันจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงเมื่อใส่ไส้ด้วยผักรวมที่พบได้ทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน เช่น มะเขือเทศ อะโวคาโด ข้าวโพด และพริกแดง

สูตรนี้จะสอนวิธีทำแพตตี้สำหรับทำแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า การเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยลงในเนื้อหมูบดสำหรับทำแพตตี้เหล่านี้จะเพิ่มความหวานที่ลงตัว...

ขนมปังอบอุ่นๆ กรอบๆ ราดชีสเยิ้มๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับทุกมื้ออาหาร เสิร์ฟแทนขนมปังธรรมดาคู่กับซุป สตูว์ สลัด หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ทุกคนต่างชื่นชอบขนมปังชนิดนี้ มันช่วยให้รู้สึกสดชื่น...

ไอเดียสุดเจ๋งสำหรับมื้อเย็นเพื่อสุขภาพของครอบครัว ก่อนนำไปอบ ให้ทาเนื้อปลาแซลมอนด้วยซอสเคลือบน้ำผึ้งและพริกแดง ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...

วิธีปรุงหอยแมลงภู่ให้อร่อยอย่างน่าสนใจวิธีหนึ่งคือ การนำมาเคี่ยวกับมันฝรั่งและมะกอกในซอสมะเขือเทศ ดูเหมือนว่าเมนูนี้ต้องใช้ความพยายามมาก แต่ในความเป็นจริงแล้วใช้เวลาเตรียมไม่นานเลย...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำผักร็อกเก็ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทานคู่กับเบียร์ รสชาติขมเล็กน้อยของผักชนิดนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดรสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและน้ำมันมะกอก...

สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเลอะเทอะ ทำจาก...

ก่อนนำไปอบ เนื้อหมูสันในจะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในส่วนผสมของเบียร์เอลสีอ่อน พริกป่น และเครื่องเทศ เทน้ำหมักนี้ลงในน้ำสลัดกะหล่ำปลีทันที...

ไก่ผัดซอสเอเชียรสจัดจ้านเสิร์ฟในชามผักกาดแก้วที่กินได้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สำหรับงานปาร์ตี้ที่ทานง่ายด้วยมือ สำหรับชาม ให้เลือกใช้ผักกาดแก้วเนื้อแน่น...

ชิมิชังก้าแบบเม็กซิกันนั้นคล้ายกับเบอร์ริโต แต่ใช้วิธีอบในเตาอบ ชิมิชังก้าจะใส่ไส้เนื้อสัตว์และเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียง สูตรนี้จะนำเสนอชิมิชังก้าที่ทำจาก...

สตูว์อาหารทะเลเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น เตรียมง่ายและเหมาะสำหรับทุกโอกาส อาหารสเปน...

ซุปหอยลาย หรือซุปข้นหอยลาย เป็นซุปยอดนิยมจากชายฝั่งนิวอิงแลนด์ของสหรัฐอเมริกา ตามธรรมเนียมแล้ว ซุปข้นรสชาติอร่อยนี้จะทำจากครีมข้น แต่ในสูตรนี้...

ด้วยสีสันที่ลงตัว ขนมขบเคี้ยวเบาๆ นี้จึงถูกคิดค้นขึ้นมาเป็นขนมพิเศษสำหรับวันฮาโลวีน แต่คุณสามารถทำทานในโอกาสอื่นๆ ได้เช่นกัน และรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ชิปสีส้ม...

มีเพื่อนมาบ้านตอนเย็นใช่ไหม? ลองทำนาโชส์สไตล์เม็กซิกันเยอะๆ ไว้เสิร์ฟดูสิ นำแผ่นตอร์ตียาข้าวโพดมาผสมกับไส้ โรยด้วยชีส แล้วนำไปอบในเตาอบสักสองสามนาที...

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดสำเร็จรูป สามารถใช้เนื้อไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนได้ เพราะสามารถนำไปอุ่นบนเตาปิ้งได้ สำหรับ...

มะพร้าวขูด พริกเฟรสโนเผ็ด และมะนาว ผสานกันในซอสแครนเบอร์รีนี้ มอบรสชาติของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การผสมผสานที่แปลกใหม่แต่ลงตัวของความหวาน ความเปรี้ยว และความเผ็ด ทำให้ซอสนี้มีรสชาติที่...

ของว่างขนาดพอดีคำนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน บุฟเฟ่ต์ หรือแม้แต่การนั่งดูเกมกีฬาพร้อมเบียร์สักแก้ว ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่รสชาติก็เข้มข้นเต็มคำ...

ปาน บาญัต (Pan Bagnat) คือแซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศสที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมรสชาติจัดจ้านจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิม ระหว่างขนมปังสองชิ้นจะมีสลัดที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม ปลาทูน่า ปลาแอนโชวี่ เคเปอร์...

ถั่วอัลมอนด์ (Beans Amandine) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิกที่ทำจากถั่วเขียวและอัลมอนด์ เตรียมง่ายแต่ดูหรูหรา เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำสุดหรูและงานเฉลิมฉลอง...

มะเขือเทศสไตล์โพรวองซ์ คือมะเขือเทศผ่าครึ่งที่ยัดไส้ด้วยส่วนผสมกรุบกรอบของเกล็ดขนมปัง กระเทียม และสมุนไพรโพรวองซ์ นำไปย่างและเสิร์ฟทันที...

ขนมเหล่านี้มีลักษณะคล้ายแผ่นแป้งบางๆ ห่อหุ้มด้วยไส้เนื้อที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ โดยนำไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบมาผัดกับข้าวโพด...

พิคาดิลโลไส้เนื้อแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือทานระหว่างเดินทาง มันมีลักษณะคล้ายลูกผสมระหว่างเบอร์ริโตและแพตตี้ พิคาดิลโลเป็นอาหารลาตินอเมริกา...

มินิสไลเดอร์เบอร์เกอร์ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดวกสบายสำหรับงานปาร์ตี้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนมันให้กลายเป็นอาหารเลิศรสสำหรับโอกาสพิเศษได้ด้วยการใช้เนื้อโกเบ (วากิว) คุณภาพพรีเมียมมาเป็นเนื้อเบอร์เกอร์...

ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรส "ลูกชิ้นสวีเดนชื่อดังในซอสครีมเข้มข้น เหมือนกับของ IKEA" ได้ที่บ้านแล้ว—อย่าลืมแยมแครนเบอร์รี่ด้วยนะ! ลูกชิ้นทำจากส่วนผสมของเนื้อหมูและ...

คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือบนเตาย่างบาร์บีคิวในระหว่างการปิกนิก ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อ...

เมื่อคุณอยากทานแซนด์วิชแสนอร่อย ฉ่ำน้ำ และทำได้รวดเร็ว แซนด์วิช BLT (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) แบบคลาสสิกคือตัวเลือกที่ดีที่สุด ส่วนผสมที่ลงตัวนี้เป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน ทอดเบคอนเป็นเส้นๆ...

ในเช้าวันอาทิตย์สบายๆ ลองทำอาหารเช้าแสนอร่อยและอิ่มท้องให้คนที่คุณรักด้วยขนมปังอบโฮมเมดง่ายๆ ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้ง เนย และนมเปรี้ยว ควร...

ในแคนาดา ปูติน (เน้นเสียงที่พยางค์สุดท้าย!) เป็นอาหารว่างแบบฟาสต์ฟู้ดที่ประกอบด้วยเฟรนช์ฟรายส์ราดด้วยน้ำเกรวี่ข้นๆ และโรยหน้าด้วยชีสเคิร์ดนุ่มๆ ชื่อแปลกๆ ของมันว่ากันว่า...

เปลี่ยนดอกกะหล่ำที่ดูไม่น่ารับประทานให้กลายเป็นไส้ในมันฝรั่งแสนอร่อย แล้วเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร คือเสิร์ฟทั้งหัว โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบๆ แม้แต่ดอกกะหล่ำที่ดูไม่น่ากินที่สุด...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที และหัวหอมดองสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน การมีหัวหอมดองติดตู้เย็นไว้ตลอดเวลานั้นสะดวกมาก เพราะคุณจะได้หัวหอมดองรสเปรี้ยวเผ็ดพร้อมทานได้ตลอดเวลา...

สลัดนี้ นอกจากส่วนผสมหลักของสลัดเชฟแบบคลาสสิกอย่างไข่ต้มและผักกาดหอมแล้ว ยังอุดมไปด้วยส่วนผสมทั่วไปของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลี หรือที่เรียกว่าแอนติปาสโต ซึ่งเป็นอาหารที่เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก

ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่อร่อยมากเมื่อเสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีนึ่ง ในการเตรียม ให้ใช้เนื้อปลาส่วนอก...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์เม็กซ์สุดหรูนี้เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้ทั่วไป แต่แทนที่จะเสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญา กลับเสิร์ฟในแผ่นแป้งกรอบที่กินได้...