สูตรอาหารฟาสต์ฟู้ด

แป้งพิต้าโฮมเมดสดใหม่ (ทำจากแป้งคุณภาพดีและแป้งโฮลวีตในอัตราส่วน 1:1) เป็นขนมอบที่ทำง่ายและอร่อย มีช่องว่างตรงกลาง ควรอบพิต้าบนถาดอบพิเศษ...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน เคี่ยวเนื้อไก่สับกับผักและเครื่องเทศสูตรเฉพาะของเธอ ซึ่งรับประกันได้ว่าไส้ในทาโก้กรอบของเธอนั้นมีรสชาติที่ยากจะบรรยาย เธอไม่ได้แค่ใส่ครีมเปรี้ยวธรรมดาๆ เท่านั้น...

แซนด์วิชที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง ด้วยไก่งวง บรีชีส เนยแอปเปิ้ล และอารูกูลา แซนด์วิชรสจัดจ้านนี้ อัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่งวงสดฉ่ำและชีสเยิ้มๆ ใช้เวลาทำน้อยกว่า 15 นาที และ...

ถ้าคุณทำมันฝรั่งชุบไข่เป็นประจำ ลองเปลี่ยนมาทาไส้ลงบนแผ่นแป้งดูบ้าง ใส่ถั่วและผักสดสับละเอียดลงไปด้วย เป็นของว่างที่ลงตัวเลยทีเดียว

คุณสามารถลอง หรือพูดให้ถูกคือ คุณต้องลองพิซซ่าไข่ดาวให้ได้ ทำพิซซ่าเบคอนและชีสธรรมดาบนแผ่นแป้งพิต้า แล้วโปะหน้าด้วยไข่ดาว ครีมชีส และหัวหอมสดสับ

ถ้าคุณไม่ได้อยากกินโจ๊ก ลองทำแซนด์วิชไก่กรอบกับหอมแดงสูตรของเจฟฟ์ เมาโรดูสิ รับรองว่าอิ่มท้องไปจนถึงมื้อเที่ยงได้เลย เขาใช้วิธีอบไก่ใน...

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูอร่อยๆ ลองดูเมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อยและอิ่มท้องจาก Trisha Yearwood ดูสิ ทำจากน้ำเกรวี่ไก่ครีมข้นหลายชั้นและผักสีเขียว...

คุณสามารถหลีกหนีความจำเจได้แม้ในวันธรรมดาด้วยการทำแซนด์วิชไก่ของรี ดรัมมอนด์เป็นอาหารกลางวัน เธอใช้ขนมปังไก่ที่หมักในน้ำสลัดน้ำผึ้งมัสตาร์ดเป็นส่วนประกอบหลัก ในปริมาณสองเท่า...

เสิร์ฟทาโก้ปลาพร้อมเครื่องเคียงเดียวกับทาโก้เนื้อ ได้แก่ ครีมเปรี้ยว กะหล่ำปลีหั่นฝอย และซัลซ่า...

ในสูตรนี้ เอเมอริล ลากัสเซ่ นำนาโชส์ไส้กรอกโชริโซ ซึ่งเป็นของว่างเม็กซิกันที่ปรุงรสด้วยยี่หร่า มาอบพร้อมกับถั่วปินโตบด ชีสพริกไทยดำและเชดดาร์ชีส และหอมใหญ่หั่นเป็นวงบางๆ...

กาย เฟียรี สร้างแซนด์วิชขนาดมหึมานี้ขึ้นมาโดยการวางเนื้อวัวย่างสมุนไพรทีละชั้น ราดด้วยซอสฮอร์สแรดิชข้นๆ และหอมแดงดิบทอดกรอบ

ซัลซ่าของพอลลา ดีน พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 10 นาที และถูกใจทุกคนในครอบครัว เพียงแค่เติมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในส่วนผสมพื้นฐานอย่างมะเขือเทศและพริก...

พอลล่า ดีน ยกระดับซัลซ่ามะเขือเทศแบบดั้งเดิมไปอีกขั้นด้วยอะโวคาโดเนื้อครีมและถั่วดำรสชาติเข้มข้น

ในการทำซัลซ่าสูตรอร่อยนี้ เริ่มจากย่างข้าวโพดและมะเขือเทศสดจนนุ่มและสุกทั่ว จากนั้นใส่หัวหอม ราดด้วยน้ำส้มสายแดง และโรยหน้าด้วยใบโหระพาสด

เมนูจาก Food Network Kitchens นี้เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับซอสเอนชิลาดามะเขือเทศด้วยการใส่พริกเซราโนลงไปเล็กน้อย ทำให้ไส้ไก่ที่ปรุงสุกแล้วซึ่งมีรสชาติอ่อนๆ นั้น...

หลังจากจุ่มแผ่นตอร์ติญาลงในซัลซ่ามะเขือเทศโฮมเมดแล้ว นำไก่ย่างสำเร็จรูปผสมกับผักชีมาใส่ลงไป ราดด้วยซัลซ่าอีกชั้น และโรยด้วยชีสมอนเทอเรย์...

วางเนื้อไก่งวงบดผัดเนย ราดด้วยซอสเผ็ด และครีมชีสบลูชีสลงบนขนมปังกลมเนื้อนุ่ม เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบดั้งเดิม (โดยไม่ต้อง...)

แซนด์วิชกระเทียมของเจฟฟ์ เมาโร พิธีกรรายการทำอาหาร "Sandwich King" ทำจากเนื้อบดสามชนิด ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัว เสิร์ฟบนขนมปังอิตาเลียนขนาดใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน...

แซนด์วิชสลอปปี้โจเวอร์ชั่นปรับปรุงใหม่นี้ นำเสนอไส้เนื้อแสนอร่อยและซอสเข้มข้นที่ทำจากพริกปาปริก้ารมควัน ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

แซนด์วิชของเอลลี ครีเกอร์ เป็นเมนูที่ปรับให้เบาลงจากเบอร์เกอร์สลอปปี้โจแบบคลาสสิก เธอเลือกใช้เนื้อวัวบดไม่ติดมัน นำมาผัดกับถั่วแดงที่มีโปรตีนสูง และเพิ่ม...

คุณไม่จำเป็นต้องรอฤดูย่างบาร์บีคิวก็สามารถทำแซนด์วิชปลาสูตรของเรเชล เรย์ได้ เธอใช้วิธีจี่เนื้อปลาในกระทะย่างบนเตา แล้วเสิร์ฟบนขนมปังแสนอร่อยราดด้วยมะเขือเทศฉ่ำๆ...

ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนสามารถนำมาทำเป็นสลัดแซนด์วิชโดยใช้มายองเนสผสมมัสตาร์ดได้...

นำเนื้อหมูสันในที่ฉ่ำและนุ่มมาปรุงในซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากพริกชิโปเล่บด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู แล้วให้ครอบครัวของคุณทำทาโก้เองโดยใส่เนื้อหมูฉีกและ...

อาจกล่าวได้ว่าเครื่องผสมอาหารของกาย เฟียรี ทำหน้าที่ส่วนใหญ่ในการเตรียมแป้งง่ายๆ นี้ เขาใช้แป้งอเนกประสงค์ธรรมดาในการทำแป้ง และนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง...

เคล็ดลับความอร่อยของแป้งโดว์ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ คือ แป้งสาลีชนิด 00 หรือที่รู้จักกันในภาษาอิตาลีว่า "doppio zero" เป็นแป้งที่บดละเอียดมากและมีโปรตีนสูง...

สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ใช้แป้งโฮลเกรนเป็นส่วนผสมหลัก เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และน้ำเพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน...

"ถ้าคุณใช้แป้งทำขนมปัง เปลือกขนมจะเหลืองทองและกรอบกว่า" บ็อบบี้ เฟลย์ อธิบายถึงเหตุผลที่เขาเลือกใช้แป้งชนิดนี้ "ถ้าหาแป้งทำขนมปังไม่ได้ คุณสามารถใช้แป้งชนิดอื่นแทนได้..."

ในการทำแป้งพิซซ่าสูตรปกติของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี รวมถึงแป้งยีสต์สูตรอื่นๆ ส่วนใหญ่ ควรใช้น้ำอุ่นในการละลายยีสต์มากกว่า...

บนจานของราเชล เรย์ ไม่มีอะไรมากไปกว่าแซนด์วิชไก่งวงธรรมดาๆ มันรวมเอาองค์ประกอบเกือบทุกอย่างของอาหารมื้อวันหยุดไว้ด้วยกัน แม้กระทั่งน้ำเกรวี่ครีมที่ทำให้ทุกคำอร่อย...

กาย เฟียรี ทำนาโชส์ของเขาเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากแผ่นชิปส์ ตามด้วยเนื้อวัวและเนื้อไก่งวงบดผสมกัน โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลา และปิดท้ายด้วยซาลามี ใบโหระพา และซัลซ่ามะเขือเทศกระเทียม...

แม้ว่ามาร์เซลา วายาโดลิดจะใช้ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงในการปรุงรสซอสโมเลสูตรคลาสสิกของเธอ แต่ซอสนี้กลับไม่หวาน แต่กลับมีกลิ่นหอมของควันจากพริกชี้ฟ้าที่รมควัน เพราะว่า...

"นาโช" พร้อมรับประทานได้ในเวลาเพียง 30 นาที เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันที่ดัดแปลงมาอย่างโดดเด่นโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ และเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ แต่เนื่องจากเมนูนี้...

ของว่างขนาดจิ๋วนี้ เป็นสูตรจากครอบครัวนีลีย์ ทำง่ายและรวดเร็วมาก โดยใช้เพียงส่วนผสมทั่วไปไม่กี่อย่าง เคล็ดลับอยู่ที่การใช้...

ไก่ปรุงรสเผ็ดสไตล์ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ห่อด้วยตอร์ติญานุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและพริกฮาลาปิโน ราดด้วยซอสเอนชิลาดาและชี cheddar

เคล็ดลับความอร่อยฉ่ำๆ รสจัดจ้านของไก่สไตล์บ็อบบี้ คือการหมักด้วยน้ำมะนาว พริกป่น และซอสวูสเตอร์เชียร์ บ็อบบี้ เฟลย์ หมักน่องไก่ข้ามคืน ก่อนนำไปย่าง...

ลองทำแซนด์วิชโดยใช้ขนมปังกรอบสองชิ้นและครีมช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัททาลงไป เมื่อร้อนขึ้นก็จะกลายเป็นซอสข้นๆ ที่อร่อยมาก...

ในการทำเนื้อบดสำหรับทำเบอร์เกอร์สลอปปี้โจสูตรโฮมเมดของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ให้นำเนื้อไก่งวงบดไปเคี่ยวในซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง และมัสตาร์ดสีเหลือง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน...

ประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าง่ายๆ สูตรนี้ ที่มีส่วนผสมของหัวหอมหวานและกุ้งหมัก เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ตามฤดูกาลและชีสเฟต้าหอมๆ ในนาทีสุดท้าย...

แทนที่จะทอดกุ้งในกระทะสำหรับแซนด์วิชโปบอยแบบดั้งเดิม ลองเปลี่ยนมาใช้วิธีย่างโดยหมักกุ้งในน้ำหมักกระเทียมแล้วคลุกเคล้ากับซอสครีม...

ปัจจุบันวาฟเฟิลไม่ได้เป็นเพียงแค่ของว่างสำหรับอาหารเช้าอีกต่อไปแล้ว เพราะสูตรของดามาริส ฟิลลิปส์ นำเสนอวาฟเฟิลในรูปแบบพิซซ่า ราดด้วยมะเขือเทศตากแห้งและท็อปปิ้งแบบดั้งเดิม เช่น ซอสมะเขือเทศโฮมเมด...

เพิ่มความหรูหราให้กับไส้กรอกของคุณด้วยสูตรของ Scott Conant โดยนำฮอทดอกแบบคลาสสิกมาโปะหน้าด้วยชีสกอร์กอนโซลา มะเขือเทศดอง และผักกาดแก้ว

เพื่อให้ได้ฮอทดอกแสนอร่อยเหล่านี้ จัสติน วอร์เนอร์ใช้ส่วนผสมของหอยเชลล์และเนื้อปลาแซลมอนหรือปลาค็อด อย่าคิดว่าการทำไส้กรอกนั้นยุ่งยาก เพียงแค่ห่อเนื้อบดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร...

ฮอตดอกสไตล์ชิคาโก้สุดคลาสสิกเหล่านี้คือความภาคภูมิใจของเจฟฟ์ เมาโร ผู้คิดค้นสูตรอาหาร ซึ่งเขาแนะนำให้ปรุงและรับประทานกลางแจ้ง เสิร์ฟพร้อมผักดองและเฟรนช์ฟรายส์...

เติมความสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับฤดูหนาวด้วยฮอทดอกสไตล์อินเดียรสจัดจ้าน ทำจากเนื้อไก่บด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรอย่างจัดเต็ม อย่าลืมเพิ่มมะม่วงด้วยนะ...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ผู้คิดค้นสูตรอาหารนี้กล่าวว่า ช่วงเวลาที่น่าจดจำที่สุดในชีวิตของเธอคือตอนที่เธอได้ลองกินฮอตดอกในเยอรมนี ซึ่งที่นั่นใช้ไส้กรอกชนิดพิเศษสำหรับทอด และ...

สัมผัสรสชาติของนิวยอร์กซิตี้ด้วยฮอตดอกแสนอร่อยจาก Bobby Flay's ที่ราดด้วยหัวหอมคาราเมล เบคอน ข้าวโพด และชีส

ลองชิมไส้กรอกเม็กซิกันแท้ๆ ที่ปรุงด้วยผงพริก ยี่หร่า และซอสพริกชิโปเล่...

ซานดรา ลี ย่างไส้กรอกเนื้อวัวกับชีส และราดด้วยหัวหอมผัดซอสเบียร์

ในการทำไส้กรอกสไตล์มิลวอกีของเขา บ็อบบี้ เฟลย์ นำไส้กรอกบดสดไปเคี่ยวในเบียร์ แล้วจึงนำไปย่าง ทำให้ได้ไส้กรอกที่มีรสชาติ...

แซนด์วิชของเจฟฟ์ เมาโร โดดเด่นด้วยแป้งกรอบที่โรยด้วยสมุนไพรสด เนื้อวัวอบฉ่ำๆ เป็นพระเอกของเมนูนี้ นอกจากนี้ยังมีชีสกรุยแยร์รสชาติเข้มข้นและหัวไชเท้าดองกรอบๆ อีกด้วย