สูตรอาหารสำหรับย่างและบาร์บีคิว

ลองชิมไส้กรอกเม็กซิกันแท้ๆ ที่ปรุงด้วยผงพริก ยี่หร่า และซอสพริกชิโปเล่...

ซานดรา ลี ย่างไส้กรอกเนื้อวัวกับชีส และราดด้วยหัวหอมผัดซอสเบียร์

ในการทำไส้กรอกสไตล์มิลวอกีของเขา บ็อบบี้ เฟลย์ นำไส้กรอกบดสดไปเคี่ยวในเบียร์ แล้วจึงนำไปย่าง ทำให้ได้ไส้กรอกที่มีรสชาติ...

ในการทำฮอตดอกสไตล์เท็กซัส บ็อบบี้ เฟลย์ จะเติมซอสบาร์บีคิวเล็กน้อยและโคลสลอว์กรอบๆ ลงไป

ทุกคนรู้ว่ามนุษย์เรียนรู้ที่จะใช้ไฟตั้งแต่ยุคหิน แต่พวกเขาก็ยังคงใช้ไฟอยู่จนถึงทุกวันนี้ อาหารหลายอย่างไม่ได้ปรุงบนเตาหรือเตาอบ รสชาติที่แท้จริงของอาหารเหล่านั้นจึงเผยออกมาได้อย่างเต็มที่...

ชีสแพะสามารถเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครได้ โดยการห่อด้วยใบองุ่นแล้วนำไปย่าง ชั้นใบองุ่นหนาๆ จะช่วยป้องกันไม่ให้ชีสแผ่กระจาย แต่จะทำให้ด้านในนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น ราดด้วย...

สูตรมะเขือเทศรมควันย่างกับสมุนไพร โดยใช้ไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้ฮิคกอรี่ ไม้แอปเปิล หรือไม้เชอร์รี่ ในการรมควัน

สูตรสำหรับชีสบรีรมควันย่าง ทาผ้าขาวบางด้วยน้ำมันมะกอก วางชีสลงบนผ้า แล้วโรยด้วยใบกระวานสด ใช้เศษไม้สำหรับรมควัน...

สูตรปลาแซลมอนรมควันบนแผ่นไม้ซีดาร์...

สูตรสลัดอุ่นๆ กับปลาแซลมอนย่าง สลัดประกอบด้วยมันฝรั่งต้ม ปลาแซลมอนย่าง ผักกาดแก้วและผักกาดโรเมน หัวไชเท้า และแอปเปิล ราดด้วยน้ำสลัด...

สูตรทำสลัดก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบไทย ต้มก๋วยเตี๋ยวให้สุกแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำตาล ซอสพริก และน้ำปลา ใส่...

สูตรซี่โครงหมูรมควันกับแอปเปิ้ล โดยนำซี่โครงมาคลุกเคล้าด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง พริกป่น ปาปริก้า ยี่หร่า ผงมัสตาร์ด และเกลือ จากนั้นนำไปหมัก...

สเต็กหมูย่างและบวบ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าออร์โซ่ เนื้อสันในหมูถูกทำให้แบนและทุบเบาๆ จากนั้นนำไปหมักกับบวบในน้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูด...

สูตรสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกธรรมชาติราดซอสพีชมัสตาร์ด...

สูตรสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ หมักในซอสและเครื่องปรุงรสสไตล์เอเชีย

สูตรไก่ย่างอกไก่ราดซอสชีสและมะเขือเทศ นำเนื้อไก่มาคลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก ออริกาโน และเกลือ แล้วนำไปย่างพร้อมกับขนมปังบาแกตต์หั่นบางๆ ราดด้วย...

สูตรการทำสเต็กหมูชิ้นใหญ่แบบธรรมชาติด้วยเนยกระเทียม...

สูตรสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกย่าง

สูตรนี้สำหรับสเต็กเนื้อแผ่นย่าง (Flat Iron Steak) ที่ตัดจากส่วน Chuck นั้น จะนำไปหมักในส่วนผสมของกาแฟบดสด ยี่หร่า อบเชย และ...

สูตรสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ หมักในบัตเตอร์มิลค์ น้ำตาลทรายแดง น้ำมันมะกอก กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยดำ ซอสพริก และน้ำมะนาว

สูตรสเต็กเนื้อสันนอกนิวยอร์กย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดข้าวโพด เนื้อจะถูกหมักข้ามคืนในสมุนไพรหอม หอมแดง กระเทียม และน้ำมันมะกอก ส่วนสลัดทำจาก...

สูตรเบอร์เกอร์พร้อมผักย่าง เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากเนื้อวัวบดผสมเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอิตาเลียน กระเทียม และออริกาโน นำไปทอดในกระทะ...

สูตรเครื่องเคียงเบอร์เกอร์ที่ทำจากต้นหอมย่าง ต้นหอมจะคลุกเคล้ากับซอสโฮยซินและซอสศรีราชา น้ำมันงา และขิงขูด เสิร์ฟบนเนื้อเบอร์เกอร์ที่ประกบด้วย...

สูตรสลัดผักย่างอุ่นๆ ที่มีมันเทศย่างและต้นหอมเป็นส่วนประกอบหลัก ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูสองชนิด น้ำผึ้ง และสมุนไพร...

สูตรสำหรับลูกพลัมย่างโรยอบเชย คลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ตอ่อน ต้นหอม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก

สูตรอาหารสำหรับกุ้งผัดมันฝรั่งอ่อนและหัวหอม โดยนำกุ้งและผักไปย่างในฟอยล์ด้วยเบียร์ เนย และเครื่องเทศ

สูตรทำสเต็กเนื้อย่างง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูร์รีสไตล์ละตินอเมริกา ทำจากผักชี ผักชีฝรั่ง และหัวหอมบดละเอียด และยังมีส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมอีกด้วย...

สูตรอาหารสำหรับหมูสันในติดกระดูกหมักในสับปะรด ขิง ซอสถั่วเหลือง และเครื่องเทศห้าชนิด นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมข้าวและซัลซ่าที่ทำจากผักทอดและหั่นฝอย...

สูตรเคบับนี้ใช้เนื้ออกไก่, แห้ว, สับปะรด และพริกหวาน ส่วนผสมทั้งหมดจะคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู จากนั้นนำไปเสียบไม้...

สูตรนี้เป็นสเต็กเนื้อวัวกับบวบและหัวหอมแดง หมักในซอสบาร์บีคิวและเครื่องเทศเล็กน้อย นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมเนยปรุงรส...

สูตรทำมีทโลฟชีส ทำจากเนื้อวัวบด ผักปรุงรสและสมุนไพร ขนมปังป่น และไข่ นำชีสที่บ่มแล้วมาห่อไว้ด้านในเนื้อวัวบด แล้วนำไปอบในฟอยล์บนเตาย่าง มีทโลฟนี้...

สูตรนี้สำหรับเนื้อสันนอกวัวหมักในน้ำหมักที่ทำจากส่วนผสมของบลัดดี้แมรี่ ซึ่งรวมถึงน้ำผักต่างๆ (มะเขือเทศ แครอท ขึ้นฉ่าย และ...)

สูตรซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว เริ่มจากนำซี่โครงไปหมักในน้ำส้มสายชู หัวหอม และกระเทียม จากนั้นคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปย่างจนสุก เมื่อสุกแล้ว...

สูตรแซนด์วิชคลับแบบคลาสสิก ประกอบด้วยปลาแซลมอนย่าง เบคอน มะเขือเทศ ผักกาดหอม และมายองเนสสมุนไพร

สูตรทำเบอร์เกอร์ย่าง สูตรนี้ใช้เครื่องเคียงเบอร์เกอร์หลากหลายชนิด ได้แก่ เห็ดทอด หัวหอมคาราเมล ซอสปิโกเดกาโย เบคอน...

นี่คือสูตรอาหารเยอรมัน "บราทเวิร์สต์" ซึ่งประกอบด้วยไส้กรอกย่าง โดยนำไส้กรอกไปต้มในน้ำผสมเบียร์และเครื่องเทศก่อน แล้วจึงนำไปย่างและเสิร์ฟพร้อม...

สูตรการอบหอมแดงในฟอยล์...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรปีกไก่บาร์บีคิวรมควัน หมักไว้ล่วงหน้าด้วยเครื่องเทศหอมหวานที่ผสมผสานระหว่างไทม์ อบเชย และพริกชี้ฟ้ารสเผ็ดร้อน เมื่อสุกแล้ว ปีกไก่จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างจุใจ...

สูตรสำหรับไก่ทั้งตัวรมควันด้วยเตาย่างแบบไม่สัมผัสไฟโดยตรง โดยนำไก่มาทาด้วยส่วนผสมอุ่นๆ ของขิง ผิวเลมอนขูด และเมล็ดมัสตาร์ด พร้อมด้วยเครื่องเทศอื่นๆ เช่น กระวาน อบเชย...

สูตรนี้เป็นการนำไก่ที่หมักด้วยเครื่องเทศรสชาติกลมกล่อมและบัตเตอร์มิลค์มาย่าง เมื่อย่างเสร็จแล้วจึงเคลือบไก่ด้วยซอสที่ทำจากหัวหอม กระเทียม พริก...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับเมนูนี้ - ฮอทดอกกับไส้กรอกไก่ย่างและเฟรนช์ฟรายส์มันหวาน...

สูตรพิซซ่าย่างขนาดเล็กแบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ 2 สูตร...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คานาเป้เนื้อวัวบนขนมปังปิ้งชีสราดซอสบาร์บีคิว เนื้อวัวส่วนสะโพกย่างหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งย่างราดด้วยชีส Monterey Jack ซอสข้นๆ...