สูตรอาหารที่ทำจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้ ใช้ควินัวแทนข้าวผัดแบบดั้งเดิม ทำให้ได้อาหารที่เฮลthyกว่า อิ่มท้องกว่า และยังได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของธัญพืชอีกด้วย สามารถหุงควินัวล่วงหน้าได้ และ...

อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดวัน ควินัวแดงปรุงสุกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบเม็กซิกันทั่วไป ได้แก่ ซอสโยเกิร์ต พริกไทยดำ...

ควินัวเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าปราศจากกลูเตน สูตรนี้จะถูกใจผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ผู้ที่ต้องการทำพิซซ่าให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น และสุดท้ายคือผู้ที่รู้สึกว่าการทำพิซซ่าด้วยยีสต์เป็นเรื่องยาก

ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ตักควินัวใส่ชามทรงลึก แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและ...

ริซอตโต้เห็ดสไตล์อิตาเลียนรสเลิศนี้ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยไมโครเวฟ คุณไม่ต้องเสียเวลาครึ่งชั่วโมงคนบนเตา และอาหารจานนี้ก็จะมีความเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย และ...

หากคุณมีข้าวสวยเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเอเชียรสเลิศได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสมเพิ่มเติมได้แก่ เนื้อไก่ฉีก...

สำหรับเมนูนี้ ควรใช้ข้าวแห้งที่เหลือจากเมื่อวานหรือวันก่อนหน้า แต่ถ้าต้องหุงข้าวใหม่ ให้เกลี่ยข้าวลงบนถาดอบแล้วปล่อยให้แห้ง...

ข้าวและถั่วแดงเป็นอาหารขึ้นชื่อของนิวออร์ลีนส์ ที่ทำกันเป็นประจำในวันจันทร์ โดยใช้แฮมรมควันเหลือจากวันอาทิตย์ แม้กระทั่งทุกวันนี้ หากคุณไปร้านอาหารในนิวออร์ลีนส์สักแห่ง...

รสชาติเข้มข้นของซอสคาร์โบนาร่าไข่เข้ากันได้อย่างลงตัวไม่เพียงแค่กับสปาเก็ตตี้เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับข้าวผัดอีกด้วย ใช้ข้าวสวยที่เหลือจากการหุงสุกแล้ว นำมาอุ่นให้ร้อนทั่วถึงใน...

ไก่ทันดูรีชื่อดังของอินเดียเสิร์ฟในชามขนาดใหญ่พร้อมข้าวสวยและดอกกะหล่ำฉ่ำๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบทันดูรีพิเศษด้วยซ้ำ เพียงแค่ใช้ไก่ย่าง...

ไข่คนและเบคอนเป็นอาหารเช้าที่ลงตัว แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูคลาสสิกนี้ในมื้อกลางวันได้อย่างอิ่มอร่อย โดยนำส่วนผสมทั้งสองนี้มาทำเป็นอาหารเอเชียที่อร่อยและอิ่มท้อง...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เสิร์ฟเนื้อและผักบนข้าวแทนที่จะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญา ฐานของชามนี้คือข้าวสวยนุ่มๆ...

การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมไก่กับข้าวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ได้ข้าวที่นุ่มฟูและไก่ที่ฉ่ำอร่อย การเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณคือการใส่ผักผัด เช่น หัวหอม...

ข้าวผัดเป็นอาหารหลักของชาวเอเชีย ข้าวสวยที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าเหมาะสำหรับทำข้าวผัด โดยนำมาผัดกับส่วนผสมอื่นๆ ในวันถัดไป...

อาหารเกาหลีอย่างบิบิมบับนั้น โดยปกติจะเสิร์ฟในชามลึกพร้อมข้าวสวย ราดด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ และผัก แต่สูตรนี้แนะนำให้ทำเหมือนพิซซ่าในกระทะ ส่วนประกอบหลัก...

แทนที่จะใช้เครื่องเทศแบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงรสข้าวสวยด้วยมะเขือเทศได้ นี่เป็นเครื่องเคียงที่อร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ก่อนปรุงอาหาร ให้ผัดข้าวในน้ำมันพืชกับมันฝรั่งบด...

ใครบอกว่าเบคอนและไข่ไม่ใช่เมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ? ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ปรุงให้ถูกวิธี และเสริมด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้อง บรอกโคลี...

ถั่วปินโตถูกเคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมงกับเนื้อขาหมูรมควัน ซอสมะเขือเทศ พริกป่น น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศต่างๆ ทำให้ถั่วซึมซับรสชาติหลากหลาย...

เสิร์ฟข้าวสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้พร้อมกระเทียม มะนาว และผักชีหอมๆ เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือไก่ ข้าวเมล็ดยาวจะถูกนำไปผัดในน้ำมันกับกระเทียมและหัวหอมก่อน...

โจ๊กข้าวเหนียวเนื้อเนียนคล้ายพุดดิ้งนี้ อุดมไปด้วยลูกเกดฉ่ำๆ และกลิ่นหอมอบเชยอันน่าหลงใหล หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มยิ่งขึ้น ควรเติมไข่แดงลงไปขณะปรุง โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง...

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ "วันจันทร์ปลอดเนื้อสัตว์" ระดับนานาชาติ เพื่อช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและทำให้การรับประทานอาหารของคุณดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น และเพื่อไม่ให้พลาดเมนูเนื้อสัตว์ในวันพิเศษนี้...

ข้าวอบสไตล์เม็กซิกันจานนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อย่าง และทำได้ง่ายมาก ใช้ข้าวเมล็ดยาวเคี่ยวกับมะเขือเทศ (ใช้มะเขือเทศกระป๋องก็ได้)...

สูตรนี้ปรุงไก่และข้าวในกระทะเดียว เป็นเมนูหรูหราที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรืองานเลี้ยงวันหยุด ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกทั้งชิ้น...

กุ้งและมะนาวเข้ากันได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาปรุงรวมกันในริซอตโต้อิตาเลียนเนื้อครีมนี้ นำกุ้งตัวใหญ่ไปผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วตักขึ้นใส่ลงในริซอตโต้ที่ปรุงสุกแล้ว...

เต้าหู้มาโปเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารเสฉวน มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศขึ้นชื่อของภูมิภาคอย่างพริกเสฉวน และรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้นของเต้าเจี้ยวโดบาเจียง ตามข้อมูลจาก...

หลายคนคิดว่าเต้าหู้จืดชืดเกินไป แต่ไม่ใช่กับสูตรนี้ ก่อนนำไปผัด เราจะนำเต้าหู้แข็งที่อบแล้วมาคลุกเคล้ากับน้ำหมักกระเทียมรสเผ็ด...

เมนูมังสวิรัติแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพจานนี้ ปรุงในสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ โดยมีส่วนประกอบหลักคือควินัวสุกในน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อมที่ประกอบด้วยผักชี น้ำมะนาว น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง

ข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือข้าวโอ๊ตที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถึงแม้จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารรองและใยอาหารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตนี้คือการใส่...

คุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่เหมือนเนื้อสัตว์ของแพตตี้มังสวิรัติเหล่านี้ ถั่วเลนทิล หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง เห็ดหอม และยีสต์โภชนาการ ล้วนเพิ่มรสชาติที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช...

เมื่อวางแผนไปปิกนิก ควรเตรียมของว่างไว้ตั้งแต่คืนก่อน แล้วแบ่งใส่ขวดโหลขนาด 1 ควอร์ต เช่น ข้าวกล้องราดน้ำสลัดวินาเกรตใส่ผักชีมะกอก หรือถั่วชิกพีปรุงรสเผ็ดในซอสสไตล์โมร็อกโก...

ผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและถั่วชิกพีรสชาติอร่อย นำมาอบรวมกันบนถาดอบเดียว ทำให้มื้อเย็นรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องล้างจานกองโต จัดเรียงถั่วชิกพีในกระป๋องผสมกับ...

ข้าวผัดจานนี้ปรุงโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากข้าวแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม พริกหวาน ถั่วลันเตา ลูกเกด ถั่วพิสตาชิโอป่น และเครื่องเทศต่างๆ ผสมรวมกันแล้ว...

ไส้กรอกมังสวิรัติเหล่านี้มีรูปลักษณ์และรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์จริง แต่ทำจากถั่ว เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเนื้อสัตว์ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร นอกจากถั่วปินโตแล้ว ไส้กรอกเหล่านี้ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ อีก...

เครื่องเคียงสไตล์โมร็อกโกแสนอร่อยและทำง่ายนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกย่างทุกชนิด เพื่อให้บัลเกอร์นุ่มฟูและน่ารับประทานเป็นพิเศษ ควรนำไปคั่วใน...

สลัดตะวันออกแสนอร่อยจานนี้ทำจากบัลเกอร์และสมุนไพรหอมนานาชนิด ได้แก่ ต้นหอม สะระแหน่ และผักชี เพื่อให้บัลเกอร์คงคุณประโยชน์สูงสุดไว้...

ข้าวสวยจะดูน่ารับประทานเป็นพิเศษเมื่อข้าวฟูนุ่มและเมล็ดข้าวเรียงตัวสวยงาม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนั้น ควรคนข้าวที่ล้างแล้วในกระทะให้ทั่วก่อนหุง...

เมนูสุดวิเศษนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ทั้งในชีวิตประจำวันและโอกาสพิเศษ เนื้อปลาค็อดแปซิฟิกทอดในเนย เสิร์ฟพร้อม...

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารตะวันออกจะประทับใจในรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมหรูหราของอาหารจานนี้ ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นซุปผักข้นๆ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ก็ได้ ด้วยขั้นตอนการเตรียมที่ง่ายและ...

เอชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันประเภทหนึ่ง เป็นเนื้อทรงกระบอกสอดไส้ นำไปอบในซอสมะเขือเทศข้นๆ ใส่พริกและชีส สำหรับสูตรมังสวิรัติจะใช้แป้งตอร์ติญาสาสาแทนเนื้อสัตว์...

ชักชูก้าเป็นอาหารยอดนิยมของตะวันออกกลาง นิยมเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ประกอบด้วยไข่คนปรุงในซอสมะเขือเทศและสมุนไพร มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การใส่ถั่วชิกพีลงในชักชูก้า...

นำผักคะน้ามาผัดในกระทะกับถั่วขาวและเครื่องเทศ ได้เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยใยอาหารและโปรตีน (ใช้ผักคะน้ากระป๋อง...)

อกไก่หั่นเป็นชิ้นบางๆ เป็นวัตถุดิบชั้นดีสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วน เพราะสุกเร็วพอๆ กับผัก นำไก่ไปผัดในกระทะ แล้วนำไปผัดกับพริกหวาน...

เมนูนี้รวมทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในไก่เทริยากิไว้ด้วยกัน รวมถึงข้าวด้วย ส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในภาชนะอบเดียว และอาหารเย็นของคุณก็จะสุกในเตาอบโดยไม่ต้องยุ่งยากและเลอะเทอะ