สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลา

แซลมอนรมควัน แตงกวาสดชื่น และชีสเนื้อเนียน คือส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชขนมปังขาวแสนอร่อย ตัดขอบขนมปังออก คุณก็จะได้แซนด์วิชสไตล์อังกฤษที่ดูหรูหรา...

ปลาแซลมอนทอดชิ้นนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟเป็นแซนด์วิชในขนมปังนุ่มๆ ทาด้วยซอสทาร์ทาร์โฮมเมด พร้อมมะเขือเทศหั่นบางๆ และผักกาดแก้วกรอบๆ วิธีเตรียม...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูจานนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น Riete คล้ายกับ pâté และใช้ทาบนขนมปัง แต่เนื้อสัมผัสจะไม่เนียนเท่า และคุณจะได้ลิ้มรส...

คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างหรือบาร์บีคิวเพื่อทำกุ้งเสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว แต่ดูน่ารับประทานสุดๆ ไปเลย! ลองดูซอสเคลือบน้ำผึ้งเหนียวๆ รสชาติกระเทียมและเครื่องเทศที่ชวนน้ำลายไหลสิ...

ลองลิ้มรสเนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ อบในแป้งกรอบสีทอง พร้อมเห็ดและผักโขมผัด ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสครีมผักชีฝรั่ง...

กุ้งที่หมักในส่วนผสมของซีอิ๊ว ขิง น้ำมะนาว และกระเทียม แล้วนำไปย่างนั้นอร่อยมาก กุ้งลายเสือตัวใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้...

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเสิร์ฟแซลมอนรมควันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคือ การวางบนขนมปังโฮลวีตปิ้งบางๆ ทาด้วยแยมหรือเนยที่คุณชอบ แล้ววางทับด้วยผักสดหั่นบางๆ...

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลาแซลมอนรมควันเป็นที่นิยมเสมอในงานเลี้ยงวันหยุดต่างๆ ขนมปังดำและแตงกวาสดชื่นเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนรมควัน ในสูตรนี้ แตงกวา...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่รสชาติอร่อยนั้นหาได้ยากบนโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่สำหรับบางคนแล้ว มันคือตัวช่วยชีวิตเลยทีเดียว! นี่คือหนึ่งในตัวเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี แทนที่จะ...

กราฟแล็กซ์ (Gravlax) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลาเนื้อแดงแช่เย็นที่นิยมปรุงกันในสแกนดิเนเวีย ไอซ์แลนด์ และฟินแลนด์ สูตรนี้ใช้เนื้อปลาแซลมอนสด หั่นครึ่ง...

กุ้งอบในซอสฟราเดียโวโลรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟบนทาร์ตชิ้นเล็กๆ ที่ทำจากแป้ง สำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก สำหรับ 12 ที่ คุณจะต้องใช้เพียง 6 ชิ้น...

สูตรนี้เป็นความพยายามที่จะเลียนแบบกุ้งทอดที่เสิร์ฟในร้านอาหาร ผลลัพธ์ที่ได้นั้นเหลือเชื่อมาก! กุ้งเนื้อนุ่มเคลือบด้วยแป้งกรอบสีทองอร่อยล้ำ เสิร์ฟพร้อมซอสหวานและเผ็ด...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยติ่มซำยอดนิยมของจีน: ขนมปังปิ้งกรอบทาด้วยกุ้งและงาบด ส่วนผสมนั้นผสมง่าย ทาลงบนขนมปังขาว แล้วนำไปปิ้งให้กรอบได้อย่างรวดเร็ว...

อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดจิ๋วเหล่านี้ดูน่าประทับใจ แต่ทำง่ายและราคาไม่แพง ไส้ครีมชีสอร่อยและเข้มข้น ดังนั้นคุณจึงต้องการเพียงแค่...

จุดเด่นของอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้คือซอสชัทนีย์มะเขือเทศขิง เสิร์ฟพร้อมกุ้งตัวใหญ่ (สองตัวต่อท่าน) สามารถเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันแล้วแช่เย็นไว้ จากนั้นก่อนเสิร์ฟ...

อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ดูน่ารับประทานเสมอ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปปิกนิกก็ตาม และยังรับประทานได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องเลอะมือด้วย รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ลองทำเคบับแสนอร่อยสำหรับช่วงวันหยุด...

เสิร์ฟอาหารรสเลิศระดับภัตตาคารให้แขกของคุณด้วยเมนูจาก Bobby Flay – หอยเชลล์ทะเลสไตล์เม็กซิกัน หอยเชลล์ตัวใหญ่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ ทอดจนเหลืองกรอบ และ...

ก่อนนำไปรมควัน เนื้อปลาซอร์ดฟิชจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรสเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ทำให้ได้เนื้อปลาที่ฉ่ำและนุ่ม และสามารถปรับรสชาติรมควันได้ตามความชอบโดยการเพิ่ม...

เพลิดเพลินกับค่ำคืนสไตล์เม็กซิกันด้วยทาโก้ปลาทอดและเครื่องเคียงหลากหลายที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย เช่น ข้าวแดงรสเผ็ด ถั่วดำรสจัดจ้าน และซัลซ่าสด...

เพื่อให้ปลาทอดมีผิวกรอบสีเหลืองทองสวยงาม ให้ชุบปลาในไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นคลุกด้วยแป้งปรุงรส แล้วนำไปทอดในกระทะร้อนๆ ง่ายมาก และผลลัพธ์ก็...

ทำทาโก้ปลาเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ปลาเนื้อแน่นสีขาว เช่น ปลานิลหรือปลาฮาลิบัต ซึ่งจะแตกตัวได้ง่ายหลังทอด

สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ ให้ใช้ขนมปังโฮกี้แบบยาวพิเศษ เพื่อรองรับปลาทิลาเปียทอดแสนอร่อยปริมาณมาก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ห่อหุ้มด้วยเปลือกขนมปังข้าวโพดกรอบๆ รสเผ็ด

ซอสทาร์ทาร์ใส่เลมอนและผักดองถือเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเล ในแพตตี้ปลาทิลาเปียนี้ ซอสทาร์ทาร์ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่ช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ เกาะตัวกัน เช่นเดียวกับขนมปังและไข่ สับ...

หากคุณต้องการเสิร์ฟราบาในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ลองทำซัลปิคอนดู ในละตินอเมริกา ซัลปิคอนเป็นชื่อเรียกสลัดที่ทำจากปลาหรือเนื้อสัตว์หั่นฝอยและผักในน้ำสลัดรสเปรี้ยว ในสูตรนี้ ซัลปิคอน...

แขกของคุณอาจไม่เคยลองทานซีซาร์สลัดแบบนี้มาก่อน ลองเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยสุดโปรดในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการนำไปย่างบนไม้เสียบ เคบับเหล่านี้ผสมผสานส่วนผสมสำคัญทั้งหมดของซีซาร์สลัดแบบคลาสสิกเข้ากับ...

เจฟฟ์ เมาโร ได้คิดค้นซอสทาร์ทาร์ขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับแซนด์วิชปลาทอดจานนี้ โดยมีรสชาติเลมอนและทาร์รากอนที่สดชื่น ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อปลาทิลาเปียชุบแป้งเบียร์ที่นุ่มละมุน

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งสีสันสดใสและน่าประทับใจ พร้อมซอสรสชาติแปลกใหม่ กุ้งย่างตัวใหญ่เสิร์ฟแยกเป็นรายตัวในแก้ว พร้อมซัลซ่าสดใหม่ที่ทำจากมะม่วง พริกฮาลาปิโน และพริกแดง...

สลัดสดใส ฉ่ำน้ำ และดีต่อสุขภาพจานนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ผักกาดหอม อะโวคาโด และมะเขือเทศ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดวินาเกรตผสมเลมอน เสิร์ฟพร้อมชีสแพะบด ซึ่ง...

เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน แนะนำให้เสิร์ฟเค้กปูขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ทำจากเนื้อปูแท้ ข้าวกล้อง และเครื่องเทศ ทำให้เค้กปูเหล่านี้ฉ่ำนุ่มอย่างเหลือเชื่อ...

อยากสร้างความประทับใจให้แขกอย่างแท้จริงใช่ไหม? ลองเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ดูสิ แล้วมื้ออาหารของคุณจะอยู่ในความทรงจำไปอีกนาน กุ้งปอกเปลือกพร้อมหาง เสิร์ฟบนถาดรองด้วยแป้งบด...

ทำสลัดผักร็อกเก็ต แตงโม แตงกวา สะระแหน่ และมะกอก ที่ฉ่ำและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ ราดด้วยกุ้งย่างรสเผ็ด เป็นส่วนผสมที่สดใส เหมาะกับฤดูร้อน และความแตกต่างของรสชาติ...

ก่อนนำไปย่าง กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหมักในน้ำมะนาวและเครื่องเทศต่างๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง รวมถึงพริกชิโปเล่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติรมควันอันยอดเยี่ยมให้กับอาหารทะเล แม้ว่าคุณจะ...

ฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างรสเผ็ดและซูกินีทอด เพิ่มรสชาติและความฉ่ำให้กับอาหาร ควรปอกเปลือกกุ้งและพักไว้ให้แห้งสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

เซวิเช่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากหอยเชลล์สดคุณภาพเยี่ยมในปริมาณน้อยให้คุ้มค่าที่สุด เพียงแค่สองร้อยกรัมของอาหารทะเลชั้นเลิศนี้ก็เพียงพอสำหรับสี่คนแล้ว

กุ้งสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมผักโขมลวก ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวอ่อนๆ และมะเขือเทศเชอร์รี่ เหมาะสำหรับมื้อเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเบาๆ! วิธีเตรียม...

พาสต้าจานนี้ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแบบง่ายๆ ในวันธรรมดา หรือมื้อกลางวันวันหยุดที่ไม่ยุ่งยาก พริกหวานย่างและพริกปาปริก้า...

กุ้งราดซอสค็อกเทลเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้อย่างแน่นอน และถ้าคุณจัดงานบาร์บีคิว ก็ลองย่างกุ้งดูสิ เตรียม...

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมาย! กุ้ง หอยเชลล์ ปลาหมึก และหอยแมลงภู่—อาหารทะเลชั้นเลิศเหล่านี้รวมอยู่ในชามสลัดเดียวกับขึ้นฉ่าย...

กุ้งอบมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกว่ากุ้งต้มธรรมดา และยังเหมาะสำหรับทำสลัดอีกด้วย นำกุ้งตัวใหญ่ไปอบในเตาอบ แล้วเมื่อเย็นลงก็นำมาคลุกเคล้ากับ...

ฟริตตาต้าจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทางภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยกุ้ง ขึ้นฉ่าย พริกหวานสีเขียว และหัวหอม และส่วนผสมลับก็คือเครื่องปรุงรสอาหารทะเล Old Bay ซึ่ง...

ฟริตตาต้าจานนี้ทำจากไข่ขาว ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการใช้ไข่แดงที่เหลือจากการทำอาหารจานอื่น โดยนำไข่ขาวมาตีให้ขึ้นฟูผสมกับครีม แล้วราดลงบนไข่ลวก...

คีชจานนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูแท้ ชีสฟอนติน่าจากอิตาลี และโรยหน้าด้วยเบคอนทอด เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์หรือมื้อบรันช์ในวันหยุด...

เตรียมคีชแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูและมะเขือเทศเชอร์รี่ในคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้แป้งคีชสำเร็จรูปจากร้านค้า

แพตตี้เหล่านี้ทำจากเนื้อปูธรรมชาติชิ้นใหญ่ ผสานด้วยมายองเนสและไข่แดง รสหวานของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับขึ้นฉ่ายสับและเกลือ...

ทาโก้ปลาปิ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้าน: ทำง่ายและทานง่ายด้วยมือ ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม เนื้อปลาสีขาวแน่นๆ นำมาคลุกกับพริกป่นแล้วนำไปย่าง...

Lowcountry boilie เป็นอาหารทะเลและผักแบบดั้งเดิมที่พบได้ในภาคใต้ของอเมริกา โดยเฉพาะรัฐเซาท์แคโรไลนา (ภูมิภาค Lowcountry) โดยทั่วไปแล้ว boilie จะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ในสวนหลังบ้านสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่...

กุ้งผัดเนยกับกระเทียมและมะนาว เป็นรสชาติคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด แม้กระทั่งสควอชสปาเก็ตตี้ เนื้อสควอชที่อบแล้วจะแยกตัวออกจากกัน...

สลัดปูในแก้วมาร์ตินี่สุดหรูนี้จะเป็นเมนูเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเฉลิมฉลองหรืองานปาร์ตี้ใดๆ ทำจากเนื้อปูแท้ๆ มะเขือเทศ และอะโวคาโด ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมมัสตาร์ด...