สูตรซุปครีม

ซุปบวบมังสวิรัติรสชาติเข้มข้นนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน รสชาติอ่อนๆ เกือบเป็นกลางของบวบช่วยเสริมกลิ่นหอมสดชื่นของโหระพา ไทม์ และกระเทียมได้อย่างลงตัว ซุปนี้...

ซุปครีมมะเขือเทศแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที และใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการก็คือ น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผักสำเร็จรูป (ทำเองหรือซื้อสำเร็จรูปก็ได้) และ...

ในการทำซุปนี้ ให้ต้มไก่แยกต่างหาก จากนั้นต้มข้าวกับแครอท มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นๆ และปั่นส่วนผสมข้าวให้ละเอียดจน...

ซุปฤดูใบไม้ผลิเนื้อเนียนนุ่มเบานี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปรุงหน่อไม้ฝรั่งอ่อน โดยนำหน่อไม้ฝรั่งไปเคี่ยวกับหัวหอม กระเทียม และไทม์ที่ผัดแล้วจนนุ่ม จากนั้นนำซุปไปปั่นให้เข้ากัน...

ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ แครอท น้ำซุป (ผักหรือไก่) ไทม์ น้ำผึ้ง และครีมข้น นำแครอทไปเคี่ยวในน้ำซุปพร้อมกับไทม์ จากนั้นจึง...

ซุปครีมเพื่อสุขภาพนี้ทำจากหน่อไม้ฝรั่งและผักโขมในน้ำซุปไก่ และการเพิ่มขนมปังขาวลงไปทำให้ซุปข้นและอร่อยยิ่งขึ้น (หมายเหตุ: ข้อความสุดท้าย "sautéed..." ดูเหมือนจะเป็นข้อความที่ไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาหลัก)

ซุปเบาๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ประกอบด้วยหน่อไม้ฝรั่งอ่อน ถั่วลันเตา (สดหรือแช่แข็ง) และบวบ ส่วนผสมทั้งหมดนี้ทำให้ซุปมีสีเขียวสดใสเหมือนฤดูใบไม้ผลิและรสชาติที่สดชื่น...

ซุปหน่อไม้ฝรั่งเนื้อครีมเข้มข้นเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อป้องกันไม่ให้หน่อไม้ฝรั่งสุกเกินไปและคงวิตามินไว้ให้มากที่สุด จึงต้องลวกหน่อไม้ฝรั่งแยกต่างหากและใส่ลงในซุปในขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้น

สร้างความประทับใจให้แขกและคนที่คุณรักด้วยซุปกาซปาโชสีชมพูสวยงามที่ทำจากองุ่นแดง ซุปที่ไม่ต้องปรุงสุกนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ทำจากองุ่นไร้เมล็ดและ...

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งอ่อนหวาน ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารหลากหลายเมนู รวมถึงการทำซุปครีมรสละมุน หน่อไม้ฝรั่งหั่นพร้อมทาน...

สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำซุปข้นกุ้งมังกร ซึ่งเป็นซุปเรียกน้ำย่อยที่อร่อยเหมือนกับที่คุณจะได้ทานในร้านอาหารชั้นเลิศ คุณจะต้องใช้กุ้งมังกรนึ่งสองตัว ตัวละหนึ่งกิโลกรัม: แยกเนื้อส่วนหางและก้ามไว้สำหรับ...

ซุปเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม และเผ็ดเล็กน้อยนี้ ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น โดยนำต้นหอมผัดมาเคี่ยวในน้ำซุปไก่พร้อมกับ...

ซุปครีมคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้อุดมไปด้วยบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ เคี่ยวกับเครื่องเทศในน้ำซุปไก่ ปั่นซุปที่เสร็จแล้วในเครื่องปั่นเพื่อให้เนียนยิ่งขึ้น...

ซุปมันฝรั่งนี้อุดมไปด้วยรสชาติจัดจ้านจากเบคอนทอดและเครื่องปรุงรสแบบเคจัน ใช้ไขมันเบคอนในการผัดผัก จากนั้นใส่มันฝรั่ง น้ำซุป และ...

ซุปชีสเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยมเสมอ ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ควรใส่ชีสไม่เพียงแค่ชนิดเดียว แต่ควรใส่ถึงสามชนิดด้วยกัน รี ดรัมมอนด์...

เพิ่มความสดใสให้มื้อกลางวันของคุณด้วยซุปมันฝรั่ง บรอกโคลี และพริกปอบลาโนสีสันสดใสและรสชาติเยี่ยม บรอกโคลีไม่เพียงแต่เพิ่มสีเขียวเข้ม แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย...

ซุปมันฝรั่งจานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ ที่มีกลิ่นอายของโรสแมรี่ กระเทียม และใบกระวาน ผักเอสคาโรลช่วยเพิ่มรสชาติ สีสัน และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เห็ดพอร์ชินีแห้งและเห็ดแชมปิญองสดนำมาผสมกันในหม้อเดียวเพื่อทำซุปที่มีกลิ่นหอม เนื้อเนียนนุ่ม และเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นด้วยต้นหอมญี่ปุ่น หอมแดง และไทม์ที่นำไปผัดกับเนย...

ถ้าคุณมีมันฝรั่งอบเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ลองนำมาทำซุปครีมแสนอร่อยดูสิ มันฝรั่งอบจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ต้นหอมจะเพิ่มความหวานที่ลงตัว และ...

ข้าวโพดและใบยี่หร่าช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับซุปนี้ จนคุณอยากลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำอีก ซุปนี้เคี่ยวในน้ำซุปไก่ มันฝรั่ง หัวหอม ยี่หร่า ข้าวโพดแช่แข็ง และ...

ซุปดอกกะหล่ำเนื้อเนียนนุ่มนี้อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมแบบอินเดีย ปรุงด้วยผงกะหรี่ ขิง และกระเทียม ทำง่ายมากและอร่อยสุดๆ...

ซุปเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำง่าย มีรสชาติกลมกล่อม หอมมัน และเผ็ดเล็กน้อย และน้ำมะนาวเล็กน้อยช่วยเพิ่มสีสันสดใส ใช้เฉพาะส่วนสีขาวของต้นหอมเท่านั้น ซึ่งนำมาปรุงก่อน...

ซุปสุดวิเศษนี้แท้จริงแล้วก็คือผักต่างๆ ที่นำมาตุ๋นในซอสเบชาเมลครีมข้นๆ นั่นเอง ฟังดูน่าอร่อยใช่ไหมล่ะ? ดอกกะหล่ำจะถูกนำมาเคี่ยวในเนยพร้อมกับหัวหอม แครอท และ...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากมันฝรั่งอบทั้งเปลือก ราดด้วยชีส ครีมเปรี้ยว ต้นหอม และเบคอนกรอบ ส่วนซุปนั้นทำจากมันฝรั่งอบที่ปอกเปลือกแล้ว...

ระหว่างรออาหารจานหลักสำหรับงานเลี้ยง เชิญเสิร์ฟซุปมะเขือเทศในแก้วเล็กๆ พร้อมแซนด์วิชรูปพระจันทร์เสี้ยวอุ่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ซุปมะเขือเทศสามารถ...

ซุปข้น เนื้อเนียนละเอียด และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ ทำจากมันฝรั่งและต้นหอมญี่ปุ่น เสริมด้วยกลิ่นหอมของยี่หร่าอย่างเหลือเชื่อ ถึงแม้จะให้ความรู้สึกอิ่มท้อง แต่ก็แตกต่างจากซุปประเภทเดียวกันอื่นๆ ตรงที่...

ซุปครีมข้นนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของสลัดซีซาร์ยอดนิยม ประกอบด้วยผักกาดโรเมนที่ดีต่อสุขภาพ ไก่ พาร์เมซาน และขนมปังกรอบ และเพื่อให้ซุปข้นขึ้นและ...

ซุปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชชีสสเต็กยอดนิยมของอเมริกาจากเมืองฟิลาเดลเฟีย ซึ่งเป็นขนมปังชิ้นใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กหั่นบางๆ และชีสเยิ้มๆ ในปริมาณมาก เหมือนกับ...

สูตรนี้เป็นตัวอย่างของการเปลี่ยนอาหารง่ายๆ ที่ปรุงเองที่บ้าน ให้กลายเป็นซุปที่ดูหรูหราเหมือนเสิร์ฟในร้านอาหาร ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ซุปนี้ทำจากน้ำซุปไก่ ฟักทองบัตเตอร์นัท แครอท...

ซุปมะเขือเทศเนื้อเนียนนุ่มนี้ผสานรสชาติของมะเขือเทศอบ กระเทียม ใบโหระพา และครีมเข้าด้วยกัน อร่อยกว่าซุปประเภทเดียวกันส่วนใหญ่ เพราะประการแรกเลยคือ มันทำจาก...

ในช่วงฤดูหวัดและไข้หวัดใหญ่ ลองให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยซุปกระเทียมอบอุ่นๆ นี้ดูสิ แม้จะมีกระเทียมถึงหกหัว แต่ซุปนี้กลับมีรสชาติอ่อนโยน ละมุน และมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย...

ซุปครีมข้นเนียนนุ่มนี้ทำจากผักโขม หัวหอม และเครื่องเทศในนม และทำให้ข้นด้วยแป้ง เพื่อเพิ่มรสชาติ ผักโขมจะถูกผัดในน้ำมันมะกอกก่อน และหัวหอมก็...

รสหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทในซุปนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสหวานอมเปรี้ยวของแอปเปิ้ลและเครื่องเทศหอมๆ อย่างหัวหอม กระเทียม โหระพา และใบกระวาน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับซุปง่ายๆ...

ลิ้มรสซุปมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบ รสชาติเผ็ดหวานกำลังดี มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และรสชาติเข้มข้นจากมะเขือเทศอบ มะเขือเทศบด และซอสมะเขือเทศ และ...

หนึ่งในซุปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเมนูในฤดูร้อนคือซุปวิชิสซัวส์ (Vichyssoise) ซึ่งเป็นซุปหัวหอมที่ทำจากต้นหอมและมันฝรั่งในน้ำซุปไก่ เสิร์ฟแบบเย็นและบดละเอียด

ซุปมันฝรั่งครีมข้น เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ปรุงด้วยต้นหอม เซลเลอรี่ และเครื่องเทศ จะช่วยให้คุณอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง และทำง่ายมากๆ...

เพียงแค่ผงการัมมาซาลาครึ่งช้อนโต๊ะ ก็สามารถเปลี่ยนซุปมะเขือเทศธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอินเดียได้ นอกจากเครื่องเทศแล้ว คุณยังต้องใช้มะเขือเทศลูกพลัม หัวหอม และซอสมะเขือเทศ บดซอสมะเขือเทศให้ละเอียด...

ลองทำซุปครีมต้นหอมฝรั่งเศสสูตรของจูเลีย ไชลด์ดูสิ คุณจะได้ฝึกฝนศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศสที่บ้าน รสชาติของมันฝรั่งอันเลื่องชื่อ...

ซุปมะเขือเทศและถั่วขาวเนื้อเนียนนุ่มเข้มข้นนี้ อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารทัสคานี จากมะเขือเทศหวาน กระเทียมผัดในน้ำมันมะกอก และส่วนผสมสดใหม่...

ซุปเย็นแตงโมกาซปาโชเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผลไม้และผักสดในชามเดียว แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม สูตรนี้ใช้แตงโมแทนมะเขือเทศเป็นส่วนใหญ่...

ซุปที่ทำง่าย รวดเร็ว สดชื่น และมีคุณค่าทางโภชนาการ—เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาเลยด้วยซ้ำในการทำซุปกาซปาโชแบบสเปน เพียงแค่มีมะเขือเทศ แตงกวา และขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ...

ซุปกาซปาโชแบบสเปนเป็นอาหารที่คุณสามารถดัดแปลงได้ตามใจชอบ โดยการผสมผสานผักต่างๆ หรือแม้แต่เพิ่มผลไม้ลงไป ลองทำซุปแสนอร่อย สดชื่น ที่ทำจาก...

ซุปกาซปาโชเย็นเป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดในวันที่อากาศร้อน: ทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที ไม่ต้องยืนหน้าเตาที่ร้อนจัด ให้ความสดชื่น และอุดมไปด้วย...

ซุปกาซปาโชสีเขียวเนื้อเบา อุดมด้วยวิตามินนี้ ทำจากองุ่นขาวไร้เมล็ดเป็นหลัก นำมาปั่นรวมกับส่วนผสมสีเขียวอื่นๆ ได้แก่ แตงกวา ต้นหอม ผักชี และอะโวคาโด รวมทั้ง...

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ในการเตรียมอาหารฤดูร้อนสไตล์สเปนจานนี้ เพียงแค่นำผักสด (มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหวาน) มาปั่นรวมกับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ และ...

ซุปบวบเย็นให้ความสดชื่นในฤดูร้อนได้ไม่แพ้ซุปกาซปาโชของสเปนเลย เนื้อซุปเนียนนุ่ม มีรสชาติครีมเล็กน้อยจากนมเปรี้ยว และที่สำคัญที่สุดคือเบา บวบ...