สูตรซุปครีม

ซุปสดชื่นเบาๆ นี้ไม่เพียงแต่จะช่วยคลายร้อน แต่ยังเพิ่มความสดชื่นแบบฤดูร้อนด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามราวกับดอกไม้ ทำจากส่วนผสมสีเขียวล้วนๆ ได้แก่ แตงกวา พริกหวาน...

สูตรซุปกาซปาโชสไตล์สเปนที่สดชื่นนี้ไม่เหมาะสำหรับคนใจอ่อน! ทำจากมะเขือเทศสับที่ดองในน้ำของมันเอง ราดด้วยซอสที่ทำจาก...

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ซุปกาซปาโชเย็นนี้จะทำให้คุณประทับใจในรสชาติอย่างแน่นอน ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดร้อนของพริก พริกฮาลาปิโนมีระดับความเผ็ดปานกลาง...

ซุปแตงกวาเย็นรสชาติเบาและสดชื่นนี้ทำคล้ายกับซุปกาซปาโชของสเปน แต่ส่วนผสมหลักคือแตงกวาแทนมะเขือเทศ มีการเพิ่มมะเขือเทศสีเหลืองลงไปเล็กน้อย...

ซุปกาซปาโชเย็นชื่นใจสไตล์สเปนเป็นเมนูที่ต้องลองในวันที่อากาศร้อน อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ช่วยคลายร้อนได้อย่างดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย...

ซุปโฮมเมดที่ทำเสร็จใน 10 นาที คือความฝันของแม่บ้านและคนที่ไม่ค่อยมีเวลา ถ้าคุณมีถั่วกระป๋องสองสามกระป๋องและน้ำซุปไก่ ก็ถือว่าเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำไปปั่นในเครื่องปั่น...

ซุปถั่วลันเตาแสนอร่อยที่ไม่ต้องปรุงสุก เหมาะสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน นำถั่วลันเตามาปั่นรวมกับน้ำซุปผัก น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก แล้ว...

ซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมนี้ได้รสชาติที่ลงตัวจากเห็ด เครื่องเทศ มะนาว ฮัมมัส และไวน์เสริมแอลกอฮอล์ โดยเริ่มจากนำเห็ดไปผัดกับหัวหอม กระเทียม และไวน์ก่อน แล้วจึงใส่ลงไป...

ซุปฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นจากภายในสู่ภายนอก แถมคุณยังไม่ต้องยืนหน้าเตาในสภาพอากาศร้อนอีกด้วย เพียงแค่นำมะเขือเทศที่ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้ว แตงกวา และ... มาปั่นรวมกัน

เปลี่ยนซุปฟักทองธรรมดาให้กลายเป็นซุปกุ้งรสเลิศ เริ่มจากนำซุปฟักทองอบไปเคี่ยวกับหัวหอม แครอท และเครื่องเทศในน้ำซุปไก่ จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น แล้ว...

ฟักทองบัตเตอร์นัทถือเป็นฟักทองพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยที่สุด ไม่เพียงแต่ใช้ทำขนมอบได้ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังใช้ทำซุปหอมกรุ่นอุ่นๆ ที่มีรสชาติน่าสนใจจากกลิ่นหอมตามธรรมชาติของมันได้อีกด้วย...

ซุปแครอทเย็นไม่เพียงแต่เป็นอาหารคลายร้อนแสนอร่อยในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยมได้ทุกช่วงเวลาของปี และรสชาติอันประณีตของซุปนี้มาจากแครอท...

ในฤดูหนาว ร่างกายต้องการวิตามินเสริมมากกว่าที่เคย และฟักทองเป็นหนึ่งในผักตามฤดูกาลไม่กี่ชนิดที่ให้วิตามินเหล่านั้นได้ ซุปฟักทองที่ทำง่ายและอร่อยนี้จะทำให้บ้านอบอุ่น...

แม้ว่าซุปบิสก์แบบฝรั่งเศสดั้งเดิมจะทำจากอาหารทะเล หรืออย่างน้อยก็ใช้ซุปทะเลเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ซุปบิสก์มะเขือเทศก็ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในโลกตะวันตกเช่นกัน โดยปรุงจาก...

ในสูตรนี้ เจมี่ โอลิเวอร์ จะมาแบ่งปันวิธีการทำซุปฟักทองแสนอร่อย พร้อมทั้งวิธีทำขนมปังกรอบชีสสำหรับทานคู่กัน ซึ่งอาจเป็นขนมปังกรอบที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยลิ้มลองเลยก็ว่าได้ สำหรับ...

บิสก์ (Bisque) เป็นซุปข้นเนื้อครีมที่ทำจากอาหารทะเลจำพวกกุ้ง ปู หรือกุ้งมังกร รวมถึงเปลือกและหัวของพวกมันด้วย ขั้นตอนแรก...

ซุปถั่วรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ควรทำในหม้อหุงช้าจะดีที่สุด วิธีนี้คุณไม่ต้องแช่ถั่วข้ามคืน และการหุงด้วยแรงดันสูงก็ใช้เวลาเพียง...

ซุปฟักทองเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมนี้จะช่วยให้คุณอบอุ่นและสดชื่นแม้ในวันที่อากาศหนาวเย็นที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง นำฟักทองมาปรุงกับแครอท ขึ้นฉ่าย หัวหอม และเครื่องเทศใน...

ซุปมันฝรั่งและต้นหอมที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม นำหัวหอมและมันฝรั่งไปผัดเบาๆ จากนั้นเคี่ยวในน้ำซุปไก่...

หากคุณวางแผนจัดงานเลี้ยงฮาโลวีนที่อิ่มท้องมากกว่าแค่ของว่างธีมฮาโลวีน คุณสามารถทำซุปมะเขือเทศและเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชได้ เริ่มทำซุปจาก...

ผักบางชนิดจะกลายเป็นคาราเมลเมื่อนำไปอบ ดังนั้นทำไมไม่ลองทำซุปหวานๆ ดูล่ะ? ซุปครีมรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นขิงและเครื่องเทศ จะช่วยให้คุณอบอุ่นขึ้นในวันที่อากาศมืดครึ้ม

ชื่อของซุปนี้อาจหมายถึงเกม Flash ยอดนิยมอย่าง Dress Up Tomato Soup 2.0 ที่ผู้เล่นแต่งตัวให้ซุปมะเขือเทศกระป๋องธรรมดาๆ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเล่นกับซุปมะเขือเทศได้ที่...

ซุปผักเย็นแบบสเปน (กาซปาโช) เป็นอาหารยอดนิยมในฤดูร้อนมานานแล้ว เป็นที่นิยมไปไกลกว่าประเทศต้นกำเนิด สดชื่น เย็นชื่นใจ และอุดมไปด้วยวิตามิน ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องไปพร้อมๆ กัน...

ซุปถั่วลันเตาสีเขียวสดใสและเบานี้จะนำความรู้สึกสดชื่นแบบฤดูร้อนมาให้แม้ในฤดูหนาว เพราะสามารถทำได้ทั้งจากถั่วลันเตาสดหรือแช่แข็ง ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ซุปนี้ก็ออกมา...

ซุปกาซปาโชเย็นๆ เหมาะมากสำหรับวันฤดูร้อน เมนูผักและผลไม้เบาๆ สดชื่นจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมปริมาณแคลอรี่และผู้ทานมังสวิรัติ กรอบ...

ซุปนี้ไม่ต้องใช้การปรุงสุกและทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องปั่น โยเกิร์ตเนื้อเนียนช่วยให้ซุปมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และน้ำผึ้งช่วยเพิ่มรสหวาน

ผักย่างไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับซุปเบาๆ รสชาติอร่อย ซุปมะเขือม่วงนี้ทำจากน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสีขาว...

ซุปกาซปาโชเป็นอาหารสเปน ในประเทศสเปนนั้นมักทำจากมะเขือเทศ ในขณะที่แบบที่ทำจากมะเขือม่วงมาจากอิตาลี ซุปนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูร้อน แต่คุณสามารถ...

กาซปาโชเป็นซุปฤดูร้อนชื่อดังของสเปน เดิมทีถือเป็นอาหารของคนยากจน ชาวนาปรุงด้วยน้ำส้มสายชู น้ำ ขนมปัง น้ำมันมะกอก และกระเทียม ต่อมาได้มีการเพิ่มมะเขือเทศและ...

ซุปมะเขือเทศย่างเป็นอาหารเบาๆ ที่อร่อย เนื้อซุปข้น รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุน หอม และอร่อยมาก กุ้งช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัวด้วยรสหวานอมเปรี้ยว...

นับตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ ซุปหัวหอมถือเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่คนยากจน เนื่องจากส่วนผสมหลักหาได้ง่าย ในรูปแบบปัจจุบัน ซุปหัวหอมถือกำเนิดขึ้นใน...

ด้วยเคล็ดลับเล็กน้อย เมนูเย็นๆ สำหรับฤดูร้อนนี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้ในเวลาอันรวดเร็ว ก่อนนำไปปั่น เราจะเติมน้ำเย็นจัดลงในซุป เพื่อประหยัดเวลาในการทำให้เย็นลง และเราจะนำเคซาดีญ่าถั่วไปอบด้วยไฟแรงเพื่อ...

แพนเค้กที่ปรุงด้วยสมุนไพรหอม เสิร์ฟคู่กับซุปมะเขือเทศรสละมุน สร้างสรรค์เป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร สีสันสดใสและรสชาติชวนน้ำลายไหล จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะอาหารทั้งในโอกาสปกติและโอกาสพิเศษ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรการทำซุปพีชมิ้นต์ใส่แชมเปญแบบทีละขั้นตอน

สูตรทำซุปครีมข้นใส่หอยนางรม ชีสบรี และแชมเปญแบบทีละขั้นตอน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

การนำผักรากอบมาบดให้ละเอียดจะได้ซุปสีสันสวยงาม หอมอร่อย อิ่มท้อง และให้ความอบอุ่นได้ดีในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรทำซุปกาซปาโชแบบทีละขั้นตอน ซุปมะเขือเทศเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ...

ซุปฟักทองและวอลนัทกับข้าวป่า...

สูตรการทำซุปฟักทองแบบทีละขั้นตอน โดยใช้ฟักทองทั้งลูก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ