สูตรอาหารปั่น

ซุปเย็นแตงโมกาซปาโชเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผลไม้และผักสดในชามเดียว แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม สูตรนี้ใช้แตงโมแทนมะเขือเทศเป็นส่วนใหญ่...

ซุปที่ทำง่าย รวดเร็ว สดชื่น และมีคุณค่าทางโภชนาการ—เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาเลยด้วยซ้ำในการทำซุปกาซปาโชแบบสเปน เพียงแค่มีมะเขือเทศ แตงกวา และขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ...

เมนูถั่วธรรมดาๆ จานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติผลไม้ที่แปลกใหม่ สตรอว์เบอร์รีในซอสบาร์บีคิวอาจดูเหมือนเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดในตอนแรก แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว...

ซอสโรเมสโกของสเปนนั้นโดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟพร้อมปลาและอาหารทะเล แต่ก็เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ หรือจะใช้จิ้มก็ได้เช่นกัน ส่วนผสมประกอบด้วยถั่วเฮเซลนัท อัลมอนด์ และขนมปัง...

ชีสและมายองเนสข้นๆ ที่ผสมผสานกับพริกปิเมนโตดองสดชื่น (หรือที่รู้จักกันในชื่อพริกเชอร์รี่) พริกเหล่านี้ถูกบดรวมกับเชดดาร์ชีสขูดฝอย และปรุงรสด้วย...

แม้ว่าซอสไอโอลีแบบดั้งเดิมจะเป็นเนื้อข้นที่ทำจากกระเทียมและน้ำมันมะกอก แต่เมื่อเวลาผ่านไป ชื่อนี้ก็ถูกนำมาใช้กับมายองเนสทุกชนิดที่มีการปรุงรสต่างๆ กัน อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบหลักสองอย่างของมันคือ...

ซอสสองชนิดที่แตกต่างกันถูกผสมผสานเข้าด้วยกันในชามเดียว: มายonnaise และซอส chimichurri สไตล์อาร์เจนตินา ที่ทำจากสมุนไพรสดสับจำนวนมาก ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำสลัดที่เบาและสดชื่น...

เนยถั่วลิสงและแยมสตรอว์เบอร์รีเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา ส่วนผสมสองอย่างนี้มักนำมาผสมกันในแซนด์วิช ขนมอบ และแม้แต่ในมิลค์เชค ลองทำมิลค์เชคด้วย...

ค็อกเทลซ่าส์แอลกอฮอล์ต่ำนี้ ผสานรสชาติของรูบาร์บ สตรอว์เบอร์รี ส้ม และวานิลลาเข้าด้วยกันอย่างลงตัว หนึ่งในส่วนผสมคือรูบาร์บคอมโพต ซึ่งช่วยให้รสชาติซึมซาบไปทั่วทั้งแก้ว...

ทาเนื้อกุ้งด้วยน้ำมันพืชแล้วนำไปย่างประมาณสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ในระหว่างนั้น นำมะเขือเทศไปย่างใกล้ๆ เพื่อให้สุกเหลืองทั่วถึง...

เครื่องดื่มเย็นชื่นใจชนิดนี้ไม่มีแอลกอฮอล์ และเป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำจากบลูเบอร์รี่บด (บลูเบอร์รี่แช่แข็งก็ได้) ผสมกับน้ำเย็น และเติมความหวาน...

ทำสมูทตี้แสนอร่อยและสดชื่นสำหรับมื้อเช้า ที่อุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ โปรตีน และใยอาหาร นำลูกพีชมาปั่นรวมกับคอตเทจชีสไขมันต่ำ...

ลูกพีชสดถูกปั่นรวมกับน้ำแข็ง น้ำมะนาวเข้มข้นแช่แข็ง และเหล้าจิน ค็อกเทลที่ได้จึงมีลักษณะเย็นจัด เนื้อหนา และสดชื่นมาก มีรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น...

เครื่องดื่มซานเกรียปั่นเย็นชื่นใจนี้ประกอบด้วยลูกพีชแช่แข็ง ไวน์โรเซ่แห้งที่เข้ากันอย่างลงตัวกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของลูกพีช น้ำลูกพีชแช่แข็ง เหล้าพีช และ...

เครื่องดื่มปั่นนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มเม็กซิกันดั้งเดิมอย่างมิเชลาดา ซึ่งประกอบด้วยเบียร์ที่ชาวเม็กซิกันนิยมปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและซอสพริกเล็กน้อย แต่...

ถ้าคุณคิดว่ามาร์การิต้าแช่แข็งเป็นเครื่องดื่มมาร์การิต้าที่สดชื่นที่สุดแล้ว คุณยังไม่เคยลองมาร์การิต้าแตงโมแน่นอน นอกจากเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูราวกับหิมะแล้ว คุณยังจะได้สัมผัสรสชาติที่...

เครื่องดื่มปั่นสูตรนี้ดัดแปลงมาจากค็อกเทลยอดนิยมอย่าง Hurricane โดยมีส่วนผสมของเสาวรส เหล้ารัม และส้ม เพื่อเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนยิ่งขึ้น จึงนำซอร์เบเสาวรสมาตีให้ขึ้นฟู...

ของหวานแสนอร่อยนี้ จัดเรียงเป็นชั้นๆ หลากสีสันในชามหรือแก้วใส จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและการผสมผสานของเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ชั้นล่างสุดเป็นผลไม้แช่น้ำ...

จัดวางผักต่างๆ บนโต๊ะเพื่อเสริมรสชาติให้กับอาหารจานหลัก เช่น แครอทขนาดเล็ก ขึ้นฉ่าย หัวไชเท้า และพริกหวานหั่นบางๆ เติมนมหมัก...

ในการทำน้ำมะนาวสดชื่นนี้ เนื้อแตงโมสุกฉ่ำไร้เมล็ดจะถูกปั่นรวมกับน้ำเชื่อม น้ำมะนาวคั้นสด และโซดา...

สลัดเนื้อแน่นจานนี้ประกอบด้วยผักกาดแก้วฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ มะเขือเทศหวานๆ มันแกวกรอบๆ ชีสเควโซเฟรสโกบด และเนื้อวัวย่างหั่นบางๆ...

ซุปกาซปาโชแบบสเปนเป็นอาหารที่คุณสามารถดัดแปลงได้ตามใจชอบ โดยการผสมผสานผักต่างๆ หรือแม้แต่เพิ่มผลไม้ลงไป ลองทำซุปแสนอร่อย สดชื่น ที่ทำจาก...

ซุปกาซปาโชเย็นเป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดในวันที่อากาศร้อน: ทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที ไม่ต้องยืนหน้าเตาที่ร้อนจัด ให้ความสดชื่น และอุดมไปด้วย...

ซุปกาซปาโชสีเขียวเนื้อเบา อุดมด้วยวิตามินนี้ ทำจากองุ่นขาวไร้เมล็ดเป็นหลัก นำมาปั่นรวมกับส่วนผสมสีเขียวอื่นๆ ได้แก่ แตงกวา ต้นหอม ผักชี และอะโวคาโด รวมทั้ง...

รสเปรี้ยวอมหวานของขิงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของแตงโม ทำให้ได้ของหวานที่สดชื่นและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การทำกรานิต้าสูตรนี้ง่ายมาก เพียงแค่ตีเนื้อแตงโมกับขิงขูดให้เข้ากัน...

เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่สดชื่นและมีรสชาติกระตุ้นความรู้สึกนี้ ทำจากเนื้อแตงโมที่นำมาตีจนเนียนเป็นของเหลว ผสมกับน้ำเชื่อมหอมกรุ่นที่ผสมพริกฮาลาปิโน...

แตงโมหวานฉ่ำเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลในฤดูร้อน เลือกแตงโมลูกใหญ่เพื่อทำน้ำพันช์ปริมาณมากสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ปั่นเนื้อแตงโมแล้วเติมวอดก้า...

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ในการเตรียมอาหารฤดูร้อนสไตล์สเปนจานนี้ เพียงแค่นำผักสด (มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหวาน) มาปั่นรวมกับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ และ...

เคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้ซี่โครงหมูอร่อยและฉ่ำคือการย่างเป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนทางอ้อม เคล็ดลับข้อที่สองคือซอสที่คุณใช้ทาซี่โครงขณะย่าง นี่คือ...

ค็อกเทลสกอร์เปี้ยนเป็นค็อกเทลสไตล์ติ๊กิที่มีสีสันสดใส ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเตรียมไว้สำหรับกลุ่มคนหลายคน เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่และกว้าง ตกแต่งด้วยผลไม้และดอกไม้ที่กินได้ พร้อมด้วย...

ซุปบวบเย็นให้ความสดชื่นในฤดูร้อนได้ไม่แพ้ซุปกาซปาโชของสเปนเลย เนื้อซุปเนียนนุ่ม มีรสชาติครีมเล็กน้อยจากนมเปรี้ยว และที่สำคัญที่สุดคือเบา บวบ...

สเต็กปลาแซลมอนจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศหอมและน้ำตาลทรายแดง ซึ่งจะทำให้ได้ผิวกรอบนอกที่อร่อยและมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยหลังจากทอด แล้วนำไปย่างจนมีรอยย่างสวยงาม และ...

มาทำของหวานแช่แข็งแสนสดชื่นที่ได้แรงบันดาลใจจากค็อกเทลยอดนิยมของแคริบเบียนอย่าง พินา โคลาดา กันเถอะ ต่างจากไอศกรีมแบบดั้งเดิม กรานิต้าสูตรนี้เบาและแคลอรี่ต่ำ แถมยังมีรสชาติแบบเขตร้อน...

บางครั้งบาร์เทนเดอร์จะใช้วัตถุดิบจากห้องครัวมาตกแต่งค็อกเทล แต่เครื่องดื่มสุดพิเศษนี้ทำมาจากวัตถุดิบในขนมขบเคี้ยวชื่อดังของเม็กซิโกอย่างทาโก้มากกว่าครึ่ง นั่นก็คือชิปปรุงรส...

ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสสับปะรดนี้เป็นที่ชื่นชอบของดิสนีย์แลนด์มานานกว่า 30 ปีแล้ว แต่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน เพียงแค่มีเครื่องทำไอศกรีมเท่านั้น สิ่งที่ทำให้ของหวานชนิดนี้พิเศษก็คือ...

ค็อกเทลไคปิริญญาของบราซิล ทำจากเหล้าคาชาซ่า มะนาว และน้ำตาล จะยิ่งสดชื่นมากขึ้นเมื่อนำไปแช่แข็งโดยผสมกับใบสะระแหน่และใบโหระพาสด โดยนำน้ำเชื่อม สมุนไพร และมะนาวมาตีให้เข้ากัน...

ค็อกเทลแอลกอฮอล์แช่แข็งนี้มีพื้นฐานมาจากมาร์การิต้าที่ได้รับความนิยม ซึ่งประกอบด้วยเตกีล่า น้ำมะนาว และเหล้าส้ม ส่วนผสมคลาสสิกทั้งสามนี้ได้รับการเสริมรสชาติด้วยผลเบอร์รี่สด...

เครื่องดื่มเลมอนเนดสตรอว์เบอร์รีปั่นผสมแอลกอฮอล์สูตรนี้ ยากที่จะห้ามใจในวันที่อากาศร้อน สดชื่น เต็มไปด้วยรสชาติของสตรอว์เบอร์รีและเลมอนซ่าๆ เป็นเครื่องดื่มที่ลงตัว...

ไดคิวรีสไตล์แคริบเบียน ซึ่งทำจากเหล้ารัมชนิดเบา น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำตาล จะได้รสชาติแบบเขตร้อนยิ่งขึ้นเมื่อผสมกับครีมมะพร้าวและกล้วย ใน...

กรานิต้าแสนสดชื่นนี้ทำจากเนื้อแตงโมบดละเอียดผสมกับน้ำเชื่อมมิ้นต์และน้ำมะนาว ส่วนผสมสองอย่างหลังนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นให้กับความหวานของแตงโม ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นมากในอากาศร้อนของฤดูร้อน

สตรอว์เบอร์รีสีแดงสดใสที่เต็มไปด้วยเนื้อสีเขียวคล้ายหิมะ ดูเหมือนของหวานจากร้านอาหารชั้นเลิศ และการผสมผสานรสชาติในอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูร้อนนี้จะถูกใจนักชิมทุกคนอย่างแน่นอน ขนาดใหญ่...

ซุปสดชื่นเบาๆ นี้ไม่เพียงแต่จะช่วยคลายร้อน แต่ยังเพิ่มความสดชื่นแบบฤดูร้อนด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามราวกับดอกไม้ ทำจากส่วนผสมสีเขียวล้วนๆ ได้แก่ แตงกวา พริกหวาน...

เบลลินีเป็นหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมประจำฤดูร้อนของอิตาลี ทำจากน้ำพีชบดและไวน์สปาร์คลิ่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันประณีตของเครื่องดื่มนี้ได้แม้ว่าจะยังไม่ใช่ฤดูพีชก็ตาม...

ซอร์เบต์องุ่นดำเนื้อเบา สดชื่นนี้ เป็นของหวานแสนอร่อยที่มีแคลอรีต่ำ ให้รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมชวนหลงใหล ส่วนผสมในการทำนั้นได้แก่ องุ่นดำ...

ในการทำของหวานแช่แข็งที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยนี้ จะนำนมอัลมอนด์มาผสมกับอัลมอนด์บด น้ำตาล และน้ำมะนาวเล็กน้อย จากนั้นนำไปแช่แข็งใน...

ในการทำซอร์เบต์นี้ จะนำเนื้อแตงโมไร้เมล็ดมาปั่นรวมกับน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำมะนาว ใบสะระแหน่สด และเกรนาดีน ส่วนผสมนี้ลงตัว...

หากคุณไม่มีเครื่องทำไอศกรีมสำหรับทำของหวานแสนสดชื่นนี้ หรือไม่มีเวลาแช่แข็งน้ำแข็ง ลองทำไอศกรีมมะนาวแสนอร่อยโดยใช้น้ำแข็งสำเร็จรูปดูสิ! เพียงแค่นำน้ำแข็งไปปั่นในเครื่องปั่น...

ของหวานสำหรับฤดูร้อนจานนี้ แค่มองก็รู้สึกเย็นสดชื่นแล้ว ไอศกรีมเลมอนขิงรสชาติสดชื่นเสิร์ฟในถ้วยที่ทำจากเปลือกเลมอนแช่แข็ง และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษที่เสิร์ฟตรงจากแตงโมลูกใหญ่ โดยปอกเปลือกออก นำเนื้อแตงโมไปปั่นด้วยเครื่องปั่นมือถือ แล้วนำน้ำแตงโมมาผสมกับวอดก้า...

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ซุปกาซปาโชเย็นนี้จะทำให้คุณประทับใจในรสชาติอย่างแน่นอน ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดร้อนของพริก พริกฮาลาปิโนมีระดับความเผ็ดปานกลาง...