สูตรอาหารปั่น

ซุปครีมมังสวิรัติจานนี้ทำจากบรอกโคลีและข้าวโพด ผสมมันฝรั่งเล็กน้อย น้ำมันมะพร้าว และกะทิเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งด้วยของทอด...

ซุปบรอกโคลีเนื้อเนียนนุ่มนี้ได้ความเนียนละเอียดมาจากการใส่มันฝรั่งอบลงไป และเปลือกมันฝรั่งที่เหลือก็เอามาทำเป็นเครื่องเคียงอร่อยๆ ได้ โรยด้วยมันฝรั่งขูดฝอย...

ไอศกรีมแท่งสองชั้นนี้เป็นของหวานสำหรับผู้ใหญ่ที่สมบูรณ์แบบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใสของฤดูร้อน ชั้นแรกเป็นบลูเบอร์รี่บด ชั้นที่สองเป็นรสชาติที่ดัดแปลงมาจากเลมอนมินต์จูเลป ทั้งสองด้าน...

ทำสลัดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส สูตรนี้ดีเป็นพิเศษหากคุณมีผักร็อกเก็ตที่ไม่สดและแข็งจนเกินไป นำผักไปอบในเตาอบเบาๆ จนกระทั่ง...

ซุปครีมข้นนี้ทำจากมะเขือเทศย่าง ซึ่งให้รสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนพร้อมกลิ่นหอมของควัน นำซุปไปปั่นในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม แล้วเสิร์ฟพร้อม...

จุดไฟย่างและย่างมะเขือเทศลูกเล็ก หัวหอม และกระเทียม เพื่อทำซัลซ่าเม็กซิกันที่อร่อยที่สุด พร้อมกลิ่นหอมรมควันอันยอดเยี่ยม ซัลซ่านี้ยังอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของผักชีสดอีกด้วย...

อาหารทัสคานีมักมีรสชาติเรียบง่าย อบอุ่น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซุปแสนอร่อยจานนี้ ด้วยถั่วแคนเนลลินีและกระเทียมสดจำนวนมาก ทำให้ซุปจานนี้อิ่มท้องและ...

ซุปครีมฟักทองรสชาติกลมกล่อม หวานอมเผ็ด ปรุงรสด้วยผักชีและยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมสลัดปูราดหน้า โรยด้วยฮาริสซ่ารสเผ็ดและเนยสมุนไพรหอม ซุปดูน่ารับประทาน...

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้เพิ่มพริกหวานย่าง หัวหอมย่าง และกระเทียมลงไปในมะเขือเทศ คุณสามารถย่างผักล่วงหน้าได้ แล้ว...

ซุปมะเขือเทศรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานคู่กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการคลายหนาวในวันที่อากาศเย็น ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังใช้วัตถุดิบอะไรก็ได้ตามใจชอบ...

ซัลซ่ามะเขือเทศสดเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด และทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟได้เลย ซัลซ่าแบบง่ายที่สุดมีส่วนผสมเพียงแค่...

ซุปมะเขือเทศมังสวิรัตินี้เนียนนุ่มและเข้มข้นด้วยครีมจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ขณะที่สมุนไพรสด ขึ้นฉ่าย และหัวหอมช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด...

ซุปมะเขือเทศเนื้อเนียนนุ่มของมอลลี่ เยห์ คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น ซุปมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียม โหระพา และพาร์เมซาน...

ซัลซ่าสูตรนี้ทำจากพริกหวานย่างกระป๋อง พริกฮาลาปิโน และผักชีสด ทำได้ง่ายๆ ในเครื่องปั่นภายในไม่กี่นาที มีรสชาติหวานเผ็ด กลมกล่อม และมีกลิ่นควันจางๆ เหมาะสำหรับ...

รสชาติจัดจ้านของหัวหอมจะอ่อนลงและหวานขึ้นอย่างลงตัวเมื่อนำไปอบในเตาอบ และน้ำสลัดที่ผสมเลมอนเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น หัวหอมอบคือ...

เพื่อค้นหาน้ำเกรวี่แสนอร่อยที่ปราศจากกลูเตนและทุกคนบนโต๊ะอาหารชื่นชอบ เราจึงลองใช้แป้งหลายชนิด ทั้งข้าวโพด มันฝรั่ง และแป้งมันสำปะหลัง ปรากฏว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ...

อาหารทุกอย่างอร่อยขึ้นเมื่อทานคู่กับไม้เสียบ และคอร์นด็อกไก่กรอบเหล่านี้ก็เป็นตัวอย่างที่ดี! นำเนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นเสียบไม้ ชุบแป้งข้าวโพด แล้วนำไปย่าง...

ซอสพิซซ่าสูตรสดใหม่และทำง่ายนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงที่มะเขือเทศออกผลดก นำมะเขือเทศลูกพลัมสุกมาผสมกับเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก จากนั้นเติม...

ซอสนี้ทำจากผักโขมและผักชีสด ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งพริกฮาลาปิโน กับโยเกิร์ตธรรมดา แล้วเสิร์ฟเป็นซอสเนื้อหรือเครื่องเคียงก็ได้

ผักโขมครีมเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก สูตรนี้ดีต่อสุขภาพยิ่งกว่าและมีแคลอรี่ต่ำกว่า โดยใช้ผักโขมบดละเอียดแทนครีมข้นแบบดั้งเดิม...

น่องไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเสียบไม้ขนาดเล็ก ซึ่งจะได้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ นำไปคลุกกับซอสโยเกิร์ตปรุงรสด้วยสมุนไพร ขิง ผงกะหรี่ และพริก แล้วนำไปย่างบน...

ซุปนี้จะช่วยเติมพลังให้คุณด้วยสีสันและรสชาติที่สดใส อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารอินเดียใต้ และมีส่วนผสมของขมิ้นสดที่รสชาติและกลิ่นหอมจะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับวันฤดูใบไม้ร่วงที่แสนหม่องหมองได้

ซุปครีมมะเขือเทศนี้เป็นซุปข้นแบบเดียวกับกาซปาโช ทำง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟเย็นๆ คู่กับเคซาดีญ่าชีส นอกจากชีสเปปเปอร์แจ็คแล้ว ไส้เคซาดีญ่ายังมีส่วนผสมของถั่วดำบดอีกด้วย

การทำซุปจะง่ายขึ้นมากหากคุณมีผักบางส่วนที่ปรุงสุกแล้ว เช่นเดียวกับซุปครีมดอกกะหล่ำนี้ คุณสามารถนึ่งดอกกะหล่ำล่วงหน้าหนึ่งวัน แล้วค่อยทำซุป...

เพื่อให้มื้อเช้าพิเศษสำหรับทั้งครอบครัว ลองทำ "ไข่ในตะกร้า" ในเบเกิลดูสิ ตอกไข่ลงตรงกลางเบเกิลนุ่มๆ แล้วนำเข้าอบในเตาอบ ระหว่างที่ไข่กำลังสุก เบเกิล...

คุณจะต้องชอบแซนด์วิชนี้แน่นอน เพราะทำง่ายกว่าเอ้กเบเนดิกต์แบบดั้งเดิมเยอะ และรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน อย่างแรกเลย คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารให้สมบูรณ์แบบ...

"เอ้กส์เบเนดิกต์มีส่วนประกอบสองอย่างที่บางคนอาจคิดว่ายาก อย่างแรกคือ การลวกไข่ จริงๆ แล้วมันไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะอะไรมากมาย คุณสามารถใช้เครื่องมือพิเศษได้ด้วยซ้ำ...

วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนโรยด้วยพริกป่นอย่างดี แล้วนำไปย่าง...

แมงโก้ มาร์การิต้า หรือที่รู้จักกันในชื่อ มังโกริต้า เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและชวนให้ลิ้มลองรสชาติแบบเขตร้อนของมะม่วงได้อย่างลงตัว สูตรค็อกเทลนี้ทำจาก...

สมูทตี้รสหวานอมเปรี้ยวนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้แครนเบอร์รี่ที่เหลือจากขนมหวานในช่วงวันหยุด น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพิ่มความหวาน ในขณะที่จมูกข้าวสาลีเพิ่มรสชาติคล้ายถั่ว สมูทตี้มีรสชาติเข้มข้น...

มันฝรั่งและกะทิช่วยให้ซุปข้าวโพดมังสวิรัตินี้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำมันมะพร้าวและกะทิยังเพิ่มรสชาติหอมมันคล้ายถั่วอีกด้วย...

ในการทำซุปนี้ จงใช้ประโยชน์จากข้าวโพดทุกฝักให้คุ้มค่าที่สุด หลังจากหั่นเมล็ดข้าวโพดแล้ว อย่าทิ้งไป เพราะเราจะนำเมล็ดข้าวโพดเหล่านั้นมาทำน้ำซุปที่อร่อยยิ่งขึ้น ก่อนที่จะใส่เมล็ดข้าวโพดลงในซุป...

สตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำและรูบาร์บเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวในค็อกเทลไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มผสมวอดก้าและคอนญัก เหมาะสำหรับเป็น...

สลัดจานนี้เย็น สดชื่น และอุดมไปด้วยผักสด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารในฤดูร้อนของคุณ เส้นโซบะบัควีทหอมมันและน้ำสลัดงาเปรี้ยวอมหวานทำให้สลัดนี้...

ไอศกรีมวีแกนนี้เข้มข้นและเนียนนุ่มด้วยเนื้อสัมผัสที่ละมุนของกะทิ เนยอัลมอนด์เนื้อเนียน และส่วนผสมลับ...ถั่วชิกพี! รับรองได้เลยว่าอร่อยแน่นอน...

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลทำเองที่บ้านได้ง่าย และคุณมั่นใจได้ในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของส่วนผสม นอกจากนี้ คุณยังสามารถสร้างทรัฟเฟิลที่มีรสชาติแปลกใหม่หลากหลายได้อีกด้วย...

คุณสามารถทำนมโอ๊ตเองที่บ้านได้ แม้แต่นมโอ๊ตช็อกโกแลต และมันง่ายกว่าที่คุณคิดมาก เมื่อคุณได้ลองนมโอ๊ตช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มนี้แล้ว คุณจะไม่มีวัน...

ปีกไก่หมักในไวน์ขาว น้ำมะนาว และสมุนไพร จากนั้นนำไปย่างจนมีรอยไหม้เล็กน้อย จะได้ปีกไก่ที่ฉ่ำ นุ่ม และมีรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วย...

เพื่อให้สลัดคอบบ์แบบคลาสสิกมีกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียน เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ลงไป เช่น ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว และเฟต้าชีสแทนบลูชีส สลัดที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว...

เคล็ดลับสำคัญของไอศกรีมวีแกนนี้คือถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยให้ไอศกรีมมีเนื้อเนียนนุ่มและแน่นโดยไม่ทำให้รสชาติของไอศกรีมเปลี่ยนไป ในการทำส่วนผสม...

ซุปนี้อุดมไปด้วยรสชาติของทาโก้เม็กซิกัน ทำจากไก่ ข้าวโพดย่าง พริกปอบลาโน มะเขือเทศ และตอร์ติญาข้าวโพด ซึ่งช่วยให้ซุปข้นขึ้นและมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม...

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งอาจได้รับในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารทั่วไปได้ยาก ลองนำเมล็ดฟักทองไปคั่วกับเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่น เช่น ยี่หร่า และ...

เคซาดีญ่าจานนี้อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ พริกปอบลาโน่คั่ว และเนื้อไก่ชิ้นเล็กๆ ประกบด้วยแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นๆ หั่นเคซาดีญ่าเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับ...

ข้าวผัดเบาๆ สูตรนี้ใส่ลูกเกด ผิวเลมอนขูด และถั่วต่างๆ ทานง่าย ไม่ทำลายรูปร่าง เพราะทำจากดอกกะหล่ำ! นำดอกกะหล่ำมาปั่นจนละเอียด...

สำหรับเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ ลองนำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสอัลมอนด์ครีม ซอสนี้ทำจากถั่วและน้ำมะนาวปั่นในเครื่องปั่น แต่รสชาติเหมือนซอสครีม เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และ...

แม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ คุณก็ยังสามารถทานแพนเค้กแสนอร่อยในตอนเช้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแพนเค้กเหล่านั้นอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แพนเค้กที่มีไฟเบอร์สูงเหล่านี้ทำจาก...

ปั่นกล้วย เชอร์รี่ โยเกิร์ต และนมอัลมอนด์เข้าด้วยกันเพื่อทำสมูทตี้สำหรับมื้อเช้าที่อิ่มท้องและให้พลังงาน เพื่อหลีกเลี่ยงการใส่น้ำแข็งซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มเจือจาง ให้ใช้เชอร์รี่แช่แข็งและช้อน...

ซุปสุดหรูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็ก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบด้วยเนื้อวัวย่างฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ในปริมาณที่จุใจ เข้มข้นและกลมกล่อม...

แป้งแผ่นมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร สามารถทำเป็นอาหารเย็น หรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ได้ ราดด้วยซอสผักชีและมะนาวเล็กน้อย...

ซุปดอกกะหล่ำเนื้อเนียนนี้ได้รสหวานอ่อนๆ จากต้นกระเทียม ขณะที่ขิง กระเทียม และโรสแมรี่สดเพิ่มรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมโรยพริกไทยดำบดสดๆ อย่าง generously...