สูตรอาหารอบในเตาอบ

หากคุณชื่นชอบรสชาติอร่อยของเพรทเซล แต่ไม่มีเวลานวดแป้งและปั้นเพรทเซล คุณสามารถเลือกวิธีที่ง่ายกว่าโดยการทำเพรทเซลขนาดเล็กโดยใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป เพียงแค่ตัดแป้งเป็นชิ้นๆ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของทาโก้แบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวรสเผ็ด แผ่นแป้งตอร์ติญากรอบ ผักฉ่ำๆ และครีมเปรี้ยวกับชีสเนื้อเนียนนุ่ม เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน...

มาทำแผ่นแป้งพิต้ากรอบอร่อยและดีต่อสุขภาพกัน โดยเฉพาะสำหรับจิ้มฮัมมัสหรือดิปสไตล์ตะวันออกกลางหรือเมดิเตอร์เรเนียน หั่นแป้งพิต้าเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก...

เมนูโปรดของเด็กๆ อย่างมักกะโรนีชีส สามารถทำเป็นอาหารว่างขนาดพอดีคำได้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในงานเลี้ยงเด็ก ไม่ใช่แค่สำหรับของหวานเท่านั้น มักกะโรนีชีส...

ดิปเนื้อครีมรสเผ็ดจัดจ้านนี้ อัดแน่นไปด้วยชิ้นไก่ย่าง รสชาติเหมือนกับปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม และเข้ากันได้ดีกับเบียร์ แต่รสชาติของมันดีกว่ามาก...

ด้วยสองเทคนิคลับ ไก่จานนี้จึงกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเยี่ยม อย่างแรก ก่อนนำไปอบ ไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยน้ำหมักแห้งที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงและ...

เพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับพาสต้าชีสของคุณด้วยการใส่บรอกโคลินีลวกและผักโขมลงไป ซอสทำจากชีสโพรโวโลนและชีสอาซิอาโกจากอิตาลีผสมกัน ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะให้...

มักกะโรนีชีสในซอสเชดดาร์ชีสเนื้อเนียนนุ่มและซอสเปปเปอร์แจ็คชีสรสจัดจ้าน นำไปอบพร้อมโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะและเบคอนทอดกรอบ รสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์...

ชั้นล่างสุดของดิปนี้มีรสชาติอุ่น เปรี้ยวอมหวาน และเนียนนุ่ม พร้อมด้วยชิ้นไก่รสชาติอร่อย จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นชั้นบนสุดที่เป็นผักสดกรอบฉ่ำ เบคอนชิ้นเล็กๆ และน้ำสลัดบลูชีสรสเปรี้ยวอมหวาน

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ สำหรับงานเลี้ยง ไส้กรอกจิ๋วห่อแป้งเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็ว และเข้ากันได้ดีกับเบียร์ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ตัดแป้งเป็นรูปทรงต่างๆ...

มักกะโรนีชีสดอกกะหล่ำเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลงในเมนูโปรด โดยคลุมด้วยซอสชีสแสนอร่อย ก่อนนำดอกกะหล่ำใส่ลงในซอส จะต้องหั่นดอกกะหล่ำก่อน...

เพิ่มไส้กรอกไร้เปลือกที่ผัดแล้วลงในมักกะโรนีชีสอบของคุณ เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและอิ่มท้อง ในขณะที่พริกหวานและหัวหอมที่ผัดแล้วจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น...

มักกะโรนีชีสโฮมเมดแบบอเมริกันมีหลายสูตร และความแตกต่างหลักอยู่ที่การผสมผสานของชีสชนิดต่างๆ ในสูตรนี้ ซอสชีสทำจากส่วนผสมของชีสฮาวาร์ติเดนมาร์ก ชีสรสเผ็ด...

การผสมผสานชีสสามชนิดเข้าด้วยกันทำให้ซอสมาการอนีชีสนี้มีรสชาติเข้มข้น ซอสมีเนื้อเนียนนุ่มและครีมมี่ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเกล็ดขนมปังกรอบที่โรยหน้า

นี่คือหนึ่งในสูตรปีกไก่ทอดกรอบที่ง่ายที่สุด และจะถูกใจคนรักรสหวานและเผ็ดทุกคน เราใช้เนื้อไก่ส่วนไหล่ แต่คุณสามารถใช้ส่วนอื่นๆ ได้ตามต้องการ...

เสิร์ฟเห็ดอบยัดไส้แสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง ปรุงรสด้วยไทม์ หัวหอม ยี่หร่า และเวอร์มุธ ไม่ต้องตัดก้านออก เพียงแค่ตัดแต่งให้เรียบร้อย...

เห็ดอบไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายแต่ดูน่าประทับใจ สูตรนี้ใช้เห็ดอบไส้ด้วยส่วนผสมของไส้กรอกโชริโซ่สเปน...

ดิปชีสข้นๆ นี้เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่คนมักหยิบขึ้นมาทานก่อนใครในงานปาร์ตี้ ก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะใครจะอดใจไหวกับซอสชีสข้นๆ ที่ราดด้วย...

ไก่งวง (เลาะเนื้อออกบางส่วนเพื่อให้สุกทั่วถึงและสุกเร็ว) แช่ในน้ำหมักสมุนไพรผสมส้มและเหล้าเบอร์เบินข้ามคืน จากนั้นทาด้วยเนยผสมยี่หร่า...

ลูกชิ้นบรอกโคลีและถั่วชิกพีเหล่านี้ชวนให้นึกถึงฟาลาเฟล กรอบนอก นุ่มใน และอัดแน่นไปด้วยรสชาติของสมุนไพรและเครื่องเทศ แต่แตกต่างจากฟาลาเฟลตรงที่พวกมันอบใน...

เนื้อสันในหมูถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของผักชีป่น นำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็วจนกรอบ แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ เนื้อที่ได้จึงนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ และ...

กะหล่ำปลีสดๆ อร่อยอยู่แล้วเมื่อนำมาทำเป็นโคลสลอว์ แต่เมื่อนำมาเคี่ยวไฟอ่อนๆ ในซอสมะเขือเทศใส่ไวน์ขาว กะหล่ำปลีจะกลายเป็นอะไรที่แปลกใหม่ไปเลย – มันนุ่มละลายในปาก...

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของฟักทอง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย พริกหวาน หัวหอม และเห็ด นำไปนึ่งในเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออก ห่อด้วยกระดาษ parchment แต่ละที่เสิร์ฟพร้อม...

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สอนวิธีการทำแผ่นแป้งในกระทะ: "เวลาตกแต่งแผ่นแป้งด้วยหน้าต่างๆ ให้จัดเรียงตามลำดับที่กำหนด โดยนึกภาพแต่ละชิ้นแยกกัน" มันไม่ง่ายเลย...

กุ้งตัวใหญ่ถูกอบในกระดาษ parchment ในซอสเลมอนแสนอร่อย พร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่และสมุนไพรหอม เป็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน เรียบง่ายแต่สวยงามน่ารับประทาน

แต่ละจานของเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารละตินนี้จะอบในห่อที่รองด้วยกระดาษไขแยกกัน ก่อนอบ เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกและหนังจะถูกหมักในน้ำพริกเผ็ดเป็นเวลาหลายชั่วโมง...

เนื้อเวลลิงตันเป็นเมนูคลาสสิกเหนือกาลเวลา: ยากที่จะหาอะไรมาเทียบได้กับส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อสันในวัว มัสตาร์ดรสจัดจ้าน เห็ดรสอูมามิ และแฮมโปรsciutto ที่ห่อด้วยแป้งพัฟ...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพายอังกฤษรสเผ็ดใส่ผลไม้แห้ง: ชีสบรีที่ละลายในปาก โปะด้วยส่วนผสมของแอปริคอตแห้งและถั่วพิสตาชิโอสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศออลสไปซ์และเครื่องเทศอื่นๆ เล็กน้อย...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกดูน่ารับประทานเสมอและเตรียมง่ายสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ แต่เนื้อนุ่มและไม่ติดมันนี้อาจแห้งได้ง่ายในเตาอบ ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขด้วยวิธีที่ยอดเยี่ยม...

ในการเตรียมอาหารสไตล์อิตาเลียนจานนี้ คุณสามารถใช้ไก่ที่ผ่าครึ่งแบบผีเสื้อ หรือไก่ที่หั่นเป็น 8 ชิ้นก็ได้ นำไก่มาโรยด้วยเครื่องเทศผสมที่มีเปลือกมะนาวขูดและไทม์ แล้วล้อมรอบด้วย...

แฮมรมควันไร้กระดูกชิ้นนี้จะเป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ เตรียมและเสิร์ฟง่าย รสชาติอร่อยเลิศ และรูปลักษณ์ก็สวยงาม พื้นผิวทั้งหมดของแฮมตกแต่งด้วย...

เนื้ออบสุดหรูนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ขอซื้อเนื้อสันในส่วนกลางที่ร้านขายเนื้อ ความหนาที่สม่ำเสมอจะทำให้ได้เนื้ออบที่สมบูรณ์แบบ โดยเริ่มจากนำเนื้อสันในไปจี่บน...

ในการทำพิซซ่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง ใช้แป้งพิต้าหรือลาวาชธรรมดาเป็นฐาน จากนั้นวางเนื้อวัวบดผัดกับหัวหอมและพริกหวานลงไป แล้วประกบลงบน...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นบาร์บีคิว แต่จริงๆ แล้วหมูจานนี้อบในเตาอบ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติบาร์บีคิวแบบฤดูร้อนได้ทุกช่วงเวลาของปีและไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ในการเตรียม คุณจะต้องใช้หม้อที่มีฝาปิดสนิท...

เนื้อสันในวัวหมักในน้ำมันมะกอก กระเทียม และมาจอแรมสด จากนั้นนำไปทอดในกระทะทั้งชิ้นจนเหลืองทอง เพื่อกักเก็บน้ำในเนื้อไว้ และปรุงให้เสร็จ...

คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างเพื่อลิ้มรสชาติของบาร์บีคิว เนื้อหน้าอกวัวตุ๋นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดที่ทำจากเหล้าเบอร์เบิน กากน้ำตาล และพริกปาปริก้ารมควัน

ซูเฟล่เนื้อเบาและนุ่มฟูนี้เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับปิดท้ายมื้อค่ำในเทศกาล เตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีขณะร้อนๆ รสชาติกล้วยที่สดใสในของหวานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติอื่นๆ...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องอบแห้งแบบพิเศษเพื่อทำชิปกล้วย เตาอบธรรมดาก็ใช้ได้แล้ว นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นบางๆ ไปอบด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง...

ถ้าคุณกำลังทำแซนด์วิชไข่ดาวสำหรับคนจำนวนมาก แทนที่จะทอดทีละเยอะๆ ลองอบเป็นไข่เจียวในเตาอบดูสิ มันเร็วกว่าและง่ายกว่า เมื่อเสร็จแล้วให้หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นๆ แล้ว...

มันเทศหรือมันหวานทั้งหัวที่อบในเตาอบโดยไม่ต้องปอกเปลือก ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วิธีทำก็ง่ายและดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ เพียงแค่หั่นหัวมันแต่ละหัว แล้วใช้มือหรือส้อมจิ้มเนื้อที่อบแล้วให้ฟู...

ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรักทอร์เทลลินีผักโขมและชีสอบกับเพสโต้คะน้าและพาร์เมซานจานนี้ ทำง่ายและรวดเร็ว คุณไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารทั้งวัน และอาหารจานนี้ก็...

มันเทศอยู่ในวงศ์เดียวกับมันฝรั่ง แต่ต้องใช้กรรมวิธีในการปรุงที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้เนื้อที่อวบอิ่มและรสชาติหวานอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของมันฝรั่ง ลองแล้ว...

ปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดนั้นโดยทั่วไปแล้วจะทอดในน้ำมันท่วม แต่สูตรอบนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการลดปริมาณไขมัน ปีกไก่ที่ได้ก็ยังอร่อยและกรอบเหมือนเดิม...

ปีกไก่แสนอร่อยเหล่านี้อบออกมาได้กรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว แม้ว่าจะใช้วิธีอบแทนการทอดก็ตาม เก็บสูตรอาหารง่ายๆ นี้ไว้เผื่อคุณต้องการ...

ริคอตต้าเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอ่อนๆ ของส้ม นำไปอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมซอสองุ่นสดทำเอง เหมือนชีสเค้ก แต่ทำง่ายและเร็วกว่ามาก นี่เลย...

ชูโรสเป็นขนมคล้ายโดนัทที่ทำจากแป้งชูว์เพสตรี้ของสเปน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตและกาแฟหรือชา สูตรนี้แนะนำให้อบชูโรสในเตาอบ ซึ่งสะดวกและดีต่อสุขภาพมากกว่าการ...

แฮมเคลือบซอสเหนียวหนึบสวยงาม เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการเฉลิมฉลองใดๆ สูตรนี้ใช้ซอสเคลือบแฮมที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย ประกอบด้วยเจลลี่พริกไทย ส้มเชื่อม และ...

สูตรนี้เปลี่ยนญ็อกกีมันฝรั่งแช่แข็งจากอาหารสำเร็จรูปทั่วไปให้กลายเป็นอาหารมื้อหลักสำหรับครอบครัวที่อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำง่าย และเหมาะสำหรับ...

สำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้องมากขึ้น ลองเสิร์ฟไข่คนบนมันฝรั่งทอด แล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดให้ทั่ว ควรใช้กระทะเหล็กหล่อในการทอด เพราะจะทำให้มันฝรั่งสุกนุ่มกว่า...

ซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง โหระพา และมะกอกยัดไส้พริกหวาน เป็นฐานที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูไข่ง่ายๆ จานนี้ที่...