สูตรอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจ - อาหารมื้อหลักที่อิ่มท้อง

ทำเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ได้ง่ายๆ เพียงแค่กดปุ่มบนหม้อหุงช้า นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ก็ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ง่ายและน่าจะมีอยู่ในครัวของคุณอยู่แล้ว

ช็อกโกแลต คาราเมล และมะพร้าวคั่ว—หนึ่งในส่วนผสมของหวานที่อร่อยที่สุด! ของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ทำได้ง่ายๆ ในตู้เย็น เค้กเหล่านี้มีลักษณะคล้ายทาร์ตขนาดจิ๋ว ประกอบขึ้นจากช็อกโกแลต...

"มันเป็นหนึ่งในซุปที่ฉันชอบที่สุด เพราะสำหรับฉันแล้ว ซุปคืออาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ" รี ดรัมมอนด์กล่าว "ดังนั้น ฉันจึงทำซุปไก่ทัสคาน ซึ่งเป็นซุปคลาสสิกที่ยอดเยี่ยม...

ซุปข้าวบาร์เลย์ไข่มุกสไตล์ทัสคานีแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ อุดมไปด้วยผักหลากหลายชนิด เช่น บวบ ผักสวิสชาร์ด และพาร์สนิป พร้อมด้วยไส้กรอกไก่งวงไขมันต่ำ บำรุงร่างกายและให้ความอบอุ่น แถมยังทำง่ายสุดๆ...

พายลูกแพร์และแครนเบอร์รีแสนสวยโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งนี้ จะเป็นเมนูหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองเล็กๆ ในครอบครัว การผสมผสานระหว่างแครนเบอร์รีรสเปรี้ยวและลูกแพร์รสหวานทำให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว...

พายที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยม (หรือ PB&J) สำหรับไส้พาย คุณสามารถใช้แยม ผลไม้ดอง หรือผลไม้กวนที่คุณชอบได้ แต่เนยถั่วลิสงจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับ...

ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติที่ผสมผสานกันระหว่างหวานและเค็ม เนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต อย่าลืมลองคุกกี้สูตรนี้ที่มีส่วนผสมพิเศษเพิ่มเข้ามา นั่นคือการใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมเคลือบช็อกโกแลต ซึ่งจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป...

การใช้แป้งพายสำเร็จรูปช่วยให้คุณทำพายเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องทำก็คือต้มไส้พีชสด ประกอบพาย และนำไปอบ

พายนี้มีเปลือกพายที่กรอบร่วนและไส้ที่เหนียวนุ่มรสชาติเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด ควรเสิร์ฟขณะอุ่นเล็กน้อยพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกหรือวิปครีมสักช้อน

ไม่ต้องใช้มันฝรั่งบดแล้ว นำมันฝรั่งมาทำเป็นไส้สำหรับมีทโลฟแสนอร่อยนี้แทน ด้วยไมโครเวฟ มันฝรั่งจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่บดมัน...

"ผมได้สูตรนี้มาจากคุณปู่เป๊ปครับ ตอนเด็กๆ เรากินหมูตุ๋นกะหล่ำปลีในวันปีใหม่ แต่ตอนนี้ผมทำกินบ่อยมาก" ไมเคิล ไซมอนกล่าว กะหล่ำปลีจะถูกตุ๋นใน...

แซนด์วิชอาหารเช้าแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยไข่เจียวสูตรคลาสสิกใส่ผักโขมและเห็ด คุณสามารถทำแซนด์วิชล่วงหน้า แช่แข็ง แล้วนำมาอุ่นทานทีละสองสามชิ้นในแต่ละวันได้...

แม้จะมีอาการเมาค้าง คุณก็ยังสามารถทำอาหารเช้าที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยได้อีกด้วย สูตรนี้ให้คุณได้สองอย่างในหนึ่งเดียว: แซนด์วิชชีสร้อนๆ และไข่ในขนมปัง เพียงแค่ประกอบแซนด์วิชชีส...

วาฟเฟิลเบลเยียมไม่ได้มีไว้แค่ทานกับน้ำเชื่อมเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชอีกด้วย แซนด์วิชแสนอร่อยนี้ที่ประกอบด้วยช็อกโกแลตสเปรด สตรอว์เบอร์รีสด และกล้วย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า...

สูตรพายเนื้อแกะนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมและทำจากเนื้อแกะ แต่คุณสามารถใช้เนื้อวัวบดแทนได้หากต้องการ ไส้เนื้อข้นๆ อัดแน่นไปด้วยผักนุ่มๆ และราดด้วย...

อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง! เนื้อไก่และผักชิ้นนุ่มๆ ผสานกันในซอสครีมเข้มข้น พร้อมเกี๊ยวนุ่มๆ คล้ายหมอน จานนี้อิ่มท้องแต่ไม่หนักท้อง เหมาะสำหรับ...

“เมื่อฉันนึกถึงอาหารอร่อยๆ ในวัยเด็ก มะเขือเทศยัดไส้ข้าวก็ผุดขึ้นมาในความคิดทันที” จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว “นี่คืออาหารจานเด็ดของเวโรนิก้า แม่ของฉัน มันเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย...”

ทำข้าวผัดแบบง่ายๆ ที่ให้รสชาติหอมมันอย่างไม่คาดคิดจากอัลมอนด์และอบเชย ช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของแครอท ข้าวผัดนี้ทำจากข้าวบาสมาติและส่วนผสมสำเร็จรูป...

สลัดกรีกแบบคลาสสิกใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที ทำให้คุณได้สลัดเพื่อสุขภาพที่สดใสและเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น เริ่มต้นด้วยการทำน้ำสลัด โดยผสมส่วนผสมคุณภาพสูงเข้าด้วยกัน...

สูตรสลัดคอบบ์แบบอเมริกันนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย โดยมีส่วนผสมแบบดั้งเดิมครบถ้วน แต่ชีสบลูชีสจะถูกใส่เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของสลัดแทนที่จะแยกเป็นชั้นต่างหาก...

สองเมนูอาหารทำเองยอดนิยมของอเมริกาอย่างมักกะโรนีชีสและพริกแกงเนื้อ มารวมกันในหม้อเดียว ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีสเยิ้มๆ และเส้นพาสต้า พริกแกงนี้ทำมาจาก...

การผสมผสานระหว่างชีสโคลบี้แจ็คและเชดดาร์ทำให้ซอสมีกลิ่นหอมมาก ข้นหนึบ และเนียนนุ่ม และมัสตาร์ดดิฌงเล็กน้อย ปาปริก้า และซอสพริกเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติของชีสได้อย่างลงตัว

มักกะโรนีชีสที่เหลือสามารถนำมาทำเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยในเช้าวันรุ่งขึ้นได้ เพียงแค่เทซอสมักกะโรนีชีสลงในกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ แล้วทำสักสองสามชิ้น...

สูตรนี้เปลี่ยนเมนูแม็คแอนด์ชีสแสนคุ้นเคยให้กลายเป็นอาหารสุดหรูที่เหมาะสำหรับวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆ ซอสทำจาก...

เวลาทำมักกะโรนีชีส เคธี่ ลี ชอบทดลองใช้ชีสหลายๆ ชนิด โดยปกติเธอจะใช้ชีสที่เหลืออยู่บนเขียงชีส ชีสทาเลจจิโออร่อยเป็นพิเศษเพราะมีรสชาติเข้มข้นและ...

หากคุณมีพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว อาจจะเป็นพาสต้าที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้ เมนูแม็คแอนด์ชีสนี้จะใช้เวลาทำเพียง 10 นาทีเท่านั้น เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและอิ่มท้อง เพียงแค่ใส่พาสต้าลงใน...

อินา การ์เทนกล่าวว่า "ฉันคิดว่าอาหารที่ให้ความรู้สึกสบายใจที่สุดคือลูกอม ลูกอมทุกชนิด ตั้งแต่ช็อกโกแลตแท่งสแน็กเกอร์สที่ซื้อจากร้าน ไปจนถึงช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่ทำเอง นอกจากความจริงที่ว่าเรา...

สตูว์เนื้อและผักเข้มข้นอุ่นๆ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาว จุดเด่นของสูตรนี้อยู่ที่การเคี่ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถ...

อินา การ์เทน ทำแพตตี้จากเนื้อบดสามชนิดผสมกัน ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัว ทำให้ได้แพตตี้ที่ฉ่ำนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมทอดและไทม์

อาหารโปรวองซ์จานเรียบง่ายแต่หรูหรานี้ปรุงสุกทั้งหมดในกระทะเหล็กหล่อใบเดียว: เนื้อสันในหมูไร้กระดูกทอดในกระทะ มันฝรั่ง และซอสมะเขือเทศเชอร์รี่รสอ่อน...

สูตรนี้เปลี่ยนญ็อกกีมันฝรั่งแช่แข็งจากอาหารสำเร็จรูปทั่วไปให้กลายเป็นอาหารมื้อหลักสำหรับครอบครัวที่อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำง่าย และเหมาะสำหรับ...

กูลาชแบบอเมริกันทำจากเนื้อบดและพาสต้า และไม่ควรสับสนกับกูลาชแบบฮังการี ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักที่เคี่ยวกับพริกปาปริก้า สูตรนี้ใช้เนื้อวัวบดผัดกับ...

ด้วยเปลือกนอกที่กรอบเบาและเนื้อในที่ฉ่ำนุ่ม คัตสึจึงเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง โดยทั่วไปแล้วจะทำจากเนื้อหมู แต่ก็สามารถใช้กับเนื้อไก่ได้เช่นกัน ทอด...

แซนด์วิช Po' Boy แบบดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์ คือขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่ เนื้อนุ่ม ที่สอดไส้ด้วยอาหารทะเลสดใหม่จากชายฝั่ง สูตรมังสวิรัตินี้ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้...

"ชานามาซาลาเป็นเมนูถั่วชิกพีที่ฉันชอบที่สุด" นีดี จาลัน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "มีสูตรแกงนี้หลากหลายมาก ฉันชอบแบบที่ถั่วชิกพีเคลือบด้วยซอสข้นๆ อร่อยๆ จนทั่ว..."

สูตรนี้ดัดแปลงเมนูคลาสสิกของฝรั่งเศสอย่าง Boeuf Bourguignon ซึ่งเป็นเนื้อวัวตุ๋นกับผัก ให้กลายเป็นอาหารมังสวิรัติสุดหรู การผสมผสานเห็ดหลายชนิดช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นให้กับซอส...

เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้แทนสเต็กในเมนูมังสวิรัติ ในสูตรนี้ เราจะนำเห็ดไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบอร่อย

เมนูนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในโลกออนไลน์ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบความสะดวกสบายของหม้อหุงช้า แต่ซอสที่ได้มักจะเหลวเกินไปหรือจับตัวเป็นก้อน สูตรนี้จึงใช้...

ไก่มาซาลาเป็นไก่ย่างรสชาติอร่อยที่ปรุงในซอสไวน์และเห็ด สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนัง นำมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ หลังย่างเสร็จ

สูตรไก่จานนี้ทำออกมาได้กรอบอร่อยเหมือนไก่ทอด แต่ใช้วิธีอบในเตาอบ ไม่มีหนัง และดีต่อสุขภาพมากกว่าเยอะ เพื่อให้ได้ผิวกรอบ...

เนื้อสโตรกานอฟจานนี้ทำจากซี่โครงสั้นของเนื้อวัว ถึงแม้จะไม่ค่อยเป็นที่นิยม แต่ถ้าปรุงอย่างถูกวิธีแล้ว เนื้อส่วนนี้จะอร่อยและฉ่ำมาก นำซี่โครงสั้นเนื้อแน่นๆ เหล่านี้ไปอบในเตาอบ...

“มีทโลฟคืออาหารที่ฉันชอบที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีทโลฟรสเผ็ดและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง” ซันนี่ แอนเดอร์สันกล่าว มีทโลฟนี้ทำจากเนื้อวัวบดและเนื้อไก่งวงส่วนสะโพกบดผสมกัน ซันนี่...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ทำลูกชิ้นขนาดใหญ่จากเนื้อวัวและเนื้อหมูบดผสมกัน โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดและสมุนไพรหอม ลูกชิ้นขนาดมหึมาเหล่านี้จะนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบก่อน จากนั้น...

เตรียมอาหารค่ำสไตล์เยอรมันแสนอร่อย Sauerbraten แปลตรงตัวว่า "เนื้อย่างเปรี้ยว" ในภาษาเยอรมัน และอาหารจานนี้ก็สมชื่อจริงๆ เพราะมันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของเห็ดผัดและเมล็ดเฟนเนลในลาซานญ่ามังสวิรัติที่ปราศจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากซอสเห็ดและมะเขือเทศแล้ว ลาซานญ่ามังสวิรัตินี้...

เมนูเนื้อตุ๋นจานนี้เข้มข้นด้วยพริกแกงรสจัดจ้านและเนื้อวัวอบใต้ชั้นของขนมปังข้าวโพดรสชาติอร่อย วิธีทำคือ นำเนื้อวัวบดไปเคี่ยวในซัลซ่ามะเขือเทศพร้อมข้าวโพดและเครื่องเทศ...

เมนูหม้อตุ๋นสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยนี้ปรุงเป็นขั้นตอนหลายขั้นตอน เริ่มจากนำลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูบดผสมกันมาอบในซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ จากนั้นก็ต้มพอลเลนต้าให้สุก แล้ว...

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบในตอนเช้า หม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้ มันจะทำงานให้คุณตลอดทั้งคืน คุณจึงสามารถตื่นขึ้นมาและนั่งรับประทานอาหารได้โดยไม่ต้องเสียเวลา