สูตรอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจ - อาหารมื้อหลักที่อิ่มท้อง

กุ้งสแคมปิในซอสเนยกระเทียมและไวน์ขาว เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับมักกะโรนีชีส ควรปรุงกุ้งสแคมปิแยกต่างหาก จากนั้นจึงนำมาผสมกับมักกะโรนีชีสที่ปรุงสุกแล้ว...

แซนด์วิชทูน่าร้อนแบบคลาสสิกนั้นทำจากขนมปังอังกฤษครึ่งชิ้น ราดด้วยสลัดทูน่าหนาๆ ตามด้วยอาร์ติโชกและขึ้นฉ่ายในน้ำสลัดมายองเนส และปิดท้ายด้วย...

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากสลัดทูน่า วางบนขนมปังผ่าครึ่งหรือขนมปังไรย์ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลาย...

ทูน่าบะหมี่อบหม้อดิน เป็นอาหารอเมริกันคลาสสิกที่ทำง่ายๆ โดยใช้บะหมี่ไข่ ทูน่ากระป๋อง เห็ด และผักอีกเล็กน้อย...

เมนูบะหมี่และทูน่าตุ๋นแสนอร่อยและอิ่มท้องในซอสครีมเนียนนุ่มนี้ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว รวมทั้งเส้นบะหมี่ด้วย นอกจากนี้ยังมีเห็ด ถั่วลันเตา และผักขูด...

ชิลลี่ด็อกเป็นฮอตดอกที่มีรสชาติเข้มข้นและอิ่มท้องกว่าฮอตดอกทั่วไป โดยใช้ไส้กรอกวางบนขนมปังแล้วราดด้วยซอสพริกอย่างจุใจ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านกับเพื่อนฝูง คุณ...

เค้กปูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้อบในเตาอบจนได้ผิวกรอบนอกนุ่มใน เหมือนกับทอดในน้ำมันปริมาณมาก ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ นั่นเอง...

สูตรนี้จะทำให้เนื้อสโตรกานอฟแบบคลาสสิกเบาลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน ซึ่งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยเห็ด เห็ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัว...

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ รสชาติเข้มข้น ทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส ทำจากเนื้อไก่งวงย่างรสเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟบนขนมปังหัวหอมปิ้ง ราดด้วยซอสไอโอลีและ...

เบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ชิ้นนี้อร่อยเลิศด้วยผักดองที่ปรุงสุกเร็วภายในเวลาเพียง 10 นาที และน้ำสลัด 18000 Island สูตรเฉพาะของเจฟฟ์ เมาโร ที่ดัดแปลงมาจากสูตรคลาสสิก...

พายไก่แบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นก็คือพายที่ทำจากไก่และผักในน้ำเกรวี่ข้นๆ นำไปอบในกระทะที่มีฝาปิดสนิทจนสุกทั่ว...

พายเนื้อแกะนี้สามารถอบในภาชนะอบขนาด 2 ควอร์ต หรือใส่ถ้วยเล็กๆ สำหรับงานเลี้ยงก็ได้ ไส้ข้นๆ ทำจากไก่ฉีกและผักโขมในซอสเบาๆ ที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่...

สูตรนี้ทำแคบหมูสไตล์หลุยเซียน่าได้สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับทานเล่นระหว่างเดินทาง ทานคู่กับเบียร์ หรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานโปรดของคุณ...

คุกกี้สไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับช่วงวันหยุดของคุณ และเป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาประจำวันของคุณ คุกกี้เหล่านี้ทำโดยการตัดเป็นชิ้นๆ ส่วนผสมที่ระบุไว้เป็นส่วนผสมที่ผสมแล้ว...

ก่อนนำไปทอด ไก่แต่ละชิ้นจะถูกหมักในนมเปรี้ยวผสมเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะส่วนอก จากนั้นแต่ละชิ้นจะถูกคลุกกับ...

แอปเปิ้ลฟริตเตอร์เป็นโดนัทเนื้อนุ่ม สีเหลืองทอง สอดไส้ด้วยเนื้อแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และมีกลิ่นอบเชยหอมกรุ่น เหมือนกับโดนัททั่วไป แอปเปิ้ลฟริตเตอร์จะนำไปทอดในน้ำมัน ทำให้ได้รสชาติที่...

สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าเป็นพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อย เสิร์ฟในซอสไข่รสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยและเบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ ยิ่งอิ่มท้องมากขึ้นเมื่อทานคู่กับ...

เมนูหม้อตุ๋นนี้เป็นสูตรไก่คอร์ดองเบลอแบบง่ายๆ ใช้เวลาเตรียมและปรุงเร็วกว่ามาก แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน และมีส่วนผสมแบบดั้งเดิมครบถ้วนเหมือนกับเมนูในร้านอาหาร นี่คือ...

นี่คือแคสเซอโรลแบบอเมริกันทำเองตามสูตรดั้งเดิม โดยใช้ส่วนผสมกระป๋อง ได้แก่ ซุปกระป๋อง ปลาทูน่ากระป๋อง ถั่วลันเตากระป๋อง พาสต้ากล่อง และมันฝรั่งทอดกรอบสำหรับโรยหน้า สูตรนี้ได้รับการปรับปรุงแล้ว...

ส่วนประกอบหลักของลาซานญ่าจานนี้ได้แก่ เห็ดพอร์โทเบลโล ผักคะน้า ชีสริคอตต้า และชีสมอสซาเรลล่าไขมันต่ำ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้จานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำ...

เมนูเท็กซ์เม็กซ์จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เนื้อสะโพกวัวราคาไม่แพงแต่รสชาติอร่อย เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างเหนียวแต่มีไขมันน้อยมาก และหลังจากตุ๋นแล้วก็...

แตกต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมที่เป็นชั้นๆ ลาซานญ่าสูตรนี้ทำในรูปแบบของเส้นพาสต้าที่ม้วนเป็นทรงกระบอกสอดไส้ชีสและเห็ด จัดเรียงเป็นชั้นเท่าๆ กันในภาชนะสำหรับอบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและ...

เฟตตูชินีอัลเฟรโดเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ยากที่จะต้านทานรสชาติของพาสต้าในซอสข้นๆ ครีมๆ ที่ทำจากเนยและพาร์เมซาน อย่างไรก็ตาม สูตรดั้งเดิม...

ซุปเกี๊ยวฤดูใบไม้ผลิจานนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่มีแคลอรีต่ำกว่าซุปเกี๊ยวไก่แบบดั้งเดิม ทำจากน้ำซุปไก่ แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย...

พายไก่ชิ้นนี้อบในภาชนะอบขนาดใหญ่ ไส้ที่เตรียมไว้แยกต่างหากซึ่งประกอบด้วยไก่และผักในซอสข้นๆ จะถูกปิดทับด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่งเหมือนฝาปิด แล้ว...

วูปีพาย (Whoopie pie) เป็นเค้กแซนด์วิชแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยใช้บิสกิตช็อกโกแลตสองชิ้นประกบกัน สอดไส้ด้วยไส้วานิลลาแสนอร่อย เนื้อแน่น ยืดหยุ่น...

มักกะโรนีชีสอบแบบโฮมเมด ที่ทำจากพาสต้าคลุกเคล้ากับซอสชีสเข้มข้น อร่อยอยู่แล้ว แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบๆ ผสมส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วเข้าด้วยกัน...

เพื่อให้การทำคาลโซเน่แบบอิตาเลียนง่ายขึ้น ให้ใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหรือแผ่นแป้ง และใช้ไส้กรอกดิบสับละเอียดเป็นไส้ เพียงแค่เอาไส้กรอกออกจากเนื้อหมู...

สแครปเปิล (Scrapple) เป็นเจลลี่จากรัฐเพนซิลเวเนียที่คล้ายกับมีทโลฟ (meatloaf) โดยทั่วไปทำจากเครื่องในหมูบด เครื่องเทศ แป้งข้าวโพด และน้ำซุป แต่แตกต่างจากมีทโลฟตรงที่...

ในการเตรียมมันฝรั่งอบแสนอร่อยนี้ คุณต้องการเพียงส่วนผสมพื้นฐานสามอย่าง ได้แก่ มันฝรั่งสีเหลือง เนย และครีมข้นไขมัน 10% และสำหรับเครื่องเทศนั้นก็คือ กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ...

หากคุณกำลังวางแผนจัดปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง หรือใช้เวลาช่วงเย็นดูเกมกีฬา เมนูที่ลงตัวที่สุดก็คือ ชิลี คอน เคโซ ดิปชีสเข้มข้น รสชาติจัดจ้าน ดิปสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้ทำจาก...

ซุปถั่วขาวจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ความอบอุ่น อร่อย และหอมกรุ่น มีกลิ่นเครื่องเทศและรสชาติรมควันจากหมูรมควัน โดยเริ่มจากการแช่ถั่วขาวก่อน...

เฟตตูชินีอัลเฟรโดสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นที่อร่อยเป็นพิเศษ อิ่มท้องกว่า และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ! เส้นพาสต้าเสิร์ฟในซอสครีมข้น ราดด้วยกุ้งทอด และ...

สตูว์เนื้อวัวอุ่นๆ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยของครอบครัวในวันที่อากาศหนาวเย็น เนื้อวัวนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก หัวหอม แครอท มันฝรั่ง และขึ้นฉ่าย ผสานกันอย่างลงตัว...

แซนด์วิชแพตตี้เมลต์ คือ ขนมปังไรย์สองแผ่นประกบด้วยเนื้อวัวบดหนาๆ ราดด้วยหัวหอมคาราเมลรสหวานและเผ็ด และชีสสวิสที่ละลายเยิ้ม มันฉ่ำมาก แม้ว่า...

ถ้าคุณอยากทานอาหารอิตาเลียน ลองทำเพนเน่ซอสวอดก้าดูสิ หรือที่เรียกว่า penne alla vodka ทำง่ายและใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเอง...

แทนที่จะทำมันฝรั่งบดธรรมดา ลองทำเมนูนี้เป็นเครื่องเคียงสำหรับวันหยุดดูสิ: เหมือนมันฝรั่งบด แต่เต็มไปด้วยรสชาติมากมาย โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบและชีส มันฝรั่งต้มจะถูกบด...

พาสต้าอิตาเลียนเนื้อครีมจานนี้ทำจากเฟตตูชินี เนย ครีมข้น และชีสพาร์เมซานขูดฝอยเท่านั้น นำเส้นพาสต้าที่สุกแล้วมาคลุกเคล้ากับซอสครีมร้อนๆ และชีสขูดสดใหม่...

เมนูนี้ทำได้หลากหลาย รสชาติเยี่ยม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก็เพราะมันทำจากไส้กรอกนี่นา! คุณจะต้องใช้ไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนแบบธรรมชาติ นำไปทอดทั้งชิ้นจนสุก แล้ว...

ขนมปังนุ่มหอมกรุ่นเหล่านี้จะเป็นไฮไลต์ของงานฉลองในครอบครัวอย่างแน่นอน ทำจากแป้งยีสต์ นำมาคลึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาด้วยเนย และโรยด้วยน้ำตาลผสม...

ซิทิแคสเซอโรลเป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกันยอดนิยมที่ปรุงเองที่บ้านและถูกใจคนรักพาสต้าทุกคน ส่วนผสมหลักคือพาสต้าซิทิ หรือเส้นพาสต้าทรงกระบอก นำไปต้มจนสุกนุ่มกำลังดี...

ในสูตรแม็คแอนด์ชีสนี้ รี ดรัมมอนด์ใช้ชีสเพียงชนิดเดียวสำหรับทำซอส นั่นคือเชดดาร์ชีสที่บ่มนาน ซึ่งจะกลายเป็นซอสเหนียวหนึบที่เคลือบเส้นมักกะโรนีได้อย่างยอดเยี่ยม (ข้อความต้นฉบับไม่ชัดเจน)

สเต็กเนื้อวัวเหล่านี้ปรุงคล้ายกับสเต็กไก่ คือ นำเนื้อมาทุบให้แบน ชุบในส่วนผสมไข่ คลุกด้วยแป้งปรุงรส แล้วทอดในเนย โดยใช้เนื้อส่วนท็อปราวด์...

กุ้งและข้าวโพดบดเป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มท้อง ซึ่งเป็นที่นิยมในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ข้าวโพดบดทำจากแป้งข้าวโพดหยาบ นำมาคลุกเคล้ากับเนยและชีสขูดฝอย...

เมนูพาสต้าจานด่วนนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง อัดแน่นไปด้วยลูกชิ้นไก่งวงฉ่ำๆ และก้านบรอกโคลินีกรอบๆ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงลูกชิ้น เพียงแค่ลอกเปลือกออก...

เมื่อคุณได้ลองทานโอรีโอโฮมเมดที่ทำจากเนยแท้แล้ว คุณจะไม่อยากกลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปอีกเลย มันอร่อยไม่แพ้กัน: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกรอบๆ และเนื้อในนุ่มละมุน...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันคลาสสิกมีสองรสชาติที่แตกต่างกัน: บางคนชอบแบบกรอบ ในขณะที่บางคนชอบแบบนุ่มและเคี้ยวหนึบ สูตรนี้จึงตอบโจทย์ทั้งสองแบบ...

พริกแกงเนื้อจานนี้ได้รสชาติและกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมจากเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกป่น ยี่หร่า และผักชี แต่ส่วนผสมนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า! ถั่วดำที่อุดมไปด้วยโปรตีน เนื้อบดไม่ติดมัน...

สูตรนี้ดัดแปลงพายเนื้อแกะแบบอังกฤษดั้งเดิมให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา เสิร์ฟเป็นส่วนๆ โดยมีทั้งส่วนผสมของเนื้อสัตว์และ...

ถ้าคุณมีเครื่องทำพาสต้า อย่าปล่อยให้มันอยู่เฉยๆ ถึงเวลาแล้วที่จะทำพาสต้าโฮมเมดสดใหม่แสนอร่อยให้ครอบครัวของคุณได้ลิ้มลอง! ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพาสต้าเฟตตูชินีที่อร่อยที่สุดด้วย...