สูตรคุกกี้

หากคุณเคยลองทานแต่ขนมปังไรย์มาก่อน เตรียมตัวประหลาดใจได้เลย: คุกกี้หวานที่ทำจากแป้งไรย์นั้นอร่อยไม่แพ้กัน และยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย รสชาติของคุกกี้ไรย์นั้นอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับ...

บิสกอตติเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อจุ่มลงในกาแฟหรือชา ถั่วพิสตาชิโอสีเขียวเค็มๆ และเชอร์รี่แห้งสีแดงเข้มรสเปรี้ยว เข้ากันได้อย่างลงตัวในเมนูนี้...

การทำคุกกี้ด้วยเครื่องอัดแป้งแบบใช้เข็มฉีดยานั้นสนุกมาก: แป้งผสมได้เร็วและไม่ต้องรอให้เซ็ตตัว แป้งเลื่อนออกจากเข็มฉีดยาพิเศษลงบนถาดอบได้ง่าย และอบเสร็จเร็ว และคุกกี้ที่ได้...

วาฟเฟิลพิซเซลล์สไตล์อิตาเลียนเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส ปีใหม่ และอีสเตอร์ ในการทำวาฟเฟิลชนิดนี้ คุณต้องใช้เครื่องทำวาฟเฟิลแบบพิเศษที่มีแผ่นกลมๆ ตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ...

คุกกี้รูปตัวการ์ตูนน่ารักๆ ที่หลายคนชื่นชอบในช่วงเทศกาลวันหยุด จะยิ่งหอมและอร่อยขึ้นหากเติมน้ำผึ้งลงในแป้ง ควรใช้แป้งที่แช่เย็นจัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด...

คุกกี้กรอบเหล่านี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตชิปสามชนิด ได้แก่ ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก ช็อกโกแลตชิปนมขนาดปกติ และช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต โดยช็อกโกแลตชิปทั้งสามชนิดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งชิ้น...

คุกกี้เหล่านี้อบจากส่วนผสมของแป้งสาลีและข้าวโอ๊ตคั่วบด ด้านบนของคุกกี้โรยด้วยชิ้นทอฟฟี่และน้ำเชื่อมอินทผลัมที่แช่น้ำเดือด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทอฟฟี่อย่างลงตัว

คุกกี้ลินสโกเยเป็นคุกกี้แซนด์วิชไส้ถั่ว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และมีช่องให้เห็นแยมสีสดใสเป็นประกายอยู่ด้านใน คุกกี้ชนิดนี้ดูหรูหรามาก และมักอบในโอกาสพิเศษ...

การได้ลองชิมมาการองมะพร้าวเหล้ารัมเหล่านี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นของชายฝั่งทะเลแคริบเบียน นอกจากเกล็ดมะพร้าวที่ใส่มาอย่างจุใจแล้ว คุกกี้เนื้อนุ่มเหล่านี้ยังมีส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตอีกด้วย...

เมอแรงก์ถั่วเนื้อเบาและกรอบ ที่ประกบกันเป็นคู่ด้วยไส้ครีมเนียนนุ่ม เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษ ทำจากไข่ขาวตีฟู น้ำตาล และถั่วสับละเอียด...

วอลนัท ผงกระวานเล็กน้อย และวานิลลา ผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้แสนอร่อยที่ละลายในปากเหล่านี้ วอลนัทคั่วบดละเอียดและ...

หากคุณชื่นชอบรสชาติที่แปลกใหม่ ลองชิมคุกกี้รสหวานที่ฉีดสเปรย์ได้เหล่านี้ดูสิ คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติอบเชยและรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น และมีสีแดงอ่อนๆ...

รสชาติช็อกโกแลตของคุกกี้เหล่านี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกานพลูและวานิลลา เป็นของขวัญปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อคุกกี้นุ่มและร่วน ทำง่าย และที่สำคัญคือ...

ขนมบิสกอตติของอิตาลีนั้นตามธรรมเนียมแล้วจะอบสองครั้ง ครั้งแรกนำแป้งไปอบเป็นก้อนใหญ่ๆ จนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทองและด้านในแห้งเล็กน้อย จากนั้นจึงนำมาตัดเป็นชิ้นๆ...

รับรองว่าคุกกี้เหล่านี้จะถูกใจคนรักคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอย่างแน่นอน เพราะอัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิปและชิ้นทอฟฟี่ช็อกโกแลต! และตัวแป้งคุกกี้เองก็ทำจาก...

คุกกี้แซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ สอดไส้ด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อเบาฟู หอมกรุ่นด้วยกลิ่นเลมอนสดชื่นและลาเวนเดอร์ น้ำเลมอนและเปลือกเลมอนขูดผสมลงในแป้งคุกกี้ และก่อนอบ...

ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ ซึ่งจะให้กลิ่นกาแฟที่หอมอบอวล บดเมล็ดกาแฟให้หยาบๆ ส่วนหนึ่งของกาแฟจะผสมกับน้ำตาลทรายแดงเพื่อ...

คุกกี้วีแกนเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะพร้าว แต่ก็อร่อยไม่แพ้คุกกี้ขิงแบบดั้งเดิมเลย ส่วนผสมของกากน้ำตาล ขิงป่น และเครื่องเทศพายฟักทอง ช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

คุกกี้เชอร์รี่เนื้อนุ่มเหล่านี้ ที่มีรอยแตกสวยงามน่ารับประทานนั้น ดึงดูดใจตั้งแต่แรกเห็น และเมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คุณจะประทับใจกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ด้านในคุกกี้อัดแน่นไปด้วยไส้ที่มีรสชาติตัดกัน...

รูเกลาช (Rugelach) ของชาวยิว อบจากแป้งที่ผสมเนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน เมื่ออบเสร็จในแต่ละขั้นตอน แป้งควรเซ็ตตัวดีแล้ว...

ขนมหวานชนิดนี้อบเป็นพายทั้งชิ้นแล้วจึงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (แท่ง) ขนาดพอดีคำก่อนเสิร์ฟ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในช่วงวันหยุด ชั้นแรกของแท่งขนมนั้นสวยงามมาก...

คุกกี้สไตล์อิตาเลียนเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสหวานของข้าวโพด รสเค็มของพาร์เมซาน และรสเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ อบด้วยส่วนผสม...

ในการทำคุกกี้รูปพวงหรีดคริสต์มาสนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมขอบหยักขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. และ 2 ซม. และสำหรับตกแต่ง ให้เตรียมราสเบอร์รี่อบแห้งเป็นชิ้นๆ...

หากคุณกำลังมองหาคุกกี้สีสันสดใสสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ลองดูคุกกี้ปาล์มเมียร์แสนน่ารักเหล่านี้ดูสิ ผงชาเขียวมัทฉะช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยล้ำให้กับคุกกี้ และยังเพิ่มสีสันให้สวยงามอีกด้วย

คุกกี้หั่นชิ้นนั้นโดดเด่นด้วยวิธีการเตรียมที่ไม่เหมือนใคร คือ นำแป้งมาปั้นเป็นทรงกระบอกยาว แช่เย็นให้ทั่วถึงในตู้เย็น แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งก็คือคุกกี้ที่กำลังจะเสร็จแล้ว...

คุกกี้รูปทรงกลมสีขาวนุ่มฟูเหล่านี้ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นในวันคริสต์มาสและปีใหม่ให้กับบ้านของคุณ และช่วยให้จิตใจเบิกบาน แม้ว่าสภาพอากาศภายนอกจะมืดครึ้มก็ตาม มีส่วนผสมของวอลนัท...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องเนื้อสัมผัสและรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น แป้งคุกกี้บราวนี่นี้ปรุงรสด้วยดาร์กช็อกโกแลตอย่างเข้มข้น...

คุกกี้เหล่านี้จะถูกใจทุกคนที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน และแม้แต่คนรักถั่วลิสง เพราะอบโดยไม่ใช้แป้ง แต่ใช้ส่วนผสมของถั่วลิสงบดและเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ไข่จะช่วยให้คุกกี้จับตัวกัน...

ขนมปังรูปเกลียวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์และโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงผสมอบเชย มีสีสันสดใสและหอมกรุ่น เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่...

คุกกี้เลมอนงาเนื้อนุ่มเหล่านี้จะดึงดูดใจคุณด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวระหว่างคุกกี้และน้ำตาลเคลือบ รสชาติหอมมันจากงาบดผสมลงไปนั้นช่างน่ารื่นรมย์...

คุกกี้สไตล์อิตาเลียนรสเลิศเหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของถั่วที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของเฮเซลนัทและเหล้าเฮเซลนัทที่ใส่ลงในแป้ง เฮเซลนัทที่ลวกและปอกเปลือกแล้วจะถูกนำไปอบก่อน...

ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยขนมเปติฟอร์แสนน่ารักที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน ภายใต้ชั้นของไอซิ่งช็อกโกแลต ฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อนุ่ม สลับชั้นด้วย...

คุกกี้เหล่านี้อบจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบด มะพร้าว และแป้งคุณภาพดี กลิ่นอบเชยอ่อนๆ ช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของวานิลลาและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมิ้นต์และช็อกโกแลตในคุกกี้เหล่านี้ อบด้วยผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นและสีเข้มสวยงาม...

ขนมปังขิงรูปคนเหล่านี้ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยบรรยากาศคริสต์มาส และเพิ่มความเฮลthy ให้กับโต๊ะของหวานของคุณ อบด้วยแป้งเกรแฮมโฮลเกรนโดยไม่...

ในการทำราวิโอลีแสนอร่อยไส้ฟักทองปรุงรส คุณจะต้องใช้เครื่องทำพาสต้าเพื่อรีดแป้งให้ได้ราวิโอลีที่เนียนนุ่ม...

คุกกี้รูปนิ้วมือขนาดเล็กเป็นหนึ่งในคุกกี้คริสต์มาสยอดนิยม ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้อร่อย สีสันสดใส และสนุกสนานในการทำร่วมกับครอบครัว อบคุกกี้อัลมอนด์เหล่านี้ด้วยแป้งบางๆ...

คุกกี้อัลมอนด์หอมกรุ่นสอดไส้ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมประกอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยวเชื่อม ลูกเกด และเชอร์รี่แห้งเชื่อม

มาการองสไตล์อเมริกันคือความอร่อยของมะพร้าวในทุกคำที่กัด เพิ่มคอนเฟลกส์ลงในส่วนผสมมะพร้าวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบยิ่งขึ้น และสำหรับมาการองแสนอร่อยแต่ทำง่ายเหล่านี้...

คุกกี้เนยน้ำตาลเป็นขนมที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล คุณสามารถตัดแป้งเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ และคุกกี้ก็คงรูปทรงได้ดีเยี่ยม มีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบกำลังดี และ...

โดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปแผ่นหนึ่ง ฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และชีสนุ่มๆ เล็กน้อย คุณก็สามารถทำพัฟเพสตรี้ขนาดพอดีคำน่ารักๆ คล้ายกับวอลโอเวนต์ได้แล้ว วิธีการทำก็คือ...

แม้ว่าขนมอบด่วนนี้จะทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ก็อบอวลไปด้วยความอบอุ่นแบบโฮมเมด สูตรนี้ใช้แป้งคุกกี้สำเร็จรูป ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ขนมอบได้อย่างลงตัว...

คุกกี้เนยน้ำตาลเนื้อเบาและร่วน เป็นขนมที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส อบได้เร็ว และแป้งก็ปั้นง่าย เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าคุกกี้แข็งตัวดีในตู้เย็น ใช้พิมพ์คุกกี้...

ถ้าคุณวางแผนจัดงานฉลองคริสต์มาสในสไตล์ "เสื้อกันหนาวสุดอัปลักษณ์" ที่กำลังเป็นที่นิยม อย่าลืมอบคุกกี้รูปเสื้อกันหนาวที่ไม่อัปลักษณ์สักหน่อยสำหรับงานปาร์ตี้ ตรงกันข้าม มันดูน่ารักและ...

สูตรนี้เป็นการนำคุกกี้ "มิตรภาพ" สีขาวดำแบบดั้งเดิมของนิวยอร์กมาปรับโฉมใหม่ให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสด้วยไอซิ่งสีแดงและขาว อบคุกกี้ทรงกลมเหล่านี้โดยใช้แป้ง เนย ไข่ และมอลต์...

คุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลสไตล์อเมริกันเป็นที่ชื่นชอบด้วยกลิ่นอบเชยหอมกรุ่น เนื้อนุ่มละลายในปาก พร้อมเปลือกน้ำตาลกรุบกรอบ และทำง่าย สูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นที่เหมาะกับเทศกาลมากขึ้น...

คุกกี้สีเขียวสดใสเหล่านี้ ตกแต่งด้วยหมวกซานต้าสีแดงและขาว จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำตามขั้นตอนในสูตรอย่างละเอียดเพื่อเรียนรู้วิธี "ซ่อน" หมวกซานต้าไว้ภายในแท่งคุกกี้ที่ทำจาก...

คุกกี้รูปต้นไม้ทำจากขนมปังขิงแสนน่ารักเหล่านี้ เหมาะสำหรับเป็นของว่างในเทศกาล ของขวัญแสนหวาน หรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับเค้กปีใหม่หรือบ้านขนมปังขิง วิธีทำนั้น...