สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

แอปเปิ้ลเสียบไม้เคลือบด้วยคาราเมลนมเนื้อนุ่ม สร้างบรรยากาศแห่งเทศกาลได้เพียงแค่เห็น ขนมอเมริกันชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ ทั่วโลกมานานแล้ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ และ...

สร้างความประทับใจให้ทุกคนในวันฮาโลวีนด้วยกล้วยแช่แข็งเสียบไม้รูปมัมมี่ ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชื่นชอบขนมนี้ ส่วนผสมที่ต้องใช้ได้แก่ กล้วย ไม้เสียบ และช็อกโกแลตดำ...

ขนมกรอบๆ เหล่านี้มีรสชาติอร่อยไม่แพ้หน้าตาเลยทีเดียว คุกกี้อัลมอนด์สองชิ้นประกบกันด้วยช็อกโกแลตกาแนช ทำให้ได้ขนมมาการองสไตล์ฝรั่งเศสที่ดูหรูหรา แต่ขนมชนิดนี้...

กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพสำหรับวันฮาโลวีนอยู่หรือเปล่า? ลองทำพริกยัดไส้ดูสิ คุณสามารถตกแต่งด้วยดวงตาและรอยยิ้มแบบแจ็คโอแลนเทิร์นได้ด้วย วิธีทำ...

ตกแต่งงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณด้วยการวางถาดขนมสีดำไว้หลายๆ จุด มันจะดูมีบรรยากาศดีทีเดียว วางขนมหวานสีเข้มและสีดำทั้งหมดลงบนถาดเพื่อ...

ชีสเค้กแสนอร่อยแต่ดูน่ากลัวนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับวันฮาโลวีน ไม่ต้องอบ: เมื่อประกอบชิ้นส่วนต่างๆ เสร็จแล้ว แต่ละส่วนจะแข็งตัวในช่องแช่แข็ง หรือ...

หากคุณกำลังมองหาเมนูอร่อยๆ สำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ลองทำบะหมี่และลูกชิ้นเนื้อนุ่มๆ แล้วจัดเสิร์ฟในรูปทรงสมองสุดหลอนดูสิ ทำตามขั้นตอนในสูตร โดยทำสมองจากฟอยล์...

ค็อกเทลนี้จะเป็นเครื่องดื่มสุดพิเศษสำหรับงานปาร์ตี้แวมไพร์หรืองานฮาโลวีนของคุณ ตัวเครื่องดื่มทำจากน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำแอปเปิ้ล ผสมกับเกรนาดีนและโซดา ผลลัพธ์ที่ได้คือ...

เค้กรูปดวงตาที่ควักออกมาเต็มถาด เป็นขนมฮาโลวีนที่ยอดเยี่ยม ดูน่ากลัว แต่รสชาติอร่อยสุดๆ! ที่จริงแล้ว ดวงตาเหล่านี้ก็คือลูกเค้กฟองน้ำเคลือบช็อกโกแลตนั่นเอง วิธีทำ...

สร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณด้วยเครื่องดื่มสุดหลอนที่มาพร้อมมือเปื้อนเลือดโผล่ออกมาจากก้นแก้ว มันดูน่าขนลุกและน่าประทับใจ แถมเครื่องดื่มยังอร่อยอีกด้วย เตรียมมันในชามใบใหญ่...

อบเค้กรูปหม้อปรุงยาที่สวยงามสำหรับวันฮาโลวีน เพื่อให้ดูสมจริง ตกแต่งเค้กสี่ชั้นตามคำแนะนำในสูตร ฐานหม้อทำจากเค้กช็อกโกแลตสปองจ์...

Coq au vin (หรือ coq au vin) เป็นอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก โดยนำชิ้นไก่ไปทอดในน้ำมันเบคอนจนกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมเห็ดผัดและผัก...

ซูเฟล่ไม่ใช่แค่ของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่ดึงดูดความสนใจในงานฉลองที่บ้านของคุณได้อีกด้วย ชีสบลูรอคฟอร์ตทำให้ซูเฟล่เป็นอาหารรสเลิศที่ดูหรูหราขึ้นไปอีก สำหรับ...

ชื่อ "คอนฟิต" มาจากเทคนิคการถนอมเนื้อสัตว์แบบโบราณของฝรั่งเศส ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใส่เกลือแล้วนำไปเคี่ยวเป็นเวลานานภายใต้ชั้นไขมัน แต่แตกต่างจากคอนฟิตแบบดั้งเดิม...

ช็อกโกแลตแท่งทำมือเป็นของขวัญหรือของฝากที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อนๆ ในช่วงเทศกาลวันหยุด และยังเป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นช่างทำช็อกโกแลตชาวฝรั่งเศสโดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษใดๆ ...

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยจานชีสที่น่าสนใจ ลองเปลี่ยนจากผลไม้ แยม ถั่ว และน้ำผึ้งแบบดั้งเดิม มาใช้เพียงแค่ทาปาเนดองุ่น ซึ่งจะให้รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว...

พายฤดูร้อนสุดอลังการนี้ ราดด้วยหน้าพีช ผสานรสชาติของคาราเมล บอร์บอนรสเผ็ด และถั่วพีแคนที่ซ่อนอยู่ในเนื้อแป้ง เพื่อให้ได้พายกลับหัวที่สวยงาม ขั้นแรก...

แอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาลเสียบไม้ ซึ่งเป็นของว่างสุดโปรดในวัยเด็ก จะกลายเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ฮาโลวีนหากตกแต่งอย่างเหมาะสม ฐานจะเป็นแอปเปิ้ลที่เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีขาว...

เบอร์เกอร์ขนาดมหึมานี้แทบจะไม่ใช่ฟาสต์ฟู้ดเลย – ส่วนประกอบแต่ละอย่างได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถัน จนได้ออกมาเป็นอาหารรสเลิศชิ้นเล็กๆ ที่จะมาเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับแซนด์วิชชิ้นนี้...

งานปาร์ตี้ฮาโลวีนจะต้องตื่นเต้นเร้าใจไปกับเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ ที่ปลอมตัวเป็นน้ำพันช์ทำจากแตงกวา พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว น้ำตาล และโซดา นอกจากความแรงที่ระเบิดออกมาแล้ว...

แซนด์วิชมินิสไลเดอร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สนุกสนานและเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นคืนเล่นเกมกระดานหรือดูเกมด้วยกัน วิธีทำก็ง่ายๆ ให้ใช้ขนมปังขนาดเล็ก...

เค้กหลายชั้นที่ทำจากมะเขือเทศ ชีส และคาปิโคล่าสไตล์อิตาเลียน บนฐานแป้งกรอบๆ ที่ทำจากโรสแมรี่ อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในทุกคำ ก่อนประกอบเค้ก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่า...

พายครีมนี้ไม่ใช่ของหวานเลย แต่เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและอิ่มท้อง สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็ได้ ทั้งแบบทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์ พายทำจากแป้งพายกรอบ และไส้ก็คือ...

แซนด์วิชสไตล์อิตาเลียนที่อัดแน่นไปด้วยไส้เหล่านี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด มันดูน่าประทับใจและอัดแน่นไปด้วยรสชาติอันเลิศรสของขนมปังบาแกตต์กรอบๆ มะเขือเทศอบและมะเขือเทศสด...

แม้ว่าชื่อของอาหารว่างเม็กซิกันอย่างเควโซ ฟุนดิโด (queso fundido) จะแปลจากภาษาสเปนว่า "ชีสละลาย" แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่แค่ชีสธรรมดา มันคือดิปข้นๆ ที่อิ่มท้อง อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ พริก ถั่ว และอื่นๆ...

เปลี่ยนสปาเก็ตตี้โบโลเนสสไตล์อิตาเลียนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหลอนรับฮาโลวีน แทนที่จะใช้พาสต้าธรรมดา ลองใช้สปาเก็ตตี้สีดำที่ปรุงด้วยหมึกปลาหมึก เสิร์ฟโดยแบ่งใส่แก้วใสแล้ว...

ฟักทองเป็นของขาดไม่ได้ในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน หลังจากตกแต่งห้องด้วยโคมไฟฟักทองรูปหน้ายิ้มชั่วร้ายแล้ว อย่าลืมเสิร์ฟขนมที่ทำจากผักสารพัดประโยชน์ชนิดนี้ด้วย ส่วนที่เหลือ...

ไข่ปีศาจไส้เผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟได้ในทุกโอกาส หากต้องการ ยังสามารถตกแต่งให้เข้ากับโอกาสนั้นๆ ได้อีกด้วย เช่น...

เค้กแสนน่ารักเหล่านี้ ผสมผสานกลิ่นและรสชาติของแอปเปิ้ลและเครื่องเทศพายแอปเปิ้ล ให้กลิ่นหอมและรสชาติของการอบขนมในฤดูใบไม้ร่วง อบเป็นแป้งทั้งก้อนแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า...

ถ้าคุณวางแผนจัดงานปาร์ตี้ฮาโลวีนกับลูกๆ ลองทำคุกกี้รูปมัมมี่กรอบๆ เหล่านี้ให้พวกเขากินดูสิ ทำจากซีเรียลอาหารเช้ารสซินนามอน เช่น Cini-Minis ผสมกับแป้งข้าวเจ้า...

คุกกี้รูปมัมมี่สุดน่ารักเหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตอัลมอนด์ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คุณสามารถใช้พิมพ์รูปมัมมี่ตัดคุกกี้ หรือลองวาดรูปมัมมี่เองก็ได้...

เค้กช็อกโกแลตสีดำสนิทนี้จะเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ธีมต่างๆ หรือเทศกาลฮาโลวีน เค้กสองชั้นเนื้อนุ่มสีดำสนิทประกบด้วยครีมสีดำสนิทเนื้อเบาฟู ถึงแม้ว่า...

การเล่นตกปลาแอปเปิ้ลเป็นกิจกรรมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ผู้เล่นจะประสานมือไว้ด้านหลังและใช้ฟันตักแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่แทนที่จะใช้อ่างน้ำ ให้วาง...

ซี่โครงหมูย่างในซอสน้ำผึ้งเหนียวหนึบเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน โดยนำซี่โครงไปอบทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟ เคลือบด้วยซอสที่นุ่มละมุนลิ้น...

แขกในงานฮาโลวีนของคุณจะต้องหลงรัก "นิ้ว" ที่ถูกตัดขาดเหล่านี้ ซึ่งอบอย่างอร่อยในแป้งพัฟ—มันคือไส้กรอกอิตาเลียนแสนอร่อยที่อยู่ภายในขนมปังกรอบๆ พร้อมซอสสีดำ...

เมื่อจัดงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ลองนึกถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศแห่งความสนุกสนาน โดยเฉพาะของว่าง วางชามซอสจิ้ม Black Marsh ไว้บนโต๊ะ และจัดวาง...

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับฟักทองที่ดีต่อสุขภาพและเมล็ดฟักทองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ซึ่งเมื่อนำมาปรุงอย่างถูกวิธี จะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์ที่บ้าน ผสมฟักทองปอกเปลือก...

ถ้าคุณเริ่มต้นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นด้วยของหวาน คุณจะต้องหลงรักคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้แน่นอน ทำง่ายและอัดแน่นไปด้วย...

บลอนดี้บราวนี่เป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่คล้ายกับบราวนี่ แต่ไม่ใส่ผงโกโก้ โดยทั่วไปแล้วจะใส่ส่วนผสมอื่นๆ แทน เช่น คาราเมล ถั่ว ช็อกโกแลตชิป หรืออย่างในสูตรนี้...

ทาโก้เหล่านี้ สร้างสรรค์โดยชอนา ฮาวีย์ อัดแน่นไปด้วยไก่ทอดและผักนานาชนิด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเอเชีย ในสูตรนี้ ช่างภาพอาหารได้ปรับเปลี่ยนส่วนผสมจากแบบดั้งเดิม และ...

สำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวหรือการรวมตัวกัน ลองเตรียมขนมกล้วยเพื่อสุขภาพที่อร่อยและดูดีไม่แพ้เค้กดูสิ ใช้กล้วยสุกงอมหวานจัดหั่นเป็นชิ้น...

อะไรจะสดชื่นไปกว่าน้ำมะนาวเย็นชื่นใจในวันที่อากาศร้อน? และน้ำมะนาวใส่ใบโหระพา! สมุนไพรหอมชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมะนาว ทำให้รสชาติอร่อยขึ้นไปอีกระดับ

ด้วยรสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาว เครื่องเคียงจานนี้เข้ากันได้ดีกับปลา อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน โดยนำเส้นพาสต้าออร์โซ่ (เมล็ดข้าวขนาดเล็ก) ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับมะนาวขูดละเอียด...

เพียงแค่สองส่วนผสม—องุ่นและอบเชย—ก็เปลี่ยนไก่ธรรมดาๆ ที่ปรุงด้วยบัลเกอร์ให้กลายเป็นอาหารสไตล์โมร็อกโกที่น่าทึ่งได้ ก่อนนำไปย่าง ขาไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสม ซึ่งรวมถึง...

ชิมิชังก้าเป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยม ประกอบด้วยไส้ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาแล้วนำไปทอดในน้ำมัน พูดง่ายๆ ก็คือเบอร์ริโต้ที่ปรุงแต่งมาอย่างดี โดยทั่วไปแล้วชิมิชังก้าจะใส่เนื้อวัวเป็นไส้...

ชีสเบอร์เกอร์บาร์บีคิวจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ด และการย่างจนได้ที่ เริ่มจากซอสก่อนเลย...

สลัดแอปเปิลแสนอร่อย ที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็จะซึมซับรสชาติอันเลิศรสของแอปเปิล อบเชย วอลนัท และแครนเบอร์รี่แห้ง เข้ากันได้ดีกับผักร็อกเก็ตสด ราดด้วยน้ำสลัด...

แม้จะมีชื่อภาษาฝรั่งเศสที่ฟังดูหรูหรา แต่เมนูนี้ปรุงด้วยวัตถุดิบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และรวดเร็วมาก แต่รสชาติกลับอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารหรู เมนู "Cordon..." แบบดั้งเดิม

สูตรนี้จะช่วยให้คุณได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ซี่โครงหมูเนื้อแน่นนี้ได้รับการหมักไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมแห้งของน้ำตาลทรายแดงและเครื่องเทศแล้ว...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร ประกอบด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นชิ้นทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และแฮมทอด วิธีการทอดมะเขือเทศเชอร์รี่...