สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

ไส้ในไก่งวงสูตรนี้แตกต่างจากไส้ในไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิมตรงที่มีผักมากกว่า และใช้ธัญพืชหลายชนิดแทนเกล็ดขนมปัง ประกอบด้วยข้าวไรย์ ข้าวสเปลต์ และ...

ทำไส้ขนมปังแบบฮาวายแสนอร่อยเพื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่งวงหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ในวันหยุดของคุณ ไส้ขนมปังแบบฮาวายเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของ...

ในสหรัฐอเมริกา ตามธรรมเนียมแล้ว ไส้สำหรับไก่งวงในวันหยุดจะถูกเตรียมแยกต่างหากจากตัวไก่งวงเอง ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรก ช่วยให้ไก่งวงสุกทั่วถึงได้ดีขึ้น และประการที่สอง ช่วยให้...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้นี้จะอบแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง นี่คือไส้ไก่งวงแบบดั้งเดิมของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วย...

พายฟักทองสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงนี้ ไม่เพียงแต่ใช้เนื้อฟักทองเท่านั้น แต่ยังใช้เมล็ดฟักทองด้วย ซึ่งนำมาทำเป็นหน้าพายที่อร่อยมาก ทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นด้วยการใช้ฟักทองสำเร็จรูปจากร้านค้า...

ถั่วลันเตาอ่อนในซอสครีมข้นเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก แต่สิ่งที่ทำให้มันอร่อยอย่างแท้จริงคือหอมแดงทอดกรอบที่โรยหน้า ใช้ในการปรุงอาหาร...

ซอสแครนเบอร์รีสำหรับไก่งวงในวันหยุดนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่แต่ยอดเยี่ยม แครนเบอร์รีถูกอบในเตาอบเพื่อเพิ่มรสชาติ และเติมไวน์ขาวเล็กน้อยและผลไม้สด...

มะพร้าวขูด พริกเฟรสโนเผ็ด และมะนาว ผสานกันในซอสแครนเบอร์รีนี้ มอบรสชาติของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การผสมผสานที่แปลกใหม่แต่ลงตัวของความหวาน ความเปรี้ยว และความเผ็ด ทำให้ซอสนี้มีรสชาติที่...

เมนูนี้เดิมทีตั้งใจจะใช้เป็นไส้สำหรับไก่งวงในงานเลี้ยงวันหยุด แต่จะอบแยกต่างหากเพื่อให้มีปริมาณเพียงพอสำหรับคนจำนวนมาก และสามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารอื่นๆ นอกเหนือจากไก่งวงได้ด้วย...

ฟักทองลูกเล็กรูปทรงคล้ายลูกโอ๊กนี้ เนื้อสีส้ม เปลือกสีเขียว ดูโดดเด่นไม่เหมือนใครเสมอเมื่อเสิร์ฟ และไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเป็นพิเศษก็สามารถสร้างความประทับใจให้ทุกคนด้วยรสชาติได้ เพียงแค่...

กำลังมองหาเมนูสำหรับเทศกาลแทนมันฝรั่งบดอยู่หรือเปล่า? ลองทำแครอท ต้นหอม และขิงบดดูสิ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพกว่ามันฝรั่งอีกด้วย ผักปรุงรสเหล่านี้ถูกนำไปผัดใน...

ขนมปังยีสต์เหล่านี้ใช้เวลาทำนานพอสมควร แต่ไม่ควรอบล่วงหน้านานเกินไป เพราะจะอร่อยที่สุดเมื่อทานตอนอุ่นๆ ส่วนผสมของต้นหอม โหระพา และ...

การผสมผสานระหว่างแอปเปิลและคาราเมลเค็มนั้นไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบพายแอปเปิลเอง คุณสามารถใช้พายแอปเปิลสำเร็จรูปได้ และคุณเพียงแค่ต้องเคี่ยวคาราเมล ซึ่งใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น

สูตรขนมที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีเวลาน้อยสำหรับของหวานในช่วงวันหยุด ซื้อพายฟักทองสำเร็จรูป ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง และเคลือบด้วย...

เมนูเครื่องเคียงที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ใช้ผักสลัดผสมผสานระหว่างเรดิชชิโอ ฟริเซ่ และเอนไดฟ์ แต่ละชนิดมีรูปทรงและสีสันที่หลากหลาย ทำให้ได้สลัดที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์อย่างแท้จริง

เครื่องเคียงจานนี้ใช้ไส้กรอกอิตาเลียนบด เพียงแค่ลอกเปลือกออก นำไปผัดในกระทะกับหัวหอมแดง โหระพา และรากเฟนเนล แล้ว...

หัวผักกาด หัวแครอท และหัวหอมเล็ก นำมาผัดกับเนย น้ำผึ้ง และเปลือกมะนาวขูด จนสุกนุ่มและเงางาม เคลือบด้วยน้ำผึ้ง เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับ...

กะหล่ำดาวถือเป็นกะหล่ำปลีที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกทุกชนิด และหัวสีเขียวสดใสของมันก็ดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟคู่กับอาหารอื่นๆ เตรียม...

เติมเต็มตะกร้าขนมปังวันหยุดของคุณด้วยขนมปังบอสตันโรลจาก Parker House เนื้อนุ่มฟู เบา และมีกลิ่นหอมเนยอันน่ารื่นรมย์ ขนมปังโรลเหล่านี้อบครั้งแรกในศตวรรษที่ 19...

ของว่างขนาดพอดีคำนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน บุฟเฟ่ต์ หรือแม้แต่การนั่งดูเกมกีฬาพร้อมเบียร์สักแก้ว ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่รสชาติก็เข้มข้นเต็มคำ...

การที่ไม่มีแป้งพายในคีชแบบฝรั่งเศสคลาสสิกนี้ ทำให้เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและยังเตรียมได้เร็วกว่ามาก ใช้เวลาเพียง 10 นาที คีชก็พร้อมนำเข้าเตาอบแล้ว สำหรับ...

อาหารเรียกน้ำย่อยฟัวกราส์สุดหรูสไตล์ร้านอาหารจานนี้ จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ และยังเตรียมง่ายกว่าที่คุณคิดอีกด้วย ตับอ่อนหนึ่งชิ้นทำได้หกที่...

ผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมสับเป็นส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม เมื่อผสมกับเปลือกมะนาวขูด จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะย่าง...

ไก่ส่วนน่องสำหรับเทศกาลนี้ทำจากน่องไก่ โดยนำส่วนสะโพกมาเลาะกระดูกออกแล้วยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเห็ดทอดและเนื้ออกไก่ในซอสไวน์

สลัดผักสดและสมุนไพรฉ่ำน้ำ อุดมไปด้วยวิตามิน เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์บนโต๊ะอาหารในวันหยุดสุดอลังการ ประกอบด้วยผักคะน้าและฟักทองขูดสด...

ซังเกรียฤดูใบไม้ร่วงทำจากไวน์แดงแบบมีฟองและผลไม้ตามฤดูกาล ได้แก่ ส้มและทับทิม เพิ่มรสชาติด้วยเหล้าส้มและเหล้าทับทิม และสำหรับเครื่องเทศ...

สลัดจานนี้ประกอบด้วยแครอทเนื้อแน่น ผักสลัดสดฉ่ำ ชีสแพะเพื่อรสชาติที่นุ่มนวล และอัลมอนด์คั่วเพื่อความกรุบกรอบที่ลงตัว แครอทปรุงรสมาแล้ว...

ขนมฝรั่งเศสสุดประณีตเหล่านี้ สอดไส้ช็อกโกแลตมิ้นต์เข้มข้น พร้อมกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย เป็นของหวานที่จะทำให้แม้แต่ผู้ที่มีรสนิยมละเอียดอ่อนที่สุดก็ยังต้องประทับใจ ลองทำตามสูตรทีละขั้นตอนอย่างละเอียดนี้ดู...

เนยสีน้ำตาลเป็นส่วนผสมชั้นเยี่ยมที่สามารถเปลี่ยนดอกกะหล่ำธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องเคียงสุดหรูสำหรับมื้อค่ำในวันหยุดได้ เมื่อนำไปทอด เนยจะให้รสชาติที่เข้มข้นและเปรี้ยวอมหวาน...

เพื่อหลีกเลี่ยงการอบไก่งวงตัวใหญ่ในเตาอบ คุณสามารถปรุงเฉพาะส่วนที่มีเนื้อมากที่สุดของไก่งวงได้ เช่น ขาและอก ประการแรก วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการอบ ประการที่สอง การหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ...

ก่อนวันที่จะนำไก่งวงไปอบ ให้ทาไก่งวงด้วยส่วนผสมสำหรับหมักแห้งที่ทำจากพริกไทยดำ ผงกระเทียม และผักชีฝรั่งแห้ง แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน ห้ามคลุมไก่งวง...

สูตรนี้เป็นตัวช่วยชีวิตเลยถ้าคุณต้องอบไก่งวงแบบกระทันหัน: ไก่งวงไม่จำเป็นต้องหมัก แต่ได้เนื้อที่ฉ่ำ อร่อย และหอมกลิ่นเครื่องเทศอย่างเหลือเชื่อ เคล็ดลับสำคัญคือเนยปรุงรส...

ในการทำข้าวผัดมังสวิรัตินี้ คุณจะต้องใช้ข้าวเมล็ดยาว ต้นหอม และน้ำซุปไก่เพื่อเคี่ยวให้ได้ข้าวผัดรสชาติอร่อย และโรยหน้าด้วย...

มินิสไลเดอร์เบอร์เกอร์ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดวกสบายสำหรับงานปาร์ตี้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนมันให้กลายเป็นอาหารเลิศรสสำหรับโอกาสพิเศษได้ด้วยการใช้เนื้อโกเบ (วากิว) คุณภาพพรีเมียมมาเป็นเนื้อเบอร์เกอร์...

คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือบนเตาย่างบาร์บีคิวในระหว่างการปิกนิก ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อ...

ทำไวน์ร้อนรสชาติอร่อยและอบอุ่นร่างกายโดยใช้ไวน์แดงสเปนที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และเมล็ดทับทิม เพื่อรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เพิ่ม...

สำหรับค็อกเทลรสชาติกลมกล่อมและหรูหรานี้ ไวน์ร้อนจะถูกนำมาต้มกับน้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง (ไซเดอร์แอปเปิลแบบอเมริกัน) และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปแช่เย็นพร้อมกับแอปเปิ้ลสับละเอียด...

ข้าวจะอร่อยเป็นพิเศษหากหุงด้วยน้ำซุปไก่หอมๆ ที่ผสมผักชีและกระเทียมสับ ไม่ใช่น้ำเปล่า และเมื่อสุกแล้วก็คลุกเคล้ากับ...

เมื่อวางแผนเมนูสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ ลองเลือกใช้แตงกวาดองขนาดเล็กดูสิ แต่ละจานจะดูหรูหราขึ้นอย่างแน่นอนเมื่อมีแตงกวาดองทั้งลูกวางอยู่บนจาน...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์เม็กซ์สุดหรูนี้เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้ทั่วไป แต่แทนที่จะเสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญา กลับเสิร์ฟในแผ่นแป้งกรอบที่กินได้...

เปลี่ยนเค้กสี่ชั้นขนาดใหญ่ให้กลายเป็นแอปเปิ้ลคาราเมลแสนอร่อยและเงางาม สำหรับการอบและการประกอบ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเค้กสปองจ์สำเร็จรูปปรุงรส น้ำตาลเคลือบสำเร็จรูป และสีแดงและสีเหลืองที่กินได้...

เมนูที่ลงตัวสำหรับทั้งโต๊ะอาหารในวันหยุดและมื้อค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัว หอยลายจะถูกนึ่งในน้ำซุปปรุงรสเล็กน้อยที่ทำจากน้ำ ไวน์ขาวแห้ง และน้ำหอยลาย...

ซอสกรีบิชแบบฝรั่งเศสทำจากไข่แดงต้มสุก น้ำมันมะกอก เคเปอร์ แตงกวาดอง ใบตาร์รากอนสด และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ซอสที่ได้จะมีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวปานกลาง และ...