สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว

ลองทำขนมหวานแสนสนุกนี้โดยใช้ซีเรียลที่มีมาร์ชเมลโล่สองชั้นดูสิ มาร์ชเมลโล่ที่ละลายแล้วจะช่วยให้ซีเรียลเกาะตัวกัน และรูปทรงมาร์ชเมลโล่หลากสีสันที่อยู่ด้านใน...

แตกต่างจากแซนด์วิชอื่นๆ ส่วนใหญ่ ฮอตบราวน์ถือเป็นอาหารว่างยามเย็น หรือแม้แต่ของว่างยามดึก มันถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อเลี้ยงคนที่เหนื่อยล้าจากการปาร์ตี้มาทั้งคืน ส่วนประกอบหลักคือขนมปังปิ้ง...

ลาซานญ่าไส้กรอกและพริกหวานสูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และพร้อมเสิร์ฟภายในหนึ่งชั่วโมง คุณยังสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะได้อีกด้วย...

การราดหน้าด้วยครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ หอมแดง พริกฮาลาปิญโญดอง และซอสชิโปเล่ จะยกระดับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมไปอีกขั้น นอกจากนี้ยังทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น...

ถ้าคุณอยากทำแซนด์วิชไส้กรอกตับที่อร่อยที่สุด ส่วนผสมที่ลงตัวที่สุดคือ ขนมปังดำ หัวหอมแดงสด และมัสตาร์ด เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบและเหมาะสำหรับเป็นของว่างด้วย...

คุณไม่จำเป็นต้องหั่นผักกาดแก้วและผักเอนไดฟ์สำหรับสลัดนี้เลย เพียงแค่แยกหัวออกเป็นใบ แล้วคลุกเคล้ากับผักอื่นๆ ในน้ำสลัดครีมเปรี้ยวและวาซาบิเบาๆ จุดเด่นของสลัดนี้ก็คือ...

พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำง่าย และการผสมผสานระหว่างผงโกโก้และช็อกโกแลตทำให้มีรสชาติเข้มข้น เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส อร่อยที่สุดเมื่อทานตอนอุ่นๆ หรือ...

ไข่คนเป็นอาหารง่ายๆ ที่ทำกินกันทุกวัน ไม่ได้พิเศษอะไร เว้นแต่จะเป็น "ไข่คนที่ดีที่สุด"! สูตรนี้มีอะไรพิเศษบางอย่าง ด้วยเทคนิคที่ถูกต้องและ...

จะทำให้พาสต้าลิงกวินีกับหอยลายที่อร่อยอยู่แล้วอร่อยยิ่งขึ้นได้อย่างไร? คำตอบคือ เพิ่มเนื้อหมู! โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แพนเชตต้า ซึ่งเป็นเบคอนชนิดหนึ่งของอิตาลี แพนเชตต้าจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอีกชั้นให้กับเมนูนี้...

เพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้นยิ่งขึ้นให้กับพาสต้าจานนี้ ให้ใช้เห็ดหลายชนิด เช่น เห็ดกระดุม เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดชิตาเกะ เห็ดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไส้กรอกอิตาเลียนธรรมชาติใน...

ผัดไทยสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นแคลอรี่ต่ำที่ดัดแปลงมาจากเมนูคลาสสิก แต่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ครบถ้วน และมีความชุ่มฉ่ำและสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยผักที่เพิ่มเข้ามา สูตรนี้ใช้ส่วนผสมในปริมาณที่ลดลง...

ถ้าคุณชอบไอเดียของลาซานญ่าแต่ต้องการให้มีแคลอรีน้อยลง สูตรนี้จะช่วยคุณได้ แผ่นลาซานญ่าจะถูกวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ สลับกับซอสริคอตต้าและหอมแดงเบาๆ ผักสับ และส่วนผสมสด...

สัมผัสรสชาติอันละมุนละไมของผักกาดโรเมนในซุปเนื้อเนียนนุ่มนี้ ผักกาดอาจไม่ใช่ส่วนผสมที่นิยมใช้ในซุปมากนัก แต่เมื่อคุณได้ลองสูตรนี้แล้ว คุณจะต้องอยากกลับมาใช้ผักกาดอีกแน่นอน...

สปาเก็ตตี้จะเบาขึ้น ฉ่ำขึ้น และสดชื่นยิ่งขึ้นหากนำมาผสมกับบวบหั่นบางๆ และมะนาว คุณสามารถใช้เครื่องหั่นบวบเป็นเส้นบางๆ หรือหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต...

สเต็กไก่งวงฉ่ำๆ ราดด้วยชีสฟอนติน่าเยิ้มๆ เสิร์ฟบนขนมปังโฟคาเซีย พร้อมมะเขือเทศหวานฝาน เบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ และผักร็อกเก็ตสดชื่น สเต็กทำจากเนื้อบดผสม...

สลัดพาสต้าสไตล์อิตาเลียนจานนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นซาลามี่ มอสซาเรลล่า มะเขือเทศ ผักดอง และใบโหระพา คุณสามารถใช้พาสต้าเส้นเล็กชนิดใดก็ได้ที่มีอยู่แทนพาสต้าเรดิอาโตเร...

แม้ว่าไจโรจะถือเป็นอาหารกรีก แต่การเติมส่วนผสมแบบอิตาเลียนดั้งเดิมลงไปเล็กน้อยจะไม่ทำให้รสชาติเสียไป แต่กลับจะช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองนำไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานมาคลุกกับยี่หร่าแล้ว...

ผักดอง ผักสลัดสด และมอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ ทำให้สลัดอิตาเลียนจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติที่ลงตัว ไม่เพียงแต่ใช้ผักจากในขวดดองเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้น้ำดองเพื่อเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และสีสันสดใส ผสมผสานพาสต้าสุกเข้ากับอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของอิตาลี ได้แก่ ผักดองจาร์ดิเนียรา ชีสโพรโวโลน ซาลามี และสมุนไพรสด...

น่องไก่ ถั่วแคนเนลลินี มะเขือเทศ และออริกาโน ผสานกันอย่างลงตัวในสตูว์อิตาเลียนแบบดั้งเดิมจานนี้ ทุกอย่างปรุงในกระทะเดียว โดยเริ่มจากตั้งไฟบนเตา แล้วจึงนำไปปรุงต่อ...

ถ้าคุณชอบฟักทองในอาหารคาว สูตรอาหารจานเคียงเนื้อจานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง อาหารจานเคียงสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้มีสีสันสดใส ลงตัวด้วยความหวานตามธรรมชาติของฟักทองบัตเตอร์นัทและอินทผลัม...

ขนมชิ้นนี้รวบรวมรสชาติของไอริชคอฟฟี่ไว้อย่างครบถ้วน ทั้งกาแฟ วิสกี้ และครีม ในรูปแบบบราวนี่แสนอร่อย สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ภายในไม่กี่นาที และรสชาติก็ยอดเยี่ยมเกินบรรยาย...

ข้าวสีสดใสนี้ได้สีเหลืองทองมาจากหญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศราคาแพง แต่ถ้าใช้ให้ถูกวิธี คุณก็ใช้แค่เพียงเล็กน้อยก็พอแล้ว มันจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ...

หม้อหุงช้าช่วยให้ได้น้ำเกรวี่ที่เข้มข้น รสชาติอร่อย ทำจากน้ำซุปไก่งวงโฮมเมด คุณสามารถทำน้ำเกรวี่ล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาในวันหยุด และน้ำซุปที่เข้มข้นสำหรับ...

หัวใจสำคัญของเมนูนี้คือ น้ำซุป น้ำซุปหอมกรุ่นและเข้มข้น คือกุญแจสำคัญที่ทำให้ซุปมีรสชาติอร่อย หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณเตรียมน้ำซุปได้ในเวลาไม่กี่นาที และรสชาติจะอร่อยราวกับปรุงขึ้นด้วยเวทมนตร์...

อกไก่งวงอบสำหรับเทศกาล 2 กิโลกรัม สามารถอบได้ในเวลาไม่ถึงชั่วโมง แถมยังมีน้ำเกรวี่ด้วย! ลองนึกภาพว่าถ้าใช้หม้อหุงช้าแทนเตาอบจะอร่อยกว่านี้มาก และอกไก่งวงที่ได้ก็จะ...

ถ้าอยู่ดีๆ คุณก็อยากทำทาโก้แสนอร่อยให้ครอบครัวทาน หม้อหุงช้าคือตัวช่วยของคุณ! มันสามารถใช้กับเนื้อบดแช่แข็งได้อย่างสบายๆ และไส้ทาโก้ก็จะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที เสิร์ฟพร้อมกับ...

คุณสามารถทำพริกหวานยัดไส้แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องเสียเวลาอบ – เพียงแค่ใช้หม้อหุงช้า! เพียงแค่ผัดเนื้อวัวบดและข้าวในหม้อหุงช้าจนสุก จากนั้นยัดไส้ลงในพริกหวานลูกใหญ่ แล้วหุงต่อจนสุก

ถั่วและผลไม้แห้งรวมมิตรเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับพกพาไปทานระหว่างเดินทาง ที่ทำงาน หรือในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ลองผสมถั่วกับบลูเบอร์รี่แห้งแล้วเติม M&Ms ลงไปเพื่อสร้างสรรค์ส่วนผสมที่อร่อยลงตัว...

เนยถั่วโฮมเมดทำง่ายและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนยถั่วสำเร็จรูป เพราะไม่มีไขมันทรานส์ น้ำตาล เกลือ หรือสารกันบูดมากเกินไป สูตรพื้นฐานนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ...

ปีกไก่เหนียวหนึบเหล่านี้เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ ด้วยรสชาติหวานมันของน้ำผึ้งและความเผ็ดร้อนของพริกที่ลงตัว นำปีกไก่ไปคลุกกับแป้งปรุงรส ทอดในน้ำมันร้อนจัด แล้วเคลือบด้วย...

ไส้ในทำจากไก่ย่างสำเร็จรูป คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงในการย่าง เพียงแค่ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอุ่นในซอสครีมรสเผ็ด รสชาติจะเข้มข้นและอร่อยเหมือน...

เจฟฟ์ เมาโร เป็นผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลี แซนด์วิชไก่ทอดกรอบเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและส่วนผสมแบบดั้งเดิมของเกาหลี รวมถึงซอสโกชูจังและพริกโกชูคารา ไก่...

อกไก่ทอดกรอบเคลือบแป้งรสเผ็ด เสิร์ฟบนขนมปังมันฝรั่งพร้อมผักดอง ผักกาดหอม และซอสมายองเนสนมเปรี้ยวผสมสมุนไพรที่ให้รสชาติเย็นสดชื่น...

หากต้องการลิ้มรสชาติบาร์บีคิวสุดอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องออกจากบ้านไปจุดเตาย่าง ไก่สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ปรุงสุกบนเตาและเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม...

กุ้งสแคมปิเป็นเมนูที่อยู่ในร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันชั้นดีทุกร้าน เมื่อปรุงอย่างถูกต้องแล้ว ควรมีรสชาติเนย หอมกลิ่นเลมอนและกระเทียม กุ้งสแคมปิเป็นที่ชื่นชอบเพราะ...

ในช่วงทศวรรษ 1920 ผู้คนกว่า 1,200 คนจะมารวมตัวกันที่โรงแรมบราวน์ในเมืองลุยส์วิลล์ทุกเย็น เพื่อเต้นรำกันตลอดทั้งคืน จนกระทั่งงานเลี้ยงจบลงในช่วงก่อนรุ่งสาง ผู้คนก็เริ่มหิวกันแล้ว

ริคอตต้าสด ผิวเลมอนขูด น้ำผึ้ง และอัลมอนด์คั่ว ผสมผสานกันอย่างลงตัวสำหรับแซนด์วิชบาแกตต์สุดหรู เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงสละโสด ทา...

ในการทำขนมหวานกรุบกรอบนี้ ให้ผสมข้าวโพดคั่วและถั่วต่างๆ เข้ากับน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเหนียวๆ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วคลุกกับงา ใช้มือที่ทาเนยไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ติดมือ

“ตอนเด็กๆ ฉันมักเห็นกุ้งวอลนัทน้ำผึ้งในงานแต่งงานของชาวจีน แต่ไม่เคยได้ลองชิมเลยเพราะแพ้ถั่ว” วิเวียน ชาน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “โชคดีที่ฉัน...”

น้ำหมักรสหวานอมเปรี้ยวนี้จะเปลี่ยนอกไก่ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับวันธรรมดา นำไก่มาหมัก (จะใช้สะโพกไก่แทนอกก็ได้) แล้วแช่แข็งไว้...

การผสมผสานระหว่างน้ำผึ้งและน้ำเกลือ (หวาน เปรี้ยว และเค็ม) ทำให้ได้ซอสที่ลงตัวสำหรับไก่ทอดกรอบ เนื้อไก่ส่วนสะโพกเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ หลังจากทอดแล้ว...

ซอสโฮยซินเป็นซอสจีนยอดนิยมที่ทำจากเต้าเจี้ยวหมักและเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียม พริก และงา ในสูตรนี้ ซอสโฮยซินถูกนำมาผสมกับซีอิ๊ว พริกเสฉวน และเหล้าข้าว...

ซอสบาร์บีคิวสูตรโฮมเมดสไตล์เอเชียที่ทำจากซอสโฮยซินนี้ จะทำให้ไก่ย่างมีเนื้อสัมผัสที่เงางามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ทาซอสลงบนไก่เมื่อ...