สูตรสลัด

"มันมีเนื้อสัมผัสคล้ายถั่วและรสชาติที่เข้ากัน" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงข้าวโพดบดสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเธอจับคู่กับผักคะน้าในสลัดอุ่นๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว และ...

เนื้อสัตว์แปรรูปสามชนิด ชีสสวิสเนื้อเนียนนุ่ม อะโวคาโดเย็นฉ่ำ และมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ วางบนผักสด คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดที่คุณเลือก อร่อยไหม...

สลัดผักสดที่ใช้เวลาทำเพียง 6 นาที และใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เมนูจาก Giada De Laurentiis นี้ประกอบด้วยเห็ดสด สมุนไพรสด และ...

เตรียมสลัดผักสด ราดด้วยน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังและไข่ ตกแต่งให้สวยงามเหมือนที่เสิร์ฟในร้านกาแฟ

มีเนื้ออกไก่เหลืออยู่บ้างไหม? ลองนำมาทำเป็นเมนูใหม่ดูสิ เช่น สลัดไก่ของเจฟฟ์ เมาโร เขาใช้ซอสมายองเนสผสมมัสตาร์ดมาคลุกไก่แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย...

เมื่อสลัดธรรมดาๆ ไม่เพียงพอ ลองทำสลัดไก่บัฟฟาโลของเรเชล เรย์ดูสิ รับรองว่าจะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับสลัดที่มีน้ำสลัดไปเลย ส่วนผสมของผักกาดโรเมน ผักต่างๆ...

สลัดผักจานนี้ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที ประกอบด้วยบรอกโคลี หัวหอม ลูกเกด และมะเขือเทศเชอร์รี่หวาน

ด้วยส่วนผสมและรสชาติที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันหลากหลายชนิด สลัดจานนี้จึงอิ่มท้องและสามารถใช้แทนอาหารมื้อหลักได้อย่างสบายๆ...

สลัดจานนี้ทำจากควินัวและถั่วเลนทิลในปริมาณเท่าๆ กัน ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดดิฌง มีโปรตีนสูงและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ ที่เข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนย่าง คือ ควินัวและเกรปฟรุตจานนี้ ปรุงรสด้วยขิง และปรับสมดุลรสหวานและเค็มด้วยน้ำผึ้งอุ่นๆ...

ในสลัดง่ายๆ จานนี้ เอลลี ครีเกอร์ เติมน้ำตาลเพียงหนึ่งช้อนชาเพื่อลดความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูและความจัดจ้านของหัวหอมแดง ในขณะเดียวกันก็ดึงความสดชื่นของแตงกวาออกมา

ราเชล เรย์ แนะนำให้ทำสลัดผักสด และแนะนำสลัดเบาๆ นี้ที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ และน้ำสลัดวินาเกรตแบบง่ายๆ

เมนูสีสันสดใสนี้ ซึ่ง Giada De Laurentiis นำเสนอเป็นเครื่องเคียง มีถั่วลันเตาสดเป็นส่วนประกอบหลัก ราดด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่สีสดใส ผักชีฝรั่งสด และน้ำสลัด...

แคลร์ โรบินสัน ใช้แตงกวาไร้เมล็ด แตงฮันนี่ดิวเย็นๆ และพริกฮาลาปิโน สร้างสรรค์สลัดง่ายๆ ที่มีรสชาติหวานอมเผ็ดเล็กน้อย...

สลัดที่ประกอบด้วยหัวหอมย่าง แตงกวาสด และชีสเฟต้า หลังจากนั้นเพียง 20 นาที บ็อบบี้ เฟลย์ ก็ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตมิ้นต์...

ร่วมสนุกกับ Giada De Laurentiis ในการเปลี่ยนสลัด Panzanella ในฤดูใบไม้ผลิให้กลายเป็นอาหารอบร้อนๆ โดยการเรียงมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส ราดด้วยน้ำส้มบัลซามิกเข้มข้น กระเทียมสับ และซอสข้นๆ...

อินา การ์เทน นำมะเขือเทศลูกพลัมไปตากแห้งเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่ม มีสีคาราเมล และซึมซับรสชาติเข้มข้น ก่อนที่จะใส่ใบโหระพาและมอสซาเรลล่าลงไป

สลัดพาสต้าอุ่นๆ สดชื่นจากนิตยสาร Food Network Magazine ที่ปรับให้เข้ากับฤดูใบไม้ผลิ ประกอบด้วยมะเขือเทศหลากสีที่หมักในน้ำสลัด บีบมะนาว และโรยด้วยผักสับ...

ในเวลาเพียง 10 นาที ราเชล เรย์ สามารถเตรียมและเสิร์ฟสลัดยอดนิยมนี้ได้ ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์รสผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

สำหรับเมนูเครื่องเคียงง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบสำเร็จรูปนี้ ราเชล เรย์นำพริกแดง ข้าวโพดสีสดใส และถั่วดำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวและยี่หร่าเบาๆ

ทำสลัดมันฝรั่งที่ลงตัวกับทุกมื้ออาหาร โดยนำมันฝรั่งเนื้อนุ่มมาผสมกับขึ้นฉ่ายกรอบๆ และน้ำสลัดมายองเนสผสมมัสตาร์ดเนื้อเนียน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน กล่าวว่าโคลสลอว์ของเธอ "กรอบแต่ก็อ่อนนุ่ม มีรสชาติสดใสและจัดจ้าน" ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของกะหล่ำปลีหั่นฝอย แอปเปิ้ลสด และเมล็ดพืชเล็กน้อย...

โคลสลอว์สูตรทำง่ายจากครอบครัวนีลีนี้ ทำจากกะหล่ำปลีอ่อน แครอทกรอบ และหัวหอม ราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้น หอมหวานด้วยน้ำตาลและพริกป่น

"กะหล่ำปลีไม่ใช่ส่วนประกอบหลักของสลัดนี้" พอลล่า ดีน กล่าวถึงเมนูเครื่องเคียงยอดนิยมนี้ ซึ่งเธอทำโดยใช้บรอกโคลีหั่นฝอย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกรอบ และเมล็ดทานตะวัน

เพื่อให้ได้โคลสลอว์แบบเดียวกับในรูปภายใน 10 นาที บ็อบบี้ เฟลย์ นำกะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอทขูด และหัวหอมมาผสมกัน แล้วราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสครีม...

สำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริงนี้ ให้ใช้ฟักทองบัตเตอร์นัทอบ คลุกเคล้ากับใบอะรูคูล่าอ่อน และตกแต่งด้วยชีสพาร์เมซานขูดหอมๆ สักเล็กน้อย...

ในสูตรนี้ ราเชล เรย์ ใช้ส่วนผสมซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสคลาสสิก แต่เสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศสแทนที่จะใส่ในชาม หัวหอมผัดเชอร์รี่กองโตและ...

ในเวลาเพียง 20 นาที พอลล่า ดีน ก็ทำสลัดหน่อไม้ฝรั่งอ่อนนุ่มและข้าวโพดสด ราดด้วยน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวได้อย่างลงตัว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาแต่ก็อิ่มท้อง

ควินัวเป็นเหมือนฐานที่ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงไปได้ แล้วราดด้วยน้ำสลัด นั่นคือวิธีที่บ็อบบี้ เฟลย์ทำสลัดแสนอร่อยของเขา: เขาเพิ่ม...

คุณไม่จำเป็นต้องรอฤดูย่างบาร์บีคิวก็สามารถทำแซนด์วิชปลาสูตรของเรเชล เรย์ได้ เธอใช้วิธีจี่เนื้อปลาในกระทะย่างบนเตา แล้วเสิร์ฟบนขนมปังแสนอร่อยราดด้วยมะเขือเทศฉ่ำๆ...

บ็อบบี้ เฟลย์ ไม่ได้แค่ทำสลัดผักสีเขียวธรรมดาๆ กับบวบเท่านั้น แต่เขาใช้บวบเป็นส่วนประกอบหลักของสูตร โดยนำไปย่างเบาๆ แล้วหมักในน้ำสลัดมัสตาร์ดมะนาว เสิร์ฟพร้อม...

สลัดไก่ใส่เบคอนของซันนี่ แอนเดอร์สัน ประกอบด้วยมันฝรั่งอบชิ้นนุ่ม ไก่ต้ม และน้ำสลัดมายองเนสปรุงรสด้วยสมุนไพร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานด้วยมือ เพราะเสิร์ฟมาแบบ...

ในเวลาเพียง 20 นาที บ็อบบี้ เฟลย์ ก็ปรุงสลัดผักใบเขียวสีสันสดใสและน่าสนใจ พร้อมน้ำสลัดเนยถั่วลิสงและซีอิ๊วที่ทำจากน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่หั่นชิ้น โรยด้วยถั่วลิสงและใบมิ้นต์เล็กน้อย

หลังจากคลุกเคล้าไก่ย่างฉ่ำๆ กับน้ำสลัดที่ทำจากไวน์ขาว ชัทนีย์ และผงกะหรี่แล้ว นำสลัดไปแช่ตู้เย็นสักพักเพื่อให้รสชาติเข้ากัน เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง...

สลัดพาสต้าแสนอร่อยจากนิตยสาร Food Network นี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 20 นาที ราดด้วยซอสครีมชีสที่ทำจากมายองเนส กระเทียมสด และชีสพาร์เมซาน

เคล็ดลับความอร่อยของพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียนและสลัดทูน่าของ Giada De Laurentiis คือการเลือกใช้ทูน่ากระป๋องจากอิตาลี (แทนที่จะใช้ซุปปลา แต่ใช้น้ำมันมะกอกในการถนอมอาหาร) ซึ่งอุดมไปด้วย...

สูตรสลัดพาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนของอินา การ์เทน ผสมผสานมะเขือเทศสดและมะเขือเทศตากแห้ง มะกอกดำ และชีสเฟต้า เข้ากับน้ำสลัดกระเทียมและน้ำส้มสายชูที่ปั่นจนเข้ากัน...

กาย เฟียรี ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมสลัดนี้นานนัก: เขาแค่ใส่พริกหวานตุ๋น ถั่วลันเตา และมะเขือเทศสดลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น

เพียงแค่มีขนมปังสองแผ่น สลัดถั่วชิกพี มะเขือเทศ และทูน่านี้ก็จะกลายเป็นไส้แซนด์วิชได้แล้ว...

สลัดผักเรดิชชิโอและเคลสูตรของกาย เฟียร์รี่จานนี้ ใช้เวลาปรุงเพียง 15 นาที ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวอย่างง่ายๆ โรยหน้าด้วยใบโหระพาหอมๆ วอลนัทกรุบกรอบ และ...

สลัดทูน่าของอินา การ์เทน (โดยไม่ใส่มายองเนส!) มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อด้วยคูสคูสเนื้อเนียนละเอียด และมีรสชาติสดชื่นจากเคเปอร์ เลมอน และมะกอก

สูตรสลัดแบบง่ายๆ ของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ที่นำรสชาติอันคุ้นเคยของสลัดทับบูเลห์แบบเลบานอนมาสู่ชีวิตจริง ด้วยการเพิ่มผักชี สะระแหน่ และพาร์สลีย์ที่มีกลิ่นหอม

ลองทำสลัดที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา ด้วยสูตรทำง่ายๆ จากเรเชล เรย์กันไหมคะ? ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว เพียงแค่คลุกใบผักกาดกับผลเบอร์รี่แล้ว...

หลังจากแช่หน่อไม้ฝรั่งลวกในน้ำเย็นจัดแล้ว อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี อธิบายว่า "พยายามอย่าให้น้ำเข้าไปในสลัด นั่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะคงรสชาติเอาไว้ได้มากที่สุด" นี่คือ...

สลัดพาสต้าสีสันสดใสจานนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรของอินา การ์เทน พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที อะไรที่ทำให้มันพิเศษ? ก็คือพาสต้าสองชนิดและซอสเพสโต้โฮมเมด เสริมด้วยรสชาติที่อร่อยและเข้มข้น...

ผักดองหวานและน้ำหมักช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้กับสลัดมันฝรั่งบดของรี ดรัมมอนด์ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและโรยด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย

เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว อินา การ์เทน ใช้มัสตาร์ดดิฌงและมัสตาร์ดเมล็ดเต็มในน้ำสลัดมายองเนสผสมนม เธอแนะนำให้แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้...

ในสูตรสลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมันสุดคลาสสิกของบ็อบบี้ เฟลย์ เขาใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์เวเนการ์แทนมายองเนสในน้ำสลัด และโรยหน้าด้วยหัวหอมทอด เมล็ดมัสตาร์ด และไขมันเบคอน

สูตรสลัดยอดนิยมของอัลตัน บราวน์นี้ประกอบด้วยสองขั้นตอน วันแรกเขาจะหั่นมันฝรั่งต้มที่ปอกเปลือกแล้ว จากนั้นนำไปแช่เย็นข้ามคืน และในวันถัดไป...

สลัดห้านาทีของแซนดรา ลี ทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เป็นการดัดแปลงสลัดคาเปรเซ่แบบดั้งเดิมอย่างมีเอกลักษณ์ สูตรของเธอใช้ดอกบรอกโคลีแช่แข็ง...