สูตรสลัด

สลัดง่ายๆ จานนี้ทำจากปลาแซลมอนรมควันโฮมเมดของซันนี่ แอนเดอร์สัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องรมควันสำหรับสูตรนี้ สิ่งที่คุณต้องการคือเตาอบหรือเตาย่าง น้ำรมควัน และเครื่องเทศผสม ปลาที่ได้ออกมานั้น...

สลัดซัคโคแทชเป็นเครื่องเคียงผักแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ส่วนผสมหลักคือถั่วและข้าวโพด เพิ่มมะเขือเทศ หัวหอมทอด และสมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและน้ำมันมะกอก –...

ส่วนประกอบหลักของสลัดซัคโคแทชอุ่นแบบอเมริกันคือถั่วและข้าวโพด ส่วนผักอื่นๆ นั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของแต่ละครอบครัว หรือตามสิ่งที่มีอยู่ในครัว...

ส่วนที่ดีที่สุดของสลัดนี้คือชามชีสที่กินได้ซึ่งเสิร์ฟมาด้วย ชีสพาร์เมซานจะกรอบขึ้นหลังจากอบ และพิมพ์มัฟฟินคว่ำก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดรูปทรง...

สตรอเบอร์รี่หวาน ลูกเกด มะเดื่อ และแอปริคอตแห้ง ทำให้สลัดฤดูใบไม้ผลิสีสันสดใสของมอลลี่ เยห์ อร่อยและน่ารับประทานไปพร้อมๆ กัน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือผักใบเขียวขนาดเล็ก และน้ำสลัดทำจาก...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ โดยได้รับอิทธิพลมาจากอาหารอิหร่าน หนึ่งในส่วนผสมหลักคือซูแมค เครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารตะวันออกกลาง มันช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานและ...

นำเนื้ออกไก่มาทาด้วยริคอตต้าชีสผสมสมุนไพร ม้วนเป็นโรล แล้วห่อด้วยแฮมโปรsciutto บางๆ หากต้องการเตรียมล่วงหน้า สามารถนำไปแช่เย็นได้

"จาปแชเป็นอาหารเกาหลีเบาๆ ที่ทำจากผักและเส้นก๋วยเตี๋ยวผัด ฉันใส่เห็ดและผักคะน้าลงไปด้วยเพื่อให้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น..."

สลัดพาสต้าแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที และผักต่างๆ ยังเป็นส่วนประกอบของน้ำสลัดอีกด้วย เพียงแค่นำบวบและแครอทสดมาปั่นรวมกับน้ำมัน น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด...

"ฉันชอบแนวคิดการใช้ผักทุกส่วนของสลัดนี้มาก เพียงแต่ต้องระวังหน่อย เพราะรสชาติของผักแต่ละชนิดอาจแตกต่างกันไป เช่น ยอดแครอทหนึ่งกำมือ อาจมีรสชาติ..."

ชาต (Chaat) เป็นชื่อเรียกอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอินเดีย ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ ชาตมันเทศและมะเฟืองจานนี้เป็นสลัดเบาๆ ที่ให้รสชาติผสมผสานกันได้อย่างลงตัว...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยเป็นการผสมผสานระหว่างราตาตูยผักย่างกับผักสดในน้ำสลัดบัลซามิกที่มีรสชาติจัดจ้าน ซึ่งสามารถใช้เป็นน้ำหมักสำหรับสเต็กได้อีกด้วย

สลัดผักเบาๆ อย่างอารูกูลา ผักโขม หัวไชเท้า อะโวคาโด และถั่วลันเตา ช่วยเสริมรสชาติให้กับสเต็กเนื้อนิวยอร์กย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูร์รีรสจัดจ้าน ซอสชิมิชูร์รีสไตล์อาร์เจนตินา...

สลัดมันฝรั่งมักถูกนึกถึงในมื้ออาหารฤดูหนาวและน้ำสลัดมายองเนสเข้มข้น แต่คุณสามารถนำมันฝรั่งมาใส่ในสลัดฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้มันฝรั่งใหม่ สำหรับ...

สำหรับสูตรนี้ แตกต่างจากสลัดธัญพืชส่วนใหญ่ คุณจะต้องใช้ข้าวสเปลต์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพียงพอที่จะทำให้อิ่มท้องมากขึ้นโดยไม่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป และยังคงรักษาสารอาหารของผักไว้ได้...

พานซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนสไตล์อิตาลี ทำจากขนมปังหั่นเต๋าและมะเขือเทศ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับบาร์บีคิว และถ้าคุณกำลังย่างสเต็กอยู่ ทำไมไม่ลองทานดูล่ะ...

ทำสลัดผักสดฉ่ำๆ ในฤดูใบไม้ผลิ ด้วยถั่วลันเตาฝักอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว แตงกวา และหัวไชเท้า ลวกผักสีเขียวทั้งหมด (ยกเว้นแตงกวา) ก่อน เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมขึ้นเล็กน้อย...

อิ่มอร่อยกับรสชาติอันแสนอร่อยของปอเปี๊ยะเอเชียเนื้อเบาและฉ่ำในรูปแบบสลัด ไม่ต้องเสียเวลาประกอบปอเปี๊ยะ เพียงแค่หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับเส้นหมี่...

หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในพืชผักชนิดแรกๆ ที่งอกงามในสวนช่วงฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวัตถุดิบที่อร่อย ฉ่ำน้ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน เหมาะสำหรับทำสลัด สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้หัวไชเท้าหลากหลายสายพันธุ์และสีสัน ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ยิ่งดี

สลัดฤดูใบไม้ผลิเบาๆ จานนี้ทำจากถั่วลันเตา ถั่วหวาน ถั่วฝักยาว และถั่วงอก คลุกเคล้ากับน้ำสลัดมัสตาร์ดสดชื่น เพื่อไม่ให้รสชาติเข้มข้นเกินไป...

น้ำสลัดแรนช์รสเปรี้ยวอมหวานและผักสดตามฤดูกาลเข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดผักสีเขียวอ่อนนี้ ที่ประกอบด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ผักใบเขียว หอมแดง และ...

คุณสามารถใช้ธัญพืชปรุงสุกชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ เช่น ควินัว ข้าวบาร์เลย์ หรือบัลเกอร์ สำหรับสลัดนี้ เพิ่มสีสันสดใสรับฤดูใบไม้ผลิด้วยการใส่ มะเขือเทศเชอร์รี่หลากสี ผักใบเขียว...

สลัดจานนี้ดูสดใส สดชื่น และเบาบางราวกับฤดูใบไม้ผลิ แต่ด้วยส่วนผสมของพาสต้าจึงทำให้อิ่มท้องได้ดี เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟ: ผักใบเขียวอ่อนๆ ในฤดูใบไม้ผลิไม่ได้ผสมกับพาสต้า แต่เสิร์ฟแยกกัน...

ลองทำสลัดขนมปังฟาตูชสไตล์เลแวนต์ในฤดูใบไม้ผลิสูตรนี้ดู นำขนมปังพิต้าปิ้งมาคลุกเคล้ากับผักสดกรอบ เครื่องเทศ และน้ำสลัดมะนาวสดชื่น เสิร์ฟทันที...

โคลสลอว์เย็นชื่นใจในน้ำสลัดมายองเนสนี้ ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อความสมดุลของรสชาติ น้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยลดความเปรี้ยวลง

โดยปกติแล้วโคลสลอว์มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่ หมู หรือเบอร์เกอร์ แต่โคลสลอว์สูตรนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะมีไก่เป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว! เพียงแค่เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไป...

สลัดสีสันสดใสจานนี้จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่สดใส แม้ว่าข้างนอกอากาศจะหนาวเย็นก็ตาม เลือกใช้ผักสีสันสดใส เช่น มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง พริกหวาน และข้าวโพด ราดน้ำสลัดลงบนพาสต้า...

สลัดพาสต้าเพนเน่รสชาติอร่อยจานนี้ ประกอบด้วยสเต็กย่างหั่นบาง มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และหัวหอมแดง ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมกลิ่นกระเทียม สูตรนี้รวมถึงเวลาในการปรุง...

โคลสลอว์แบบคลาสสิกเป็นสลัดผักสดกรอบที่ทำจากกะหล่ำปลีหั่นฝอยบางๆ ในน้ำสลัดมายองเนสแบบเบาๆ ซึ่งมักเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่าง เบอร์เกอร์ และอาหารอื่นๆ ที่...

โคลสลอว์แสนอร่อยและสดชื่นนี้อุดมไปด้วยผักสดฉ่ำในน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์รสอ่อนๆ ผสมน้ำผึ้งและเมล็ดขึ้นฉ่าย ทำจากกะหล่ำปลีแดงและ...

สลัดผักสดและไก่จานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่จัดจ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันที่สดใสอีกด้วย ส่วนผสมหลากสีสันเข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกันอย่างสวยงาม

น้ำสลัดวินาเกรตสำหรับสลัดผักจานนี้ชวนให้นึกถึงน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่นยอดนิยม พริกฮาลาปิญโญสดเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่ผักชีสดช่วยเพิ่ม...

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ก็ถึงเวลาทำสลัดสดๆ จากผักและผลไม้ตามฤดูกาล ซึ่งมีให้เลือกมากมายในตลาดท้องถิ่น สลัดนี้จะอร่อยที่สุดเมื่อใช้มะเขือเทศที่อุณหภูมิห้องและ...

สลัดพาสต้าเย็นเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับฤดูร้อน และสูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องการก็แค่พาสต้าเส้นเล็ก...

ข้อดีของสลัดนี้คือทำล่วงหน้าได้ง่ายและเสิร์ฟได้หลายคน แถมยังเสร็จภายในครึ่งชั่วโมงด้วย ต้มเส้นพาสต้าออร์โซตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์...

สลัดข้าวสเปลต์ของอินา การ์เทน ทำง่ายมาก แต่ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพจนคุณอยากทานซ้ำแล้วซ้ำอีก ส่วนผสมหลักคือมะเขือเทศ สมุนไพรสด เช่น มิ้นต์และอารูกูลา และ...

ในสูตรนี้ ข้าวสเปลต์จะถูกอบในเตาอบจนได้รสชาติคล้ายถั่ว จากนั้นนำไปต้มจนนุ่ม แล้วคลุกเคล้ากับหน่อไม้ฝรั่งอบและมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดด้วยน้ำสลัดมะนาว...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยรสชาติหลากหลายที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ประกอบด้วยฟักทองบัตเตอร์นัทเนื้อนุ่ม ข้าวสเปลต์เหนียวนุ่ม วอลนัทกรุบกรอบ ผักคะน้าฉ่ำน้ำ และเครื่องเทศรมควัน...

ถ้าคุณเลือกใช้มะเขือเทศหลากสีสันสำหรับสลัดง่ายๆ จานนี้ มันจะดูสวยงามราวกับเวทมนตร์บนโต๊ะอาหารของคุณ! และการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานๆ น้ำสลัดบัลซามิกเปรี้ยวๆ ชีสเฟต้าเค็มๆ และ...

ข้าวโพดหวานย่างถ่าน รสชาติหอมกลิ่นควัน มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ อะโวคาโดเนื้อนุ่ม และพริกเผ็ดเล็กน้อย—สลัดฤดูร้อนที่ลงตัวกับเนื้อย่าง ข้าวโพดย่างใน...

เติมรสชาติสดใหม่แบบกรีกให้กับกัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกัน ด้วยการใส่เฟต้าชีสบด มะกอก พริกหวาน และผักชีฝรั่ง เปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นน้ำเลมอนคั้นสด เสิร์ฟพร้อม...