สูตรอาหารฤดูร้อน

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสเต็กชิ้นนี้มาจากน้ำหมักเบียร์ปรุงรส และแน่นอนว่าต้องย่างบนเตาย่างกลางแจ้งด้วย หมักเนื้อข้ามคืนเพื่อให้เนื้อนุ่ม จากนั้นจึงนำไปย่าง...

ขนมปังแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยเป็ปเปอโรนี ไส้กรอก และแฮม รวมถึงพริกหวานและหัวหอม ซึ่งเป็นส่วนประกอบคลาสสิกของพิซซ่าหน้าเนื้อชั้นเยี่ยม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วเสิร์ฟได้เลย...

มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่มฮอร์ชาตาที่ให้ความสดชื่น และสูตรแบบเม็กซิกันนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด แช่ข้าวโอ๊ตและอบเชยในน้ำ จากนั้นนำทุกอย่างมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น เมื่อ...

"มีหลายอย่างที่ฉันชอบเกี่ยวกับเมนูนี้ อย่างแรกเลยคือ ทุกอย่างปรุงสุกบนถาดอบเดียว อย่างที่สองคือ การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศเชอร์รี่กับสมุนไพรหอมๆ อย่างไทม์ โรสแมรี่ และใบกระวาน และ...

เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานระหว่างเนื้อแดงและอาหารทะเลในเคบับเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ไม่ต้องหมัก เนื้อสันในวัวนุ่มๆ นี้ปรุงสุกได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

แทบทุกคนชื่นชอบชาชลิก และเคบับสไตล์ซีฟู้ดและอาหารทะเลนี้จะยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นไปอีก เพราะมีครบทุกอย่าง ทั้งเนื้อสัตว์และอาหารทะเล กุ้งตัวอวบ เนื้อสันในวัวหั่นเต๋า และชิ้นเนื้อ...

ของหวานแอลกอฮอล์เย็นชื่นใจสำหรับฤดูร้อนนี้ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายมื้ออาหาร ทำจากเชอร์รี่สดและน้ำแข็งบด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นกำลังสูงก็สามารถทำได้...

ค็อกเทลมิโมซ่าสุดคลาสสิกคือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแชมเปญและน้ำส้ม รี ดรัมมอนด์ ตัดสินใจทำให้มันมีกลิ่นอายแบบเขตร้อนมากขึ้นโดยการเพิ่มสับปะรดและน้ำเชื่อมเกรนาดีนเล็กน้อย นอกจากนี้...

ทาร์ตจิ๋วเหล่านี้ทำง่ายและดูเหมือนเพิ่งซื้อมาจากร้านเบเกอรี่เลย! ทาร์ตแป้งกรอบๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยเลมอนเคิร์ดสดชื่น และตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่สดและวิปครีม

แซนด์วิชโฮกี้ชิ้นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อวัวอบ เนื้อไก่งวง และแฮม พร้อมผักสดและผักดองในน้ำสลัดวินาเกรต อร่อยและ...

ลูกพีชหวานๆ จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำไปย่างจนเป็นสีคาราเมลอ่อนๆ คลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ตที่มีรสชาติจัดจ้านและเกรปฟรุตฉ่ำๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัดเกรปฟรุตที่มีรสหวานอมเปรี้ยว...

เครื่องดื่มผลไม้รวมรสชาติเขตร้อนแบบไม่มีแอลกอฮอล์นี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว ทำจากนม น้ำส้ม และน้ำสับปะรดในปริมาณเท่าๆ กัน และเติมผงไข่ขาวเพื่อเพิ่มความนุ่มฟูอร่อย คนให้เข้ากัน...

เพื่อให้ได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มและมีผิวสีน้ำตาลสวยงาม ให้นำไปอบในเตาอบโดยใส่น้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยจนเกือบสุก จากนั้นทาด้วยซอสที่เตรียมไว้...

แซนด์วิชฉ่ำๆ นี้ทำในสไตล์เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ โดยนำเนื้อสัตว์และอาหารทะเลมารวมกันในจานเดียว ฟิลลี่ชีสสเต็กแบบคลาสสิกที่ใช้เนื้อวัวนั้นได้รับการยกระดับด้วยเนื้อปูแท้ๆ และ...

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้รสชาติเหมือนพิซซ่าเลย เนื้อบดหนาๆ ราดด้วยหัวหอมแดง เป็ปเปอร์โรนี พริกหวาน มะกอก และชีสเยิ้มๆ ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นเมนูอร่อยสุดๆ...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของแบล็กเบอร์รี่หอมกรุ่นและใบโหระพาหอมกรุ่นในแยมรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากส้ม ทำง่าย แต่เก็บได้เพียงสามวันเท่านั้นหากไม่เก็บรักษา ดังนั้น...

เฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่ม หวาน กรอบนอก นุ่มใน ชุบด้วยคัสตาร์ดไข่ อร่อยเสมอ และเมื่อราดด้วยไส้ผลไม้ ก็ยิ่งเป็นของหวานแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนประทับใจ

หากคุณต้องการทำให้มื้อเช้าวันอาทิตย์ของคุณพิเศษและน่าจดจำ ลองทำเคบับเหล่านี้แทนข้าวโอ๊ตแบบเดิมๆ ดูสิ หรือจะทอดโดนัทจิ๋วจากแป้งสำเร็จรูป โรยด้วยน้ำตาลอบเชย...

ของหวานสุดอลังการนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวช็อกโกแลตเกินขนาด! ส่วนผสมหลักคือเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูป ไส้คือไอศกรีมช็อกโกแลต และท็อปปิ้งก็อร่อยสุดๆ...

สลัดซัคโคแทชอุ่นๆ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มผักและพืชตระกูลถั่วให้กับอาหารของคุณ แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็เตรียมง่ายมาก เพียงแค่ใส่ผักและเครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะ...

สำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวครั้งต่อไป ลองทำซอสบาร์บีคิวสับปะรดสไตล์ฮาวายดูสิ แขกของคุณจะต้องหลงรักรสชาติใหม่นี้แน่นอน มันเผ็ดกำลังดี เปรี้ยวเล็กน้อย และเต็มไปด้วยความหวานหอมของผลไม้...

ขนมสำหรับเด็กดั้งเดิมที่ชื่อว่า "มดบนท่อนไม้" นั้น ประกอบด้วยก้านขึ้นฉ่ายเคลือบด้วยเนยถั่วลิสง และมีมด (ลูกเกด) คลานอยู่บนนั้น มันเป็นวิธีการที่ไม่เหมือนใครในการทำให้เด็กๆ คุ้นเคยกับการกิน...

สตรอว์เบอร์รีสด แตงโม พีช และน้ำส้มคั้นสด ผสานกันอย่างลงตัวในสมูทตี้หอมกรุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนแสงอรุณรุ่ง และรสชาติสดชื่น เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ และ...

การทำลาซานญ่าแบบม้วนใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย แต่คุณจะได้สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูสุดพิเศษ แต่ละม้วนอัดแน่นไปด้วยริคอตต้าและชีสอิตาเลียนอื่นๆ...

โดนัทง่ายๆ เหล่านี้ทำจากส่วนผสมขนมปังข้าวโพดสำเร็จรูปและข้าวโพดครีมกระป๋อง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือพริกไทยป่นเล็กน้อย นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบ...

เพื่อให้ไข่คนของคุณนุ่มและฟูเหมือนก้อนเมฆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ไฟอ่อนในการผัดกับเนย คนตลอดเวลา และปล่อยให้ไข่ค่อยๆ สุก สองสามนาทีก่อนที่ไข่จะสุก...

ค็อกเทลจากนิวออร์ลีนส์นี้ถือเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกา ตามสูตรดั้งเดิมนั้นทำจากคอนญัก แต่ซันนี่ แอนเดอร์สันได้เปลี่ยนมาใช้วิสกี้ในสูตรของเธอ และแทนที่จะใช้แอ็บซินท์ เธอตัดสินใจที่จะ...

เคี่ยวกุ้งตัวใหญ่ในซอสมะเขือเทศอ่อนๆ ที่ทำจากมะเขือเทศสด หัวหอม และกระเทียม แล้วเสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่สุกแล้ว มะเขือเทศและมะนาวจะเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย หากรสชาติเข้มข้นเกินไปสำหรับคุณ...

ผู้ที่ชื่นชอบซุปกาซปาโชและซุปเย็นเบาๆ อื่นๆ จะต้องหลงรักซุปครีมแครอทรสเผ็ดนี้ เป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ลงตัวในวันที่อากาศร้อน ความหวานของแครอทเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น...

เครื่องเคียงจานนี้อร่อยมากจนไม่มีใครเดาได้เลยว่าคุณใช้ถั่วอบกระป๋อง เพียงแค่ใส่ถั่วอบกระป๋องลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเติมซัลซ่าสดลงไป...

ถ้าอยากอร่อยกับข้าวโพดย่างจริงๆ ควรย่างบนเตาย่างกลางแจ้งเพื่อเพิ่มรสชาติหอมกลิ่นควันให้กับเครื่องเทศ ใช้ใบข้าวโพดทำเป็นหูหิ้วให้จับถนัดมือ...

ใช้ซอสแรนช์สำเร็จรูปมาทำซอสใหม่ที่เหมาะสำหรับพิซซ่า ซอสพริกจะเพิ่มรสชาติจัดจ้าน ในขณะที่ใบโหระพาจะเพิ่มกลิ่นหอม นอกจากพิซซ่าแล้ว คุณยังสามารถ...

ซอสมะเขือเทศรสจัดจ้านนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทานคู่กับผักหรือขนมปังแท่ง ใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับพาสต้า และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเคบับเมื่อคุณต้องการเปลี่ยนจากซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิม

ถ้าคุณไม่มีเตาย่างกลางแจ้ง เตาย่างไฟฟ้าหรือแม้แต่กระทะย่างก็ใช้ได้ หมักเนื้อสันในหั่นบางๆ ในซอสซีอิ๊วรสเผ็ด แล้วย่างพร้อมกับพริกหยวก...

สลัดไข่แสนอร่อยนี้ที่ใส่แฮมและพริกดองรสเผ็ด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อย ควรนำสลัดไปแช่เย็นก่อนนำมาทำแซนด์วิชเพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นเล็กน้อย

เนื้อสันในวัวนุ่ม สุกเร็ว และเหมาะสำหรับทำเคบับ หั่นเนื้อและสับปะรดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเท่าๆ กัน หมักในน้ำส้มผสมน้ำผึ้งและเครื่องเทศ แล้ว...

นำเนื้อหมูไปหมักในน้ำสับปะรด ขิง พริกป่นโกชูจัง กระเทียม น้ำตาลทรายแดง และซีอิ๊ว แล้วนำไปย่างบนไม้เสียบหรือในกระทะย่าง เนื้อหมูที่ได้จะมีรสชาติ...

เพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ เยิ้มๆ ด้วยการทาซอสโกชูจังเกาหลีลงบนขนมปัง นำไปทอดในเนยจนเหลืองกรอบและชีสละลาย แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเบียร์ หรือ...

ซอสชิมิชูร์รีแบบดั้งเดิมทำจากผักชีฝรั่งเพียงอย่างเดียว แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นหากใส่โรสแมรี่สดลงไปด้วย สำหรับสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สัน เธอสับส่วนผสมทั้งหมด...

กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะถูกใจแขกทุกคนอยู่หรือเปล่า? รับรองว่าถูกใจทุกโอกาสแน่นอน: ขนมปังปิ้งริคอตต้ากับเพสโต้โฮมเมด เมื่อเทียบกับเพสโต้สำเร็จรูปแล้ว เพสโต้โฮมเมดอร่อยกว่ามาก...

ไก่จานนี้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากซอสพริกหวานเผ็ดสูตรโฮมเมด ซึ่งสามารถใช้เป็นน้ำหมัก น้ำเคลือบ และน้ำจิ้มได้เมื่อเสิร์ฟ นำไก่ที่หมักแล้วไปย่าง...

พูดตามตรงแล้ว มิลค์เชคแบบคลาสสิกใช้ส่วนผสมแค่สองอย่างเท่านั้น คือ นมและไอศกรีม แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ซันนี่ แอนเดอร์สันจึงเพิ่มส่วนผสมลับเข้าไป...

เมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูร้อนที่สดชื่นและอร่อยลงตัว ใส่ผักแช่แข็งและถั่วลันเตาลงในเครื่องปั่น (ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง!) แล้วปั่นรวมกับครีมชีสและกระเทียมอบจนเนียน

ทำสลัดแสนอร่อยด้วยอกไก่ย่างรสเผ็ด ผักสด และแครอทย่าง ราดด้วยน้ำสลัดแรนช์สดชื่น แล้วห่อด้วยแป้งพิต้า แรปเหล่านี้เหมาะสำหรับนำไปทานที่ทำงาน...

นำอกไก่ไปหมักในนมเปรี้ยวและซอสเผ็ด จากนั้นชุบแป้งที่ผสมกับน้ำหมักเดียวกัน แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบอร่อย ไก่ที่ได้จะ...

สเต็กเหล่านี้สามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งหรือในกระทะย่างก็ได้ และจะได้รสชาติรมควันอันยอดเยี่ยมจากเนยหอมที่ผสมกับพริกปาปริก้าและโรสแมรี่ วางเนยชิ้นเล็กๆ ลงบน...

สลัดกุ้ง ข้าวโพด และถั่วดำจานนี้จะเป็นเพียงเครื่องเคียงธรรมดาๆ หากไม่มีส่วนประกอบของการย่าง เพราะกุ้งย่างและข้าวโพดย่างทำให้สลัดนี้มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ

รสชาติหวานอมเปรี้ยวของรูทเบียร์ทำให้มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับปีกไก่ เมื่อนำไปเคี่ยวกับเครื่องเทศเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ และพริก ก็จะได้รสชาติที่อร่อยล้ำ...

ปีกไก่รสชาติอร่อยในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดเหนียวหนึบนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์ ซอสทำจากมัสตาร์ด เบียร์ เครื่องเทศ ซอสพริก และน้ำเชื่อมจากอ้อย อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย...

เพื่อให้สลัดฤดูร้อนง่ายๆ จานนี้มีสีสันสวยงามและโดดเด่นที่สุด ให้ใช้พริกหวานหลากสี รวมถึงมะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลือง แต่สิ่งที่ทำให้สลัดนี้พิเศษจริงๆ คือ...