สูตรอาหารเย็น

วิธีทำฮอทดอกชีสพริกของเรเชล เรย์

มันฝรั่งกับเบคอน ต้นหอม และมะเขือเทศสด คือเครื่องเคียงสุดคลาสสิกของราเชลสำหรับเนื้อวัวที่ฉ่ำนุ่ม

ราเชลหั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ เหมาะสำหรับเด็กๆ นำไปอบให้กรอบ เป็นทางเลือกที่ดีแทนเนื้อไก่...

ในเมนูนี้ ราเชล เรย์ ใช้เส้นบะหมี่ไข่นุ่มๆ ราดด้วยซอสครีมไก่งวงบด และเพื่อให้ได้ขอบชีสแบบคลาสสิก เธอโรยหน้าด้วยชีสกรุยแยร์ แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง...

แซนด์วิชแสนอร่อยไส้เนื้อปลาทูน่านุ่มๆ ตุ๋นในน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยสมุนไพร...

เพื่อให้ได้เปลือกพายที่สมบูรณ์แบบ คุณต้องใช้พาร์เมซานขูดฝอย ไม่ใช่พาร์เมซานบด...

ลูกจันทน์เทศบดสดใหม่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับซุปฟักทองเนื้อครีมนี้ ในขณะที่น้ำสลัดทาร์ตแครนเบอร์รี-แอปเปิลสูตรพิเศษของราเชลช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน

นี่ไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงกุ้งย่างอย่างรวดเร็ว ราเชลบีบน้ำมะนาวลงบนกุ้งย่างที่ผ่าครึ่งแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งนาที

ในสูตรนี้ ราเชลใช้เลมอนเคิร์ดเพื่อทำเมนูโปรดของเธออย่างรวดเร็วและง่ายดาย...

เมนูผักเคียงจานนี้ทำง่ายและอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเติมเบคอนรมควันลงไปเล็กน้อย...

เพื่อให้ได้เนื้ออกไก่ที่นุ่มและมีรสชาติอร่อย ราเชลจึงผสมเกล็ดขนมปังกับชีสพาร์เมซาน กระเทียม และสมุนไพรสด

ราเชลได้คิดค้นสูตรอาหารเม็กซิกันชื่อ "ซูเปอร์นาโชส์" ซึ่งประกอบด้วยซอสชีสโฮมเมด ถั่ว เครื่องเทศ เนื้อวัว และซอสปิโกเดกาโย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น

ราเชลทำซอสบาร์บีคิวเข้มข้นสำหรับเบอร์เกอร์ไก่ ส่วนผสมด้านในไม่มีส่วนผสมของมายองเนส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ครบทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับปิกนิกในฤดูร้อน...

มัฟฟินกรอบและใช้เวลาอบไม่นาน...

อาหารเรียกน้ำย่อยรสหวานและเค็มที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับวันหยุดหรือการรวมญาติ...

ถ้าอยากให้มันเทศสุกเร็วขึ้น ก็แค่หั่นมันเทศเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ ราเชลยังใส่ส่วนผสมลับลงไปในมันเทศบดด้วย นั่นก็คือ กล้วยหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

วิธีที่ดีเยี่ยมในการเตรียมไก่งวงให้พร้อมเสิร์ฟภายในหนึ่งชั่วโมง คือการใช้เนื้ออกไก่งวงแทนที่จะใช้ไก่งวงทั้งตัว...

สูตรพาสต้าลิงกวินีซอสแดงมะเขือเทศกับหอยลาย...

สเต็กหมูย่างและบวบ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าออร์โซ่ เนื้อสันในหมูถูกทำให้แบนและทุบเบาๆ จากนั้นนำไปหมักกับบวบในน้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูด...

สูตรสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกธรรมชาติราดซอสพีชมัสตาร์ด...

สูตรไก่สะโพกอบซอสเลมอนมัสตาร์ด โดยนำเนื้อไก่ไปอบในเตาอบแล้วทาด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด น้ำมะนาว กระเทียม โหระพา และน้ำมันมะกอก

สูตรไก่ย่างอกไก่ราดซอสชีสและมะเขือเทศ นำเนื้อไก่มาคลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก ออริกาโน และเกลือ แล้วนำไปย่างพร้อมกับขนมปังบาแกตต์หั่นบางๆ ราดด้วย...

สูตรเบอร์เกอร์พร้อมผักย่าง เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากเนื้อวัวบดผสมเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอิตาเลียน กระเทียม และออริกาโน นำไปทอดในกระทะ...

สูตรทำคูสคูสผัดมะเขือเทศและขิง...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ยกระดับซุปไก่ใส่เส้นแบบธรรมดาด้วยการเพิ่มควินัวและเครื่องเทศเคจัน เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเย็นๆ แสนอร่อย

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ