สูตรอาหารเช้า

ลืมเรื่องแป้งและยีสต์ไปได้เลย! พิซซ่าด่วนนี้ทำบนขนมปังบาแกตต์หั่นแผ่น—อะไรจะสะดวกไปกว่านี้! ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเช้าแบบดั้งเดิมลงบนพิซซ่าของคุณ—ไข่คน,...

มอบประสบการณ์อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใครให้ครอบครัวของคุณ เบอร์ริโตเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอาหารเช้ายอดนิยม ได้แก่ ไส้กรอกย่าง ไข่คน มันฝรั่งทอด ชีส และ...

ขนมปังอบเชยคาราเมลของริต้า โฮเฟอร์ ซึ่งได้รับรางวัลรองชนะเลิศในการประกวด Montana Winter Fair ปี 2013 ได้กลายเป็นตำนานในท้องถิ่นนับตั้งแต่เธอเริ่มนำไปให้ลูกชายของเธอทานในระหว่างการแข่งขันบาสเกตบอล

ขนมปังแสนอร่อยนี้ผสมผสานรสชาติของแพนเค้กแบบอเมริกันเข้ากับเนื้อสัมผัสของเค้กน้ำชาแบบคลาสสิก เนื้อนุ่ม หวานกำลังดี และโรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรุบกรอบ ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ...

ขนมปังแสนอร่อยและเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเฟรนช์โทสต์ชิ้นหนาๆ พุดดิ้งขนมปังเนื้อนุ่ม หรือแซนด์วิชชีสร้อนๆ และกลิ่นหอมจากการอบจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันในครัว

ไข่เจียวฟูนุ่มกำลังดี มันฝรั่งทอดกรอบ และเนื้อบดฉ่ำๆ—เมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อบรันช์แสนอร่อย และส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้ก็คือ ทุกอย่างปรุงสุกในเตาอบเดียว...

ขนมปังปราศจากกลูเตนจะแห้งเร็วกว่าขนมปังทั่วไป และเมนูแคสเซอโรลนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ขนมปังเหล่านั้นให้หมดไป สร้างสรรค์เมนูใหม่ที่อร่อยและประหยัดเงินได้ด้วย โดยปกติแล้ว สตราตา (Strata) จะอบด้วยขนมปัง...

แม้ว่าคุณจะทานอาหารปราศจากกลูเตน คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับข้าวโอ๊ตร้อนๆ นุ่มๆ สักชามได้ ข้าวโอ๊ตเองนั้นปราศจากกลูเตน แต่เนื่องจากมันปลูกควบคู่ไปกับข้าวสาลีและถูกขนส่งในรถบรรทุกเดียวกัน...

มันฝรั่งขูดแช่แข็งสำหรับทอดนั้นสะดวก และคุณยังจะได้แพนเค้กมันฝรั่งกรอบสุดๆ ที่เสิร์ฟเป็นแซนด์วิชพร้อมเนื้อวัวอบหั่นบางๆ ชีส และหอมทอดอีกด้วย...

คีชขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า นำมาใส่ไส้ด้วยไส้กรอกหั่นบางๆ ชีสขูด และไข่ตีผสมครีม จากนั้นนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อให้ไส้เซ็ตตัว...

ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียนเนื้อนุ่มฟูนี้ทำได้ปริมาณมากพอที่จะเสิร์ฟคนจำนวนมาก เพียงแค่ผสมไข่ที่ตีแล้วกับชีสสวิส แฮมสับละเอียด และถั่วลันเตา ก็จะได้ไข่เจียวที่อร่อยและอิ่มท้อง...

ขนมปังแครอทปรุงรสนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นวอลนัทและแครนเบอร์รี่แห้ง ทำให้เนื้อขนมปังนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย แถมยังทำง่ายและรวดเร็วอีกด้วย หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เพิ่ม...

แซนด์วิชสุดอลังการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมปังปิ้งอะโวคาโดและไข่เบเนดิกต์ยอดนิยม แต่ไม่ต้องกังวลกับขั้นตอนการทำซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิม เพราะสูตรนี้แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเท่านั้น...

สมูทตี้แสนสดชื่นนี้ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างวัน รสชาติเข้มข้น ช่วยเพิ่มอารมณ์ดี...

ทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนกลุ่มใหญ่ สูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหากมีแขกมาค้างคืน คุณไม่ต้องตื่นเช้ามาทอดเฟรนช์โทสต์ให้ทุกคน...

กล้วย (ทั้งแบบสดและแบบพุดดิ้ง) คาราเมล และทอฟฟี่ วางซ้อนกันบนฐานคุกกี้อบกรอบ สอดไส้ครีมชีส เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุด...

พายเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งพายสำเร็จรูปและแกงเนื้อที่เหลือ ซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่างด้วย เพียงแค่ผสมแกงกับหัวผักกาดและแครอทต้มสุก...

สมูทตี้ไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง รสชาติเหมือนเอ้กน็อกในวันคริสต์มาส ทำจากกล้วยและโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ และใช้ลูกอินทผลัมอบแห้งเป็นส่วนประกอบ...

ถ้าคุณชื่นชอบไอศกรีมกล้วยหอม คุณสามารถลิ้มรสชาติของมันได้แม้กระทั่งในมื้อเช้า กราโนล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของขนมหวานยอดนิยม นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ใน...

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมเนื้อนุ่มฟูสีทองอร่อยเหล่านี้ ทำจากกล้วย (ควรใช้กล้วยสุกงอม) ที่ใส่ลงในส่วนผสม ความหวานตามธรรมชาติของกล้วยช่วยให้คุณลดปริมาณน้ำตาลทรายขาวในขนมได้...

มัฟฟินเหล่านี้อบด้วยแป้งขนมปังกล้วย และไม่หวานจนเกินไป หวานกำลังดีเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสความหวานตามธรรมชาติของกล้วย นอกจากนี้ ด้วยคุณสมบัติของผลไม้ มัฟฟินเหล่านี้...

สมูทตี้กล้วยเนื้อเนียนนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ผสานส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ได้แก่ ผลไม้ คอทเทจชีส นมอัลมอนด์ ผงโกโก้ และเมล็ดแฟลกซ์ เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกอิ่มท้องและให้พลังงานยาวนาน...

ไข่เจียวขนาดใหญ่สำหรับครอบครัว อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูแท้ๆ ข้าวโพด และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดทอด ไอเดียอาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อย! (มันฝรั่งใน...)

ถ้าคุณกำลังทำแซนด์วิชไข่ดาวสำหรับคนจำนวนมาก แทนที่จะทอดทีละเยอะๆ ลองอบเป็นไข่เจียวในเตาอบดูสิ มันเร็วกว่าและง่ายกว่า เมื่อเสร็จแล้วให้หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นๆ แล้ว...

หากคุณมีครัวซองต์เก่าหรือค้างคืนเหลืออยู่ ลองนำมาทำเฟรนช์โทสต์ทานเป็นอาหารเช้าหรือของหวานดู สูตรนี้อบเฟรนช์โทสต์ในกระทะเดียว ซึ่งสะดวกมากหากคุณกำลังอบขนมใน...

ฟาลาเฟลสูตรนี้เป็นแบบเพื่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้วิธีอบแทนการทอด ส่วนผสมประกอบด้วยแผ่นถั่วชิกพี น้ำพริกงา (ทาฮินี) เครื่องเทศหอม และสมุนไพรสด นำไปอบจนเหลืองกรอบ...

การปรุงไข่คนในหม้ออบขนาดเล็กทำให้ไข่คนกลายเป็นเมนูพิเศษ เหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันหยุดเป็นต้น เช่น ไข่จะถูกอบบนผักโขมและเบคอนที่ปรุงด้วยครีม ราดด้วย...

สำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้องมากขึ้น ลองเสิร์ฟไข่คนบนมันฝรั่งทอด แล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดให้ทั่ว ควรใช้กระทะเหล็กหล่อในการทอด เพราะจะทำให้มันฝรั่งสุกนุ่มกว่า...

ซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง โหระพา และมะกอกยัดไส้พริกหวาน เป็นฐานที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูไข่ง่ายๆ จานนี้ที่...

ปลาอาร์กติกชาร์ เช่นเดียวกับปลาแซลมอน สามารถนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์ได้อย่างยอดเยี่ยม เนื้อฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากเคเปอร์ ผิวเลมอนขูด และมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด เสิร์ฟพร้อมแป้งบางๆ...

กาเล็ตต์เป็นพายฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีไส้ที่ทำง่าย: นำไส้มาทาลงบนแป้งที่รีดแล้ว พับขอบแป้งเข้าด้านในเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออกมา แล้วก็...

ข้าวโอ๊ตบด ถั่วพีแคนคั่ว และเครื่องเทศหอมกรุ่น ทำให้ขนมปังหวานไร้เชื้อนี้มีรสชาติคล้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ต การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดและโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปทำให้ได้รสชาติที่...

สมูทตี้สูตรนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน หากต้องการความหลากหลาย คุณสามารถใส่จมูกข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะแทนถั่วลิสงได้

ชอบรสชาติของแอปเปิ้ลอบและอบเชย แต่ไม่มีเวลาทำพายใช่ไหม? ลองทำแพนเค้กแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมๆ ดูสิ กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานจะปลุกทุกคนให้ตื่นได้อย่างรวดเร็ว...

คนรักรสหวานและเค็มต้องชอบแซนด์วิชเหล่านี้: ขนมปังอบเชยลูกเกดทาเนยโยเกิร์ต โปะหน้าด้วยชีสแผ่นบางๆ...

ลูกเกด อัลมอนด์ และน้ำตาลไอซิ่งเนยสีน้ำตาล ทำให้ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวาน การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดฝอยทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่ลงตัว...

กราโนล่ารสแอปเปิ้ลพายหวานและเผ็ดนี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากกว่าอาหารเช้า แผ่นแป้งพิต้าเคลือบน้ำตาลและอบเชยเพิ่มรสชาติเหมือนเปลือกพายสีทองอร่อยๆ ในขณะที่ชิ้นแอปเปิ้ล...

ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ล อัลมอนด์สับ มะพร้าว และเครื่องเทศหอม เนื้อนุ่ม ชุ่มชื้น หวานกำลังดี และโรยหน้าด้วย...

อบคัพเค้กแอปเปิลเนื้อนุ่ม แล้วตกแต่งด้านบนด้วยเมอแรงค์ฟูๆ นำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง หากมีไฟแช็กสำหรับทำอาหาร ให้ใช้ไฟแช็กนั้นในการอบเมอแรงค์ ด้วยส่วนผสมของแอปเปิล คัพเค้กจึง...

เคล็ดลับชีวิต: หากต้องการทอดไข่สำหรับคนจำนวนมากในครั้งเดียว ให้ใช้พิมพ์มัฟฟินและเตาอบ จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก! เสิร์ฟไข่สไตล์เม็กซิกันบนแผ่นตอร์ติญากรอบๆ...

คุณสามารถทำคีชแสนอร่อยได้แม้ไม่มีแป้ง แต่ก็จะได้เปลือกที่ทำจากขนมปังอยู่ดี วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากนวดแป้ง สำหรับก้นพิมพ์พาย...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ครั้งต่อไปด้วยเฟรนช์โทสต์อบที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน รับรองว่าทุกคนจะต้องชื่นชอบ...

คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำพานินี่แบบพิเศษก็สามารถทำพานินี่แสนอร่อยที่บ้านได้ แม้แต่ขนมปังพานินี่ก็สามารถใช้ครัวซองต์ธรรมดาแทนได้ นำแฮมและชีสมาประกอบเป็นแซนด์วิช แล้วนำไปย่าง โดยกดให้แบนลงเล็กน้อย...

ขนมปังอบเหล่านี้ทำจากแป้งเบเกิลสำเร็จรูป โรยหน้าด้วยผักโขม เชดดาร์ชีสขูด ต้นหอม และหอมแดงคั่ว เพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

นมเปรี้ยวทำให้วาฟเฟิลเหล่านี้เบาเป็นพิเศษ เนยที่ใส่ลงไปในส่วนผสมทำให้ได้เปลือกนอกที่กรอบอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งด้านในนุ่มละมุนราวกับครีมอบ ส่วนผสมนี้ยัง...

ขนมปังนมเปรี้ยวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง: เชดดาร์ชีสที่ละลายได้ถูกผสมเข้าไปในเนื้อแป้งและเป็นชั้นๆ พร้อมกับแฮมแบล็กฟอเรสต์หั่นบางๆ ดังนั้นขนมอบทั้งหมด...

พายชิ้นใหญ่ชิ้นนี้ประกอบไปด้วยส่วนประกอบยอดนิยมของอาหารเช้าแบบอเมริกันที่อิ่มท้อง: มันฝรั่งทอด (แฮชบราวน์) เป็นเปลือกพาย และด้านในเป็นไส้ที่ประกอบด้วยเนื้อหมูชิ้นฉ่ำๆ แฮม...

ทำให้ไข่เจียวสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันของคุณอิ่มท้องมากขึ้นด้วยการวางแฮชบราวน์ ซึ่งเป็นแพนเค้กมันฝรั่งบดกรอบๆ ไว้ด้านบน ไข่เจียวเองก็เต็มไปด้วยชิ้นมันฝรั่งบด...

วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกที่สร้างสรรค์แทนแซนด์วิชแฮมและชีส คุณสามารถใช้สูตรแป้งวาฟเฟิลที่คุณชื่นชอบ หรือใช้ส่วนผสมวาฟเฟิลสำเร็จรูปจากร้านค้าก็ได้ เพียงแค่เพิ่ม...

มัฟฟินเหล่านี้ที่มีส่วนผสมของเมล็ดทานตะวันบดและช็อกโกแลตชิป อบด้วยแป้งโฮลวีต ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ ให้พลังงาน และช่วยให้รู้สึกสดชื่นอีกด้วย...