สูตรอาหารเช้า

เฟรนช์โทสต์รสชาติอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น นำขนมปังไปชุบไข่แล้วทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมชีสเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยผักสวิสชาร์ดผัด และ...

แองเจิลบันส์เป็นการผสมผสานระหว่างบิสกิตกรอบๆ ที่ทำจากนมเปรี้ยวและขนมปังยีสต์รสเค็ม มันรวมเอาข้อดีของทั้งสองอย่างเข้าไว้ด้วยกัน ทำให้คุณอยากอบขนมเอง...

เมื่อการอบขนมปังได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงล็อกดาวน์ปี 2020 ขนมปังโฟคาเซียก็กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในอินสตาแกรม บรรดาคนทำขนมปังตามบ้านเริ่มใช้แป้งโดว์เป็นเหมือนผืนผ้าใบว่างเปล่า สร้างสรรค์ลวดลายที่ซับซ้อน...

สูตรวาฟเฟิลเบลเยียมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กแบล็กฟอเรสต์ชื่อดังของเยอรมัน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องความหรูหราของเค้กช็อกโกแลตสปองจ์ ครีมวิปปิ้ง และเชอร์รี่ และแน่นอนว่าวาฟเฟิลเหล่านี้ก็มีไส้ด้วย...

ในการทำเฟรนช์โทสต์ที่อร่อยและน่ารับประทาน ไม่ว่าจะเป็นแบบมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องใช้ขนมปังที่เหลือค้างคืน แม้จะเป็นของเมื่อวานก็ตาม เพราะขนมปังสดมักจะเสียเร็ว...

หากคุณกำลังมองหาของหวานที่ไม่เหมือนใครและมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ลองคัพเค้กนี้ดูสิ นอกจากจะดูน่ารักแล้ว ยังมีรสชาติชาที่กลมกล่อม ผสมผสานกลิ่นซิตรัสและวานิลลาอย่างลงตัว และที่สำคัญที่สุด...

แม้ว่าคีชจานนี้จะทำโดยไม่ใช้แป้งพาย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยแป้งพายกรอบบางเบาทำจากชีสพาร์เมซานแทนแป้งพายแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ การผสมผสานของเห็ดทอด...

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของคูสคูสสไตล์โมร็อกโกนี้ มาจากเครื่องปรุงรสราส เอล ฮานูท ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้กันมาอย่างยาวนานในอาหารแอฟริกาเหนือ นำคูสคูสไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดอ่อนๆ แล้วเมื่อ...

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบในตอนเช้า หม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้ มันจะทำงานให้คุณตลอดทั้งคืน คุณจึงสามารถตื่นขึ้นมาและนั่งรับประทานอาหารได้โดยไม่ต้องเสียเวลา

ใครก็ตามที่เคยลองทานแฮชบราวน์แคสเซอโรลที่ร้านอาหารชื่อดังของอเมริกาอย่าง Cracker Barrel จะต้องหลงรักและพยายามทำเองที่บ้าน สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด...

ในการทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยและนุ่มฟูสำหรับอาหารเช้า คุณไม่จำเป็นต้องตื่นเช้า ทุกอย่างเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ตั้งแต่คืนก่อน เพียงแค่นำขนมปังเก่ามาวางเรียงในถาดอบ...

เพื่อให้ได้พุดดิ้งขนมปังที่สมบูรณ์แบบ ควรนำขนมปังชาลาห์ไปอบในเตาอบก่อน วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มรสชาติ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือช่วยให้ขนมปังดูดซับรสชาติได้มากที่สุด...

มอบแพนเค้กนมเปรี้ยวแสนอร่อย นุ่มฟู เป็นอาหารเช้าให้ครอบครัวของคุณ ส่วนผสมมีผงฟูเพื่อให้แพนเค้กขึ้นฟูและนุ่ม และเบกกิ้งโซดาเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน...

สูตรนี้ทำกาแฟสกัดเย็นได้เพียงสองที่เท่านั้น ดังนั้นหากคุณทำเป็นครั้งแรก ปริมาณนี้ก็เพียงพอสำหรับการทดลองชิมและดูว่ารสชาติเป็นอย่างไร...

เมื่อคุณเชี่ยวชาญการใช้เครื่องชงกาแฟแบบเฟรนช์เพรสแล้ว คุณจะประทับใจกับกาแฟรสชาติอร่อยที่ได้มาอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ อุปกรณ์ชิ้นนี้จะทำให้พิธีกรรมการดื่มกาแฟยามเช้าของคุณสนุกสนานยิ่งขึ้น เพื่อชงกาแฟให้สมบูรณ์แบบ...

ใส่ส้มโอฝานบางๆ ลงในเหยือกน้ำ แล้วดื่มดับกระหายได้ตลอดทั้งวัน พร้อมรับวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้รู้สึกดีขึ้น นอกจากนี้ น้ำยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย...

เพิ่มความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับการดื่มน้ำของคุณทุกวัน น้ำแร่ธรรมดาหรือน้ำแร่ซ่า (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) ผสมผสานกับชิ้นแอปเปิ้ลและแท่งอบเชย...

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยมัฟฟิน Morning Glow อุ่นๆ หอมกรุ่น อัดแน่นไปด้วยแครอทขูด แอปเปิ้ล ลูกเกด สับปะรดหั่นชิ้น พีแคน มะพร้าว และเครื่องเทศหอมๆ เหมาะสำหรับ...

เครื่องดื่มอินเดียแบบดั้งเดิมนี้ให้ความสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และช่วยให้รู้สึกดีขึ้นอย่างเหลือเชื่อ ลัสซีทำจากโยเกิร์ตธรรมดา เนื้อมะม่วง และเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดนั้นง่ายมาก...

เตรียมโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน คุณสามารถต้มได้อย่างรวดเร็วในตอนเช้า หรือนำไปทานเป็นอาหารเช้าแบบโฮมเมดที่ทำงานก็ได้ คุณจะต้องประหลาดใจกับความอร่อยของมัน...

สูตรนี้จะมีประโยชน์มากหากคุณมักไปทำงานหรือไปโรงเรียนสายและไม่มีอาหารเช้าที่เหมาะสม แทนที่จะซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ลองทำข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเองจาก...

ค็อกเทลที่สดชื่นอย่างเหลือเชื่อนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีจากการเพิ่มแตงโมลงไป ในช่วงฤดูแตงโม ให้หั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่แข็งไว้เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

เปลี่ยนมื้อเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเสิร์ฟไอศกรีมแทนโจ๊กหรือสมูทตี้แบบเดิมๆ! ไอศกรีมแสนอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในฤดูร้อน ประกอบด้วย...

พายแอปเปิ้ลปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโรยหน้าด้วยวอลนัทนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟ จึงเรียกว่าพายกาแฟ แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันเมื่อทานคู่กับชา ส่วนผสมเครื่องเทศสำหรับพายแอปเปิ้ล...

หากคุณกำลังมองหาเมนูอื่นที่ทำจากบวบในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ลองทำมัฟฟินเหล่านี้ดูสิ บวบขูดจะถูกใส่ลงในส่วนผสมโดยตรง แต่จะไม่ทำให้มัฟฟินมีรสชาติของผัก และ...

เช้าวันหลังวันหยุดยาว เชิญครอบครัวและเพื่อนฝูงมาร่วมรับประทานอาหารอร่อยๆ ต่อกัน สูตรนี้แนะนำให้ทอดวาฟเฟิลเบลเยี่ยมโดยใช้ของเหลือจากอาหารค่ำวันวาเลนไทน์...

ส่วนผสมหลักในแซนด์วิชเหล่านี้คือเซตัน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากข้าวสาลี (กลูเตน) ปรุงด้วยวิธีที่ทำให้คุณลืมไปเลยว่ามันเป็นแค่เนื้อสัตว์ทดแทน! เซตันหั่นเป็นชิ้นบางๆ ชุบแป้งทอด...

พระเอกของแฮชบราวน์จานนี้ไม่ใช่มันฝรั่ง แต่เป็นรากมันสำปะหลัง ซึ่งสามารถใช้แทนกันได้อย่างดีเยี่ยม เวลาต้มมันสำปะหลัง ชิ้นบางๆ จะสุกเร็วกว่าชิ้นหนาๆ ดังนั้นควรตรวจสอบความสุกโดย...

หัวใจสำคัญของเฟรนช์โทสต์แบบคลาสสิกอยู่ที่เนื้อนุ่มละมุนลิ้นตรงกลาง และขอบกรอบด้านนอก สูตรมังสวิรัตินี้ยังคงคุณสมบัติเหล่านั้นไว้ครบถ้วน และทำได้ง่ายและรวดเร็วไม่แพ้กัน

เมื่อคุณต้องการของหวานที่ดูดีมีระดับอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ ถ้าคุณมีวาฟเฟิลเบลเยี่ยมแช่แข็งอยู่แล้ว ยิ่งดีเลย! นำไปปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แล้วนำวาฟเฟิลสามชิ้นมาประกอบเป็นเค้ก ทาด้วย...

ขนมปังนุ่มๆ เหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบไม่เฉพาะเฉพาะกลุ่มมังสวิรัติเท่านั้น นมอัลมอนด์และเนยวีแกนทำให้ขนมปังมีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้น และร่วนซุย คล้ายกับบิสกิตเนยนมและครีมแบบคลาสสิก

มัฟฟินกล้วยเหล่านี้ปราศจากไข่และผลิตภัณฑ์จากนม แต่ยังคงความนุ่ม ชุ่มชื้น และรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะการเพิ่มโยเกิร์ตถั่วเหลืองและน้ำมันพืชลงไป นอกจากนี้...

พายกลับหัวไส้เบอร์รี่นี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับครีมเปรี้ยวหวานๆ รสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ของเปลือกมะนาวที่ใส่ลงไปในส่วนผสม...

ส้มแทนเจโลจาเมกา (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ส้มหน้าตาแปลก หรือ ส้มที่มีเอกลักษณ์) เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มโอ มีเปลือกเหี่ยวย่นไม่สวยงาม และมีรสชาติเปรี้ยวสดชื่น ตั้งแต่หวานไปจนถึงเปรี้ยวและขม

มาทำทาโก้แบบแปลกใหม่และไม่เหมือนใครในรูปแบบของแป้งตอร์ติญาปิดผนึกคล้ายพายที่สอดไส้ด้วยส่วนผสมแสนอร่อยสองอย่าง (และทำง่าย)...

แซนด์วิชแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่ครบถ้วน หรืออาหารว่างยามบ่ายที่อิ่มท้อง ทำจากปลาซาร์ดินกระป๋องบดผสมกับขึ้นฉ่ายสับ พริกแดง...

โจ๊ก หรือ จุก ในภาษาจีนกวางตุ้ง เป็นโจ๊กข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มักรับประทานเมื่อรู้สึกไม่สบาย โจ๊กแบบง่ายที่สุดทำจากข้าว น้ำ และเกลือเท่านั้น ทำให้ทำได้ง่ายมาก...

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพุดดิ้งขนมปังนี้ไม่ได้มาจากคาราเมลเค็มเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากเพรทเซลด้วย เปลี่ยนเพรทเซลเนื้อนุ่มฟูให้กลายเป็นพุดดิ้งขนมปังเนื้อนุ่ม รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม แล้วราดด้วยคาราเมลบางๆ...

ผักราปินีราเบและพริกเชอร์รี่ดองช่วยเพิ่มรสชาติและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับฟริตตาต้าจานนี้ ชีสโพรโวโลนเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ในขณะที่ซาลามี่เพิ่ม...

ขนมปังเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้มีรสชาติครีมมี่และเผ็ดเล็กน้อยอย่างลงตัว ด้วยครีมข้นที่ผสมหญ้าฝรั่น ครีมปรุงรสนี้ถูกใส่ลงไปทั้งในส่วนของแป้งและ...

จุดเด่นของคัพเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้อยู่ที่น้ำเชื่อมไวน์แดงที่ใช้แช่ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ควรแช่คัพเค้กขณะที่ยังอุ่นอยู่...

แทนที่จะดื่มน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้ ลองเลือกน้ำดื่มผสมผลไม้ดูสิ มันเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ดีที่สุดในฤดูร้อน อุดมไปด้วยวิตามิน และปราศจากน้ำตาลส่วนเกิน คุณสามารถทำเป็นน้ำอัดลมหรือ...

คุณใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงและส่วนผสมเพียงสามอย่างก็สามารถทำแยมราสเบอร์รี่รสชาติเข้มข้นและอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ การแช่ผลเบอร์รี่ก่อนปรุงจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น...

แยมราสเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว หอมกรุ่นนี้ สามารถเพิ่มความอร่อยด้วยเมล็ดเจีย ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบและสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ แยมทำง่าย รวดเร็ว ด้วยส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน และไม่ต้องใช้...

อยากลองดื่มเครื่องดื่มสีชมพูหรือสีเขียวม่วงเพื่อเติมความสุขให้ตัวเองวันนี้ไหม? เริ่มจากทำสมูทตี้กล้วยและอะโวคาโดแบบง่ายๆ จากนั้นเลือกสีที่ต้องการเพื่อเพิ่มสีสันให้สมูทตี้ของคุณ...

ทาร์ตง่ายๆ นี้ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป นำแป้งพัฟอีกแผ่นมาอบ ทาด้วยชีสสเปรด แล้ววางทับด้วยปลาแซลมอนรมควันหั่นบางๆ และหัวไชเท้าหั่นบางๆ ราดด้วยน้ำสลัด...

ชาวนิวยอร์กทุกคนจะบอกคุณว่า แซนด์วิชเบคอน ไข่ และชีสอร่อยๆ คือวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ และส่วนใหญ่แล้ว คุณอาจมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับอาหารเช้าแบบนี้อยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว เคล็ดลับสำคัญคือ...

แป้งพายกรอบร่วนหอมเนยของคีชสูตรคลาสสิกนี้ สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อเนียน ราดด้วยหัวหอมคาราเมล เบคอน และชีสกรุยแยร์ พายฝรั่งเศสจานนี้ไม่มีวันตกยุคและ...

ผลไม้เสาวรส ซึ่งปลูกในเขตร้อนทั่วโลก มักนำมาคั้นน้ำโดยแยกเมล็ดกรุบกรอบออกจากเนื้อ แต่เมล็ดเหล่านี้ก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน และเมื่อทำสมูทตี้โฮมเมด อย่าลืม...