สูตรอาหารจากฟักทอง

สร้างสรรค์เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับวันหยุดด้วยฟักทอง ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับทั้งเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์อื่นๆ ฟักทองสปาเก็ตตี้อบนุ่มๆ โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนสับผสม...

พายฟักทองชิ้นนี้ทำขึ้นเองทั้งหมด ตั้งแต่เปลือกพายที่กรุบกรอบ ไส้ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ไปจนถึงอบเชยและลูกจันทน์เทศป่นที่ใช้แทนเครื่องเทศสำเร็จรูปจากร้านค้า เครื่องเทศเหล่านี้...

ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ยอดนิยมของวันฮาโลวีน ดังนั้นทำไมไม่ลองทำขนมหวานพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ดูล่ะ? พุดดิ้งฟักทองราดด้วยวิปครีมพูนๆ เสิร์ฟในแก้วรูปฟักทอง...

ทันทีที่คุณนำมัฟฟินเหล่านี้ออกจากเตาอบ กลิ่นหอมของพายแอปเปิ้ลอบเชยก็จะอบอวลไปทั่วทั้งครัว มัฟฟินเหล่านี้เนื้อนุ่มฟู และสอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลอบปรุงรส...

การผสมผสานระหว่างฟักทองบดและเครื่องเทศพายฟักทองทำให้วาฟเฟิลเหล่านี้มีเอกลักษณ์ อบอุ่น และให้ความรู้สึกรื่นเริง แคลร์ โรบินสันแนะนำให้ทำฟักทองบดเองโดยเฉพาะสำหรับวาฟเฟิลเหล่านี้...

เค้กฟักทองเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมเหล้ารัม จะส่งกลิ่นหอมอบอวลและสร้างบรรยากาศแห่งเทศกาลไปทั่วบ้าน ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์เค้กทรงกลมที่มีรูตรงกลาง

เฟรนช์โทสต์สุดหรูเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในวันพิเศษหรือเป็นของหวานในวันหยุด ฟักทองบดถูกผสมลงในครีมที่แช่ขนมปัง พร้อมด้วยกลิ่นหอม...

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับโดนัทฟักทองอุ่นๆ หอมกรุ่น ต่างจากโดนัททั่วไปที่ทอดในน้ำมัน โดนัทเหล่านี้อบในเตาอบโดยใช้ถาดพิเศษ ทำให้ได้โดนัทที่นุ่มกว่า...

เติมความสดใสให้วันฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยพุดดิ้งฟักทองหอมกรุ่น ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเครื่องเทศมหัศจรรย์อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ วานิลลา ขิง และกานพลู ขนมหวานนี้ทำจากฟักทองที่ซื้อจากร้านค้า...

วาฟเฟิลโปรตีนเพื่อสุขภาพเหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารจากคอทเทจชีส ผงโปรตีน ข้าวโอ๊ต และฟักทองบด ปรุงรสอย่างลงตัวด้วยเครื่องเทศ...

ของหวานแสนอร่อยและดูหรูหรานี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 5 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยและไม่สะดวกที่จะเสิร์ฟของหวานสำเร็จรูปให้แขก เพียงแค่ผสมพุดดิ้งวานิลลาสำเร็จรูปกับ...

หลังจากทำฟักทองสำหรับงานฝีมือในฤดูใบไม้ร่วงหรือพายหอมๆ แล้ว อย่าทิ้งเมล็ดฟักทองไป พวกมันสามารถนำมาทำเป็นของว่างที่อร่อยและไม่เหมือนใครได้ โดยนำไปอบกับเบเกิล เบเกิลอเมริกันเนื้อนุ่มฟู...

คุกกี้เหล่านี้ดึงดูดใจด้วยลวดลายริ้วสีขาวส้มสวยงาม รสชาติและกลิ่นฟักทองหวานอมเผ็ด และเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม นุ่มด้านในและแน่นด้านนอก รับรองว่าใครๆ ก็ต้องติดใจ...

มัฟฟินฟักทองสอดไส้ช็อกโกแลตชิป เป็นของหวานแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่างระหว่างวัน รสชาติฟักทองอ่อนๆ ผสานกับ...

พายชิ้นนี้ราดด้วยน้ำผึ้งพริกเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง รสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำผึ้ง ฟักทองบัตเตอร์นัทหวานฉ่ำ ใบเสจเผ็ดร้อน และ...

อย่ารอให้น้ำต้มพาสต้าเดือด ให้ต้มเหมือนริซอตโต้! ต้มเส้นเพนเน่ด้วยไฟอ่อนๆ ค่อยๆ เติมน้ำซุปไก่ลงไปทีละน้อยจนเส้นสุก

ฟักทองบัตเตอร์นัทอบและเบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ เข้ากันได้ดีกับพาสต้าอบในซอสมะเขือเทศ ราดด้วยชีสอาซิอาโก พาสต้าที่อุดมไปด้วยผักไม่ได้มีแค่...

ซุปนี้—เช่นเดียวกับซุปอร่อยๆ หลายๆ ชนิด—ได้รับแรงบันดาลใจจากการค้นหาวัตถุดิบในตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และตู้กับข้าว รวมถึงซุปโพโซเลของเม็กซิโก ซึ่งมีส่วนผสมหลากหลายรูปแบบที่มักใช้กัน...

การใส่มันฝรั่งเล็กน้อยลงในซุปฟักทองจะทำให้ซุปเนียนนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น มันฝรั่งจะช่วยปรับสมดุลความหวานตามธรรมชาติของฟักทองบัตเตอร์นัท ในขณะที่ขิงและกระเทียมจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน...

ซุปฟักทองเนื้อเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยรสชาติและสร้างความสดชื่นให้กับจิตใจ สูตรนี้ใส่ใบเสจและหอมแดง...

ความหวานตามธรรมชาติของฟักทองบัตเตอร์นัทและกะทิในแกงกะหรี่สูตรนี้ลงตัวด้วยรสเปรี้ยวอมหวานของมะนาวและความเผ็ดร้อนของพริกเซราโน คุณจะค้นพบว่าแกงกะหรี่มังสวิรัติไม่ได้มีแค่...

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของฟักทอง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย พริกหวาน หัวหอม และเห็ด นำไปนึ่งในเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออก ห่อด้วยกระดาษ parchment แต่ละที่เสิร์ฟพร้อม...

ส่วนผสมของฮาริสซ่ารสเปรี้ยว น้ำผึ้ง มะนาว และยี่หร่า เข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟักทองบัตเตอร์นัทรสหวาน เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปอบจนฟักทองเคลือบด้วยส่วนผสม...

สลัดสุดหรูจานนี้รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบนานาชนิดในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างลงตัว คุณสามารถทำเสิร์ฟในชามขนาดใหญ่หรือแบ่งเป็นส่วนๆ ในขวดแก้วเมสันก็ได้ จุดเด่นของสลัดจานนี้อยู่ที่น้ำสลัดวินาเกรตที่...

ฟักทองและแอปเปิลสุกในเวลาใกล้เคียงกัน และเข้ากันได้อย่างลงตัวในซุปฤดูใบไม้ร่วงเนื้อเนียนนุ่มนี้ แต่จุดเด่นที่แท้จริงคือเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น ซึ่งทำให้ซุปครีมมี่นี้มีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น...

แม้ว่าซุปนี้จะมีส่วนผสมน้อยมาก แต่กลับมีรสชาติและกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ เพราะนำฟักทองบัตเตอร์นัทไปอบก่อนแล้วจึงนำมาเคี่ยวในน้ำกะทิแทนน้ำซุป รสชาติของมัน...

เมนูอบชีสจานนี้เข้มข้นและอิ่มท้องเหมือนลาซานญ่า แถมยังทำง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์—ครอบครัวของคุณจะต้องชอบแน่นอน! นี่คือไอเดียเพิ่มเติมเล็กน้อย...

น้ำเชื่อมเคลือบนี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่อร่อยและทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งคุณอาจคาดไม่ถึงว่าใช้ส่วนผสมเพียงแค่สองอย่างเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการก็คือ... (ข้อความต้นฉบับไม่ชัดเจน)

คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเลยสำหรับของหวานจานนี้ มันเป็นการผสมผสานระหว่างเค้กแช่เย็น (จากตู้เย็น) และพายฟักทอง โดยมีไส้เนื้อเนียนนุ่มรสหวานอมเผ็ด และชั้นของแครกเกอร์เกรแฮมคั่นกลาง

ไส้ขนมปังไก่งวงรสชาติเยี่ยมนี้ ผสมผสานเห็ดหอมย่างเข้มข้นเข้ากับฟักทองบัตเตอร์นัทและหอมแดงสับรสหวานเผ็ดที่เคี่ยวในน้ำแอปเปิลไซเดอร์ธรรมชาติ ส่วนประกอบหลัก...

ข้าวที่ใช้เป็นไส้สำหรับสัตว์ปีกเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมที่สามารถใช้แทนไส้ขนมปังแบบดั้งเดิมได้ ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องเคียงจานนี้ทำจากข้าวกล้องและข้าวป่าผสมกัน รวมกับฟักทองบัตเตอร์นัทอบ...

นำฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นบางๆ หอมๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้ม และผิวส้มขูดฝอย แล้วนำไปอบจนนุ่ม สีเหลืองทอง และเงางาม โรยด้วยผักชีฝรั่งสด แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย...

อบพายบวบเหลืองสูตรของคุณยายซันนี่ แอนเดอร์สัน แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติ เนื้อสัมผัส และความง่ายในการเตรียมที่ลงตัว คุณสามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปเป็นฐานได้...

เมื่อเตรียมอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษสำหรับสองคน คุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตาทั้งวัน เพราะคุณสามารถอบทุกอย่างบนถาดอบเดียวได้! สูตรนี้อบขนมยอดนิยมสำหรับวันวาเลนไทน์ทั้งหมดในครั้งเดียว

มาร์ค เมอร์ฟี เชฟและเจ้าของร้านอาหารเล่าว่า "ผมได้ลองชิมขนมหวานชนิดนี้ครั้งแรกขณะเดินทางไปตุรกี ผมไปในทริปการทูตด้านอาหารในฐานะตัวแทนของอเมริกา..."

พายฟักทองสูตรนี้ผสมผสานส่วนผสมที่คุณชื่นชอบในพายฟักทองเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นฟักทองบดเนื้อเนียน เครื่องเทศหอมกรุ่นในฤดูใบไม้ร่วง และวานิลลาในปริมาณมาก แต่ไม่มีส่วนผสมของนมหรือไข่ เพื่อให้ได้...

สลัดเอเชียจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และอัดแน่นไปด้วยรสชาติหลากหลาย ทั้งหวาน เปรี้ยว และเค็ม เต้าหู้อบเข้ากันได้ดีกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานๆ และเครื่องเทศหอมๆ...

อาหารจานนี้มีแคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน ดูน่ารับประทานมากเมื่อเสิร์ฟ และเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษ...

เมนูหม้อตุ๋นประจำฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทำจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานช่วยให้รู้สึกสดชื่นเสมอ ส่วนประกอบหลักคือฟักทองบัตเตอร์นัทตุ๋นรสหวานอมเปรี้ยว...

พริกแกงมังสวิรัติแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ ราดด้วยขนมปังข้าวโพด ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว ช่วยให้คุณไม่ต้องล้างจานกองโต สำหรับสูตรนี้ ให้เตรียมกระทะเหล็กหล่อ...

ชีสเค้กฟักทองสุดหรูนี้จะเป็นไฮไลท์ที่คู่ควรกับงานเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงของคุณ เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน เบา และนุ่มฟู วางอยู่บนฐานขนมปังขิงกรุบกรอบที่ทำจากขิงบด...

ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเมนูหม้อตุ๋นแบบง่ายๆ นี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก เพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบอร่อย...

ใบไทม์สดช่วยเพิ่มรสชาติอันน่าทึ่งให้กับเมนูควินัวและฟักทองอบจานนี้ ซึ่งทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในขณะที่ถั่วพิสตาชิโออบเพิ่มความกรุบกรอบอย่างลงตัว อย่าลืม...

ข้าวธัญพืชกับผักเป็นหนึ่งในเมนูอาหารประจำวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่คนรักสุขภาพ แนวคิดนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตาม...

พาสต้าเจจานนี้อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากเส้นลาซานญ่าหักในซอสครีมข้น พร้อมฟักทองบัตเตอร์นัทชิ้นหวาน ผักคะน้าฉ่ำๆ และใบเสจ จุดเด่นของจานนี้คือ...

นำสองเมนูมารวมกันในหม้อเดียว—มักกะโรนีชีสแบบอเมริกันและพริกแกงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์—เพื่อมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและอบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง จุดเด่นของเมนูนี้คือ...

พายโฮมเมด 4 ชนิดยอดนิยม ได้แก่ พายแอปเปิ้ล พายฟักทอง พายเชอร์รี่ และพายพีแคน อบในถาดเดียวกัน ไอเดียวันหยุดสุดวิเศษที่จะทำให้แขกทุกคนพึงพอใจ! ทั้งสี่ชนิด...