สูตรอาหารอเมริกัน

แม้ว่าคุณจะย่างข้าวโพดที่บ้านด้วยเตาย่างไฟฟ้า เนยปรุงรสนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยแบบเดียวกับการย่างบาร์บีคิวกลางแจ้งในฤดูร้อนให้กับข้าวโพดของคุณ คุณสามารถผสมเนยนี้กับซอสบาร์บีคิว กระเทียม และ...

ฉลองฤดูฟักทองด้วยชีสเค้กสุดหรูชิ้นนี้! ชีสเค้กวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มสลับชั้นด้วยฟักทอง วางอยู่บนฐานคุกกี้ขิงกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งกรอบๆ รสเครื่องเทศ...

ขนมขบเคี้ยวแบบอเมริกันชนิดนี้ แม้จะเรียกว่าพาย แต่จริงๆ แล้วคือมันฝรั่งทอดราดด้วยเนื้อบดปรุงรส ผัก ชีส และซอส เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหลักได้เลย! เสิร์ฟพร้อม...

ถ้าคุณชื่นชอบน้ำมะนาวเย็นๆ ในวันฤดูร้อน คุณจะต้องหลงรักน้ำมะนาวสำหรับงานปาร์ตี้เวอร์ชั่น "ผู้ใหญ่" นี้แน่นอน เครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวนี้สดชื่นอย่างเหลือเชื่อ และ...

มาดูสูตรพายแอปเปิ้ลแบบง่ายๆ นี้กันเลย คุณไม่ต้องอุ่นเตาอบ นวดแป้ง หรือเตรียมไส้ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้า ไส้สำเร็จรูป และ...

วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มฟู ราดเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูแปลกใหม่นี้กลับได้รับความนิยมอย่างมาก และเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติ...

ชีสดิปใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของชาวอเมริกัน และนี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบที่สุด ดิปนี้อร่อย เนียนนุ่ม และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจาก...

“ปลาฮาลิบัตจากมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือเป็นปลาที่ผมชอบที่สุดในช่วงฤดูร้อน” เชฟเฟรดดี้ บิตซุย ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นเมืองอเมริกันกล่าว “มันเป็นปลาแบน และการปรุงมัน...”

แม้ว่าชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้ไก่งวงแบบดั้งเดิมนั้นจะอบแยกจากตัวไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ซึ่งทำให้การเตรียมไส้ง่ายขึ้นและได้ปริมาณไส้ที่มากขึ้น อาหารแบบดั้งเดิมนี้...

พายพีแคนสุดหรูนี้ผสมผสานรสชาติคลาสสิกของน้ำตาลทรายแดง วานิลลา และพีแคนคั่ว การเติมเหล้าเบอร์เบินสักสองสามช้อนจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ระหว่างการอบ แอลกอฮอล์...

ค็อกเทลนี้อร่อยมากจนบาร์เทนเดอร์ที่ GIN BAR ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้นเครื่องดื่มนี้ นำเสนอในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์โดยไม่ใส่เมซคาลให้กับลูกค้าด้วย ค็อกเทลที่มีชื่อว่า "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

สูตรเครื่องดื่มนี้มาจาก Malibu Farm ร้านอาหารที่มีค็อกเทลเน้นส่วนผสมหลักเป็นผลไม้และผัก และอย่างที่ชื่อบอกไว้ มาร์การิต้าแก้วนี้มีผักคะน้าเป็นส่วนผสมหลัก สำหรับ...

พริกคิวบาเนลเล่รสเผ็ดเล็กน้อยมีขนาดพอเหมาะสำหรับยัดไส้ชีสแล้วห่อด้วยตอร์ติญญ่าข้าวโพดอุ่นๆ นำไปย่างเพียงไม่กี่นาทีพร้อมกับมะเขือเทศและหัวหอม แล้ว...

นาโชส์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ที่ราดด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เป็นอาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ หรือแม้กระทั่งอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม สูตรนาโชส์นี้ทำขึ้นเองทั้งหมด ตั้งแต่ต้นจนจบ รวมถึงแผ่นข้าวโพดทอดกรอบด้วย...

แม้ว่าคุณจะชอบเบอร์เกอร์ย่างมากกว่า แต่สูตรนี้ก็เป็นเมนูที่ทำได้ทุกฤดูกาล คุณไม่จำเป็นต้องปั้นเนื้อบดเป็นแผ่น เพียงแค่ใช้ตะหลิวแผ่เนื้อบดให้เป็นแผ่นแบนๆ...

พายมะพร้าวสุดหรูชิ้นนี้โดดเด่นด้วยแป้งพายกรุบกรอบ สอดไส้ครีมเนื้อเนียนนุ่มราวกับพุดดิ้ง ราดด้วยครีมเมอแรงค์เนื้อหนานุ่มฟู และโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวอย่าง generously...

นี่คือเคล็ดลับและเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการทำบราวนี่ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตกึ่งหวานและผงโกโก้จะสร้างรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ...

เค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กสไตล์อเมริกันคลาสสิกนั้นอร่อยอย่างแท้จริง ด้วยส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีสด ครีมวิปปิ้ง และแป้งพายเนื้อนุ่มร่วน สูตรนี้มีส่วนผสมที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง...

สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันดั้งเดิมนี้ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาว ทำให้ได้คุกกี้ที่นุ่มและเหนียวกว่า...

เมนูมีทโลฟสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นที่เบากว่าของมีทโลฟแบบอเมริกันดั้งเดิม โดยใช้เนื้อไก่งวงบดเพียงอย่างเดียว แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์หลายชนิดผสมกัน ด้วยส่วนผสมของหัวหอมทอดและน้ำซุปไก่ที่เคี่ยวจนได้ที่...

แทนที่จะใช้แป้งแบบดั้งเดิม พายหม้อนี้ใช้มันฝรั่งทอดกรอบสำเร็จรูป (Tater Tots) แทน ซึ่งช่วยให้การเตรียมง่ายขึ้นและเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ ส่วนประกอบหลักของพายคือ...

ไส้กรอกขนาดพอดีคำเหล่านี้จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน สูตรนี้ไม่ต้องห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยแป้ง ทำให้สะดวกและไม่ยุ่งยากเลย...

ในการทำไส้กรอกม้วนแบบรวดเร็ว ให้ใช้ส่วนผสมสำหรับทำขนมแบบแห้งเป็นฐาน ผสมให้เป็นแป้งได้ง่ายๆ ด้วยนมและเนย ใส่ชีสขูดลงไปในแป้งเยอะๆ เพื่อให้ได้...

อาหารเรียกน้ำย่อยชิ้นยาวสองเมตรนี้เพียงพอสำหรับเสิร์ฟคนหลายสิบคน ซึ่งทุกคนจะต้องประทับใจกับนาโช่หลากสีสันราวสายรุ้ง ในการเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ภาชนะยาวสองเมตร...

กุ้งตัวใหญ่เสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ รสชาติจัดจ้านมาจากเนยกระเทียมที่ทาไว้ก่อนย่าง ผสมผสานกับซอสโมโจสีส้ม...

นาโชส์เหล่านี้เป็นของว่างที่ลงตัวที่สุดสำหรับการดูเกมหรือภาพยนตร์ แผ่นตอร์ตียาข้าวโพดวางเรียงบนจานขนาดใหญ่ ราดด้วยถั่วอบ และราดด้วยน้ำจิ้มอย่างจุใจ...

จัดเตรียมของว่างรวมมิตรสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์ ค็อกเทล และเครื่องดื่มอื่นๆ ของว่างรวมมิตรนี้ประกอบด้วยของว่างขนาดพอดีคำมากมาย เช่น ข้าวโพดอบกรอบรูปทรงสี่เหลี่ยม เพรทเซลขนาดเล็ก...

จับคู่เบียร์ของคุณกับปีกไก่รสเผ็ดแสนอร่อยของบ็อบบี้ เฟลย์ ปีกไก่ทอดกรอบคลุกเคล้ากับซอสรสชาติเข้มข้นจนทั่ว ซอสประกอบด้วยน้ำผึ้ง มัสตาร์ดดิฌง...

ดิปชีสเนื้อเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ผสมผักโขมและอาร์ติโชค เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของชาวอเมริกัน เสิร์ฟร้อนๆ สูตรนี้เป็นสูตรแคลอรี่ต่ำ โดยใช้ครีมชีสเป็นส่วนผสมหลัก...

มาทำพริกยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กันเถอะ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย โดยใช้พริกปอบลาโนสำหรับยัดไส้ ซึ่งแตกต่างจาก...

ลองทำไส้กรอกม้วนสไตล์แซนด์วิชรูเบนยอดนิยม ที่ทำจากชีส เนื้อวัว และกะหล่ำปลีดองดูสิ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้องใช้แป้งครัวซองต์สำเร็จรูป หรือ...

พายแป้งพัฟกรอบๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยไส้ชีสสเต็กสไตล์ฟิลลี่สุดคลาสสิก: เนื้อวัวย่างหั่นบางๆ คลุกเคล้ากับหัวหอมทอด พริกหวาน และชีสเยิ้มๆ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของทาโก้แบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวรสเผ็ด แผ่นแป้งตอร์ติญากรอบ ผักฉ่ำๆ และครีมเปรี้ยวกับชีสเนื้อเนียนนุ่ม เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน...

เมนูโปรดของเด็กๆ อย่างมักกะโรนีชีส สามารถทำเป็นอาหารว่างขนาดพอดีคำได้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในงานเลี้ยงเด็ก ไม่ใช่แค่สำหรับของหวานเท่านั้น มักกะโรนีชีส...

ดิปเนื้อครีมรสเผ็ดจัดจ้านนี้ อัดแน่นไปด้วยชิ้นไก่ย่าง รสชาติเหมือนกับปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม และเข้ากันได้ดีกับเบียร์ แต่รสชาติของมันดีกว่ามาก...

เพื่อเอาใจคนรักเนื้อทุกคน แซนด์วิชขนาดจิ๋ว (สไลเดอร์) เหล่านี้ทำจากเนื้อหมูสามชนิด นำเนื้อหมูบดและไส้กรอกโชริโซ (ดิบ ไม่มีปลอก) มาปั้นเป็นแผ่น แล้วนำไปทอด...

แซนด์วิชระดับพรีเมียมนี้สมบูรณ์แบบในทุกด้าน: ซอสมายองเนสอารูกูลา โคลสลอว์ผสมเฟนเนล สเต็กริบอายย่างฉ่ำๆ และซอสเบชาเมลชีสกรุยแยร์ การผสมผสานของส่วนผสมทั้งหมดนี้จะทำให้คุณประทับใจเป็นพิเศษ

แตกต่างจากแซนด์วิชชีสสเต็กแบบดั้งเดิมที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวชิ้นฉ่ำๆ และราดด้วยซอสชีสเยิ้มๆ แซนด์วิชชีสสเต็กสูตรนี้ทำจากเห็ด แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน...

แซนด์วิชเฟรนช์ดิปแตกต่างจากแซนด์วิชอื่นๆ ตรงที่มักเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป (น้ำที่ออกมาจากเนื้อสัตว์ระหว่างการอบ) ซึ่งคุณสามารถจุ่มเนื้อลงในน้ำซุปแล้วรับประทานได้ แม้ว่า...

สูตรสลัดคอบบ์แบบอเมริกันนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย โดยมีส่วนผสมแบบดั้งเดิมครบถ้วน แต่ชีสบลูชีสจะถูกใส่เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของสลัดแทนที่จะแยกเป็นชั้นต่างหาก...

เพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับพาสต้าชีสของคุณด้วยการใส่บรอกโคลินีลวกและผักโขมลงไป ซอสทำจากชีสโพรโวโลนและชีสอาซิอาโกจากอิตาลีผสมกัน ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะให้...

สองเมนูอาหารทำเองยอดนิยมของอเมริกาอย่างมักกะโรนีชีสและพริกแกงเนื้อ มารวมกันในหม้อเดียว ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีสเยิ้มๆ และเส้นพาสต้า พริกแกงนี้ทำมาจาก...

ชั้นล่างสุดของดิปนี้มีรสชาติอุ่น เปรี้ยวอมหวาน และเนียนนุ่ม พร้อมด้วยชิ้นไก่รสชาติอร่อย จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นชั้นบนสุดที่เป็นผักสดกรอบฉ่ำ เบคอนชิ้นเล็กๆ และน้ำสลัดบลูชีสรสเปรี้ยวอมหวาน

มักกะโรนีชีสดอกกะหล่ำเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลงในเมนูโปรด โดยคลุมด้วยซอสชีสแสนอร่อย ก่อนนำดอกกะหล่ำใส่ลงในซอส จะต้องหั่นดอกกะหล่ำก่อน...

แม็คแอนด์ชีสจานนี้ทำจากเนื้อปูแท้ๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เส้นพาสต้า ผัก เนื้อปู และเครื่องเทศ คลุกเคล้าในซอสชีสข้นๆ เนียนนุ่ม...

ยิ่งใส่ชีสในซอสชีสมากเท่าไหร่ ซอสก็จะยิ่งเหนียวนุ่มและเนียนมากขึ้นเท่านั้น ดังเช่นในสูตรแม็คแอนด์ชีสนี้ ซอสทำจากนมข้นหวานไม่หวานและครีมหนัก...

การผสมผสานระหว่างชีสโคลบี้แจ็คและเชดดาร์ทำให้ซอสมีกลิ่นหอมมาก ข้นหนึบ และเนียนนุ่ม และมัสตาร์ดดิฌงเล็กน้อย ปาปริก้า และซอสพริกเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติของชีสได้อย่างลงตัว

มักกะโรนีชีสที่เหลือสามารถนำมาทำเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยในเช้าวันรุ่งขึ้นได้ เพียงแค่เทซอสมักกะโรนีชีสลงในกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ แล้วทำสักสองสามชิ้น...

มาทำมักกะโรนีชีสสไตล์เม็กซิกันกันเถอะ ซอสชีสที่ทำจากเชดดาร์ชีสรสเข้มและครีมชีสเนื้อเนียน นำไปเคี่ยวกับพริกฮาลาปิญโญย่างเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมและอบอุ่นหัวใจ

สูตรนี้เปลี่ยนเมนูแม็คแอนด์ชีสแสนคุ้นเคยให้กลายเป็นอาหารสุดหรูที่เหมาะสำหรับวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆ ซอสทำจาก...