สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

เส้นพาสต้าแองเจิลแฮร์ (คาเปลลินี) ที่ละเอียดอ่อนนั้นเข้ากันได้ดีกับซอสที่เบาและนุ่มนวลอย่างซอสเพสโต้ทราปาเนเซนี้ ซึ่งเป็นซอสเพสโต้สูตรดัดแปลงที่ทำจากมะเขือเทศสดตามฤดูกาลขูดฝอย และใช้เมล็ดอัลมอนด์บดแทนเมล็ดสน...

ตามธรรมเนียมเก่าแก่ ครอบครัวชาวอิตาลีที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาจะเฉลิมฉลอง "เทศกาลปลาเจ็ดชนิด" ในคืนก่อนวันคริสต์มาส ญาติพี่น้องทุกคนจะมารวมตัวกันรอบโต๊ะใหญ่ รับประทานอาหารทะเล และดื่มไวน์พลางรอซานตาคลอส...

เมนูเบาๆ สุดอร่อยจากทางตอนใต้ของอเมริกาจานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ กุ้งไม่จำเป็นต้องทอดนาน และสำหรับเครื่องเคียง สามารถใช้ข้าวโพดบดเป็นเครื่องเคียงได้...

รสชาติและกลิ่นหอมของควินัวชามเบาๆ นี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทันที ซอสซาซิกิโฮมเมด เฟต้าชีสบด มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ และน้ำมะนาวสดชื่น…

จัดเตรียมบาร์ทาโก้ได้ภายในเวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น ซื้อผักโคลสลอว์แบบหั่นฝอยสำเร็จรูป มายองเนสรสชิโปเล่ และถั่วกระป๋อง วิธีประหยัดเวลาแบบนี้จะช่วยให้...

เคล็ดลับชีวิต: หากต้องการทอดไข่สำหรับคนจำนวนมากในครั้งเดียว ให้ใช้พิมพ์มัฟฟินและเตาอบ จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก! เสิร์ฟไข่สไตล์เม็กซิกันบนแผ่นตอร์ติญากรอบๆ...

ถ้าคุณชอบปลาแดงดองเค็ม คุณจะต้องหลงรักกราฟแล็กซ์ (gravlax) อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์สแกนดิเนเวียอย่างแน่นอน สูตรนี้ใช้ปลาสดที่ดองในน้ำหมักแห้งที่มีส่วนผสมของเกลือ ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า ผักชี และผักชีลาว...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ครั้งต่อไปด้วยเฟรนช์โทสต์อบที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน รับรองว่าทุกคนจะต้องชื่นชอบ...

สูตรนี้ใช้ได้ดีกับสเต็กเนื้อวัวราคาไม่แพงและหั่นอย่างดี นำเนื้อสเต็กไปชุบเกล็ดขนมปัง ทอดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ครีมข้นแบบคลาสสิก...

คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำพานินี่แบบพิเศษก็สามารถทำพานินี่แสนอร่อยที่บ้านได้ แม้แต่ขนมปังพานินี่ก็สามารถใช้ครัวซองต์ธรรมดาแทนได้ นำแฮมและชีสมาประกอบเป็นแซนด์วิช แล้วนำไปย่าง โดยกดให้แบนลงเล็กน้อย...

ไส้ขนมปังของรี ดรัมมอนด์ ทำจากขนมปังข้าวโพดโฮมเมดที่ปรุงด้วยสมุนไพร เบคอนทอดกรอบ พริกหวาน และพริกฮาลาปิโนรสเผ็ด ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นไปตามประเพณีการทำอาหาร...

ขนมปังยัดไส้เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับไก่งวงในสหรัฐอเมริกาในวันขอบคุณพระเจ้า และมักจะอบแยกต่างหากจากตัวไก่งวง (ไม่ใส่ในช่องท้อง) เพื่อให้สามารถเตรียมสำหรับคนจำนวนมากได้...

โรสแมรี่ ลูกเกด และเฮเซลนัทคั่ว ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันเลิศล้ำให้กับไส้ขนมปังนี้ ในขณะที่ฐานของขนมปังคือขนมปังซาวร์โดว์แสนอร่อยที่อบในเตาอบเรียบร้อยแล้ว...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองสิ่งที่ชาวอเมริกันชื่นชอบมากที่สุดเข้าด้วยกัน นั่นคือ เบอร์เกอร์และไส้ไก่งวงสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า ไส้ไก่งวงทำจากเบอร์เกอร์สำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า โดยใช้ทั้งเนื้อเบอร์เกอร์และ...

ขนมปังฉลองเทศกาลนี้ทำจากโฟคาเซียหัวหอม ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้กรอกอิตาเลียนรสหวาน ผสมกับยี่หร่า ฟักทองบัตเตอร์นัท คะน้า และพาร์เมซาน ส่วนหนึ่งของพาร์เมซาน...

ขนมปังที่ใช้ยัดไส้ไก่งวงนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงวันขอบคุณพระเจ้าในสหรัฐอเมริกา ประการแรก รสชาติที่ผสมผสานกันระหว่างใบเสจ เนื้อ ขนมปัง และแอปเปิ้ลนั้นช่างลงตัวเหลือเกิน ประการที่สอง เครื่องเคียงจานนี้...

ไส้ขนมปังแบบอิตาเลียนนี้ เสิร์ฟพร้อมไก่งวง จะถูกใจคนรักชีสเป็นพิเศษ ซึ่งหมายความว่าแขกส่วนใหญ่ของคุณจะต้องชอบแน่นอน! ชีสฟอนติน่าหั่นเต๋าช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับอาหารจานนี้...

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส เตรียมไส้ขนมปังแบบอิตาเลียนสำหรับไก่งวงในวันหยุด โดยทำจากขนมปังข้าวโพด ราดด้วยไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนรสหวาน นึ่ง...

พระเอกของเมนูขนมปังข้าวโพดจานนี้คือไส้กรอกโชริโซสเปน ซึ่งจะให้รสชาติที่เข้มข้นแก่ไส้ขนมปัง เมื่อไส้กรอกโชริโซสุกเหลืองแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป...

เพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียนให้กับเมนูไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิม ด้วยขนมปังปาเน็ตโตเนเนื้อนุ่ม รสหวานเล็กน้อย ผลไม้แห้ง สมุนไพร ผัก และ...

เครื่องเคียงจานนี้เป็นอาหารที่นิยมเสิร์ฟคู่กับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าในนิวอิงแลนด์ ซึ่งเป็นภูมิภาคของสหรัฐอเมริกาที่อุดมด้วยอาหารทะเล และแตกต่างจากชาวยุโรปที่รับประทานหอยนางรมสดๆ ชาวอเมริกัน...

ไส้ขนมปังสูตรอิตาเลียนนี้แตกต่างจากไส้ขนมปังแบบอเมริกันดั้งเดิมที่มักเสิร์ฟพร้อมไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้า นอกจากขนมปังปิ้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ว...

ไส้ขนมปังนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว แฮมชิ้นเค็ม ขนมปังข้าวโพดหวาน และผักคะน้าดองรสเปรี้ยว ผสานกันเพื่อสร้างสรรค์...

เพิ่มความพิเศษให้กับการเฉลิมฉลองของคุณด้วยเค้กแสนน่ารักเหล่านี้ เนื้อเค้กชีสนุ่มละมุนและฐานกรอบทำจากซีเรียลเข้ากันได้อย่างลงตัวราวกับหยินหยาง เตรียมของหวานล่วงหน้าหนึ่งวัน แล้ว...

คุกกี้โอรีโอเป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกา จนไม่เพียงแต่รับประทานแบบธรรมดาเท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในขนมหวานหลากหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือโอรีโอทอด...

บิสกอตติเหล่านี้มีรสชาติอบอุ่น เผ็ดร้อน และเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนกับขนมปังขิงที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่าคุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิม แต่ละชิ้น...

รัมบอลเป็นขนมยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสในยุโรปและประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ ทำจากบิสกิตบดและถั่ว ปั้นเป็นรูปทรงคล้ายทรัฟเฟิลขนาดเล็ก และไม่ต้องอบ ดังที่คุณเห็นได้จาก...

"นี่คือสูตรที่ฉันดัดแปลงมาจากขนมหวานแสนอร่อยในวัยเด็กที่ภรรยาของคุณครูเคยทำ" นีดิ จาลัน กล่าว "นาร์เกล หมายถึงมะพร้าวในภาษาเบงกาลี และนารู คือขนมรูปทรงกลม (คล้ายลัดดู...)"

กูลาชแบบอเมริกันทำจากเนื้อบดและพาสต้า และไม่ควรสับสนกับกูลาชแบบฮังการี ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักที่เคี่ยวกับพริกปาปริก้า สูตรนี้ใช้เนื้อวัวบดผัดกับ...

คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อนทำคุกกี้เวลส์: นำไปทอดในกระทะเหมือนแพนเค้ก แล้วจะได้คุกกี้ที่นุ่ม กรอบสีเหลืองทอง และมีรสชาติเนยและเครื่องเทศที่อร่อยลงตัว...

เพิ่มความสดใสให้กับการเฉลิมฉลองวันหยุดของคุณด้วยคุกกี้สีสันสดใสแสนน่ารักเหล่านี้ ทำง่ายและเก็บได้นาน คุณจึงสามารถอบได้หลายชุดสำหรับทั้งปีใหม่และคริสต์มาส คุกกี้สไตล์สวีเดน...

คุณชอบดื่มโกโก้กับมาร์ชเมลโลว์ในค่ำคืนฤดูหนาวไหม? ลองอบชีสเค้กสุดหรูที่มีรสชาติเดียวกันดูสิ! ทำจากผงโกโก้สำเร็จรูป (หรือผงโกโก้) ที่ใส่ลงไปในส่วนผสมที่อัดแน่น...

เกี๊ยวเหล่านี้ทำจากไก่พาร์เมซานที่เหลือ เพียงแค่หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับชีสพาร์เมซานขูดฝอย แล้วห่อด้วยแป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป คุณสามารถใช้ไก่พาร์เมซานที่เหลือแทน...

สูตรผัดไทยไก่จานนี้อร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านอาหารเอเชียเลย แต่อร่อยกว่ามากโดยไม่ต้องเสียเวลาเดินทาง! ปรุงโดยใช้...

หากคุณกำลังมองหาเมนูตับไก่ที่เน้นรสชาติอย่างแท้จริง สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ตับไก่จะถูกเคี่ยวในซอสโยเกิร์ตสไตล์กรีกพร้อมเห็ดและหัวหอม ซึ่งช่วยคงรสชาติทั้งหมดไว้...

หากคุณกำลังเตรียมไก่งวงหรือไก่สำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด ลองจับคู่กับเครื่องเคียงสุดหรูจาก Bobby Flay ดูสิ ไส้ขนมปังแบบอเมริกันคลาสสิกนั้นเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกรสเผ็ดชิ้นใหญ่...

นี่คือไส้ขนมปังแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟพร้อมไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา ทำจากขนมปังขาวเก่า ไส้กรอกอิตาเลียน สมุนไพรหอม รากยี่หร่า และ...

กุ้งเครย์ฟิชและขนมปังข้าวโพด—ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารภาคใต้—มารวมกันในไส้ไก่งวงแสนอร่อยนี้ สูตรนี้เริ่มต้นด้วยการทำขนมปังข้าวโพดแบบดั้งเดิมโดยใช้...

ด้วยเปลือกนอกที่กรอบเบาและเนื้อในที่ฉ่ำนุ่ม คัตสึจึงเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง โดยทั่วไปแล้วจะทำจากเนื้อหมู แต่ก็สามารถใช้กับเนื้อไก่ได้เช่นกัน ทอด...

เคธี่ ลี เล่าว่า "คุณยายของฉันอบขนมปังข้าวโพดทุกคืนเป็นอาหารเย็น ดังนั้นไส้ในนี้จึงเป็นการแสดงความเคารพต่อประเพณีของท่าน" เคธี่เริ่มต้นด้วยการผสมเนยกับสมุนไพร ซึ่งเธอ...

แซนด์วิช Po' Boy แบบดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์ คือขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่ เนื้อนุ่ม ที่สอดไส้ด้วยอาหารทะเลสดใหม่จากชายฝั่ง สูตรมังสวิรัตินี้ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้...

สิ่งเดียวที่ทำให้เครื่องเคียงจานนี้แตกต่างจากไส้ขนมปังแบบดั้งเดิมที่มักทำสำหรับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าและวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา คือ ขนมปังไร้กลูเตนที่หั่นเป็นลูกเต๋า

ผักคะน้าสดและพริกหวานสีแดงช่วยเพิ่มสีสัน รสชาติ และใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับไส้ขนมปังไก่งวงแบบดั้งเดิม ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือขนมปังข้าวโพดและมันฝรั่ง...

จับคู่ไก่งวงหรือไก่ในวันหยุดของคุณกับเครื่องเคียงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้ ส่วนประกอบหลักคือขนมปังข้าวโพดที่เหลือค้างคืน ซึ่งความหวานเล็กน้อยของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเค็ม...

ไก่ พริกหวาน และหัวหอม นำมาหมักล่วงหน้าในน้ำซอสปรุงรสที่ประกอบด้วยผักชี น้ำผึ้ง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และต้นหอม จากนั้นนำไปย่างเพื่อเป็นอาหารมื้ออร่อยที่ทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก

ชั้นชีสฟอนติน่าที่ละลายอย่างทั่วถึงและชีสเชดดาร์ขาวรสเข้มข้นทำให้ไส้ขนมปังนี้แตกต่างจากเครื่องเคียงไก่งวงแบบดั้งเดิมในวันหยุด และทำให้มันพิเศษยิ่งขึ้น นอกจากชีสแล้ว รสชาติของไส้ขนมปังยังได้รับการเสริมด้วย...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำไส้ไก่งวงสูตรนี้โดยใช้มัฟฟินข้าวโพดหวาน คลุกเคล้ากับหัวหอมคาราเมลรสชาติกลมกล่อมและใบเสจสด ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ไส้ขนมปังนี้กลับมีรสชาติที่...

ไส้ขนมปังเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา และยังเหมาะสำหรับวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ อีกด้วย สามารถอบไส้ขนมปังไว้ในตัวไก่งวงได้ แต่คนส่วนใหญ่ชอบ...

ไก่ฟาฮิต้าเป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่มีสีสันสวยงามแต่เรียบง่ายที่สุด ส่วนผสมพื้นฐานได้แก่ พริกหวาน หัวหอม เครื่องเทศ และเนื้อไก่หั่นเป็นเส้น (ในกรณีนี้...)

ลองทำไส้ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์สำหรับวันหยุดของคุณดูสิ โดดเด่นด้วยรสชาติจัดจ้านของพริกฮาลาปิโน ชีสเปปเปอร์แจ็ค และผงพริก ราดด้วยฐานขนมปังข้าวโพด